- 與沙縣小吃及蘭州拉麪齊名,正餐快速解決方案。不知道吃什麼的時候,隨手點一份黃燜雞米飯不會錯的。但是外邊的快餐總是不如自家做乾淨衞生。用料香菇6朵雞腿/小雞腿若干只土豆1個青椒2個生薑適量幹辣椒適量花椒適量香葉1片八角1顆調味如下白糖適量鹽適量生抽適量白胡椒粉適...
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- 最近豬肉又開始漲價了,但是呢,無肉不歡,天天吃豬肉也會膩,然後我就買了兩塊雞胸肉。不貴,哈哈,偶爾換點口味也是挺開胃的用料雞胸肉2塊雞蛋1個鹽少許清水少許澱粉1勺白醋1勺糖混合雞肉1勺青花椒粉少許糖調汁用2勺辣椒醬(番茄醬)2勺麪粉3勺咕嚕咕嚕雞肉的做法把雞胸肉拍扁。然後切...
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- 麥樂雞8.8節優惠,20元20塊,太多一下子吃不完,突發奇想就做了這道菜,拌飯一流!用料麥樂雞10-20塊洋葱半個麥樂雞配的甜酸醬1-2盒甜酸咕嚕醬1-2勺生抽1勺糖1小勺水小半碗咕嚕麥樂雞的做法備料,洋葱切條,沒有酸甜咕嚕醬可以直接用麥樂雞配的甜酸醬代替。洋葱翻炒一下,加小半碗水將洋...
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- 家裏有很多幹香菇,週末有時間來熬製點香菇醬。由香菇、豆醬等製成的醬料香菇醬是以香菇為主要原料,再配以豆醬、大豆油、辣椒、花椒、鹽、香辛料等配料,利用菇類醬制技術醬制而成的即食調味品。香菇醬可以拌飯、拌麪很方便,炒飯、炒菜味更香。用料香菇2兩杏鮑菇3個臘肉1塊臘...
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- 用料蘋果雞蛋生粉番茄醬姜豬肉適量鹽白醋白糖料酒胡椒粉果香咕嚕肉的做法將豬肉切片,加入適量的鹽,胡椒粉,料酒碼味,加入雞蛋、生粉拌均,滾成小圓球,均勻滾上一層生粉。將蘋果去皮切成小丁將做好的小圓球入油鍋炸至表皮微黃,把油瀝乾炒香薑片,下入番茄醬略炒,加入白醋,白糖,(可以加_...
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- 人人都愛的菠蘿咕嚕肉,入口宜人。酸酸甜甜衝擊味蕾,果香裹着肉香,口感豐富,味道濃郁!用料豬裏脊肉450克鳳梨(菠蘿)半個紅彩椒50克青椒50克檸檬半個雞蛋1個生粉3勺番茄醬2勺白糖1勺白醋1勺料酒2勺鹽適量雞精適量咕嚕咕嚕|菠蘿咕嚕肉的做法裏脊肉洗淨去除筋膜,切小塊,加入1個雞蛋...
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- 兒子沒胃口,很想吃點清爽酸甜、又是大塊肉的😅非咕嚕雞胸肉莫屬用料雞胸肉1盒雞蛋1個番茄醬3勺麪粉2勺糖3克鹽5克清水30ml麪包糠2勺咕嚕雞胸肉的做法雞胸肉洗淨,吸乾水分,切薄片,大概0.5釐米厚度,加入鹽糖攪拌醃製。雞蛋🥚打散、麪粉、麪包糠、雞肉分開容器,雞肉先加入一半面粉...
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- 用料小金桔半隻菠蘿香菇數朵青紅椒薑片2片香葱少許雞蛋1只鹽糖番茄醬白醋料酒胡椒粉生粉菠蘿咕嚕菇嚕的做法香菇撒鹽、加料酒、裹雞蛋醃製少時,裹生粉用小碗調番茄醬+白醋+鹽+少量水的汁料(香菇多,汁料就要多一些一會才夠裹,所以水量依菜菜的量而定,也不能太多,不然沒法成汁了)...
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- 愛吃鴨子,愛吃火鍋,於是乎練成了這一道菜。咕嚕咕嚕,噴噴香!用料鴨半隻葱2根姜3片花椒若干八角2個料酒2勺生抽3勺粍油1勺啤酒1罐咕嚕咕嚕啤酒鴨火鍋的做法準備葱,姜,花椒,八角待用鴨子用冷水加料酒、薑片焯水,去血沫去腥味鍋燒熱,加2大勺油燒至七八成熱炒它,炒至焦黃掏個坑,加花椒爆...
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- 2020春節,因為疫情的關係,小夥伴們都在家裏擼起袖管,走上了成為廚神的道路。用料白菜適量肥牛1盒蛋餃10個金針菇2把咕嚕咕嚕,白菜牛肉鍋的做法準備好鍋子,放上之前就做好的蛋餃,按照自己的量來放就行先準備白菜,其實整顆切會比較好,不容易碎。但是家裏沒有整顆的,所以切的時候比較...
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- 無意之中發現了兩樣靈魂調料,所以比之前做的味道更豐富一些,也比較適合我的胃口!用料牛腩1000克八角1個姜5一6片料酒一勺花椒20粒冰糖15克香葉3片草果1個桂皮1小塊大葱一段紅酒半勺蠔油一勺生抽兩種各一勺豆瓣醬一勺老抽半勺柱侯醬一勺香辣醬一勺咕嚕咕嚕—獨家祕製香辣紅燒...
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- 家有素食者,來一道下飯神器。用料杏鮑菇4個鳳梨(或菠蘿)1/4個青椒1/2個紅椒1/2個番茄沙司適量生抽適量白砂糖2勺鹽適量玉米澱粉適量麪粉適量雞蛋1個白芝麻適量水適量油適量全素版咕嚕杏鮑菇(咕嚕肉通用)的做法鳳梨,紅椒,青椒切塊備用。杏鮑菇切塊備用。一個雞蛋+適量澱粉+一丟丟鹽...
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- 用料菠蘿五花肉,熟肉青紅椒洋葱小料葱姜調料鹽糖味精,喼汁,OK汁,番茄醬,白醋,生抽香菠咕嚕肉的做法洋葱,葱薑蒜,話梅等備用,熬汁鍋入底油,炒香小料頭,加水,調味,喼汁,OK汁,白醋,黃酒,糖,生抽豬肉改下塊,用葱姜水泡製輔料,小料備用肉調味,掛糊,雞蛋,澱粉,麪粉,摔打上勁裹上幹澱粉,捏實下鍋炸酥鍋入熬...
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- 用心做好菜,本期分享廣東傳統名菜:咕嚕肉,喜歡吃酸甜口味的不容錯過歡迎關注,點贊,收藏,轉發,您的支持是我前進的動力,謝謝!用料去皮五花肉300克罐裝菠蘿1罐雞蛋1個洋葱塊少許青紅彩椒塊少許咕嚕肉的做法去皮五花肉切厚點片,加鹽,雞精,料酒蛋液上漿,打上勁後加點澄面拌勻備用,菠蘿切滾...
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- 夏天,吃點酸酸甜甜的最開胃了.今天做的這個就是酸酸甜甜的,小朋友也會很喜歡.用料雞肉青椒生粉料酒鹽雞精糖番茄醬黑胡椒粉咕嚕雞球的做法雞肉切成大丁(我用的是兩快雞胸肉),用料酒,鹽,雞精醃一下醃好的雞肉丁逐個在生粉裏滾一下,讓它們表面均勻的裹上生粉.下油鍋炸定型,...
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- 菠蘿咕嚕肉類的東西,最受小朋友歡迎!我也很喜歡這種酸酸甜甜的味道!用料菠蘿一小部分蕃茄一個起了骨的雞腿肉一隻生粉、麪粉少許番茄醬一勺糖10克鹽少許醬油少許料酒少許菠蘿咕嚕雞的做法雞腿肉起掉骨,切塊,加鹽、醬油、生粉、料酒醃製半小時。我家剩下幾隻蝦,所以一起放進去了...
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- 用料澱粉1勺番茄醬4勺糖2勺清水適量鹽半勺瘦肉150g生抽少許醋適量咕嚕咕嚕肉的做法將肉切成薄片,一片一片沾澱粉後捲起來,後搓成球狀。鍋裏倒入油,燒熱後,倒入球狀的肉,大火炸至金黃色後起鍋。鍋裏倒入油、番茄醬、糖、醋、水以及一丟丟鹽巴,混合均勻後,倒入水澱粉(澱粉加入一點...
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- 這道菜適合在小夥伴們多的時候,天氣轉涼的時候吃!很多小夥伴一起圍着冒着熱氣的鍋,還有什麼比這更幸福的嗎?(^_^)用料雞肉洋葱(必須)蔬菜類(土豆,金針菇,豆腐,腐竹,玉米)韓式辣椒醬韓式泡菜好吃咕嚕咕嚕部隊鍋的做法準備蔬菜和各種必須調料先炒洋葱和葱,然後炒泡菜和辣醬自己少許番茄...
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- 做培根雞肉卷的時候,是不是剩下了一些雞肉蝦仁的肉餡兒呢?怎麼消耗掉它呢?小朋友喜歡酸甜口味的,所以,來一個咕咾雞肉球吧👏用料雞胸肉一片河蝦仁50克雞蛋1只薑末適量料酒一勺澱粉一勺鹽適量糖適量番茄醬適量喜歡的水果適量咕嚕雞肉球的做法把雞肉和蝦仁剁碎,與調料混合後充分...
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- 用料猴頭菇3個鳳梨半隻番茄2個咕嚕咕嚕的做法1.猴頭菇切成小塊,擠幹水分,沾調味料和酥炸粉,入油鍋炸幹。2.用開水燙一下番茄的表面去皮,切成小丁。3.番茄小丁入鍋煮成番茄醬,加入鹽、糖,米醋調味。4.將油炸過猴頭菇放入番茄醬內拌勻,熄火後,加入鳳梨即可。...
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- 用料見圖咕嚕雞肉的做法雞胸肉洗淨切塊,放料酒,黑胡椒粉,鹽醃製10分鐘打個雞蛋澱粉麪粉混合裹上完成倒進去炸撈出來番茄醬,開水,白糖準備好下鍋攪拌至稍微粘稠下雞肉攪拌均勻盛出,酥脆美味今日工作餐...
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- 用料荔枝6顆雞腿肉一斤雞蛋清一隻彩椒各半隻聖女果4個白糖一勺白胡椒粉少許澱粉2勺鹽少許番茄醬3勺葱少許荔枝咕嚕雞的做法雞腿肉切塊用蛋清澱粉鹽白胡椒醃好後過油炸,另外坐鍋放一點點油燒熱放葱花調小火放番茄醬和白糖炒一會加一點水再炒一會兒,顏色紅亮放炸好的雞塊和剝...
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- 在朋友圈裏買了4斤新鮮的猴頭菇,就換着花樣來做,家裏人還不是素食者,希望能滿足一下家人的味蕾,今天試試做咕嚕猴頭菇,酸甜很開胃哦!用料新鮮猴頭菇1個三色椒1/4個菠蘿8小塊炸粉適量鹽適量糖適量白醋適量蕃茄醬適量生粉勾欠用咕嚕猴頭菇的做法1.所有食材切好備用,猴頭菇、三色椒...
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- 咕嚕肉又稱甜酸肉或咕咾肉,是一道中國粵菜,以甜酸汁及豬肉煮成。香橙咕嚕肉,口感酸酸的而不油膩,因為加入了香橙的原因,整道菜看起來湯汁非常的粘稠,這道菜是我家餐桌上的熱銷品,基本上一上桌就沒了,小孩大人都愛吃,如果你也喜甜,喜酸,那就一定要試試了😊️😊️😊️用料豬裏脊肉200克青...
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- 粵菜用料五花肉250克菠蘿澱粉雞蛋二個小料葱姜洋葱調料鹽糖味精,黃酒,白醋,番茄醬青紅椒香波咕嚕肉的做法五花肉,青紅椒,菠蘿,洋葱切菱形用小料,黃酒,基本調料,蛋液醃漬五花肉將肉裹上幹澱粉,下油鍋炸(炸之前濕點水)熟撈出炒番茄醬,洋葱,菠蘿,炒好後勾芡,倒入肉翻炒出鍋用熱油將青紅椒滑...
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