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香甜軟糯的馬打滾的做法食譜

香甜軟糯的“馬打滾”的做法步驟及圖解,美味正宗的香甜軟糯的“馬打滾”做法

  • 香甜軟糯的“馬打滾”

  • “馬打滾”———我們這兒的一種豆粉餈粑，類似有些地方的“驢打滾”。製作很簡單，香甜軟糯很好吃！用料糯米粉適量水適量細砂糖適量香甜軟糯的“馬打滾”的做法準備好糯米粉，炒熟的黃豆粉。適量糯米粉加涼水攪拌。（不要太稀，軟軟的還有一些乾粉）我會加一點點粘米粉（不加粘米粉的很...
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月餅驢打滾-軟軟糯糯，清甜可口好吃的烹飪方法 月餅驢打滾-軟軟糯糯，清甜可口的地道做法和步驟

  • 月餅驢打滾-軟軟糯糯，清甜可口

  • 朋友家中秋剩下的月餅原來都是這麼解決的！看完震驚了用料糯米粉300g橄欖油適量糖適量熟黃豆粉100g豆沙月餅2個月餅驢打滾-軟軟糯糯，清甜可口的做法糯米粉加少許糖、適量水揉成團。放在圓盤上，略微壓扁，入蒸鍋大火蒸20分鐘。豆沙月餅掰碎，加少許橄欖油，搗碾成泥，做成餡料備用。案...
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老北京驢打滾，軟糯香甜，好吃到停不下來～的做法步驟及圖解,美味正宗的老北京驢打滾，軟糯香甜，好吃到停不下來～做法

  • 老北京驢打滾，軟糯香甜，好吃到停不下來～

  • 作為一個資深吃貨，怎能沒吃過老北京的驢打滾呢！驢打滾，是經典的北京小吃，是以糯米粉為主要原料，並滾上黃豆粉，猶如老北京郊外野驢撒歡打滾時揚起的陣陣黃土，故名“驢打滾”！做好的“驢打滾”外層粘滿豆麪，呈金黃色，豆香餡甜，入口綿軟，別具風味，是老少皆宜的傳統風味小吃，孕婦可以少吃解...
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簡單易學的軟糯香甜～驢打滾美食做法

  • 軟糯香甜～驢打滾

  • 用料糯米粉160克玉米澱粉20克純牛奶250ml/1盒玉米油30克白糖30克豆沙餡200克黃豆粉20克軟糯香甜～驢打滾的做法1，取一容器，將糯米粉，玉米澱粉，白糖，玉米油，純牛奶混合，攪勻2，將攪勻的糯米粉裝入耐高温保鮮袋，袋口不要扎，用碗托住，放入微波爐，高火先3分鐘，後拿出翻個面，繼續高火2分鐘即可3...
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豆香軟糯簡單快手的驢打滾的做法步驟及圖解,美味正宗的豆香軟糯簡單快手的驢打滾做法

  • 豆香軟糯簡單快手的驢打滾

  • 用料糯米粉（三象牌）115克生粉（馬鈴薯澱粉）（風車牌）26克黃豆粉（生）100克冷水137克紅豆沙（王致和牌）適量豆香軟糯簡單快手的驢打滾的做法1.冷鍋中放入生黃豆粉，中小火幹焙至深黃色（如圖），10分鐘左右。特別注意（1）鍋要無油無水，（2）幹焙中勤翻動以免糊了。也可以直接買烘焙用的熟黃豆粉。我不太...
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豆香餡甜 入口軟綿——驢打滾的做法步驟及圖解,美味正宗的豆香餡甜 入口軟綿——驢打滾做法

  • 豆香餡甜 入口軟綿——驢打滾

  • 用料江米粉/糯米粉紅豆沙黃豆麪温水豆香餡甜入口軟綿——驢打滾的做法把江米粉倒在一個盆裏（量根據吃的人數定），用温水和成麪糰；拿一個空盤子，在盤底抹一層香油，這樣蒸完的面不會粘盤子。將面放在盤中，上鍋蒸，大概20分鐘左右，前5-10分鐘大火，後面改小火。在蒸麪的時候炒黃豆麪，直接...
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軟糯香甜懶人版驢打滾的做法步驟及圖解,美味正宗的軟糯香甜懶人版驢打滾做法

  • 軟糯香甜懶人版驢打滾

  • 總覺得外面賣的驢打滾太硬，紅豆沙太甜，還是自己親手做的吃着合口，乾淨衞生！用料糯米280克水280克無油低糖自制紅豆沙適量自制黃豆粉適量軟糯香甜懶人版驢打滾的做法把1:1的水和糯米在電飯煲裏蒸熟。聞起來就好香，糯米蒸好後軟糯香甜，只是白糯米就很好吃把蒸好的糯米放在麪包機...
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簡單易學的軟糯香甜的驢打滾美食做法

  • 軟糯香甜的驢打滾

  • 説起驢打滾這個詞，大家並不陌生吧！它是東北地區的傳統小吃之一，成品黃、白、紅三色分明，煞是好看。在糯米麪外層撒上的黃豆麪，猶如老北京郊外野驢撒歡打滾時揚起的陣陣黃土，因此而得名“驢打滾”。用料黃豆200克（實耗50克）糯米粉200克粘米粉20克細砂糖30克玉米油20克清水210克紅...
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超簡單的驢打滾｜軟糯香甜的做法步驟及圖解,美味正宗的超簡單的驢打滾｜軟糯香甜做法

  • 超簡單的驢打滾｜軟糯香甜

  • 前前後後調整了3遍，查了很多方子，最終有了這版涼着吃也可以軟軟彈彈QQ、糯嘰嘰的驢打滾，終於不會隔天就變硬啦～香甜軟糯的糯米糰加上自己做的的豆沙餡，再裹上滿滿的熟黃豆粉，濃濃的豆香，完美～用料糯米粉200克白糖25-30克（根據紅豆沙甜度調整）玉米澱粉40克45度温水250克（具體根據糯米...
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香、甜、軟、糯、的滾雪球的做法步驟及圖解,美味正宗的香、甜、軟、糯、的滾雪球做法

  • 香、甜、軟、糯、的滾雪球

  • 用料糯米粉200克水180毫升椰蓉，白砂糖適量香、甜、軟、糯、的滾雪球的做法食材：湯圓粉，椰蓉，白砂糖湯圓粉倒入容器內，分幾次加水，揉搓成粉團。將粉團放入有油紙墊的蒸格內。隔水蒸約10分鐘取一瓷碗，抹上少許油，將蒸熟的米團用匙沾上水（或油）把米團刮入碗中。分割成小米團，放入椰蓉和...
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簡單易學的甜甜糯糯的驢打滾美食做法

  • 甜甜糯糯的驢打滾

  • 驢打滾軟糯香甜非常美味，而它承載着爸爸對奶奶思念和對兒時滿滿的回憶，是我對爸爸表達的愛。用料糯米粉150克温水115克豆沙餡150-200克熟黃豆粉若干克糖適量甜甜糯糯的驢打滾的做法稱150克糯米粉，115毫升温水，和麪團。糯米粉吃水比較慢，成團的結合性也不是太好，稍微有點耐心有...
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簡單易學的香甜軟糯的驢打滾美食做法

  • 香甜軟糯的驢打滾

  • 北京小吃，驢打滾，做好的“驢打滾”外層粘滿豆麪，呈金黃色，加上自制黃豆粉，豆香餡甜，入口軟糯，是一款老少皆宜的傳統風味小吃。用料黃豆粉60克糯米粉130克玉米澱粉8g玉米油18克（揉麪團用）玉米油8克（蒸麪團用）紅豆餡適量工具料理機擀麪杖一次性手套一對保鮮膜2張保鮮袋一個隔熱手套一...
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軟糯香甜的驢打滾，好吃到打滾！的做法步驟及圖解,美味正宗的軟糯香甜的驢打滾，好吃到打滾！做法

  • 軟糯香甜的驢打滾，好吃到打滾！

  • 驢打滾，是老北京和天津衞傳統小吃之一，因為最後製作工序中撒上的黃豆麪，就像老北京郊外野驢撒歡打滾時揚起的陣陣黃土，因此而得名“驢打滾”。今天小柿子就教大家做這道老北京特色小吃之一的驢打滾~用料糯米粉125克水250克糖5克紅豆沙適量黃豆三把軟糯香甜的驢打滾，好吃到打滾...
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簡單易學的香甜軟糯驢打滾美食做法

  • 香甜軟糯驢打滾

  • 用料糯米粉80克粘米粉（大米粉）20克黃豆粉80克左右水110克左右豆沙適量香甜軟糯驢打滾的做法糯米粉和粘米粉倒入盆中混合，加水，攪成比較稀的糊狀（水要一點一點的加哈，不同季節用的水會略有不同）找個盤子，底部抹上一點油，將麪糊到進去（抹上油是為了防止太粘）大火蒸至上熱氣後，轉中火再...
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軟糯的驢打滾（幹吃糯米湯圓）的做法步驟及圖解,美味正宗的軟糯的驢打滾（幹吃糯米湯圓）做法

  • 軟糯的驢打滾（幹吃糯米湯圓）

  • 我想讓親們瞭解怎樣製作糯米食物而且不粘手，於是寫下這個方子，以點蓋面介紹自己的拿手絕活。呵呵，平時吃老師們的太多，以此還債，也為親們做貢獻！喜歡看見姐妹們的作品，共同進步！用料糯米粉250克純淨水180克澄粉80克開水120克白糖80克（可以增加）紅豆沙400克（我的菜譜有豆沙做法）黃豆50...
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簡單易學的軟糯香甜驢打滾美食做法

  • 軟糯香甜驢打滾

  • 用料糯米粉400克玉米澱粉100克黃豆粉適量糖50克温水450克紅豆沙適量軟糯香甜驢打滾的做法400g糯米粉、100g玉米澱粉、50g白砂糖，用450g温水攪成麪糊攪好蒸熟，面板撒黃豆粉防粘，把蒸好的麪糊擀成1一2毫米厚的薄餅，放上豆沙抹平。再輕輕捲起來，卷緊一些，再撒一層黃豆粉，最後切成小...
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馬打滾的做法和圖解 好吃的馬打滾家常做法

  • 馬打滾

  • 突然想吃馬打滾，又不能出門，自己動手吧，感覺閒在家的這段時間廚藝突飛猛進了用料黃豆適量芝麻餡湯圓適量白糖少許馬打滾的做法黃豆洗淨，放入烤盤鋪平，上下火160度，15分鐘，黃豆表面有點開裂就ok了，不然打出來的粉一股焦味把黃豆放入破壁機，加點白糖，打粉煮熟湯圓，濾幹水，和粉混合均勻，...
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Day52 上班族媽媽的早餐系列 香甜軟糯驢打滾的做法步驟及圖解,美味正宗的Day52 上班族媽媽的早餐系列 香甜軟糯驢打滾做法

  • Day52 上班族媽媽的早餐系列 香甜軟糯驢打滾

  • Day52方子是學習自天馬星空，試過幾次，這個配比皮兒非常軟糯，操作起來不是很粘，且對我家只有三個人來説，量剛好吃一回，一點不浪費，所以就一直用啦～早飯時間比較趕，樣子不一定做的很精美，大家湊合看哈😛用料糯米粉80克粘米粉20克糖10克玉米油10克温水110克黃豆粉適量豆沙適量Day52上...
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簡單易學的軟糯軟糯的驢打滾美食做法

  • 軟糯軟糯的驢打滾

  • 用料糯米粉300克黃豆粉100克豆沙150克水150克軟糯軟糯的驢打滾的做法糯米粉加入温水活成麪糰，用手按成2釐米的厚片放入蒸鍋中墊屜布冷水蒸15～20分鐘，也可以放盤子中蒸，盤子刷油，無水無油平底鍋加熱放黃豆麪，小火炒至金黃色炒好後過篩備用案板上撒上豆麪把蒸好的糯米粉贛成薄片，...
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香甜軟糯《驢打滾》的做法步驟及圖解,美味正宗的香甜軟糯《驢打滾》做法

  • 香甜軟糯《驢打滾》

  • 小吃《驢打滾》口感軟糯糯的再加上黃豆的香氣用料糯米粉85克粘米粉25克水105克糖10克黃豆粉50克紅豆沙250g香甜軟糯《驢打滾》的做法黃油清洗乾淨晾乾炒熟用破壁機打成粉也可以先打成粉後炒熟糯米粉，粘米粉，水，糖混合均勻水開後上火蒸20分鐘左右，放涼一會兒後擀成大薄片再抹...
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驢打滾，豆麪卷子，軟糯香甜美味的做法步驟及圖解,美味正宗的驢打滾，豆麪卷子，軟糯香甜美味做法

  • 驢打滾，豆麪卷子，軟糯香甜美味

  • 用料糯米粉300克水120克(不同的糯米粉吸水性不同)黃豆粉160克豆沙適量玉米油10克麪粉或是玉米澱粉30克驢打滾，豆麪卷子，軟糯香甜美味的做法糯米粉，玉米澱粉或是麪粉加上水混合拌勻攪和到沒有氣泡在找一個乾淨的淺盆，盆中抹上油，把攪勻液體放到這個盆裏，上鍋蒸25分鐘蒸熟後晾涼...
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軟糯香甜的驢打滾兒~傳統紅豆沙&網紅蛋黃肉鬆的做法步驟及圖解,美味正宗的軟糯香甜的驢打滾兒~傳統紅豆沙&網紅蛋黃肉鬆做法

  • 軟糯香甜的驢打滾兒~傳統紅豆沙&網紅蛋黃肉鬆

  • 淘寶店鋪：貝殼烘焙bakrs微信號：15601645072用料糯米層糯米粉250g玉米澱粉50g水300g花生油25g蜂蜜50g黃豆粉適量紅豆沙餡料篇順南水性紅豆沙250g蛋黃肉鬆版鹹蛋黃145g（12粒）原味肉鬆100g黃油10g軟糯香甜的驢打滾兒~傳統紅豆沙&網紅蛋黃肉鬆的做法準備好所有材料將糯米粉和...
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簡單易學的香糯軟Q的驢打滾美食做法

  • 香糯軟Q的驢打滾

  • 喜歡各種小吃，這種方便快捷的小吃，當然不能放過啦用料水磨糯米粉300G澄粉（玉米澱粉也可以75G蜂蜜50G色拉油30G水，黃豆粉適量香糯軟Q的驢打滾的做法把除黃豆粉所有材料混合到一起，加水調成酸奶一樣的稠度放進蒸鍋中,最好蓋上保鮮膜大火蒸.大約20分鐘左右,如果你的盆子比較深,建...
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驢打滾/豆麪卷，軟糯清甜，過夜不硬的做法步驟及圖解,美味正宗的驢打滾/豆麪卷，軟糯清甜，過夜不硬做法

  • 驢打滾/豆麪卷，軟糯清甜，過夜不硬

  • 特別愛吃豆麪卷，我做的一般都是軟糯糯的，不會拿不起來，也不硬實筋道，保證過夜不硬！不太想吃黃油，用的玉米油，熱量會低很多，油無需後揉進去，省事，出鍋還容易拿出過夜還和剛做出來一樣好吃！用料熟黃豆粉三勺三象水磨糯米粉150克玉米澱粉20克水200克豆沙適量玉米油15克驢打滾/豆麪卷，軟...
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軟糯驢打滾的做法和圖解 好吃的軟糯驢打滾家常做法

  • 軟糯驢打滾

  • 最近疫情還未解除宅在家裏不給祖國添麻煩！所以呆了這麼多天都幹什麼呢，每天都做點好吃的吧用料糯米粉140克玉米澱粉40克牛奶240克黃豆粉適量豆沙適量白糖適量玉米油少量軟糯驢打滾的做法1:把糯米粉、玉米澱粉、白糖（少放一點就可以）混合在一起加牛奶攪拌均勻2:把1攪拌好的面...
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