當前位置：烹調屋 >

茄絲韭菜的做法食譜

茄絲韭菜的做法和圖解 好吃的茄絲韭菜家常做法

  • 茄絲韭菜

  • 適合夏天做，這時候茄子和韭菜都比較老，這樣做容易入口，好吃。用料茄子兩隻韭菜一小把葱薑蒜等小料胡椒粉蒜三瓣茄絲韭菜的做法葱薑蒜下鍋爆香倒入茄絲翻炒，放醋、鹽、醬油調味茄子熟了之後下韭菜翻炒半分鐘下胡椒粉蒜末勾芡收湯...
  • 15238
韭菜粉絲的做法和圖解 好吃的韭菜粉絲家常做法

  • 韭菜粉絲

  • 用料韭菜粉絲醬油鹽雞精葱姜韭菜粉絲的做法將泡好的粉絲用開水煮軟韭菜切段，粉絲用剪刀剪幾下油熱下葱、姜熗鍋韭菜、粉絲一起放入翻炒幾下6.加入醬油、鹽、雞精即可...
  • 28172
韭菜茄子的做法和圖解 好吃的韭菜茄子家常做法

  • 韭菜茄子

  • 用料茄子個鹽克韭菜韭菜茄子的做法買回的茄子洗淨切厚片韭菜摘好茄子放籠屜蒸熟準備好配料鹽韭菜洗淨準備容器韭菜切碎蒸熟的茄子晾涼一層韭菜一層茄子，撒上鹽和十三香排滿容器放冰箱冷藏一天，吃的時候撒點香油...
  • 31295
韭菜千張絲的做法和圖解 好吃的韭菜千張絲家常做法

  • 韭菜千張絲

  • 用料韭菜500克千張2張生薑2片蒜瓣3個油少許耗油少許鹽少許雞精少許韭菜千張絲的做法千張切絲韭菜切段蒜瓣切丁，生薑切片，鍋裏放油把蒜瓣和生薑放鍋裏翻炒一遍，把韭菜和千張放入鍋裏翻炒韭菜炒軟，放鹽，和雞精，耗油，一起在翻炒，就可以了，根據個人口味添加用量...
  • 20019
韭菜萵筍絲的做法和圖解 好吃的韭菜萵筍絲家常做法

  • 韭菜萵筍絲

  • 在吃完大魚大肉後想吃點清爽解膩的蔬菜，選它沒錯了用料萵筍1根韭菜1小把薑片、鹽、雞精韭菜萵筍絲的做法韭菜洗淨切段萵筍刨絲鍋裏熱油下薑片放入韭菜翻炒片刻，再放入萵筍絲翻炒加鹽、雞精調味，翻炒至出水後盛出裝盤✌️小貼士萵筍絲是可以生吃的，不需要炒太久不然不夠爽脆...
  • 14612
肉絲韭菜花的做法和圖解 好吃的肉絲韭菜花家常做法

  • 肉絲韭菜花

  • 韭菜花搭配雞蛋或肉絲或蝦皮來炒都好的鮮嫩爽口還下飯用料韭菜花200克肉絲50克醬油1勺肉絲韭菜花的做法韭菜花洗淨切成段肉絲，加1勺醬油和生粉抓勻醃製鍋熱加油，先煸炒肉絲一至兩分鐘（如果不是精肉絲切記少油，上圖就是失手倒多了的反面教材😂）加入韭菜花翻炒至斷生（約3分鐘）出鍋...
  • 16668
韭菜茄盒的做法和圖解 好吃的韭菜茄盒家常做法

  • 韭菜茄盒

  • 上班突然想吃。下班後嘗試着自己做了，第一次做這個，不對的請多指教用料韭菜200g茄子2個澱粉1勺雞蛋5個鹽30克韭菜茄盒的做法韭菜摘淨，洗淨控水。切碎雞蛋炒好，韭菜與雞蛋攪拌。加入適量的鹽調味將茄子切成5cm左右的厚片，中間再切一刀，不要切斷將調好的韭菜夾到茄子中，裹上雞蛋澱...
  • 20126
韭菜薹肉絲的做法和圖解 好吃的韭菜薹肉絲家常做法

  • 韭菜薹肉絲

  • 這是我從小就格外愛吃的一道菜不知為何韭菜薹的入口的清脆的感覺配上肉絲的油潤剛剛好用料韭菜薹一把肉絲200g鹽葱姜生抽色拉油韭菜薹肉絲的做法肉絲切好加入葱姜，鹽，生抽醃15分鐘醃肉絲的時間正好洗淨韭菜薹，切成2.5-3cm長的小段熱鍋燒油，放入醃好的肉絲翻炒，肉絲變色好加入...
  • 31794
韭菜拌雞絲的做法和圖解 好吃的韭菜拌雞絲家常做法

  • 韭菜拌雞絲

  • 用料韭菜100g香菇100g雞胸肉150g熟芝麻少許鹽適量生抽1/2小勺老抽1/4小勺香油2小勺韭菜拌雞絲的做法韭菜洗淨，香菇去蒂洗淨韭菜切5cm長段，香菇切片，所有的調料兑勻雞胸肉放鍋內加少許料酒煮熟，晾涼撕成絲兒鍋內燒開水下香菇焯1分鐘撈出瀝乾水份下韭菜焯30s立刻撈出雞絲，韭菜，香...
  • 23140
茄汁韭菜的做法和圖解 好吃的茄汁韭菜家常做法

  • 茄汁韭菜

  • 用料韭菜西紅柿茄汁韭菜的做法番茄切塊，葱蒜切丁，韭菜斬成小段鍋內燒油，放入韭菜炒軟加鹽韭菜倒出，重新燒油放入葱蒜爆香，加入西紅柿，放少許糖炒出汁倒入韭菜翻炒，加少許生抽和五香粉，翻炒片許時間出鍋...
  • 5071
韭菜螺絲的做法和圖解 好吃的韭菜螺絲家常做法

  • 韭菜螺絲

  • 小時候經常去外婆家菜園和池塘弄螺絲。弄好了就一大家人一起吃，特別是大外婆人老了吃螺絲慢，每次她只挑韭菜吃，連湯都拿去拌飯吃。童年的回憶用料螺絲兩斤大蒜一個瓣韭菜一小把克辣椒五個米酒三調羹勺姜一小塊片蠔油1調羹勺韭菜螺絲的做法買的新鮮螺絲，老闆幫忙剪掉尾巴，先洗...
  • 6630
韭菜花雞絲的做法和圖解 好吃的韭菜花雞絲家常做法

  • 韭菜花雞絲

  • 用料韭菜花克雞胸肉辣椒蒜韭菜花雞絲的做法雞胸肉切薄片，鍋里加水，料酒把雞胸肉煮熟，筷子能插進肉裏就熟了。煮好的雞胸肉迅速放到冰水裏。把雞胸肉撕成雞絲。把辣椒（家裏沒紅椒了）和蒜放到油鍋裏爆香，然後加入韭菜花，雞絲爆炒，放鹽，生抽，我還放了孜然粉。裝盤出鍋。...
  • 20468
韭菜拌粉絲的做法和圖解 好吃的韭菜拌粉絲家常做法

  • 韭菜拌粉絲

  • 用料粉絲1把韭菜500克辣椒油1勺香油1勺生抽1勺醋1勺雞精半勺鹽20克南德15克韭菜拌粉絲的做法韭菜過下開水，去生粉絲過下開水燙軟盛出，切好和韭菜放一起加入鹽，生抽，老抽，香油，辣椒油，雞精即可...
  • 6025
韭菜乾絲的做法和圖解 好吃的韭菜乾絲家常做法

  • 韭菜乾絲

  • 用料薑片少許小紅辣椒一顆蒜瓣三顆花椒五粒豬肉絲乾絲韭菜韭菜乾絲的做法爆香花椒，薑片炒肉絲，至有些金黃倒入醬油，蒜片，小紅辣椒，炒出香味加入切段的韭菜，炒香後，放入乾絲，炒至韭菜變軟加入醬油，醬油膏，鹽，黑胡椒，超出香味...
  • 8198
韭菜鱔絲的做法和圖解 好吃的韭菜鱔絲家常做法

  • 韭菜鱔絲

  • 用料黃鱔克韭菜克韭菜鱔絲的做法水中加葱姜料酒，鱔絲放入泡3分鐘撈出瀝水。爆香葱姜，放入鱔絲煸炒，淋料酒，鹽，糖，胡椒粉（多點）炒勻，然後扒拉到一邊，倒入韭菜加鹽炒熟。...
  • 17322
韭菜肉絲的做法和圖解 好吃的韭菜肉絲家常做法

  • 韭菜肉絲

  • 用料瘦肉一塊韭菜花一把鹽一勺醬油兩勺料酒一勺生粉一勺豆瓣醬一勺韭菜肉絲的做法將韭菜花洗淨去掉老梗切成段瘦肉切成條加入鹽料酒生抽生粉拌勻醃製半小時熱油下肉條翻炒至變色加入一勺豆瓣醬加入韭菜花翻炒兩分鐘口味重的可以加一點鹽出鍋啦超級下飯...
  • 29424
粉絲韭菜餃的做法和圖解 好吃的粉絲韭菜餃家常做法

  • 粉絲韭菜餃

  • 用料餃子皮20張雞蛋1個粉絲1把韭菜150克鹽3克蠔油2勺五香粉1勺粉絲韭菜餃的做法準備餡料，粉條用開水泡軟切小段，韭菜切段，雞蛋炒炒捏啐，加入蠔油五香粉以及一點鹽攪拌均勻。用四方形的餃子皮包成四方形狀，這樣子吃起來既方便又好看好吃。然後平底鍋直接煎兩面金黃就可以吃了。...
  • 19362
韭菜炒三絲的做法和圖解 好吃的韭菜炒三絲家常做法

  • 韭菜炒三絲

  • 今天是姑姑60大壽，祝姑姑生日快樂！健康開心！先。春天真的來了哈，樓下的梅花開的很燦爛了。不知道誰種的那幾顆綠盈盈的菠菜也跟着美得臭顯擺，隨着小風來回的晃着那兩片小葉子。哈哈哈，可憐的菠菜.........早上博上串門，瑩寶寶的寶貝兒小喬喬已然出落成一個小美妞兒了，那倆大腮幫...
  • 30426
韭菜粉絲餃的做法和圖解 好吃的韭菜粉絲餃家常做法

  • 韭菜粉絲餃

  • 用料韭菜300克粉絲一把雞蛋3個雞精1勺鹽適量生抽2勺油10克餃子皮60張蠔油2勺韭菜粉絲餃的做法全部合在一起...
  • 31528
絲瓜炒韭菜的做法和圖解 好吃的絲瓜炒韭菜家常做法

  • 絲瓜炒韭菜

  • 絲瓜和韭菜的相遇那是完美的搭配用料韭菜絲瓜絲瓜炒韭菜的做法韭菜洗淨絲瓜去皮韭菜切段絲瓜也切成細條大概半指長手指粗細即可熱鍋放入食油把韭菜和絲瓜一起放入鍋中大火翻炒片刻炒熟即可放入調味料就可出鍋啦很下飯哦...
  • 12886
肉絲韭菜的做法和圖解 好吃的肉絲韭菜家常做法

  • 肉絲韭菜

  • 用料韭菜一小撮豬肉適量雞蛋2個生抽適量香油2滴薑絲適量肉絲韭菜的做法1:韭菜洗淨瀝乾切段，肉切絲加鹽生抽一點點生粉醃10分鐘（也可不放生粉）雞蛋打散加鹽生抽香油攪勻2:熱鍋熱油倒入雞蛋快速用筷子攪散出鍋（這樣炒出的雞蛋嫩）3:另起鍋熱鍋熱油倒入肉絲翻炒變色盛出備用4:另起...
  • 28078
韭菜粉絲餅（韭菜盒子）的做法步驟及圖解,美味正宗的韭菜粉絲餅（韭菜盒子）做法

  • 韭菜粉絲餅（韭菜盒子）

  • 用料韭菜100克粉絲1把雞蛋2個鹽適量餃子皮40只韭菜粉絲餅（韭菜盒子）的做法韭菜切碎用水焯熟，或者上鍋蒸5分鐘將蛋打散倒入鍋中，炒散粉絲提前泡好，將粉絲切碎，與韭菜和蛋放入碗中加入少許鹽與生抽，喜歡的也可以加入老乾媽，攪拌均勻餃子皮兩片一起用擀麪杖擀開擀薄，在一片餃子皮上放...
  • 23914
韭菜炒雞絲的做法和圖解 好吃的韭菜炒雞絲家常做法

  • 韭菜炒雞絲

  • 用料雞胸1塊韭菜100克茄子100克薑片蒜2瓣鹽2克胡椒粉10克蛋清一個澱粉2勺小紅椒1個植物油20克韭菜炒雞絲的做法雞肉切絲加鹽，胡椒粉，澱粉，蛋清攪拌。醃製20分鐘加少量的植物油，攪拌。碗中加鹽，白糖，胡椒粉，水，澱粉調汁，茄子切片，蒜切片，薑切片，韭菜切斷，紅椒切絲。熱鍋涼油炒雞絲，炒好...
  • 11624
韭菜筍絲的做法和圖解 好吃的韭菜筍絲家常做法

  • 韭菜筍絲

  • 用料韭菜一把春筍一隻食用鹽2小勺食用油少許白糖少許涼水少許料酒少許韭菜筍絲的做法這個季節，春筍很常見，很鮮，大家去筍殼可以這樣。劃一道很是方便。韭菜切斷，筍切絲鮮筍會有點澀味，也有人説麻，可以先倒入油爆炒下；時間可以久點然後倒入韭菜一聽小炒，放入食用鹽、白糖料酒，還有...
  • 17713
韭菜粉絲包的做法和圖解 好吃的韭菜粉絲包家常做法

  • 韭菜粉絲包

  • 疫情在家，正好有粉絲，買點韭菜就包了！附近的包子店還沒開門的朋友們，可以試試哦！用料麪粉500克酵母5克温水250克白糖3克韭菜500克粉絲一把鹽2勺雞精2勺蠔油1勺生抽2勺老抽1勺十三香半勺食用油50克韭菜粉絲包的做法韭菜控幹水分切小段粉絲用開水燙至半熟，防止粉絲亂蹦粉絲切碎備...
  • 11032

熱門推薦

猜您喜歡
專題
友情鏈接