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易剝殼的溏心雞蛋的做法食譜

易剝殼的「溏心雞蛋」的做法步驟及圖解,美味正宗的易剝殼的「溏心雞蛋」做法

  • 易剝殼的【溏心雞蛋】

  • 小時候住在農村，白煮蛋就是串門時叔叔阿姨爺爺奶奶給小娃娃們最美味的饋贈。暖暖的雞蛋直接放到自己的小衣服口袋裏，餓的時候拿出來皮一剝，掰兩半跟小夥伴一分享，心情瞬間無比美麗。而現在，走親訪友，各種五花八門的小零嘴，進口貨，卻不知離天然健康那個年代漸行漸遠了......用料雞...
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剝板栗殼的做法和圖解 好吃的剝板栗殼家常做法

  • 剝板栗殼

  • 用料板栗克水剋剝板栗殼的做法先開口最好用的工具是剪刀，不傷指甲，另一個更好用的是破抹布，防止燙手和蜕皮增加摩擦力，但是關鍵的關鍵是趁熱！注意不要煮過頭，熟了就不美了。...
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溏心醬雞蛋的做法和圖解 好吃的溏心醬雞蛋家常做法

  • 溏心醬雞蛋

  • 超級好吃！超級簡單！手殘黨也零失誤！吃完蛋後的汁不要丟掉，可以做涼麪或者滷麪條吃！調料中的大勺是分湯的大勺，不是喝湯的！（可以依據容器大小高低適當加減）用料雞蛋6個配料小米椒2個洋葱1/4個葱花兩勺蒜3瓣香菜2根墨西哥罐頭小圓辣椒（不加也可以）3個調料清水2大勺生抽1大勺醋1勺糖1勺...
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簡單易學的溏心蛋（帶殼）美食做法

  • 溏心蛋（帶殼）

  • 用料雞蛋個水克溏心蛋（帶殼）的做法鍋內加冷水沒過雞蛋，開中火煮至水沸騰後換大火再煮10秒左右關火，蓋上鍋蓋繼續燜2分鐘...
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煮雞蛋 簡易版 易剝殼的做法步驟及圖解,美味正宗的煮雞蛋 簡易版 易剝殼做法

  • 煮雞蛋 簡易版 易剝殼

  • 雨過天晴出彩虹，煮個雞蛋吃吧用料雞蛋幾個都可以水一定要沒過雞蛋煮雞蛋簡易版易剝殼的做法雞蛋冷水下鍋（雞蛋是常温的或冷藏的都可以，水要完全淹沒雞蛋）開中火，蓋上鍋蓋開始煮。水燒開後繼續煮一到三分鐘。總時長大概十分鐘。蓋好鍋蓋，關火，燜10～15分鐘。拿出來就可以直接剝殼啦...
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煎溏心雞蛋的做法和圖解 好吃的煎溏心雞蛋家常做法

  • 煎溏心雞蛋

  • 煎溏心蛋是我最愛的呀！！！記得以前上學的時候總愛煎個雞蛋，放點糖，就超級滿足了，不過那時候沒有現在的廚藝，當時能煎個溏心蛋真的很難，基本上每次都是全熟，然後就會自己挑個不太熟的，熟的給我弟吃用料雞蛋2油適量煎溏心雞蛋的做法鍋先燒熱，把鍋裏的水燒乾，然後倒入適量的油後就直接把...
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簡易溏心蛋（電磁爐）的做法步驟及圖解,美味正宗的簡易溏心蛋（電磁爐）做法

  • 簡易溏心蛋（電磁爐）

  • 家裏用的是電陶爐，對於中火小火的概念不是很清晰，嘗試了好幾次，終於調整到合適的時間火候啦😁用料雞蛋5個醬油2勺清水8勺冰糖適量簡易溏心蛋（電磁爐）的做法在冰箱取出5個雞蛋，用温水泡大概十分鐘回温；鍋里加入大量水，要完全淹沒雞蛋🥚水開後調至800度，加入雞蛋，蓋上鍋蓋，調至定時6分...
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溏心滷雞蛋的做法和圖解 好吃的溏心滷雞蛋家常做法

  • 溏心滷雞蛋

  • 這是一份日本學來的菜譜。不需要複雜的佐料！入味特別快不需要等很久！料理用時又很短做一盒滷蛋吃一週。世界上再也不會比這對懶人更温柔的菜譜了！用料雞蛋6個A醬油50mlA酒或料酒50mlA水200mlA蠔油2大匙A八角2個（鹽）（可無）少量（醋）（可無）少量溏心滷雞蛋的做法雞蛋從冰箱拿出來恢復常...
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鵪鶉蛋剝殼的做法和圖解 好吃的鵪鶉蛋剝殼家常做法

  • 鵪鶉蛋剝殼

  • 某天，經過一家飯館的廚房側門，飯館裏兩個幫廚的阿姨坐在那，守着給一大盆鵪鶉蛋去殼。煮熟的鵪鶉蛋剝起殼來真的不容易。蛋小，而且剝的時候也很容易把蛋白碰傷，影響賣相。那倆阿姨剝殼時候的那份謹慎，連路人鍾都看出來了。。。然後。。。某鍾同學很八婆的跑過去。。。跟阿姨們分...
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不用剝皮的溏心蛋--簡單早餐的做法步驟及圖解,美味正宗的不用剝皮的溏心蛋--簡單早餐做法

  • 不用剝皮的溏心蛋--簡單早餐

  • 總是覺得窩雞蛋有時候不來造型不是很完整（雞蛋不是很新鮮的情況下）就用了clingfilm(食品保鮮膜）來幫忙出來的感覺會很光滑--像餐廳裏出來的一樣用料雞蛋3個油一點保鮮膜適量不用剝皮的溏心蛋--簡單早餐的做法把保鮮膜放入小碗裏（保鮮膜一定要用可以放到微波爐裏的那種，可以耐...
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溏心煮雞蛋的做法和圖解 好吃的溏心煮雞蛋家常做法

  • 溏心煮雞蛋

  • 愛吃這種非全熟的雞蛋，切開的時候嫩嫩的，但沒有蛋液流出。本人不喜歡蛋液的感覺用料雞蛋溏心煮雞蛋的做法涼水的時候把雞蛋放入奶鍋中。中火把水煮開（開始冒大的泡泡）開始計時5分鐘，關火，放2分鐘。想吃更熟一點的就關火後放水裏的時候再長一些z用涼水沖涼為了容易剝皮小貼士雞...
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溏心雞蛋糕的做法和圖解 好吃的溏心雞蛋糕家常做法

  • 溏心雞蛋糕

  • 溏心的感覺如同初戀😘❤用料低筋麪粉100克雞蛋2個玉米油一點點牛奶150g黃油30g泡打粉5克香草精一小勺馬蘇裏拉奶酪適量糖霜50g鹽一小撮溏心雞蛋糕的做法軟化黃油，最好成液態加入雞蛋，牛奶，和黃油一起攪勻用過濾篩倒入低粉，糖霜，鹽，泡打粉攪勻，看不到乾粉，倒一小勺香草精。在容器...
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快手茶香溏心蛋和迅速剝蛋的做法步驟及圖解,美味正宗的快手茶香溏心蛋和迅速剝蛋做法

  • 快手茶香溏心蛋和迅速剝蛋

  • 最簡單的mealprep食譜，蛋奶素生酮杜坎都能滿足。二十分鐘以內，一次做十個八個簡單粗暴。節約時間的辦法是每一步都緊湊的排布，同時多任務操作。用料雞蛋12個老抽2勺八角1個香葉1片紅茶茶包（或茶葉）20克鹽5克生抽1勺花椒10粒幹辣椒2個水適量快手茶香溏心蛋和迅速剝蛋的做法所有...
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鵪鶉蛋容易剝殼的好方法的做法步驟及圖解,美味正宗的鵪鶉蛋容易剝殼的好方法做法

  • 鵪鶉蛋容易剝殼的好方法

  • 去菜場，想買剝了殼的鵪鶉蛋。老闆娘卻建議我買生的，教我容易剝殼的方法，説是試過以後，以後都不會想買現成剝好殼的鵪鶉蛋了。我試了一下，果然！用料鵪鶉蛋隨意水水位到鵪鶉蛋一半鵪鶉蛋容易剝殼的好方法的做法鵪鶉蛋洗淨，放在鍋子裏。加冷水，水量到鵪鶉蛋一半位置。大火煮開，繼續煮...
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簡易溏心蛋的做法和圖解 好吃的簡易溏心蛋家常做法

  • 簡易溏心蛋

  • 用料可生食蛋6個醬油6勺水500克大料隨意（可不放）簡易溏心蛋的做法把除雞蛋外的所有材料放鍋裏煮開三四分鐘試過好幾個配方我發現雞蛋主要的味道靠醬油所以其它可放可不放我就是伸手滷料包裏捏了一小把雞蛋煮六分鐘放冷水急一下剝殼泡在冷卻的醬油水裏冰箱裏放一夜第二天就...
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簡簡單單溏心蛋溏心蛋的做法步驟及圖解,美味正宗的簡簡單單溏心蛋溏心蛋做法

  • 簡簡單單溏心蛋溏心蛋

  • 用料雞蛋5個生抽60ml味淋60ml水120ml糖5克簡簡單單溏心蛋溏心蛋的做法醬油：味淋：水=1:1:2煮開，倒入容器；常温雞蛋水開後下鍋煮6分鐘，撈出放冰水剝皮；然後把雞蛋放到調料汁放一夜就好了...
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如何煮雞蛋好剝蛋殼的做法步驟及圖解,美味正宗的如何煮雞蛋好剝蛋殼做法

  • 如何煮雞蛋好剝蛋殼

  • 煮雞蛋的小竅門，看着麻煩其實一點都不麻煩的。用料雞蛋清水如何煮雞蛋好剝蛋殼的做法把雞蛋有氣室那頭（圓的那頭）輕輕磕一個小縫，敲的時候能聽見蛋殼輕微裂開的聲音。放進清水裏煮熟，然後把煮熟的雞蛋過一下冷水。把雞蛋橫着敲放在桌子上，然後用手掌推着雞蛋滾一圈。雞蛋殼從中...
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隨心所欲醬雞蛋，溏心蛋，醬溏心蛋，贊！的做法步驟及圖解,美味正宗的隨心所欲醬雞蛋，溏心蛋，醬溏心蛋，贊！做法

  • 隨心所欲醬雞蛋，溏心蛋，醬溏心蛋，贊！

  • 白水蛋，荷包蛋吃膩了，換換口味。用料雞蛋10個洋葱4分之1個大葱3分之1根辣椒5個大蒜5瓣芝麻2勺白糖2勺生抽適量蠔油適量隨心所欲醬雞蛋，溏心蛋，醬溏心蛋，贊！的做法溏心蛋的第一步關鍵的就是用無菌蛋，TB可以買，可生食雞蛋，不用擔心細菌微生物。水開後下鍋，手機計時⌛️6分鐘。時間到，撈...
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溏心蛋實驗-蒸溏心蛋的做法步驟及圖解,美味正宗的溏心蛋實驗-蒸溏心蛋做法

  • 溏心蛋實驗-蒸溏心蛋

  • 沒見到用蒸的方式製作溏心蛋的菜譜誒，那我來！覺得比煮和煎都方便，早上熱饅頭的時候一起放進鍋裏，到時間拿出就好，也不用另拿一口鍋（個人偏愛半熟的那種蛋，就統稱為溏心蛋啦）用料雞蛋醬油水鍋+蒸格溏心蛋實驗-蒸溏心蛋的做法鍋加水放蛋到蒸格上開大火蒸1.十分鐘，出來這個樣子，蛋挺軟...
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簡單易學的剝殼的溏心蛋美食做法

  • 剝殼的溏心蛋

  • 之前偶爾看到一個視頻，是一個香港大廚教做沙律，他裏面是這樣煮溏心蛋的，我也做了好幾次，現就很大家一起分享下用料黃油/普通油少許保鮮膜/保鮮袋1小張雞蛋1個剝殼的溏心蛋的做法在保鮮膜中間均勻塗上黃油，因本人家沒有了黃油和保鮮膜，就用了保鮮袋，不用多把保鮮膜塗了黃油的部分...
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最容易剝殼的水煮蛋的做法步驟及圖解,美味正宗的最容易剝殼的水煮蛋做法

  • 最容易剝殼的水煮蛋

  • 用料雞蛋若干個水1000克最容易剝殼的水煮蛋的做法水開後開始計時，雞蛋放入蒸鍋，電磁爐1000w蒸25分鐘即可。剝殼：放温度降至不燙時，直接剝殼，不需要浸泡水或冰水。...
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剝殼蒸蟹的做法和圖解 好吃的剝殼蒸蟹家常做法

  • 剝殼蒸蟹

  • 用料梭子蟹一隻雞蛋三隻料酒生薑鹽金標醬油剝殼蒸蟹的做法梭子蟹收拾好，留蟹殼，蟹身按平常一樣軟件，然後配料醃製十分鐘取雞蛋三隻，用筷子打散，倒入等量的温水，稍攪勻，再用篩子過濾好蛋液取一隻深口碗，將蟹拼湊成蟹樣，倒入蛋液，覆蓋上保鮮膜，蒸十分鐘在蒸好的蟹羹上倒入金標醬油即可...
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溏心雞蛋的做法和圖解 好吃的溏心雞蛋家常做法

  • 溏心雞蛋

  • 根據最後悶的時間來掌控雞蛋的成熟度，也可以做那種比較熟但是完全不幹不噎人的雞蛋煮法，悶的時間上動手腳變成溏心蛋。用料雞蛋個海鮮醬油黑胡椒粉溏心雞蛋的做法非常簡單！冷水鍋中放入雞蛋，蓋上蓋子開火煮到水開沸騰。關火！不要打開蓋子，繼續悶雞蛋，直到水的問題摸起來不燙，可以...
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溏心漬雞蛋的做法和圖解 好吃的溏心漬雞蛋家常做法

  • 溏心漬雞蛋

  • 用料雞蛋個水克鹽克白醋麥芽糖生抽香油線椒小米辣小葱溏心漬雞蛋的做法鍋內➕水末過雞蛋➕少許的鹽和白醋開火前30秒輕輕攪拌雞蛋蓋上鍋蓋計時6分鐘撈出過涼水👇調醬汁（鹽小米椒線椒小葱碎蒜泥生抽麥芽糖香油水）攪拌均勻吧雞蛋撥好放入蓋上保鮮膜冰箱冷藏4小時即可6分30出...
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溏心蛋的詳細做法大全,簡單又營養的溏心蛋做法

  • 溏心蛋

  • 滷肉飯中的雞蛋做起來就是如此的簡單！用料雞蛋5個醬油適量耗油適量溏心蛋的做法將蛋洗乾淨，滾水下鍋，避免熱水濺出可藉助湯勺哦中小火煮8分鐘，過冷水，蛋殼轉涼後就可以剝殼備用了找個可以密封的食品袋，倒入可以蓋過雞蛋的生抽及蠔油，比例是生抽4：蠔油14、放入剝好殼的雞蛋，擠出袋...
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