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蜜糖煎金蠔的做法食譜

蜜糖煎金蠔的做法和圖解 好吃的蜜糖煎金蠔家常做法

  • 蜜糖煎金蠔

  • 我自己很喜歡吃蠔，不論生吃、涮涮鍋、蚵仔煎、芝士焗，我都愛吃😂。買了一些金蠔，發現這樣做著很不錯，而且簡單。用料蜂蜜適量金蠔12隻油少量蜜糖煎金蠔的做法如果買的金蠔是有竹枝串著的，不要使勁硬掰，蒸5分鐘就很容易拆了。鍋𥚃放點油，把金蠔煎到金黃色。然後放蜜糖，等金蠔均勻...
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蠔仔煎蛋的做法和圖解 好吃的蠔仔煎蛋家常做法

  • 蠔仔煎蛋

  • 用料蠔仔150g雞蛋3個料酒1勺胡椒2克鹽6克蠔仔煎蛋的做法挑選當季新鮮肥美的珍珠蠔仔；沖洗完用生粉（玉米澱粉）拌勻放置2分鐘；再用水沖洗乾淨，這樣它雜質全跑出來了；鍋裏煮滾水放入蠔仔加點料酒灼一灼撈起；蛋液打散加鹽加入蠔仔；加一點點胡椒調味拌勻後攪散備用；熱油鍋倒入蠔仔蛋液...
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金桔檸檬白砂糖蜂蜜做的金桔蜜的做法步驟及圖解,美味正宗的金桔檸檬白砂糖蜂蜜做的金桔蜜做法

  • 金桔檸檬白砂糖蜂蜜做的金桔蜜

  • 用料金桔500克檸檬1個蜂蜜適量白砂糖適量金桔檸檬白砂糖蜂蜜做的金桔蜜的做法金桔洗乾淨(需要用鹽水泡)。再用熱水將金桔燙一下，沖走髒物。金桔切塊，切絲或者切塊都可以的，金桔核可去可不去。最後熬的時候我直接用鏟子將核撈出來的。加水加糖加檸檬汁煮金桔。根據自己的口味...
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冰糖金錢蜜的做法和圖解 好吃的冰糖金錢蜜家常做法

  • 冰糖金錢蜜

  • 用料冰糖500克金桔500克冰糖金錢蜜的做法放入食鹽用清水浸泡20分鐘左右一個一個洗乾淨。洗洗洗洗淨後瀝乾水分。切開去籽鍋底鋪一層冰糖。放入金錢桔再鋪一層冰糖。保鮮膜封好，放到蒸鍋裏隔水蒸。12時左右。成品放涼裝瓶小貼士用蒸饅頭的蒸鍋隔水蒸，每蒸一時小時關火休息十...
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蠔仔煎的做法和圖解 好吃的蠔仔煎家常做法

  • 蠔仔煎

  • 蠔仔煎，香脆、滑嫩，營養又美容。用料珍珠蠔250克雞蛋2個紅薯粉50克葱2根鹽3克胡椒粉5克蠔仔煎的做法珍珠蠔清洗乾淨，瀝乾水份，葱洗淨切葱花備用；（蠔仔可以加入少許澱粉，輕輕抓洗，容易清洗乾淨）打入2個雞蛋，倒入番薯粉和葱花，加3克鹽，5克胡椒粉，温柔攪拌均勻，靜置一會；熱鍋下多點油，8成熱...
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紅糖金桔蜜餞的詳細做法大全,簡單又營養的紅糖金桔蜜餞做法

  • 紅糖金桔蜜餞

  • 紅糖金桔對小兒咳嗽有一定作用，吃起來嗓子特別舒服，而且不像單吃金桔，吃起來那麼刺激，這個用紅糖熬，甜甜的！用料金桔10個紅糖3塊紅糖金桔蜜餞的做法金桔，用鹽水洗一下，不洗也沒事！紅糖三塊，我覺着塊糖方便！叫少量水，別加多，加多你會發現，乾熬不收汁。大火煮呀煮，別幹鍋了，要看住哦！小火熬...
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黃油煎蠔 バター牡蠣的做法步驟及圖解,美味正宗的黃油煎蠔 バター牡蠣做法

  • 黃油煎蠔 バター牡蠣

  • 有朋友從湛江回來順便幫忙帶了三打肥美的湛江蠔😋😋個頭實在是大，但天氣開始熱了，不太適合在家做粥底火鍋，那就做黃油煎蠔吧！想念東京四ツ谷的黃油煎蠔，想當年排隊排了一個多小時！超級美味！現在疫情還沒開放國境，只能自己做了！用料生蠔5只鹽少許（灑在牡蠣上）白胡椒少許麪粉黃油10克...
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蠔仔煎蛋➕葱油炒麵的做法步驟及圖解,美味正宗的蠔仔煎蛋➕葱油炒麵做法

  • 蠔仔煎蛋➕葱油炒麵

  • 用料麪條份雞蛋個醬油勺老抽勺鹽克蠔仔煎蛋➕葱油炒麵的做法哈哈哈哈唔想寫...
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蜜糖漬金桔的做法和圖解 好吃的蜜糖漬金桔家常做法

  • 蜜糖漬金桔

  • 看到很多朋友在分享這款既可以沖水也可以當果醬塗抹麪包🍞的蜜糖漬金桔，我也來趕個趟兒湊個熱鬧，主要剛好昨天媽媽買了🍊金桔！金桔這個小寶貝的功效想必大家都知道，我可不再囉嗦了，真遇到小白白請乖乖百度一下哦～😘秋冬天氣乾燥容易上火，這款小飲大概是這個季節最簡單不過的一款...
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紅糖蜜金桔的做法和圖解 好吃的紅糖蜜金桔家常做法

  • 紅糖蜜金桔

  • 這個營養美味的小吃，可以化痰消食，生津止渴，還對醉酒的人有好處，非常合適秋冬季節，很是滋補。用料金桔（適量）紅糖（我用的九吉公紅糖，不要用赤砂糖哦）冰糖食鹽紅糖蜜金桔的做法金桔用淡鹽水浸泡10分鐘清洗乾淨。把洗乾淨的金桔用廚房擦拭紙擦乾水分。一刀切開，用牙籤把裏面的核一點點...
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香煎金蠔的做法和圖解 好吃的香煎金蠔家常做法

  • 香煎金蠔

  • 本來應該用曬至半乾的生蠔，我改用烤箱把蠔烘烤至半乾再煎。用料生蠔10即磨辣椒鹽適量沙律菜（伴碟）適量薑絲適量香煎金蠔的做法首先，烤箱預熱160度，把洗乾淨的生蠔排好在烤網上，烤網下面放個烤盤（用來接生蠔滴下的水分），接著一起放入烤箱，烤20分鐘。20-25分鐘後取出烤網，把蠔翻過來，再...
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冰糖蜜金桔的做法和圖解 好吃的冰糖蜜金桔家常做法

  • 冰糖蜜金桔

  • 進入秋冬季，寒冷的空氣和各種病原體，讓家人很容易生病，特別是小朋友，會經常咳嗽，嗓子不舒服，這時候不妨嘗試一下食補的方式吧，把小小的金桔熬成蜜糖金桔，適口性提高了很多，不僅可以直接吃，也能用來泡水，味道都非常的棒哦！用料金桔500g老冰糖200g檸檬汁10g水200g冰糖蜜金桔的做法準備...
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蜜糖煎金蠔的做法和圖解 好吃的蜜糖煎金蠔家常做法

  • 蜜糖煎金蠔

  • 下酒菜，簡單快捷用料蠔8只生抽一勺蜂蜜一勺紹興酒一勺蜜糖煎金蠔的做法金蠔洗乾淨後用廚房紙吸乾水分鍋內倒入適量的油，中火慢慢煎至兩面金黃色盛出煎好的金蠔小火煎金蠔的油，加一勺料酒、一勺生抽、一勺蜂蜜，加入煎好的蠔沾勻即可...
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素蠔汁紅蘿蔔炒金針菇的做法步驟及圖解,美味正宗的素蠔汁紅蘿蔔炒金針菇做法

  • 素蠔汁紅蘿蔔炒金針菇

  • 自從純淨素食開始，慢慢學做素菜，以前媽媽做菜做什麼就吃什麼，也很幸福的，因為素食的改變，春節後到現在不敢出門，正值新冠肺病毒疫情高峯期，留在家中學做素菜⋯用料金針菇120克紅蘿蔔80克萵筍100克素蠔油10毫升生抽5毫升生薑10克香油5毫升白糖5克素蠔汁紅蘿蔔炒金針菇的做法紅羅...
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過年必備大菜蜜汁金蠔的做法步驟及圖解,美味正宗的過年必備大菜蜜汁金蠔做法

  • 過年必備大菜蜜汁金蠔

  • 在這先預祝大家新年快樂，百業好市。這道菜其實挺簡單的，我這次是預習一下，跟老公先嘗嘗味道，等過年就可以召喚親友啦。金蠔是剛在海味鋪買回來的，個頭挺大。用料金蠔4只薑片4片花雕酒少許蒸魚豉油少許蜂蜜少許過年必備大菜蜜汁金蠔的做法金蠔沖洗一下，然後在碟裏放上4塊薑片，再...
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蜜餞金蠔的做法和圖解 好吃的蜜餞金蠔家常做法

  • 蜜餞金蠔

  • 這是昨晚，年卅晚試弄的新菜式，YahooFoodHK提供的方子，個人覺得很好吃，非常滿意，所以搬來分享給大家。步驟圖都是Yahoo的，步驟有更改並加入我自己的意見和小小心得。封面就是我昨晚做的。原食譜：[]用料金蠔20隻牛油30克蜜糖4茶匙豆瓣醬2茶匙黑椒碎3茶匙雞蛋3隻薑,葱幾條/幾片生抽...
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蜜金桔（糖漬金桔）的做法步驟及圖解,美味正宗的蜜金桔（糖漬金桔）做法

  • 蜜金桔（糖漬金桔）

  • 百度：金桔不僅美觀，而且果實含有豐富的維生素C、金桔甙等成分，對維護心血管功能，防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。作為食療保健品，金桔蜜餞可以用來開胃，飲金桔汁能生津止渴，加蘿蔔汁、梨汁飲服能治咳嗽。具體食用價值如下：1、金桔對防止血管破裂，減少毛細血管脆性和通透...
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煎金蠔的做法和圖解 好吃的煎金蠔家常做法

  • 煎金蠔

  • 做法真真真簡單，但買金蠔不是隨時隧地能買到（金蠔為外乾內軟的'蠔豉'，廣東地區有售）用料蜂蜜或砂糖隨意金蠔隨意煎金蠔的做法冷鑊冷油，把金蠔下鑊煎一面6分鐘，反面再煎4分鐘。用牙籤刺洞，沒有水出即可。關火加蜜糖或砂糖少許。食時可以再加蜜糖或砂糖小貼士煎金蠔時邊...
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蠔仔煎餅的做法和圖解 好吃的蠔仔煎餅家常做法

  • 蠔仔煎餅

  • 蠔仔煎餅🥘一直都是我老公的最愛❤️最近由於疫情不方便到處走動，上網找了菜譜在家做，菜譜適合2-4人食。用料雞蛋2個木薯粉4匙生粉4匙水3/1碗水魚露隨意鹽半匙雞粉半匙葱20g蠔仔煎餅的做法蠔仔先用澱粉清洗乾淨，用熱水煮一下，這樣蠔仔會沒有醒嗅味道。把清單以上的材料直接放進...
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煎蠔餅的做法和圖解 好吃的煎蠔餅家常做法

  • 煎蠔餅

  • 用料蠔約15隻薑2片鮮露1茶匙薯粉3湯匙水適量雞蛋3隻煎蠔餅的做法蠔用薑水過一過，備用薯粉加水加魚露拌勻，將蠔加入開油鑊，加入2準備雞蛋，拌勻後倒入鑊中2面煎至金黃即可...
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花膠金蠔冬菇鮑魚煲😋的做法步驟及圖解,美味正宗的花膠金蠔冬菇鮑魚煲😋做法

  • 花膠金蠔冬菇鮑魚煲😋

  • 養顔之選😋用料花膠4只冬菇8朵罐頭小鮑魚1罐薑葱大量冰糖小許紹興酒1勺生粉水適量水適量金蠔8只花膠金蠔冬菇鮑魚煲😋的做法花膠用凍水浸一晚-先把花膠和室温水（大約浸過花膠3吋）一同放入鍋中。加蓋，打開爐火用大火煮滾後，轉中小火煮15分鐘。不要拿走鍋蓋，讓花膠留在鍋中，泡浸...
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金桔檸檬（金桔蜜/金桔冰糖）的做法步驟及圖解,美味正宗的金桔檸檬（金桔蜜/金桔冰糖）做法

  • 金桔檸檬（金桔蜜/金桔冰糖）

  • 金桔季節到了，熬一些金桔蜜，做好後密封保存隨吃隨取很方便，配方成品正好裝滿3個100毫升的玻璃容器，器皿消毒工作做好密封冷藏可以放挺久的，但是吃動的就要儘快吃完。配方的份量其實都沒有太多的限制，冰糖可以多可以少，水也是一樣多了就多熬煮一會。鍋裏汁水塊收完的時間擠一些檸...
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雞蛋煎生蠔的做法和圖解 好吃的雞蛋煎生蠔家常做法

  • 雞蛋煎生蠔

  • 用料雞蛋4個生𧐢500克葱5根鹽適量白胡椒粉適量油適量雞蛋煎生蠔的做法生𧐢放麪粉15克，揉搓後洗乾淨，控幹水分。放入熱水煮一下撈出，這樣煎的時候不會出水4個雞蛋打散加入適量的鹽、白胡椒粉拌勻加入生蠔加入葱花，如果不吃葱的可以加入香菜或香芹。大火熱鍋，倒入調好的雞蛋，輕輕...
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蠔仔煎🦪廈門0手操作的做法步驟及圖解,美味正宗的蠔仔煎🦪廈門0手操作做法

  • 蠔仔煎🦪廈門0手操作

  • 廈門曾厝安讓人夢繞，動手做起來吧用料香菜半斤鹽適量紅薯粉4湯勺雞蛋4個牡蠣菜場一袋白胡椒粉適量雞粉丟丟辣椒醬致美齋的好吃香葱適量蠔仔煎🦪廈門0手操作的做法放澱粉油4指輕輕攪拌2、3分鐘流水輕輕衝至乾淨空水備用4湯勺澱粉（可用木薯粉和麪粉替）白胡椒粉鹽雞粉個人建議...
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自制金蠔（空氣炸鍋版）的做法步驟及圖解,美味正宗的自制金蠔（空氣炸鍋版）做法

  • 自制金蠔（空氣炸鍋版）

  • 我家賊受歡迎的金蠔，其實就是將當季肥美的蠔開殼後直接放在太陽底下曬制，在吹北風時，在温和的陽光下只需3日，便曬制吹乾成生曬金蠔。因為只是曬下，還有7成左右的重量，不需要過硬的廚藝及修飾，簡單用黃油小火煎一下之後，讓表皮有焦香，咬起來肥美豐腴，又有彈性，下酒和做硬菜，絕對美味！今...
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