![牛尾羅宋湯 Ox Tail Russian Borscht的做法步驟及圖解,美味正宗的牛尾羅宋湯 Ox Tail Russian Borscht做法]( "牛尾羅宋湯 Ox Tail Russian Borscht的做法步驟及圖解,美味正宗的牛尾羅宋湯 Ox Tail Russian Borscht做法")
- 羅宋湯，Russian的音譯，出自早年上海洋涇浜，是一道營養超好西餐湯點。裏面必須有的是牛肉，這個牛肉可以是任何適合慢燉的牛肉。如果問我什麼牛肉部位最適合做羅宋湯，那答案必定是牛尾。用料牛尾1根，從各個關節處切開土豆2個西紅柿1個洋葱1個胡蘿蔔1根甜菜根1個鹽適量香葉適量桂...
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![Ox Tail Stewed 家常濃湯燉牛尾的做法步驟及圖解,美味正宗的Ox Tail Stewed 家常濃湯燉牛尾做法]( "Ox Tail Stewed 家常濃湯燉牛尾的做法步驟及圖解,美味正宗的Ox Tail Stewed 家常濃湯燉牛尾做法")
- 可做面臊UP主：papajulian傳送：用料牛尾800克西紅柿1個胡蘿蔔1根洋葱半個蒜3瓣百里香1枝牛高湯（可選）醬油、鹽紅酒/料酒OxTailStewed家常濃湯燉牛尾的做法洋葱切塊胡蘿切塊牛尾泡去血水後擦乾撒鹽高温煎制褐化，起鍋下洋葱、胡蘿蔔、蒜、百里香炒香，加一大勺酒，用廚具颳起鍋底的焦...
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![自制OX蒜蓉辣椒醬的做法步驟及圖解,美味正宗的自制OX蒜蓉辣椒醬做法]( "自制OX蒜蓉辣椒醬的做法步驟及圖解,美味正宗的自制OX蒜蓉辣椒醬做法")
- 要美味更要健康，修煉廚“藝”，遠離傷害。用料辣椒1000克大蒜500克鹽3勺姜少量蝦乾乾貝花生粒一把自制OX蒜蓉辣椒醬的做法制作蒜蓉辣椒醬，辣椒和蒜的比例3:1，姜很少量調味用的。不愛蒜味兒可以減少蒜的用量。具體制作方法參考發佈的“自制蒜蓉辣椒醬”。起油鍋，熱油（温熱就行，不...
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![簡單易學的ox醬炒腸粉美食做法]( "簡單易學的ox醬炒腸粉美食做法")
- 用料腸粉7-8條（4人份量）洋葱絲適量韭黃20克紅泡椒絲適量老抽1勺雞粉適量鹽5克砂糖5克水適量生粉適量葱1根豆瓣醬適量ox醬炒腸粉的做法準備材料腸粉斜刀切件洋葱切絲，葱段備用韭黃切段辣椒切絲準備自制ox醬：碗里加入適量蠔油、雞粉、胡椒粉、砂糖、老抽、生粉、豆瓣醬或老乾媽...
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![黃燜牛尾 Braised Ox Tail in Melted Sugar and Soy Sauce的做法步驟及圖解,美味正宗的黃燜牛尾 Braised Ox Tail in Melted Sugar and Soy Sauce做法]( "黃燜牛尾 Braised Ox Tail in Melted Sugar and Soy Sauce的做法步驟及圖解,美味正宗的黃燜牛尾 Braised Ox Tail in Melted Sugar and Soy Sauce做法")
- 之前的低温慢煮烤牛尾，很多朋友説太麻煩，讓我推薦牛尾的其他做法，那麼今天推薦一個算是超級方便的純中餐牛尾菜譜——黃燜牛尾。用料牛尾一條洋葱1個料酒適量生抽適量蒜1頭澱粉適量黃燜牛尾BraisedOxTailinMeltedSugarandSoySauce的做法牛尾，從骨節之間切開。一節一塊。加水，...
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![自制OX醬的做法和圖解 好吃的自制OX醬家常做法]( "自制OX醬的做法和圖解 好吃的自制OX醬家常做法")
- 前不久有位朋友送了自制的ox醬給我品嚐，覺得超級好吃！無論拌飯配面亦或者夾麪包，都是不錯的選擇！今天我也自制試試看！用料乾貝30粒蝦米3大匙火腿1厚片香菇50g蒜粉3大匙Paprike3大匙柴魚乾1塊紅葱頭20g蠔油6大匙生抽2大匙冰糖30g油適量自制OX醬的做法幹貝洗淨，用熱水浸泡，燜約90...
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