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雞樅拌麪的做法食譜

雞樅拌麪的做法和圖解 好吃的雞樅拌麪家常做法

  • 雞樅拌麪

  • 週末帶娃去採摘雞樅，一個個剛從土裏探出頭的雞樅君真是太可愛了🍄回來後他給雞樅削根、清洗、掰成絲，慢火炒成雞樅油，用來做雞樅拌麪🍜真是太香了。用料雞樅菌300克蒜3瓣八角1個鹽3克菜籽油200克幹辣椒2個花椒20粒雞樅拌麪的做法採摘雞樅（或者市場購買🤣）削去根部的泥，清洗乾淨...
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涼拌黑樅菌的做法和圖解 好吃的涼拌黑樅菌家常做法

  • 涼拌黑樅菌

  • 煲湯用剩的，實在不想炒，就涼拌吧～用料黑樅菌隨量蒜頭一瓣油辣椒一丟丟淡鹽豉油隨量鹽隨量香油兩三滴冰水隨量涼拌黑樅菌的做法煮一鍋開水，放一點鹽去青味，把菌子焯熟撈起泡冰水大概一兩分鐘後撈起晾乾，過了冰水的的熟菌子更加爽口蒜瓣切碎混入菌子中，撒鹽，淡鹽豉油，幾滴香油，倒上一...
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雞樅菇雞湯的做法和圖解 好吃的雞樅菇雞湯家常做法

  • 雞樅菇雞湯

  • 雞樅菇和鹿茸菇雞湯，好喝，鮮!用料雞半隻雞樅菌250克鹿茸菇200克黑棗幾顆枸杞幾粒薑片幾片料酒1勺雞樅菇雞湯的做法雞肉洗淨切塊備用菇洗淨備用放薑片料酒煮出浮沫，撈出洗淨備用。配料備好出鍋啦，新鮮的菇煲湯就是好喝。...
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雞樅油湯麪的做法和圖解 好吃的雞樅油湯麪家常做法

  • 雞樅油湯麪

  • 用料雞樅菌一大勺香菜2根生抽半勺柴魚精3分之一勺平菇5瓣掛麪一把雞樅油湯麪的做法需要這些材料。日本柴魚精可用味精代替。把面放進去咕嘟，平菇撕碎咕嘟。加上一大勺的雞樅油一起煮。放生抽，柴魚精。出鍋放香菜。小貼士雞樅油一定要用黃皮的雞縱菌炸的。裏面放了幹辣椒，花...
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蒸雞樅的做法和圖解 好吃的蒸雞樅家常做法

  • 蒸雞樅

  • 用料火腿隨意雞樅菌隨意鹽適量新鮮青花椒一小撮味極鮮醬油一瓶蓋來的，可加可不加豬油一勺辣椒油一兩勺蒸雞樅的做法雞樅菌洗淨，菌傘撕開放盤底菌杆切一下放上撒上一些青花椒粒，一定要新鮮的，絕配，我的這個冷凍室放了一久，變色了撒上一點鹽，撒鹽的圖片忘了拍，一點點就行了。再淋上...
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雞樅油的做法和圖解 好吃的雞樅油家常做法

  • 雞樅油

  • 雞樅菌是食用菌中的珍品之一。肉厚肥碩，質細絲白，味道鮮甜香脆。我們一家人都特別愛吃雞樅油煮麪、煮粉每年都要熬幾大罐雞樅油的做法開箱~運輸過來表面的泥巴已經有些硬了用淨化水稍微泡一下把泥巴泡軟一點便於清洗原生態的用南瓜葉清洗但是我沒有就用軟毛牙刷代替了刷幹...
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雞樅菌湯麪的做法和圖解 好吃的雞樅菌湯麪家常做法

  • 雞樅菌湯麪

  • 一個人想吃雞樅，又不想做飯，美味的雞樅菌，平時做飯，想做成一碗湯，不放麪條就可以了，做法一樣用料新鮮雞樅青辣椒大蒜幹辣椒花椒白菜葱雞樅菌湯麪的做法洗淨食材切成自己喜歡的樣子豬油另一個鍋燒水，準備煮麪條切油熱後，下花椒粒，幹辣椒，倒入菌，辣椒，大蒜，翻炒，熟後放鹽，倒入水，多煮一下，關...
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油雞樅拌麪的做法和圖解 好吃的油雞樅拌麪家常做法

  • 油雞樅拌麪

  • 買了黑皮雞樅，想在沒時間做飯的時候也有鮮美食物，於是，油雞樅。用料雞樅菌克鹽克花椒粒幹辣椒個乾花椒克菜籽油勺油雞樅拌麪的做法雞樅洗乾淨切成絲，買到了黑皮雞樅，其實和雞樅差別不小，但是北方，你懂的。茶樹菇也可以。菜籽油入鍋燒到七成熱加花椒辣椒蒜頭和雞樅，小火熬到雞樅焦...
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雞樅的做法和圖解 好吃的雞樅家常做法

  • 雞樅

  • 用料雞樅菌適量蒜6瓣大葱1根豆瓣2勺油適量姜適量雞樅的做法處理食材，雞樅洗乾淨，剝切蒜，切葱，姜剁成磨冷鍋冷油加熱，油熱放入豆瓣，蒜，姜，下雞樅大火不停翻炒，直到鍋裏的水炒幹，最後放葱出鍋。...
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雞樅菌油的詳細做法大全,簡單又營養的雞樅菌油做法

  • 雞樅菌油

  • 用料雞樅菌1500克青油2000克雞樅菌油的做法菌子洗乾淨，涼上幾個小時的水汽把菌子撕成小塊！等油燒開，關火晾上一會，慢慢放入菌子，要一點一點的放！熬上兩個小時左右，把菌子的水汽熬乾熬好，關火！很香，吃麪放上雞樅菌油可香了！小貼士鍋要深一點，以防油滿出來！...
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雞樅菌雞湯的做法和圖解 好吃的雞樅菌雞湯家常做法

  • 雞樅菌雞湯

  • 昨天剛從陽澄湖回來，新鮮抓的雞趕緊回來燉湯。用料雞1只雞樅菌120克姜數片枸杞20粒左右葱姜老酒鹽適量雞樅菌雞湯的做法把雞洗乾淨，放入琺琅鍋中。記住了，燉雞湯不要出水哦！直接冷水上鍋，水開了撇去沫沫子，其實雞的沫沫子很少。水開了，撇去沫沫子，入老酒，葱姜。注意不要加鹽，鹽要最...
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油雞樅面的做法和圖解 好吃的油雞樅面家常做法

  • 油雞樅面

  • 用料雞樅菌適量鹽適量雞1個麪條1份小葱油雞樅面的做法水開下面煎雞蛋出鍋薩點小葱加點剁椒...
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雞樅面的做法和圖解 好吃的雞樅面家常做法

  • 雞樅面

  • 這些年一直沒有再嚐到過美味的雞樅。前幾天，突然發現户外美女，同為吃貨，曬即將要到貨的雞樅，看着很心動，立即按圖索驥，搜到店主，立馬拍下雞樅，然後靜等店主的媳婦去300公里外收集雞樅，熬製。昨晚準備睡的時候，突然覺得餓。想起美味的雞樅還沒開瓶，立即打開，嚐了一丁丁，那個鮮！立即在朋...
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拌麪神器-自制油雞樅的做法步驟及圖解,美味正宗的拌麪神器-自制油雞樅做法

  • 拌麪神器-自制油雞樅

  • 小舅媽回老家正好遇上有新鮮的雞樅菌，買了一大揹簍回家，每家親戚送了2斤，這麼多一時半會兒又吃不完，不做油雞樅就浪費啦！用料雞樅菌1000克菜籽油500克鹽適量青花椒30粒大蒜5瓣幹辣椒4個拌麪神器-自制油雞樅的做法吃新鮮的野生菌最難的就是洗，用小軟刷洗乾淨傘蓋和傘柄的泥土，再...
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雞樅汽鍋雞的詳細做法大全,簡單又營養的雞樅汽鍋雞做法

  • 雞樅汽鍋雞

  • 當山珍雞樅邂逅土雞🐔，香氣瀰漫在整個廚房中，鮮美的味道😋讓人難以忘懷。用料土雞1只選精華部分約500克雞樅菌150克宣威火腿片50克鹽適量枸杞20粒雞樅汽鍋雞的做法挑選較嫩未開的雞樅（結構緊實適合汽鍋燉湯）洗淨切滾刀土雞精選部分放入汽鍋，上鍋蒸至半熟加入雞樅、火腿蒸熟，起...
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油炸雞樅菌（雞樅油）好吃的烹飪方法 油炸雞樅菌（雞樅油）的地道做法和步驟

  • 油炸雞樅菌（雞樅油）

  • 雞樅，煮湯，炒青椒，炸雞樅油。每一種做法都讓人停不下嘴。我喜歡買這種粗的雞樅，炸得不太乾，這樣吃起來除了鮮香還有甜。不要説炸幹了方便保存時間長，一鍋雞樅在我這過不了一個禮拜，不論配面，配飯，都能一掃而光。不利於減肥，但是每年就一季，放縱一下又何妨。這種雞樅不便宜，炸出來又少...
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雞樅雞湯的做法和圖解 好吃的雞樅雞湯家常做法

  • 雞樅雞湯

  • 雞湯的營養價值很高了再配上養身的雞樅簡直是無敵美味加營養用料新鮮雞樅菌400克土雞半隻老薑一塊葱一支雞樅雞湯的做法清洗新鮮雞樅菌，用牙刷仔細的刷去表面泥土。瀝乾土雞斬大塊，汆燙去血水後撈出瀝乾。放入高壓鍋，加薑片，加足夠的清水，燉25分鐘。燉好的雞湯倒入另一大燉鍋...
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雞樅醬的做法和圖解 好吃的雞樅醬家常做法

  • 雞樅醬

  • 親戚家做的，不難，但是特別耗時間，她們花了一天時間才做好。我把過程記錄在此。用料雞樅菌8斤辣椒（二荊條）6斤菜油10斤嫩姜米1小碗新花椒（青花椒更好）若干白芝麻若干蒜米（可不加）一小碗雞樅醬的做法買當日上市的雞樅，去掉雜質（如有），洗淨泥沙晾乾水氣，撕成絲，再切成小節。辣椒（二荊條）洗淨，...
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油雞樅，蘑菇油～拌飯拌麪的做法步驟及圖解,美味正宗的油雞樅，蘑菇油～拌飯拌麪做法

  • 油雞樅，蘑菇油～拌飯拌麪

  • 雲南人民的傳統智慧～野生山珍採摘後，經過特殊製作，美味得以長期保存，幸福的延續～京津地區不易買到雞樅，改用纖維豐富的杏鮑菇，輔以香氣濃郁的香菇、茶樹菇，麻辣鮮香～成品的蘑菇可以做下酒小菜，拌飯拌麪，油可以在炒菜拌菜時滴幾滴，告別不健康的味精、老乾媽，以及超市貨架上那些根本搞不...
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雞樅菌拌麪的做法和圖解 好吃的雞樅菌拌麪家常做法

  • 雞樅菌拌麪

  • 用料雞樅菌克老抽勺鹽克臘肉青椒姜蒜空心菜雞樅菌拌麪的做法先油辣，然後放入撕成條的雞樅菌油炸，炸至沒有水分，微微卷曲發黃放入青椒碎，姜蒜碎，加入幾顆花椒，繼續小火炸，到你喜歡的樣子小貼士撈出，然後下面，出鍋冷水衝，煮空心菜，放醬油鹽辣椒油少許，花椒油，加入臘肉香腸，最後放入面和菌...
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簡單易學的野生雞樅油拌麪美食做法

  • 野生雞樅油拌麪

  • 每年七月份開始，大理的野生雞縱菌就如同雨後春筍一樣的冒出來，開始了一年的野生菌季。平凡無奇的面，加入了雞縱菌油好似注入了靈魂。用料面克150g鹽適量醬油1勺油雞縱菌油2勺熟芝麻適量油雞縱菌適量開水（高湯更佳）50克野生雞樅油拌麪的做法空碗內加入醬油、鹽、雞樅油，衝入半碗...
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油雞樅的做法和圖解 好吃的油雞樅家常做法

  • 油雞樅

  • 多用途百搭小料用料雞樅菌500克菜籽油100克青花椒一勺幹辣椒一小把生抽2勺鹽少許油雞樅的做法雞樅菌清理乾淨，控幹水分將柄部捏開，撕成絲狀，不要把傘帽撕掉，看起來像小水母鍋中加入油燒熱放入雞樅，中小火翻炒脱去水分（也可以撕好後晾乾脱去些水分再炸），要不停的翻，免得糊了看到蘑...
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簡單易學的油雞樅菌/雞樅油美食做法

  • 油雞樅菌/雞樅油

  • 雞樅菌是雲南特有的一種名貴食用菌，肉質細緻爽口，營養豐富。但新鮮採摘的雞樅菌不易保存，隔夜就壞，很多人很難吃到新鮮的雞樅菌，所以聰明的雲南人想出了一種既能保留雞樅營養，又可以使雞樅更為美味的吃法——油雞樅。如有不清楚的，可加微信：nandongxi用料新鮮雞樅菌3千克菜籽油1...
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下飯拌麪超香的油雞樅的做法步驟及圖解,美味正宗的下飯拌麪超香的油雞樅做法

  • 下飯拌麪超香的油雞樅

  • 從小就經常做夢牀底下長滿了雞樅，不過一直到現在還沒撿到過菌子！為了保存老爸買來的野生雞樅，我用菜籽油花椒辣椒蒜鹽一起完成了這道可以享用一年的美味用料雞樅菌4斤辣椒一大把花椒一小把蒜兩頭菜籽油大湯勺15勺約2斤鹽茶勺3勺下飯拌麪超香的油雞樅的做法選擇開傘的雞樅，味...
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小白菜雞樅油雞蛋麪的做法步驟及圖解,美味正宗的小白菜雞樅油雞蛋麪做法

  • 小白菜雞樅油雞蛋麪

  • 媽媽的味道現在回看媽媽是勤勞的人有實驗精神對於食物有自己的理解和感受用料小白菜適量顆雞蛋適量個油雞樅油克葱適量根鹽適量克生抽適量芝麻適量小白菜雞樅油雞蛋麪的做法葱花芝麻鹽雞樅油生抽合適量放入煮開的水和調料混合一起備用我喜歡早晨吃清淡些鍋那邊熱油煎雞蛋...
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