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黃瓜雞蛋鍋貼的做法食譜

簡單易學的黃瓜雞蛋鍋貼美食做法

  • 黃瓜雞蛋鍋貼

  • 與眾不同的味道，很清香的味道。用料原料：麪粉、黃瓜、雞蛋、蝦皮調料：鹽、白糖、耗油、香油、雞精、葱薑末麪粉：水1/8黃瓜雞蛋鍋貼的做法先將麪粉放入容器中，將1斤麪粉一分為二，一半用100克開水和麪，一半加入3克鹽，用150克涼水和麪。將麪粉拌成雪花狀，然後活成麪糰醒面20分鐘。將...
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黃金甲鍋貼的做法和圖解 好吃的黃金甲鍋貼家常做法

  • 黃金甲鍋貼

  • 沒買到餃子皮，自己手擀餃子皮，沒想到這方子比買來的餃子皮吃的起來更香，而且皮薄，更具任性，放入大量餡子也不怕破皮，這鍋貼吃了會上癮。用料麪粉250克雞蛋1只鹽1克水78克胡蘿蔔250克牛肉150克豬肉150克新鮮香菇12朵香葱6根黃金甲鍋貼的做法將普通麪粉裏打一個雞蛋，並放上1克食鹽...
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窩瓜鍋貼的做法和圖解 好吃的窩瓜鍋貼家常做法

  • 窩瓜鍋貼

  • 用料豬肉窩瓜葱薑末麪粉窩瓜鍋貼的做法窩瓜擦成細絲，放一點鹽，排去水份放入葱姜肉餡，加鹽老抽，然後用鍋熱一點油澆上，或者放點葷油做成鍋貼，我覺得比餃子好弄鍋裏放油，把鍋貼放進去，讓後到一點水，把鍋蓋蓋上，水將將淹了鍋貼的一半就行，等水沒了以後，再倒一點油，煎一會...
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南瓜🎃鍋貼的做法和圖解 好吃的南瓜🎃鍋貼家常做法

  • 南瓜🎃鍋貼

  • 一直喜歡南瓜，不管怎麼吃。尤其喜歡南瓜鍋貼，我一個不吃餃子，不吃蒜泥的北方人，只在這道菜上例外。超喜歡鍋貼下面的一層鍋巴，脆脆的，嘎吱嘎吱的...上個菜譜省的以後不能傳承。用料南瓜600克（未去皮）雞蛋2個蝦皮適量姜3片葱花少量鹽適量香油5勺中筋麪粉400克南瓜🎃鍋貼的做法南瓜...
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韭黃鍋貼的做法和圖解 好吃的韭黃鍋貼家常做法

  • 韭黃鍋貼

  • 看美食紀錄片種的草，調味超級簡單，也適合孩子吃。用料五花肉600克韭黃250克鹽12克糖10克雞精5克香油10克成片/自制餃子皮適量韭黃鍋貼的做法肋條五花肉切小塊，絞成肉餡。韭黃洗淨控幹水，切末備用。肉餡加鹽、糖、雞精、香油調味。麪糰和成耳垂軟硬的程度，蓋上保鮮膜靜置醒面30...
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冬瓜香菇鍋貼的詳細做法大全,簡單又營養的冬瓜香菇鍋貼做法

  • 冬瓜香菇鍋貼

  • 用料冬瓜香菇五花肉一斤五花肉二斤冬瓜香菇三四個冬瓜香菇鍋貼的做法平底鍋刷點油，鍋貼包好放鍋裏，然後開火至八成熟，火不能大，倒上準備好的澱粉水蓋上鍋蓋小火慢慢的烤乾漂亮了捨不得吃它烤完起鍋了，隨意擺個造型小貼士主料：東北餃皮(圓)，肉泥，冬瓜，香菇(三四個香菇是我自己加的，...
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南瓜鍋貼的做法和圖解 好吃的南瓜鍋貼家常做法

  • 南瓜鍋貼

  • 用料南瓜1個麪粉500克雞蛋2個白糖適量黃油50克酵母5克無鋁泡達粉5克南瓜鍋貼的做法南瓜削皮切片，上鍋蒸熟。用產子搗成泥加雞蛋、適量糖、黃油、酵母、泡達粉拌均加入麪粉、和成軟硬適當的麪糰，醒發至半小時左右，麪糰膨鬆即可排氣，少加點小蘇打用温水懈開，揉均勻，然後小擠先揉...
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黃花魚鍋貼的做法和圖解 好吃的黃花魚鍋貼家常做法

  • 黃花魚鍋貼

  • 用料黃花魚肉一斤左右肉餡稍微肥點1兩左右韭菜半兩一小綹薑片花椒十幾粒鹽克清水克花椒十幾粒葱花碎少量克料酒黃花魚鍋貼的做法魚肉買的新鮮黃花魚讓賣家給加工成魚肉（有專門絞魚肉餡機器）。肉沫要肥一點的。韭菜切碎末。花椒姜泡水。逐漸加入餡子。加入鹽，葱花碎，少量白糖...
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「鍋貼」風車雞蛋鍋貼的做法步驟及圖解,美味正宗的「鍋貼」風車雞蛋鍋貼做法

  • 【鍋貼】風車雞蛋鍋貼

  • 聽説立夏要吃蛋蛋，可是又萬分想吃鍋貼，於是就做了雞蛋鍋貼～用料鍋貼5只雞蛋2個鹽少許油少許葱一把芝麻一撮純淨水一口【鍋貼】風車雞蛋鍋貼的做法準備好速凍鍋貼，可以是以前包的餃子多出來的也可以買現成的。我這個是沈大成的鍋貼，比一般性的牌子好吃一點。平底鍋倒入油一點點...
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冬瓜鍋貼的做法和圖解 好吃的冬瓜鍋貼家常做法

  • 冬瓜鍋貼

  • 用料餃子皮張冬瓜克瑤柱鹽克冬瓜鍋貼的做法先用瑤柱煮濃湯冬瓜，將濃湯和煮軟的冬瓜一起放在肉餡裏攪拌起勁。為了能更快地吃到鍋貼，直接用麪條機做了麪皮包裹鍋貼。先用油將鍋貼底部煎出微微的黃色，倒入冷水，水差不多到鍋貼一半的高度。蓋蓋，中小火慢煮。等鍋貼皮全部變色，時間...
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黃金鍋貼的做法和圖解 好吃的黃金鍋貼家常做法

  • 黃金鍋貼

  • 剩餃子做成鍋貼時，總會遇到餃子皮粘鍋露餡的事情，今天我來教大家怎麼做出餐廳一樣漂亮的鍋貼餃子。用料剩餃子以鍋大小來決定澱粉兩勺芝麻一勺水半碗黃金鍋貼的做法用一個好不粘鍋，開火淋油，備一小碗涼水點醋，每個餃子貼鍋的一面沾上醋水，放入鍋中（小火以防崩油）。餃子都放入後，另...
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冬瓜餡鍋貼的做法和圖解 好吃的冬瓜餡鍋貼家常做法

  • 冬瓜餡鍋貼

  • 用料冬瓜適量羊肉餡適量韭菜末少許醬油少許鹽適量葱，薑末少許香油適量冬瓜餡鍋貼的做法冬瓜去皮去籽，用擦絲板把冬瓜擦入盛滿涼水盆中拿塊乾淨豆包布放平，把冬瓜絲直接撈出放在豆包布上，擰乾水份擰乾水份冬瓜絲，很乾爽利索，不水塌塌擰乾爽冬瓜絲放入提前拌好羊肉餡裏拌均勻加上...
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香脆香脆的小瓜雞蛋鍋貼的做法步驟及圖解,美味正宗的香脆香脆的小瓜雞蛋鍋貼做法

  • 香脆香脆的小瓜雞蛋鍋貼

  • 素餡中的精品哦！上學的時候在一個餐館打工，那的主食就是鍋貼。最愛小瓜雞蛋鍋貼了，感覺比肉肉的更香。後來就沒吃到過那麼正宗的，再後來結了婚，懂了廚房裏的故事，開始不斷嘗試，總算做出來記憶中的味道。滿滿的幸福感，老公喜歡的讚不絕口，好開心啊用料麪粉260克水130克小瓜1個雞蛋2...
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倭瓜鍋貼的做法和圖解 好吃的倭瓜鍋貼家常做法

  • 倭瓜鍋貼

  • 用料倭瓜（南瓜）2000克麪粉1000克蝦皮1把葱1把香油1湯勺食用油100克生抽2湯勺蠔油1湯勺鹽15克味精5克蒜蓉，香醋適量倭瓜鍋貼的做法倭瓜去籽洗淨備用，麪粉和團揉光備用。倭瓜擦絲放入15克鹽用手揉搓均勻備用葱洗淨切成葱花備用。涼油涼油放入蝦皮小火慢煎將葱花放入餡兒中。蝦...
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冬瓜鍋貼兒的做法和圖解 好吃的冬瓜鍋貼兒家常做法

  • 冬瓜鍋貼兒

  • 記憶中的兒時味道。老王頭次吃，咬第一口説：好清新呀~吃幾十個都不帶膩的。果真，晚飯都吃完了，他還在沙發的打滾説沒吃夠，這不又給他包了一盤當夜宵。用料冬瓜300g瘦肉餡兒150g小香菜3根生抽、美極鮮、胡椒麪、香油、鹽、雞精適量北方餃子皮（圓形的）300g冬瓜鍋貼兒的做法冬瓜去皮...
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地鍋雞鍋貼的做法和圖解 好吃的地鍋雞鍋貼家常做法

  • 地鍋雞鍋貼

  • 用料雞腿6只毛豆300克小土豆2個小生薑1個花椒一小把八角1個小葱2根香菜2根幹辣椒3-6個(根據個人喜好添加）料酒2勺醬油1勺半鹽1勺雞精半勺蠔油2勺麪粉300克地鍋雞鍋貼的做法活面☞麪糰☞放置一會兒洗踢腿焯水準備配料瀝乾水分土豆切塊或片（根據喜好添加）洗淨備用揉搓麪糰，改成...
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簡單易學的茭瓜蝦仁雞蛋鍋貼美食做法

  • 茭瓜蝦仁雞蛋鍋貼

  • 用料雞蛋3個茭瓜300克鹽2克胡蘿蔔半根蝦仁16個葱花20克食用油20克皮：麪粉300克水170克麪糊水：面5克水200克茭瓜蝦仁雞蛋鍋貼的做法不粘鍋放入食用油加熱後打入雞蛋，關火，雞蛋半熟就可以茭瓜，胡蘿蔔擦絲，切小塊雞蛋加入葱花，鹽攪拌均勻放入切好的茭瓜，胡蘿蔔，蝦仁，先不要攪拌揉好的...
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角瓜鍋貼的做法和圖解 好吃的角瓜鍋貼家常做法

  • 角瓜鍋貼

  • 樣子一般般，味道還不錯用料西葫蘆半個雞蛋3個鹽10克餃皮8張耗油5克角瓜鍋貼的做法角瓜切絲，加鹽淹出水雞蛋炒熟，切丁加入葱和耗油，玉米油拌勻包好，上鍋煎一分鐘，加入水，中小火，收汁...
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角瓜雞蛋餡 鍋貼的做法步驟及圖解,美味正宗的角瓜雞蛋餡 鍋貼做法

  • 角瓜雞蛋餡 鍋貼

  • 用料西葫蘆1個鹽適量麪粉適量花生油適量雞蛋1個葱碎適量醬油1勺角瓜雞蛋餡鍋貼的做法和麪，用燒開放了5分鐘的熱水和麪，邊攪和邊倒入熱水，剩少許乾麪的時候，加入適量涼水，繼續揉麪，直到沒有乾麪，用和麪盆蓋上，醒一會西葫蘆擦絲，並放入適量的鹽醃至西葫蘆絲變軟，並擠出水份雞蛋攤好，一...
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韭菜雞蛋冰花鍋貼&雞蛋風車蝦鍋貼的做法步驟及圖解,美味正宗的韭菜雞蛋冰花鍋貼&雞蛋風車蝦鍋貼做法

  • 韭菜雞蛋冰花鍋貼&雞蛋風車蝦鍋貼

  • 用料韭菜350-400克肉餡1斤雞蛋1個料酒1勺（約15毫升）蠔油1勺（約15毫升）生抽1勺（約15毫升）姜粉半勺鹽適量水一小碗油約10毫升十三香半勺芝麻一小包韭菜雞蛋冰花鍋貼&雞蛋風車蝦鍋貼的做法韭菜洗淨晾乾備用，我是提前一天晚上洗好，晾在案板上，這樣一早水分就基本沒有了肉加料酒順...
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鍋貼小黃魚的做法和圖解 好吃的鍋貼小黃魚家常做法

  • 鍋貼小黃魚

  • 用料小黃魚條薑片葱根鍋貼小黃魚的做法1.擺放小黃魚。把小黃魚直接擺在鍋裏。2.炒料。葱薑蒜，蒜不要剝皮，蒜皮會讓肉質快速成熟。幹辣椒，八角，黃豆醬有去腥的作用。把鍋燒熱，放入一鍋底油，放入姜，葱，蒜，幹辣椒煸香，差不多一分多鐘炒出香味。放適量醋，少許醬油，一勺糖，一勺鹽，一大勺黃豆...
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清新爽口的西葫蘆黃瓜蝦仁雞蛋水餃、鍋貼、餡餅的做法步驟及圖解,美味正宗的清新爽口的西葫蘆黃瓜蝦仁雞蛋水餃、鍋貼、餡餅做法

  • 清新爽口的西葫蘆黃瓜蝦仁雞蛋水餃、鍋貼、餡餅

  • 素三鮮，好有味道！餡可以做鍋貼、餡餅吃用料嫩西葫蘆1個黃瓜1根雞蛋3個蝦仁150克十三香2克花生油10克蠔油10克香油8克黑木耳（泡發）（依個人喜好添加）90克（切丁或者用料理機研碎）鹽8克麪皮製作麪粉500克水250克清新爽口的西葫蘆黃瓜蝦仁雞蛋水餃、鍋貼、餡餅的做法面光滑的竅門:面加...
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雞蛋鍋貼兒的做法和圖解 好吃的雞蛋鍋貼兒家常做法

  • 雞蛋鍋貼兒

  • 用料麪粉雞蛋白糖雞蛋鍋貼兒的做法以1:1的比例放入麪粉和雞蛋，適當白糖加水，調至稀糊狀熱鍋，倒油（不粘鍋不放油）倒入麪糊，攤開...
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簡單易學的角瓜雞蛋鍋貼美食做法

  • 角瓜雞蛋鍋貼

  • 用料角瓜1個雞蛋3個蝦皮一小把韭菜4-6根角瓜雞蛋鍋貼的做法角瓜切絲，撒上少許鹽醃製十幾分鐘左右。雞蛋炒熟，放涼備用。角瓜攥幹水分後稍微切碎，大概就是一釐米左右長度。韭菜切末，把雞蛋還有切好的菜放入容器內，喜歡腥氣的可以加點蝦皮。盆內倒入一勺蠔油、少許鹽、胡椒粉，攪...
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雞蛋鍋貼的做法和圖解 好吃的雞蛋鍋貼家常做法

  • 雞蛋鍋貼

  • 下午在家，閒來無事，輔導完妞寶作業後，肚子有點餓，想到冰箱的凍餃子，不妨來個雞蛋鍋貼餃子🥟吧。用料雞蛋1個速凍餃子12個葱1根黑芝麻（家裏沒有，所以沒放）一小把克鹽少許雞蛋鍋貼的做法1.平底鍋中小火加熱，倒入少許的油。2.放入凍餃，無需解凍。在平底鍋裏碼整齊。3.煎到餃子底變黃，加...
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