當前位置：烹調屋 >

漩渦造型提拉米蘇的做法食譜

簡單易學的漩渦造型提拉米蘇美食做法

  • 漩渦造型提拉米蘇

  • 這個菜譜集合了幾個我做過的方子，小四卷配方，提拉米蘇裸蛋糕配方，漩渦造型蛋糕配方，再經過自己的一些修改，是我個人非常喜歡的一個配方，大家可以試試。用料小四卷蛋糕胚牛奶40克雞蛋4個油40克糖40克低筋麪粉40克咖啡酒咖啡粉2小勺熱水40克朗姆酒30克奶油塗層馬斯卡彭250克淡奶...
  • 27507
漩渦花捲的做法和圖解 好吃的漩渦花捲家常做法

  • 漩渦花捲

  • 一次發酵法，可做6個或8個，中等大小。原創菜譜轉載請註明出處呦(｡･ˇʚˇ･｡)用料中筋麪粉200克水93克乾酵母2克細砂糖5克植物油4克漩渦花捲的做法用料中所有材料混合揉至麪糰光滑細膩擀成長方形的面片，長約30釐米，寬約20釐米，厚約3mm左右用鋒利的刀等切為6份或8份長條，6份的寬度每條...
  • 9501
造型超美的千層版提拉米蘇-適合私房的做法步驟及圖解,美味正宗的造型超美的千層版提拉米蘇-適合私房做法

  • 造型超美的千層版提拉米蘇-適合私房

  • 一直很喜歡巧克力的味道，濃香醇厚，巧克力在甜品的應用也非常廣泛。為了提升整體的造型和口感，這次和小夥伴一起研發了一款千層版的提拉米蘇，但是造型上做了改良，和常規的千層不一樣。造型看起來更新穎別緻，千層不像常規的那麼多層，口感不會因為放入冰箱太久千層皮變的太硬。可以...
  • 5632
摩卡漩渦樹樁造型蛋糕卷的做法步驟及圖解,美味正宗的摩卡漩渦樹樁造型蛋糕卷做法

  • 摩卡漩渦樹樁造型蛋糕卷

  • 在富有咖啡風味的蛋糕上，加入添加咖啡的淡奶油，製成美味的摩卡蛋糕卷，濃濃的咖啡香，讓人回味無窮。抹了咖啡果子露的蛋糕卷，更加凸顯咖啡的風味。將蛋糕片一片一片連接起來捲成樹樁的造型，然後整體覆蓋上淡奶油，更加增添了這款蛋糕的魅力，就是作為生日蛋糕也毫不遜色～此方乃是小嶋...
  • 29818
提拉米蘇/杯裝提拉米蘇的做法步驟及圖解,美味正宗的提拉米蘇/杯裝提拉米蘇做法

  • 提拉米蘇/杯裝提拉米蘇

  • 用料馬斯卡彭芝士1盒（250克)手指餅乾80克咖啡酒40ml淡奶油200克細砂糖40克蛋黃2個木糠杯5個可可粉適量糖粉適量提拉米蘇/杯裝提拉米蘇的做法蛋黃2個，放入打蛋盆中，然後加入20克細砂糖。打蛋盆放在裝有熱水的臉盆中，用電動打蛋器攪打至顏色發白，然後放在一邊自然降温。20克細砂...
  • 26604
提拉米蘇！的詳細做法大全,簡單又營養的提拉米蘇！做法

  • 提拉米蘇！

  • 心心念念已久的提拉米蘇，今天終於安排上了！好吃到Cry！！棒棒噠！！！用料雞蛋3個可可粉適量手指餅乾100克咖啡適量朗姆酒10克馬斯卡彭芝士奶酪250克淡奶油150克細砂糖70克吉利丁片2片提拉米蘇！的做法準備好食材。現磨咖啡～煮糖水～取三個蛋黃，開始打發～加入糖水，繼續打發～打發至發白～體積變大...
  • 21531
提拉米蘇的詳細做法大全,簡單又營養的提拉米蘇做法

  • 提拉米蘇

  • 用料鮮奶油300ml馬斯卡彭芝士250g咖啡粉1勺糖粉適量香草精半勺咖啡利口酒45ml可可粉20g手指餅乾2包提拉米蘇的做法將鮮牛奶，馬斯卡彭芝士，咖啡利口酒，香草精，咖啡粉，糖粉打發至奶油狀。容器中，一層打好的奶油，一層手指餅乾，一層奶油，直至鋪滿。冰箱冷藏3小時，不着急過夜更好，吃之前，...
  • 15173
彩虹漩渦的做法和圖解 好吃的彩虹漩渦家常做法

  • 彩虹漩渦

  • 一袋彩虹糖，水温稍高，水面蓋住糖體，絕對的逗娃神器！娜姐這次用的是帶深度的大碗，平的昂！等距擺放，你也可以擺的一邊距離大點一邊距離小的，應該也好看用料彩虹糖1包温水適量彩虹漩渦的做法彩虹糖等距擺放，注意顏色深淺搭配，這樣漩渦的顏色才有跳躍性。用順手的容器導入温水，水温可以...
  • 10658
提拉米蘇·的做法和圖解 好吃的提拉米蘇·家常做法

  • 提拉米蘇·

  • 杏仁咖啡糖漿（共：570克）400克……濃縮咖啡液100克……TPT糖漿（1:1）70克……苦杏仁酒（Amaretto）製作：1、衝調濃縮咖啡（比如淘寶可以買“大衞·杜夫”Davidoff等使用）並待其冷卻。2、將TPT糖水（就是1:1的糖水啦）和苦杏仁酒加入拌勻，一定要確保濃縮咖啡冷卻後再加入，避免酒因熱揮發損失。...
  • 26505
漩渦餅乾的做法和圖解 好吃的漩渦餅乾家常做法

  • 漩渦餅乾

  • 我們這裏的超市裏有賣這種餅乾，兒子非常喜歡吃，我當時就想這種餅乾應該只能工廠做出來吧，後來無意間在網上看見一個説着阿拉伯語的視頻在教這種餅乾，就試着做了做，實驗了幾次終於做出來了。餅乾用的是君之的雙色小棋格餅乾的方子。我稍微做了一點改動。用料黃油80克糖粉60克鹽...
  • 24646
簡單易學的提拉米蘇漩渦蛋糕美食做法

  • 提拉米蘇漩渦蛋糕

  • 用料雞蛋3個煉乳32g可可粉8g低粉24g黃油24g糖20g馬斯卡彭333g蛋黃1個糖20-30g吉利丁片2片奶油200g提拉米蘇漩渦蛋糕的做法黃油小火加熱至沸騰快速篩入低粉和可可粉，拌至順滑；分4-5次加入兩個蛋黃和一個全蛋的混合物，拌至順滑；加入煉乳拌至順滑；請不要過多攪拌。蛋粉混合物很誘...
  • 25255
不凹造型，跟意大利爺爺學做正宗提拉米蘇（Tiramisù）的做法步驟及圖解,美味正宗的不凹造型，跟意大利爺爺學做正宗提拉米蘇（Tiramisù）做法

  • 不凹造型，跟意大利爺爺學做正宗提拉米蘇（Tiramisù）

  • 提拉米蘇是意大利最平民化的一道甜點，製作非常簡單，任何一個家庭都會做。沒有高大上的造型，只有香濃順滑的口感。看似普通，但味道卻不盡相同，每個人都有屬於自己味蕾印記的提拉米蘇。這個配方來自鄰居意大利爺爺，看他做提拉米蘇，就知道他是真的熱愛這道美食。至於味道嘛，真的是妙...
  • 18076
漩渦水煮蛋的詳細做法大全,簡單又營養的漩渦水煮蛋做法

  • 漩渦水煮蛋

  • 水嫩，少油，不粘鍋；用料雞蛋2-3個鹽適量料汁兒按自己的口味調製漩渦水煮蛋的做法雞蛋打散，放少許鹽，攪拌均勻；水燒開，用蛋抽攪拌出漩渦，倒入雞蛋液；約30秒後撈出；畢幹水分，澆上自己喜歡的料汁兒；...
  • 6746
提拉米蘇的做法和圖解 好吃的提拉米蘇家常做法

  • 提拉米蘇

  • 8寸+6寸用料雞蛋黃6個白砂糖45g手指餅乾1.5包(200g/包)糖粉25g吉利丁片2.5片淡奶油400g馬斯卡彭500g牛奶135g咖啡水:咖啡16g(本次使用2袋掛耳咖啡)水200g白砂糖10g提拉米蘇的做法將吉利丁片放入冰水中軟化(最好使用冰後的冷開水）將牛奶加熱至冒熱氣(此處使用蘇泊爾微波爐...
  • 32527
漩渦蛋糕的做法和圖解 好吃的漩渦蛋糕家常做法

  • 漩渦蛋糕

  • 漩渦蛋糕，對我而言，其實就是站起來的蛋糕卷用料玉米油40克低筋麪粉60克蛋黃4個蛋清4個紅絲絨液想要粉色就幾滴想要紅色就多點奶油250毫升香草精幾滴（若無可不放）細砂糖60克牛奶60克漩渦蛋糕的做法首先將牛奶和玉米油攪拌均勻，加入蛋黃再次攪拌，最後將麪粉和紅絲絨液加入，如果想...
  • 17664
漩渦饅頭卷的做法和圖解 好吃的漩渦饅頭卷家常做法

  • 漩渦饅頭卷

  • 這個不需要模具，簡單到用一根筷子就可以凹出造型的饅頭。採用一次發酵法，就是麪糰和好後就直接造型，做好後再醒發，就可以直接蒸出來，節約時間，做出來的饅頭一樣是很喧軟好吃。用料中筋麪粉200克温水100克酵母2克細砂糖15克玉米油5克奶粉10克紫薯粉適量漩渦饅頭卷的做法糖和酵母...
  • 21443
漩渦蛋糕的詳細做法大全,簡單又營養的漩渦蛋糕做法

  • 漩渦蛋糕

  • 前些日子羣裏小夥伴發了一張漩渦蛋糕的圖片，問這個蛋糕的切開面這個樣子是怎麼做的，這個蛋糕的造型我好久以前在《京東午茶時光》一書中看到過，當時看到這個造型的時候也覺得挺有意思的，不過一直沒有嘗試，剛好羣裏小夥伴發來照片，就勾起我做的慾望了。第一次做的時候我做了個彩...
  • 9562
經典提拉米蘇與莓果提拉米蘇的做法步驟及圖解,美味正宗的經典提拉米蘇與莓果提拉米蘇做法

  • 經典提拉米蘇與莓果提拉米蘇

  • 自從在網上刷到後備箱提拉米蘇蛋糕後，就特別想自己嘗試看看，沒想到做法簡單味道超好！留着自己以後看的方子～此方可以做一整盤28×22×6的提拉米蘇，如需做少量的可自行調整比例。寫在前面：1、不管是經典版還是莓果版，兩種的蛋糕體我做的是一樣的，可跳至不同步驟操作。2、正宗的提...
  • 28618
「卡仕達抹面/夾心」可可漩渦樹樁造型蛋糕卷的做法步驟及圖解,美味正宗的「卡仕達抹面/夾心」可可漩渦樹樁造型蛋糕卷做法

  • 「卡仕達抹面/夾心」可可漩渦樹樁造型蛋糕卷

  • •方子有參考那一天蝶舞的橘味利口酒風味巧克力蛋糕的配方。•抹面和夾心都是卡仕達醬，分別是蛋黃和蛋清兩種做法，感謝廚友的智慧，這也算是降低熱量的一種方法，配方中的卡仕達醬完全用在蛋糕上了。用料蛋糕胚雞蛋3個可可粉25克低筋麪粉35克牛奶35克糖40克卡仕達醬（夾心）蛋黃1個...
  • 8002
提米拉蘇的做法和圖解 好吃的提米拉蘇家常做法

  • 提米拉蘇

  • 用料牛奶80g魚膠片10g可可粉10g淡奶油300糖30g高纖維餅30g提米拉蘇的做法魚膠片加入冷水浸泡備用，將高纖維餅用攪拌機攪碎，加入黃油混和。高纖維餅和黃油攪混後放進盤子壓好。將淡奶油加糖打發至7成大，再加入可可粉，攪混將淡奶液加入高纖維餅上將乘下的可可粉加水裝入袋子中...
  • 21338
「小熊提拉米蘇」芝士提拉米蘇芒果提拉米蘇的做法步驟及圖解,美味正宗的「小熊提拉米蘇」芝士提拉米蘇芒果提拉米蘇做法

  • 【小熊提拉米蘇】芝士提拉米蘇芒果提拉米蘇

  • 熊熊提拉米蘇用料戚風蛋糕下圖有詳細材料比例奶油奶酪牛奶芒果吉利丁粉【小熊提拉米蘇】芝士提拉米蘇芒果提拉米蘇的做法先做好戚風蛋糕。100克低筋麪粉20毫升橄欖油四個蛋黃四個蛋白60克糖1克鹽30毫升牛奶蛋白打發，才開始打發到第三分鐘，大魚眼氣泡時候加三分之一白糖，打發...
  • 14444
漩渦肉桂卷的做法和圖解 好吃的漩渦肉桂卷家常做法

  • 漩渦肉桂卷

  • 我翻譯自sally博客裏的配方用料蛋糕體：中筋麪粉345g細砂糖45g鹽5g乾酵母11.25g水120ml牛奶60ml無鹽黃油45g雞蛋1個大的（室温）餡料：無鹽黃油45g（室温軟化）肉桂粉22.5g細砂糖50g糖漿：糖粉120g（過篩）牛奶（或淡奶油）15ml楓糖漿15ml香草精5ml漩渦肉桂卷的做法留出一部分麪粉（63g）找個大碗，面...
  • 6795
馬蘇拉里芝士漩渦番茄麪包的做法步驟及圖解,美味正宗的馬蘇拉里芝士漩渦番茄麪包做法

  • 馬蘇拉里芝士漩渦番茄麪包

  • 披薩味的一盤面包！外表香酥內部柔軟每一口都能吃到帶有羅勒香氣的酸甜的番茄和濃郁的馬蘇拉里芝士可以在春夏帶着和朋友在户外食用吃的時候要趁熱吃適合搭配較清涼的飲料！菜譜源處：kitchenstories用料馬蘇拉里芝士1到2個新鮮羅勒葉1大把番茄醬1碗麪粉600g黃油/橄欖油150g/ml...
  • 26859
漩渦造型抹茶提拉米蘇的做法步驟及圖解,美味正宗的漩渦造型抹茶提拉米蘇做法

  • 漩渦造型抹茶提拉米蘇

  • 4寸的量，如需6寸的請把所有的量double，然後烤盤用28*28的三能金盤。這款的烤盤是18*18的方形烤盤。香草戚風刷抹茶酒液，鋪上抹茶馬斯卡朋奶油，撒上抹茶粉，回味無窮！用料香草戚風胚雞蛋2個牛奶20克油20克糖（蛋黃糊）8克糖（蛋白糊）12克香草精1滴低粉20克抹茶酒液抹茶粉1小勺熱水1大勺...
  • 13541
漩渦曲奇的做法和圖解 好吃的漩渦曲奇家常做法

  • 漩渦曲奇

  • 學廚9055烤盤用料白鯊低筋麪粉200克樂荷黃油95克糖粉80克全蛋液35克可可粉6克漩渦曲奇的做法材料備齊，黃油軟化2、黃油加糖粉拌勻。3、用電動打蛋器打發到微微發白的狀態。4、分次加入全蛋液拌勻。5、加入過篩的低粉拌勻。6、將麪糰分成2份，其中一份加入可可粉拌勻。7、將...
  • 28474

熱門推薦

猜您喜歡
專題
友情鏈接