- 用料雞蛋2個白糖2勺食用油2勺麪粉根據雞蛋液來酌情添加無水麻花的做法步驟一,雞蛋,白糖,食用油全部放進盆裏,攪拌均勻。步驟二,把麪粉倒入步驟一里,揉成麪糰(像包餃子用的面軟硬成度即可),發酵15分鐘(如果時間允許可以多發酵一會,那樣做出來口感更好)步驟三,擀成薄餅,切成長條步驟四,用...
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- 提起麻花,我們都知道的是油炸麻花,我也喜歡吃哦,但是唯一不足的就是油太大了,所有我更喜歡這款烤箱版的無油無水的蜂蜜小麻花。如果你還是中意油炸麻花的話,這個方子同樣適用(1-3步驟)。用料麪粉250克雞蛋1個細砂糖35克蜂蜜5克鹽1克酵母3克無油無水的蜂蜜小麻花的做法活麪糰:把準...
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- 用料麪粉克酵母克鹽克無水蒸花捲的做法用温水化開發酵粉和麪,揉光滑,放置暖和點的地方發至兩倍大擀開抹一層油,撒上葱花,鹽折成如圖的樣子切成手指寬的條,擰麻花狀,在把兩頭壓下面就可以了,巖鑄鐵鍋鋪兩張廚房紙打濕,大火上汽轉小火8分鐘左右就好啦香軟蓬鬆,太好吃啦...
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- 突然想到做着試一試,什麼時候做的比較好了就記錄下來,等到過年做一波超多的,當年貨啦~畢竟有小孩來拜年的,他們比較喜歡吃糖。用料芝麻糕材料:麥芽糖184克芝麻200剋核桃80克紅棗90克普通花生糖材料:糖霜(太古)60克白砂糖60克花生+核桃120克備年貨之無水無油版芝麻糕與花生糖的做法...
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- 爸爸喜歡吃芝麻糖花生糖,這次做點給他,純手工沒有任何添加劑,好香好香用料花生500克芝麻100克白糖260克花生芝麻糖(無水無油版)的做法花生烤熟,去皮(建議買小顆粒的花生),把芝麻和花生混合均勻,然後烤箱裏繼續保温白糖倒入無水無油的鍋裏,炒至融化,用中小火,這一步會有點累哈,手痠,為了...
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- 用料黑芝麻克花生克水克糖克花生芝麻水的做法生花生去殼洗淨放入傳統擂缽中把花生擂碎加入芝麻擂均勻加水去煮,然後加糖加多少看自己喜好上桌了量都是隨意的,不強調!...
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- 庚子鼠年,穴居家中,閒來無事,與美食作伴。得一大哥無私分享,遂炸麻花以滿足味蕾。用料雞蛋2個麪粉500克豆油40克鹽3克糖120克無鋁泡打粉12克35度温水根據麪粉適量添加奶粉50克酵母8克(若要發酵速度快可多放)無敵小麻花的做法將除温水之外的其他材料混合在一起。揉成光滑的軟面...
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- 中了朋友圈的毒,小夥伴們都在家裏做吃的,我也嘗試下,在家裏炸一次大麻花!用料雞蛋2箇中筋麪粉500克牛奶適量玉米油兩湯勺糖100克酵母8克鹽3克外酥裏嫩的無水大麻花的做法面,酵母,糖,鹽,攪拌均勻,打入雞蛋,倒入適量的牛奶,開始和麪團,麪糰要比饅頭的麪糰還要柔軟些加入玉米油,繼續和麪,...
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- 用料花蛤1.5斤無水焗花蛤的做法花蛤吐沙,洗淨瀝乾水分,微波爐3分鐘...
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- 用料麪粉300克泡打粉6克食用小蘇打2克鹽4克牛奶200毫升食用油(和麪用)50毫升乾酵母6克雞蛋60克(1個)炸無糖麻花的做法準備所有用料稱量麪粉麪粉,鹽,泡打粉,小蘇打,酵母粉均勻拌混加入雞蛋,食用油,牛奶和好面。揉好,上油,拍平,包膜,放入冰箱過夜。冰箱拿出醒上二十分鐘,擀成薄面,切條。反...
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- 用料雞蛋2箇中筋麪粉500克玉米油30克細砂糖40克酵母5克蜂蜜20克鹽2克牛奶適量椰蓉適量無水奶香蜂蜜麻花的做法麪粉中加入酵母粉加入鹽、白糖、蜂蜜加入雞蛋和牛奶和成光滑的麪糰麪糰分成8等份,刷油蓋保鮮膜醒面20分鐘取一條麪糰,搓成細長條,雙反上勁對摺成麻花型。再醒發十...
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- 用料熟花生碎280克熟芝麻20克白糖280克花生芝麻糖(無油無水)的做法稱好花生放烤箱140度上下火25分鐘去皮裝入保鮮袋用擀麪杖輕輕擀幾下,混合好熟芝麻(沒有可不放)白糖放入鍋裏中小火加熱不斷翻炒,開始融化轉小火全部融化後用筷子蘸少許放入涼水,糖液變硬脆就好了放入花生碎和熟...
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- 一到過年就是想吃各種炸物啊!感覺這才有過年的氣氛。麻花我一直很鐘意軟的,這款麻花不管放幾天都是奶香十足的軟口,適合所有人用料中筋麪粉450克低筋麪粉50克雞蛋2個牛奶200ml酵母5克蜂蜜40克白糖20克黃油15克無水蜂蜜軟麻花,新年炸炸炸!的做法1、牛奶、雞蛋、麪粉、酵母、糖...
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- 用料鮮無花果三個清水隨你喜歡鮮無花果水的做法鮮無花果剝皮切1/4塊水燉盅加水一起煮煮一個小時放到杯子裏自然清甜也可以加蜂蜜冰糖...
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- 在經歷了無數個年代,直到上個世紀初,花生糖一直處於單一的品種,單一的製作方法中,在經歷了將近一個世紀的時間洗禮,花生糖也從單一的產品變成了現在的二十多種品種,上百個製作方法,數百個不同口味的花生糖,其中低糖類花生糖是最具有代表性的一種,為喜歡吃花生糖的愛美女士們免除了...
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- 用料黃花魚1條料酒適量花椒粉適量鹽適量葱20g姜10g油30ml蒜5瓣生抽35g醋10g白酒10g蠔油10g砂糖10g無水黃花魚的做法黃花魚洗淨,去掉黑膜,切花刀用鹽、料酒、花椒粉醃製10分鐘,每個刀口塞葱薑片去腥。30g油,葱薑蒜/3分鐘/120°/反轉1爆香黃花魚魚背向下放入主鍋刀組上,放入剩餘材...
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- 現在社會琳琅滿目的糖果,卻懷念小時候健康無添加香噴噴的花生糖……用料花生400克麥芽糖100克白砂糖200克沒有麥芽糖可以換成等量白糖,稍微會甜一點點白芝麻200克水適量(我是淹沒白糖)白醋(或檸檬汁幾滴)芝麻花生糖(無油)水熬版的做法準備好剝皮熟花生和熟芝麻,放烤箱100度...
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- 小時候過年的時候,爸媽無論再忙都會抽出時間給我和哥哥炸一盆大麻花,我最愛在旁邊看着了,還能玩麪糰,看爸媽邊聊着家常邊配合默契的操作,特別温馨,記憶深刻。當了媽之後,我也學着給閨女做這道有着記憶味道的美食。用料麪粉(中筋粉)500克雞蛋2個鹽2克白砂糖50克黃油50克牛奶200克蜂...
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- 媽媽不是個擅長做飯的人,這款小點心是她為數不多會做的食譜之一。用料中筋麪粉(純粹牌)160克雞蛋(55克一隻,去皮後48克)2個白砂糖40克豬油20克兒時記憶~無水麻花的做法白砂糖和麪粉拌勻,手抓着麪粉能感受到砂糖的顆粒感。加入2個雞蛋和豬油和成一個麪糰,蓋保鮮膜鬆弛20分鐘。純粹...
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- 這款只用麪粉350g、雞蛋4個、鹽5g、糖30g,做的健康麻花,當零食,煮湯都好好吃!用料麪粉350g雞蛋4個鹽5g糖30g油適量炸麻花用無添加麻花的做法麪粉350g、雞蛋4個、鹽5g、糖30g放入主鍋,30秒速度3混合均勻,然後揉麪2分鐘。搓成長條,分成20g左右的小劑子每個劑子搓成長條,絞起來。對...
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- 北方冬天的春節年味必備佳品用料雞蛋2個牛奶300毫升水0克麪粉600克砂糖50克鹽2克酵母8克豬大油20克自制無水松香麻花的做法家裏現有的食材,都準備好,按着上面的材料量!牛奶和雞蛋,酵母,鹽,糖一起和好,一起放入麪粉攪拌,揉到麪糰光滑,常温下放置等面發酵好後,手工揉麪加入豬油,一邊揉...
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- 吃的健康,還要有營養!認真記錄自己和家人的美食!如果你喜歡,就試一試!😊😊用料紅棗4顆去核約18g山藥1根,去皮約115g雞蛋1個約52g葵花籽油10克麪包粉200克鹽1克酵母2.5克山藥紅棗麻花面包(無糖,無水,低油)的做法山藥去皮,雞蛋,葵花籽油,去核紅棗加入料理杯攪打細膩!取出泥183g!將取出的泥...
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- 用料油50克冰糖360克花生280克白芝麻260克紅棗50克無水香脆芝麻花生糖的做法花生炒熟去皮稍微擀碎一點點,不用太碎芝麻炒熟,炒香炒熟的芝麻跟花生兩者混合紅棗去核剪碎平底鍋放入油,加入冰糖(一定要用不粘鍋)小火煮到冰糖融化關火一次加入所有料翻拌均勻倒到托盤上藉助工具壓...
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- 時間:10-20分鐘難度:有點難度tips直接寫在每個步驟的括號裏面了,注意看哦用料花生200克白砂糖125克熟黑芝麻30克香酥快手~黑芝麻花生糖(無油無水)的做法生花生仁200g,放入空氣炸鍋,160-180度,10-12分鐘左右。【沒有空氣炸鍋,用普通鍋,不放油,花生倒入鍋中,中小火慢慢炒,大概8-10分鐘。...
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- 健身吃全麥麪包🍞塗抹很好吃沒放水,沒油,沒糖用料花生500克黑芝麻150剋核桃500克無糖無油無水順滑顆粒純黑芝麻核桃花生醬的做法核桃用手剝開,烤箱烤一會,或者小火抄下,注意不要過頭糊了,去皮衣也可以不去也可以。不影響所謂的苦澀口感紅色花生米烤箱烤160度25分鐘左右,自己喜歡...
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