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滿分燜牛腩的做法食譜

滿分燜牛腩的做法和圖解 好吃的滿分燜牛腩家常做法

  • 滿分燜牛腩

  • 用料個牛腩（筋腩）1000克八角3個香葉8片姜5片大葱2根料酒5小勺老抽3勺冰糖50克鹽10克柱侯醬8勺滿分燜牛腩的做法洗淨牛腩，切好葱段、薑片備用大火煮一鍋水，下姜，葱去腥味飛水會出現很多漂浮物，這部很重要，不能偷懶哦！飛水去腥後切段放入壓力鍋加入冰糖、香葉、八角、料酒、老抽、...
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燜牛腩～的做法和圖解 好吃的燜牛腩～家常做法

  • 燜牛腩～

  • 將牛腩燜好，再配蘿蔔～馬鈴薯～等喜歡的菜一起燜！今天我做的是牛腩搭配東菇，沒什麼的，喜歡怎麼配就怎麼配！牛白腩比牛黑腩更好吃的！用料牛白腩1500克姜100克八角～香葉小許南乳～鹽～糖～蠔油小許燜牛腩～的做法新鮮牛白腩飛水～切成骨排狀！姜切厚片，用油爆香，再把牛腩落鍋炒香！把南乳落鍋一起炒至...
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薯仔燜牛腩的詳細做法大全,簡單又營養的薯仔燜牛腩做法

  • 薯仔燜牛腩

  • 用料牛腩500克花椒粒土豆個八角個葱根薑片料酒勺蒜瓣生抽勺糖薯仔燜牛腩的做法燜20-30分鐘薯仔燜牛腩燜好牛腩...
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燜牛腩的做法和圖解 好吃的燜牛腩家常做法

  • 燜牛腩

  • 特地向爸爸請教的，我怕忘了怎麼煮，所以寫在這裏，防止中年痴呆症……用料牛腩2斤姜3片蒜白2條花椒數十粒桂皮2塊八角3個料酒1勺香肉調味醬半瓶柱侯醬半瓶鹽一勺冰糖一小塊花生油一小勺燜牛腩的做法準備好配料煲滾水，洗乾淨牛腩後，放在滾水裏，煮至水再次煮沸後，即可熄火。再次洗淨...
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腐竹燜牛腩的詳細做法大全,簡單又營養的腐竹燜牛腩做法

  • 腐竹燜牛腩

  • 主料：牛腩2斤、腐竹1把、尖椒1個1.腐竹一把用40℃温水2小時以上泡軟（建議晚上做中午泡）2.牛腩洗淨去筋膜、油後切大塊，冷水下鍋加葱、姜、料酒，煮15分鐘去血沫後撈出3.鍋中燒油倒入牛腩，翻炒後倒入白酒增香，下入香料（薑片、葱段、桂皮、草果、幹辣椒、大料、香葉）炒香，放黃豆醬油4...
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醬燜牛腩的做法和圖解 好吃的醬燜牛腩家常做法

  • 醬燜牛腩

  • 用料牛腩1000克葱1顆姜6片花椒30粒八角半個小茴香20粒香葉3片草果1顆冰糖80克豆瓣醬2勺甜麪醬1勺老抽半炒勺醬油半炒勺料酒2勺高度白酒30ML醬燜牛腩的做法牛腩切2-3釐米方塊，泡水1小時後瀝乾備用牛腩焯水：涼水下鍋，煮開，加料酒，打沫，把肉塊撈出，湯備用（泡血水，打沫，沉澱濾清）備料：冰...
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燜牛腩牛筋的做法和圖解 好吃的燜牛腩牛筋家常做法

  • 燜牛腩牛筋

  • 用料牛筋250克牛腩300克蘿蔔2根姜1大塊片料酒3勺八角5個年份果皮適量冰糖隨意克我用牛腩滷料包，用冰糖炒牛腩牛筋，再放到電飯煲20分鐘，20分鐘的開火關火，大概三個小時燜牛腩牛筋的做法冷水下鍋，加入料酒，薑片牛腩牛筋牛腩面色香味俱全太美味了QQ彈...
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紅燒燜牛腩的詳細做法大全,簡單又營養的紅燒燜牛腩做法

  • 紅燒燜牛腩

  • 帶點筋的牛腩和土豆胡蘿蔔一起燉非常好吃用料牛腩400克土豆1個八角5個胡蘿蔔半根姜4片料酒2勺老抽1勺生抽1勺香葉3片冰糖30克桂皮1塊蒜3瓣紅燒燜牛腩的做法1.牛腩切塊，焯水後撈出待用2.胡蘿蔔、土豆切塊，入鍋炒至兩面金黃色3.鍋裏熱油，爆香姜，蒜，放入牛腩，桂皮，香葉，八角爆炒4.倒...
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醬燜牛腩的詳細做法大全,簡單又營養的醬燜牛腩做法

  • 醬燜牛腩

  • 時間：約80-120分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料牛腩500g食用油10g薑片5g葱白末5g黃豆醬50g郫縣豆瓣醬20g八角（大料）1個香葉2片花椒1g冰糖10g生抽10g紅酒100ml水600g小葱根據口味添加醬燜牛腩的做法牛腩切塊，冷水下鍋，加少許薑片焯水去除雜質浮沫，再流水沖洗乾淨。鍋中倒油，放入姜...
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燜牛腩的詳細做法大全,簡單又營養的燜牛腩做法

  • 燜牛腩

  • 用電飯煲即不怕幹鍋，又能保温，縮短燜的時間。視頻做的牛腩是壓力鍋的版本，同樣時間很短。如果明火燜的話，就要花費大概1.5小時用料牛腩1500克茴香籽5克醬油30克八角6個桂皮1個草果3個油20克鹽4克姜10片燜牛腩的做法牛腩切大塊焯水準備香料姜下油鍋爆香牛腩切小塊，不要切太小，大...
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香燜牛腩的做法和圖解 好吃的香燜牛腩家常做法

  • 香燜牛腩

  • 超級簡單又好吃的燜牛腩，軟糯鮮香跟我一起做起來😘用料牛腩1000克香料八角2個香葉3片幹辣椒3個茴香一小把花椒一小把姜2片大蒜3瓣調料生抽3勺老抽1勺料酒2勺糖1勺腐乳1塊辣椒醬1勺甜麪醬1勺耗油2勺香燜牛腩的做法牛腩一整塊焯一下水，沖洗乾淨，切成大塊把香料小火用油炒香倒...
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陽江牛腩粉牛腩煲燜牛腩的做法步驟及圖解,美味正宗的陽江牛腩粉牛腩煲燜牛腩做法

  • 陽江牛腩粉牛腩煲燜牛腩

  • 遠在外地、就想着這口家鄉味！自己簡單製作碗家庭版的家鄉風味哈用料牛腩克鹽適量克生抽適量勺耗油適量八角、桂皮、香葉蒜、姜陽江牛腩粉牛腩煲燜牛腩的做法我這裏是一斤半牛腩配的香料牛腩切好用涼水泡半天泡出血水、有時間中途可換兩次水瀝乾水把香料爆香倒入牛腩翻炒到...
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燜牛白腩的做法和圖解 好吃的燜牛白腩家常做法

  • 燜牛白腩

  • 什麼是牛白腩？在牛腩帶有筋的位置，又叫爽腩，是一塊薄薄的筋膜，口感煙韌，爽而脆。用料牛白腩500克香料：姜5片老陳皮半塊花椒適量八角1個香葉2片桂皮1塊調料：鹽適量料酒5勺蠔油3勺冰糖適量燜牛白腩的做法用姜飛水再放油薑片起鍋，放切好的牛白腩倒入鍋裏翻炒幾下，料酒在邊上兜圈倒入，...
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燜燒牛腩的做法和圖解 好吃的燜燒牛腩家常做法

  • 燜燒牛腩

  • 買了品質特別好的牛腩。因為一家人都愛吃牛肉。趕上小朋友期末考試已經結束的輕鬆週末，又迎來這麼好的六月鮮醬油，必須行動起來呀！用料牛腩1000克葱姜適量冰糖5-6粒燜燒牛腩的做法買回來的牛腩泡半天換幾次水，冷水下鍋加料酒葱薑片，水沸兩分鐘後撈出。加沒過牛腩3/4的開水入高...
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黃燜牛腩的做法和圖解 好吃的黃燜牛腩家常做法

  • 黃燜牛腩

  • 為愛的人學的第一道菜用料牛腩2000克葱2根蒜8瓣料酒100ml姜8片八角10個生抽4勺幹辣椒5個冰糖8粒鹽少許老抽1勺花椒少許西紅柿2個桂皮1塊黃燜牛腩的做法牛腩洗淨泡水一小時，然後切3-5釐米小方塊，大小具體您根據嘴型和牙口決定，然後純淨水入鍋焯水大火焯水，撇去血沫，撇出的血沫...
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燜牛筋牛腩的做法和圖解 好吃的燜牛筋牛腩家常做法

  • 燜牛筋牛腩

  • 用料牛腩克牛筋克蒜瓣薑片八角個冰糖克生抽勺陳皮燜牛筋牛腩的做法牛腩洗乾淨不要切和冷水一起放片姜中大火飛水（一定要冷水）水開用中小火煲五分鐘飛好水用温水洗乾淨重新燒開一鍋水關火牛腩切大塊後放入關火的開水中拌一拌徹底去血水然後撈起再用温水洗乾淨開鍋放油爆香整...
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黃燜牛腩&黃燜牛腩河粉面的做法步驟及圖解,美味正宗的黃燜牛腩&黃燜牛腩河粉面做法

  • 黃燜牛腩&黃燜牛腩河粉面

  • 貴陽的黃燜牛肉粉是超級讚的，但是我這個版本主要是結合了今晚的菜+明早的早餐結合。所以做出來即可以當作一道大菜，也可以做湯麪，粉等。和老貴陽黃燜牛肉粉的味道一點點差別的。但是口碑依然流傳千里，每個月都會有朋友來找我要吃我的黃燜牛肉麪👉，以下用料自己吃的話可以做3碗...
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辣燜牛腩的詳細做法大全,簡單又營養的辣燜牛腩做法

  • 辣燜牛腩

  • 看到這道菜，請你一定一定要打開視頻的聲音，因為那是幸福的感覺！用料牛腩3斤姜手掌那麼大一塊料酒兩勺八角5個生抽一勺香葉5片幹辣椒5個鹽一小勺冰糖五小粒豆瓣醬兩勺柱侯醬兩勺油適量桂皮1.5塊辣燜牛腩的做法牛腩焯水，沖洗乾淨切大塊備用。生薑洗乾淨，帶皮切大塊備用（燜東西一...
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燜牛腩「牛腩撈麪&牛腩豬腸粉」的做法步驟及圖解,美味正宗的燜牛腩「牛腩撈麪&牛腩豬腸粉」做法

  • 燜牛腩【牛腩撈麪&牛腩豬腸粉】

  • 燜一鍋牛腩，食法可以有好多種牛腩撈麪是我摯愛。牛腩豬腸粉，牛腩蘿蔔煲牛腩湯麪/河粉用料牛腩500克薑片5片八角5個桂皮1塊香葉5片草果1個甘草1.2片調味柱候醬5勺蠔油5勺鮑魚汁5勺冰糖適量鹽適量水1500克燜牛腩【牛腩撈麪&牛腩豬腸粉】的做法做牛腩，記得買新鮮牛腩，不要冷...
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紅燜牛腩的做法和圖解 好吃的紅燜牛腩家常做法

  • 紅燜牛腩

  • 用料牛腩2斤姜3片八角3個生抽3勺香葉3片桂皮3塊草果3個小茴3指天椒2個蒜片6片紅燜牛腩的做法紅燜牛腩牛腩5斤，辣姜1斤，八角，陳皮，香葉，桂皮，小茴，草果共10元，十三香1包，柱候醬1瓶，海鮮醬1瓶白羅卜五斤料頭：姜容辣椒碎操作步驟：牛腩飛水，​倒出。鍋下油下料頭下生抽柱候醬海鮮醬下水下...
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土豆燜牛腩的詳細做法大全,簡單又營養的土豆燜牛腩做法

  • 土豆燜牛腩

  • 軟糯可口，全家老小都適合！用料牛肉400克土豆2個姜5片蠔油1勺醬油2勺料酒1勺糖10克鹽15克花椒5粒葱1根蒜5瓣土豆燜牛腩的做法精選牛腩一塊牛腩切塊備用土豆切塊，然後泡水中備用（中途可以換2次水，避免土豆下鍋後粘鍋）加入食用油，5成油温後加入姜、蒜、花椒，然後加入牛腩，中火翻炒至...
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肉滿分的番茄牛腩面的做法步驟及圖解,美味正宗的肉滿分的番茄牛腩面做法

  • 肉滿分的番茄牛腩面

  • 味道不輸九毛九的一碗麪，關鍵是肉夠多，哈哈😊用料牛腩500克西紅柿1個掛麪1把青菜適量姜2片蒜2瓣香菜1根肉滿分的番茄牛腩面的做法牛腩焯水，加入姜蒜、2勺生抽、半勺花生油、少量五香粉，加水沒過肉1-2釐米，高壓鍋壓10分鐘。準備好蔬菜。放入番茄，再壓10分鐘即可，根據個人口味加適...
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燜辣牛腩的做法和圖解 好吃的燜辣牛腩家常做法

  • 燜辣牛腩

  • 香口趣味。評論見用料牛腩1斤青辣椒2條大葱頭4根姜4片料酒1勺辣椒粉3勺香油1勺油3勺鹽半勺白糖3勺生粉2勺蠔油3勺生抽1勺水自定燜辣牛腩的做法清洗乾淨，料酒抓幾秒，飛水中火高壓鍋燜10分鐘加入油薑片蠔油糖香油生抽鹽最後用生粉攪拌水加入鍋中，中火10分鐘如圖上攪拌讓糖和生...
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簡單易學的思如湧泉滿分牛腩美食做法

  • 思如湧泉滿分牛腩

  • 高考在即~常發助力考生！用料牛腩克蘿蔔根思如湧泉滿分牛腩的做法1、牛腩洗淨，切成方塊。胡蘿蔔和白蘿蔔去皮，洗淨後切成滾刀塊。2、將牛腩在沸水中過2分鐘，去血沫。從頭放入鍋中，參加大葱段、薑片、料酒、八角和適當熱水，大火燒開後轉為小火再持續煮制20分鐘，隨後取出待用。3、...
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牛腩燜飯的做法和圖解 好吃的牛腩燜飯家常做法

  • 牛腩燜飯

  • 用料牛腩100克大米杯洋葱半個土豆1個胡蘿蔔1根豆角四五根香菇3朵青豆一小把牛腩燜飯的做法準備好配菜鍋中放油先將洋葱和牛腩入鍋翻炒出香味在將其他配菜全放入鍋中翻炒加鹽少許一勺生抽一兩滴老抽上色翻炒均勻關火將米洗淨放入電飯煲比平時煮飯的水位線水少一點將炒好的...
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