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如意椒麻煎銀鯧的做法食譜

簡單易學的如意椒麻煎銀鯧美食做法

  • 如意椒麻煎銀鯧

  • 年年有餘家豐裕，歲歲平安人健康吉慶有魚頌新天用料鯧魚1條小香葱葉100克紅椒絲5克味好美青花椒椒鹽10克味好美金陽青花椒整粒適量味好美白胡椒粉少許豉油皇5克白糖1克生粉5克芝麻油1毫升水20毫升如意椒麻煎銀鯧的做法鯧魚洗淨吸除水分，將味好美青花椒椒鹽10g和5g鹽混合，均勻...
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清蒸銀鯧魚的做法和圖解 好吃的清蒸銀鯧魚家常做法

  • 清蒸銀鯧魚

  • 銀鯧魚價格一直偏高，但是有的時候碰到小銀鯧也會買一些。價格實惠，味道也很是鮮美。用料小鯧魚4~5條蒜沫7~9瓣葱沫15克鮮薑汁/薑片15毫升/8片蒸魚豉油10毫升生抽5毫升料酒10毫升彩椒丁15克鹽2克花生油20毫升清蒸銀鯧魚的做法鯧魚去肚洗淨，雙面改刀入烤盤，均勻撒入食鹽兩克，淋...
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葱油銀鯧的做法和圖解 好吃的葱油銀鯧家常做法

  • 葱油銀鯧

  • 一尾活色生香一口老早味道銀鯧魚，肉質細嫩且刺少，尤其適於老年人和兒童食用。而夏季食用含有豐富的不飽和脂肪酸的鯧魚，對高血脂、高膽固醇的人更有降低膽固醇的功效。在沿海一帶，尤其是江浙滬一代的食客來説，葱油鯧魚的做法最為盛行。就拿老字號新雅來説，其在上世紀三十年代開...
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椒香如意菜的做法和圖解 好吃的椒香如意菜家常做法

  • 椒香如意菜

  • 用料黃豆芽1斤花椒1小撮（30粒左右）幹辣椒2粒醋1小茶匙鹽雞精適量椒香如意菜的做法黃豆芽用清水輕輕漂洗乾淨，摘去鬚根鍋內放花椒、掰開的幹辣椒，兩湯勺油，小火慢慢煎出作料的香味。看花椒和辣椒快變褐色時，關火，撈出扔掉鍋內留下的油開大火，倒入黃豆芽快速翻炒，同時加入鹽、醋、雞...
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銀耳炆鯧魚的做法和圖解 好吃的銀耳炆鯧魚家常做法

  • 銀耳炆鯧魚

  • 吃魚本來就是與春天無關。一年四季之中，小朋友最是要多食魚蝦滴這種海里的鯧魚，孩子食用最適宜。刺少、肉厚，富含蛋白質且疏筋利骨、還能幫助消化呢。另外我還加了一些銀耳入內和魚一起炆，銀耳爽脆、魚肉香糯！用料雞湯一小碗海鯧魚一條葱少許姜少許八角一個蒜米四個銀耳兩大朵...
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清蒸銀鯧魚的詳細做法大全,簡單又營養的清蒸銀鯧魚做法

  • 清蒸銀鯧魚

  • 開海的季節，銀鯧魚個大，肉鮮，清蒸最能保持魚的鮮美，而且簡單快手。用料銀鯧魚四條蒸魚豉油5勺葱一大根姜若干片大蒜6瓣鹽若干香菜一把清蒸銀鯧魚的做法鯧魚洗淨內臟及腹腔裏的黑膜，把魚頭，魚鰭，魚尾剪掉，在魚身上切花刀，並在魚身均勻塗抹鹽。盤中放入葱薑絲。鍋內倒冷水，水開後，連盤...
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油潑銀鯧的做法和圖解 好吃的油潑銀鯧家常做法

  • 油潑銀鯧

  • 用料鯧魚一條葱薑蒜香菜若干味達美適量味精適量鹽適量幹辣椒適量油潑銀鯧的做法1.銀鯧背面切幾刀，抹上少許鹽，少許味精，抹上花生油，撒上葱絲，上鍋蒸。2.時間：開鍋後再蒸10到15分鐘。3.蒸好後，淋上味達美，撒上葱、姜、蒜、香菜、幹辣椒。4.熱鍋倒油，油冒煙後淋在魚上，香味就出來啦！小...
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煎銀鯧魚的做法和圖解 好吃的煎銀鯧魚家常做法

  • 煎銀鯧魚

  • 銀鯧魚肉嫩刺少，毫無腥味，新鮮的魚最適合煎制，不用放多少佐料，即鮮美非常。用料鯧魚2條葱5片姜5片鹽2克花椒粉1克麪粉適量料酒1勺煎銀鯧魚的做法材料準備：1.鮮銀鯧魚去除內臟洗淨2.葱薑片、料酒、鹽、花椒麪少許醃魚十五分鐘烹製：1.取一保鮮袋，倒上小半碗麪粉，將魚瀝乾水放入麪粉...
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蒸銀鯧魚的做法和圖解 好吃的蒸銀鯧魚家常做法

  • 蒸銀鯧魚

  • 鯧魚分為金鯧魚和銀鯧魚，金鯧魚有人工養殖的，而銀鯧魚沒有，因為它具有季節性洄游的特性，人工無法養殖，都是野生的。紅燒、清蒸、燉湯都很不錯哦。用料銀鯧魚1條葱2根姜6片鹽2克蒸魚豉油1大勺料酒1小勺香菜1根蒸銀鯧魚的做法魚料理乾淨後用鹽醃十分鐘。醃好後洗淨用廚房紙吸乾...
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銀鯧魚的做法和圖解 好吃的銀鯧魚家常做法

  • 銀鯧魚

  • 用料小鯧魚5條葱段半根薑片5片蒜3瓣香醋2勺砂糖1勺花椒大料粉1小勺鹽1勺醬油2勺白酒1小勺紅辣椒1個銀鯧魚的做法魚去頭和內臟，下鍋兩面煎，烹入1勺高度白酒或者料酒，馬上蓋蓋兒小火燜1分鐘去腥把除去酒以外的調料加水調成料汁下鍋再放葱薑蒜辣椒蓋蓋兒小火燜20分鐘，特別鮮美...
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香煎銀鯧魚的做法和圖解 好吃的香煎銀鯧魚家常做法

  • 香煎銀鯧魚

  • 吃貨與美味的情結👍用料鯧魚5條姜2片葱5根鹽適量料酒3勺香菜少許醋1勺香煎銀鯧魚的做法鯧魚破腹洗淨，瀝乾水。薑絲、蒜、香菜洗淨備用。將佐料放入鯧魚一起，醃製20分鐘後，撈出瀝乾水份。起鍋倒入橄欖油，油温8成熱，放入鯧魚煎至兩面金黃；撒上喜歡的孜然粉和辣椒麪，最近加入性感的...
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清蒸銀鯧的做法和圖解 好吃的清蒸銀鯧家常做法

  • 清蒸銀鯧

  • 我家位於江蘇呂四中國四大漁港之一我家是漁民家裏有20多條漁船，如今的食品安全真心讓人寒心自從家裏有兩個寶寶以後，養殖的🐗鴨魚蝦都不敢給寶寶多吃，現在深刻感受到作為漁民是那麼幸福的一件事情，碼頭上隨手拿幾條魚，一蒸便是美味，寶寶們尤其愛鯧魚所以今天想把鯧魚的做法分享...
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香煎銀鯧（空炸鍋版）的做法步驟及圖解,美味正宗的香煎銀鯧（空炸鍋版）做法

  • 香煎銀鯧（空炸鍋版）

  • 這道菜是根據博主當歸920的方子做的，她是幹煎的，我這個是空氣炸鍋版，加了點幹椒和蒜末，也可以換帶魚、鱸魚、黃魚做。鍋具：飛利浦4.5L第三代空炸鍋HD9741用料小鯧魚7條姜4片鹽少許葱末少許花椒少許紅綠椒少許蒜末少許幹椒少許香煎銀鯧（空炸鍋版）的做法洗淨處理好的銀鯧魚用鹽，花...
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錫紙焗銀鯧的做法和圖解 好吃的錫紙焗銀鯧家常做法

  • 錫紙焗銀鯧

  • 2021年4月29日早餐。做了道錫紙焗銀鯧，被小朋友認定為她吃過最好吃的鯧邊魚，已經超過奶奶做的，不過我提醒她奶奶並沒有烤箱。魚上桌，等我燒了熱油來淋時小朋友已經吃開了。用料銀鯧1條蒸魚豉油10克生抽7.5克鹽2克糖5克香菜1根香葱1根花椒油少許植物油少許錫紙焗銀鯧的做法一...
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幹煎銀鯧魚的做法和圖解 好吃的幹煎銀鯧魚家常做法

  • 幹煎銀鯧魚

  • 幹煎銀鯧魚，讓你的味蕾換一種感覺。用料鯧魚條姜5片料酒2勺鹽5克葱2根胡椒適量辣椒粉適量蒜3瓣白糖適量孜然粉適量料酒1勺幹煎銀鯧魚的做法銀鯧魚處理好後，瀝乾水備用。背部稍微改刀，容易入味。加入佐料，醃製1小時左右。起鍋，倒入少許橄欖油潤一下鍋，放入銀鯧魚，煎至兩面金黃。...
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葱燒銀鯧的做法和圖解 好吃的葱燒銀鯧家常做法

  • 葱燒銀鯧

  • 今個運氣不錯買到純野生的銀鯧，平時就一些鯧魚，肉鯧之類，孩子喜歡吃因為刺少，魚肉細膩，這次野生就一條，個頭有點小，但是貴在野生。不過營養價值都差不多，口感鮮美。鯧魚含有多種營養。100克魚肉含蛋白質15.6克，脂肪6.6克，碳水化合物0.2克，鈣19毫克，磷240毫克，鐵0.3毫克。含有豐富的不...
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豉油銀鯧魚的做法和圖解 好吃的豉油銀鯧魚家常做法

  • 豉油銀鯧魚

  • 用料鯧魚5條葱少許姜5片鹽少許蒸魚豉油2勺油10克料酒少許豉油銀鯧魚的做法魚去內臟魚腮，切花刀，用鹽和料酒醃製半天。上鍋蒸，水開後計時10分鐘。蒸熟後，撒些薑絲和葱絲，倒蒸魚豉油，淋上燒熱的油即可...
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茄汁銀鯧魚的做法和圖解 好吃的茄汁銀鯧魚家常做法

  • 茄汁銀鯧魚

  • 這道茄汁銀鯧魚是我跟上海的婆婆學的，以前，我吃這個銀鯧魚要麼是幹煎，要麼是紅燒，從來沒試過茄汁的。但從我第一次到上海婆家過年，婆婆做的年菜中就有這道茄汁銀鯧魚，估計這道菜是她們家的傳統吧，因為不但在我婆婆家每年春節都吃這道菜，在大伯家裏也是有這道菜的，不過，悄悄地説，大媽...
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簡單易學的煎銀鯧魚翻車版美食做法

  • 煎銀鯧魚翻車版

  • 用料鯧魚4條葱半根鹽適量姜適量煎銀鯧魚翻車版的做法鯧魚收拾好肚子，切花刀方便入味。雙面抹鹽，放入薑片大葱適量，加點料酒醃製半小時左右。魚兩邊用廚房紙擦乾。重點來了！！我忘了裹麪粉！！！！就開開心心的像個傻子似的下鍋了！！翻面的時候發現有點點戰鍋，此時並沒有發現不對頭，只以為是...
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快手早餐之香煎銀鯧魚的做法步驟及圖解,美味正宗的快手早餐之香煎銀鯧魚做法

  • 快手早餐之香煎銀鯧魚

  • 銀鯧魚，亦稱鏡魚、平魚，屬鱸形目-鯧亞目-鯧科-鯧屬，為近海暖温性中下層魚類，平時分散棲息於潮流緩慢，水深5米～110米的水域。該魚體形側偏，呈卵圓形，頭小，吻圓，頭胸相連明顯，魚身有細小的園鱗，顏色銀白，故稱銀鯧。銀鯧魚幾乎全身都是肉，骨刺少、肉味鮮美，尤其適於老年人和兒童食用，系名貴...
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芝麻如意餅的做法和圖解 好吃的芝麻如意餅家常做法

  • 芝麻如意餅

  • 用料無鹽黃油65克低粉150克黑芝麻粉15克糖粉15克蛋白25克泡打粉1/8茶匙玉米澱粉10克芝麻如意餅的做法內陷材料混合拌勻備用無鹽黃油室温軟化，加入糖粉先用橡皮刮刀拌勻，再用打蛋器攪打均勻分次加入蛋白，用打蛋器快速打至成奶油糊篩入粉類，用橡皮刮刀拌勻成麪糰將麪糰用保鮮膜...
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芝麻如意卷的做法和圖解 好吃的芝麻如意卷家常做法

  • 芝麻如意卷

  • 用料黃油60g低粉150g糖粉15克蛋白25g香草精1/4小勺泡打粉1/4小勺玉米粉10g黑芝麻15g芝麻如意卷的做法黑芝麻加糖放入料理機中打成粉末狀備用黃油室温軟化後加入糖粉拌勻，再分次加入蛋白和香草精攪打均勻將低粉、玉米粉、泡打粉混合後篩入，用橡皮刮刀以不規則的方向拌成麪糰...
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紅燒銀鯧魚的做法和圖解 好吃的紅燒銀鯧魚家常做法

  • 紅燒銀鯧魚

  • 海邊長大的我，要問最喜歡吃啥，那肯定是海鮮。今天做了鯧魚。用料鯧魚3條生薑大蒜大葱適量生抽一勺白糖5克老抽耗油少許小米辣一個香醋2克紅燒銀鯧魚的做法鯧魚洗淨瀝乾。材料準備好。起鍋燒油放味好美青花椒幾顆，再放生薑大蒜大葱翻炒香味。小心把鯧魚放入，小火慢慢煎。小心...
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家燒銀鯧魚的做法和圖解 好吃的家燒銀鯧魚家常做法

  • 家燒銀鯧魚

  • 這道菜是台州好友教我做的，地道自是不用説，味美香甜甜🥰4月初做這道菜最好，鯧魚最最肥美😋用料葱5根料酒酌量姜3-4片銀鯧魚2條蠔油1勺糖2克豬油1勺年糕半條家燒銀鯧魚的做法鯧魚去內臟洗淨，拭乾水分。大火熱鍋，用生薑擦一下鍋底防粘，加豬油，比較香，油温要高一些，也是為了防粘。然...
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金銀金鯧的做法和圖解 好吃的金銀金鯧家常做法

  • 金銀金鯧

  • #樂購TESCO優鮮下廚房-海鮮#金鯧魚為海水性魚類，又是熱帶魚類。富含蛋白質及其他多種營養成分，具有益氣養血、柔筋利骨之功效。對治療消化不良、脾虛泄瀉、貧血、筋骨酸病等有一定的功效。清蒸、紅燒、烤、炸……吃得多，來點兒新穎的！又煎又蒸……這個可以有！先煎後蒸以此得名...
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