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葱炒油蛤王的做法食譜

葱炒油蛤王的做法和圖解 好吃的葱炒油蛤王家常做法

  • 葱炒油蛤王

  • 用料油蛤王葱姜料酒油、豬油醬油葱炒油蛤王的做法1、先將油蛤王用清水刷洗乾淨、葱切段、薑切片；2、燒熱鍋倒入油再加上一小塊豬油；3、將薑片和葱白部分放入爆香；4、倒入油蛤王，稍微翻炒一下，加入少許料酒，蓋蓋；5、中大火燜煮片刻，會聽到鍋內不停的有殼蓋打開的聲音；6、當鍋內開殼...
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洋葱炒蛤蜊的做法和圖解 好吃的洋葱炒蛤蜊家常做法

  • 洋葱炒蛤蜊

  • 跟老媽學的，怕忘記了，記錄一下，當時炒好了沒拍照圖片網上隨便找的用料洋葱半個蛤蜊1斤醬油適量黃酒50ml左右吧鹽適量糖一點點大蒜姜洋葱炒蛤蜊的做法熱油，加入切好的大蒜和姜，爆香倒入洋葱，炒到稍微有點軟有香味出來倒入蛤蜊，炒一會後加入小半勺鹽（因為後面會加醬油所以鹽不要加...
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葱姜炒腰蛤的做法和圖解 好吃的葱姜炒腰蛤家常做法

  • 葱姜炒腰蛤

  • 葱姜炒腰蛤，首先介紹下腰蛤，問了攤主説這叫腰蛤又叫油蛤，回來特地百度下，應該是花蛤的兄弟，同科不同屬，是簾蛤目（Veneroida）簾蛤科（Veneridae）巴非蛤屬（Paphia）下波紋巴非蛤（Paphiaundulata），比花蛤更嫩更鮮甜，價格大概是花蛤的四倍左右。但是奇怪的是我在海南或廣東，點的這玩意叫芒果螺，吃...
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葱油花蛤的詳細做法大全,簡單又營養的葱油花蛤做法

  • 葱油花蛤

  • 一道簡單又鮮美的菜用料花蛤3斤姜適量蒸魚豉油一大勺料酒適量小米辣5-6個小葱一大把鹽適量蒜一大把胡椒粉少許葱油花蛤的做法準備配料：葱薑蒜、辣椒，根據自己的口味加辣椒，不吃辣就不加。我自己還配了點豆豉，味道更香。花蛤洗淨備用，用鹽多搓幾遍，花蛤表面也是挺髒的。一鍋水燒...
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葱姜炒花蛤的做法和圖解 好吃的葱姜炒花蛤家常做法

  • 葱姜炒花蛤

  • 葱姜炒花蛤這次做法改良了，花蛤用開水燙了三秒鐘，花蛤沒有開口，鎖住了裏面的鮮味，再回鍋加入葱姜炒，一滴水沒有加，然後蓋上蓋子燜兩分鐘，開蓋大火收汁，原汁原味，充份體現花蛤本身的鮮味用料花蛤500克料酒2勺小葱4根姜4片蒜1瓣生抽2勺耗油半勺白糖半勺小米椒1個香油半勺葱姜炒花蛤...
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王婆葱油餅的做法和圖解 好吃的王婆葱油餅家常做法

  • 王婆葱油餅

  • 做過幾個配方的葱油餅覺得這個是最成功好吃的！用料葱油餅兩個的量：麪粉200g熱水約130ml葱花油鹽五香粉適量王婆葱油餅的做法葱油餅兩個的量：1、麪粉200克熱水約130ml和均勻2、葱切粒下鹽五香粉燒熱油後倒入成葱油。3、麪糰壓成薄片後抹葱油捲起壓薄4、鍋下油下葱油餅小火煎...
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葱姜炒花蛤的詳細做法大全,簡單又營養的葱姜炒花蛤做法

  • 葱姜炒花蛤

  • 快手菜，簡單易學，花蛤非常鮮美，喜歡！用料花蛤1斤姜5片葱2根料酒適量生抽適量糖適量葱姜炒花蛤的做法熱鍋冷油，下葱姜，爆香倒入洗淨無泥沙的花蛤，迅速翻炒。然後加料酒，生抽，糖調味。翻炒到花蛤基本開口，關火。撒上葱花即可。我看很多方子都需要提前煮熟花蛤，我覺得那樣把花蛤原本的...
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葱油竹蟶王的做法和圖解 好吃的葱油竹蟶王家常做法

  • 葱油竹蟶王

  • 用料竹蟶王葱油竹蟶王的做法竹蟶王滾水下鍋20秒撈出，（鍋內加酒、鹽、生薑、葱），去沙袋。擺盤，切薑絲、葱絲，擺盤。兑汁：鹽糖、生抽、酒。澆熱油。...
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葱香油蛤的做法和圖解 好吃的葱香油蛤家常做法

  • 葱香油蛤

  • 加了葱伴侶豆瓣醬，增添了不少香味用料油蛤500克葱伴侶豆瓣醬1勺姜2片鹽適量葱2根葱香油蛤的做法葱和姜分別切好。葱伴侶豆瓣醬油蛤洗淨炒鍋內加適量的油，將葱姜爆香倒入油蛤翻炒，加少量的水，一丟丟的鹽和1勺葱伴侶豆瓣醬，翻炒均勻。蓋好蓋子，全部開口即可葱伴侶豆瓣醬非常的細...
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文蛤炒洋葱的做法和圖解 好吃的文蛤炒洋葱家常做法

  • 文蛤炒洋葱

  • 一直比較喜歡吃各種貝類，基本每週都會做一次，感覺百吃不厭用料洋葱1個蠔油1勺料酒3勺生抽3勺大蒜8瓣辣椒3個生薑2片文蛤炒洋葱的做法水開放入蛤蜊，加兩片生薑，倒入3勺料酒，煮至蛤蜊開口，撈出過涼水冷鍋倒油，油温五成，倒入辣椒加入洋葱翻炒出香味倒入蛤蜊和大蒜翻炒，加入3勺生抽，一...
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葱油油蛤的做法和圖解 好吃的葱油油蛤家常做法

  • 葱油油蛤

  • 福州人喜歡海鮮，有許多貝殼類的海鮮，吃法都很簡單，能保持食材的原汁原味用料油蛤1斤油少許六月鮮醬油少許葱少許鮮紅辣椒少許姜少許葱油油蛤的做法油蛤洗淨，現在市場上基本都可以現買現吃，不需要回來再吐沙的了姜、葱、紅辣椒切絲在盤中碼上薑絲，為了去腥；把瀝乾水的油蛤擺入盤...
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姜葱花蛤王的做法和圖解 好吃的姜葱花蛤王家常做法

  • 姜葱花蛤王

  • 肉質飽滿，爽韌有嚼勁，非常鮮甜，簡單易做快手菜。用料花蛤1.5斤姜6片葱3根料酒1勺姜葱花蛤王的做法花蛤用鹽水養着吐乾淨泥沙，然後刷洗乾淨備用；姜葱洗乾淨，切段備用；熱鍋下2勺油，姜蒜及葱頭入鍋爆香，下花蛤翻炒，淋1勺料酒，1勺生抽、1勺蠔油，翻炒至花蛤開口，下入餘下的葱段，下少許澱粉水...
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葱油帝王蟹的做法和圖解 好吃的葱油帝王蟹家常做法

  • 葱油帝王蟹

  • 用料葱適量姜適量蒜適量生抽適量蒸魚豉油適量味精少量小紅椒適量葱油帝王蟹的做法用剪刀將帝王蟹的腳全部剪開，如圖擺放好後，放蒜泥和生薑，水燒開後蒸十分鐘左右，再撒上葱花和小米椒，澆上熱油，放適量的生抽和蒸魚豉油，還有少量的味精...
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葱姜炒油蛤的做法和圖解 好吃的葱姜炒油蛤家常做法

  • 葱姜炒油蛤

  • 一家人，有的在廚房裏忙碌；有的慵懶地在沙發上看電視，玩手機一句“開飯啦”，大家便各自起身，洗手的洗手，擺碗筷的擺碗筷，凌亂卻和諧吃了蛤蜊肉，百味都失靈所以我家特別愛吃蛤蜊，更是獨獨愛這肉有彈性的油蛤用料油蛤500g【吐沙】鹽適量【烹飪】油1.5湯勺約30g葱2根約10g姜4片約20g白...
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霸王葱油兔的做法和圖解 好吃的霸王葱油兔家常做法

  • 霸王葱油兔

  • 用料兔腿大葱花雕酒生抽老抽八角茴香花椒檸檬滷水汁（可省去）白糖姜鹽霸王葱油兔的做法兔腿清洗乾淨加入八角茴香加入滷水汁（沒有可不加）加入花椒加入生薑片和大葱段三勺老抽一勺生抽一勺白糖少許鹽兩勺花雕酒或者料酒擠點檸檬汁醃製30分鐘把醃製好的兔腿和其它所有調料都放入...
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賽過葱炒花蛤，油燜花蛤漁民做法的做法步驟及圖解,美味正宗的賽過葱炒花蛤，油燜花蛤漁民做法做法

  • 賽過葱炒花蛤，油燜花蛤漁民做法

  • 我看了下排名第一葱炒花蛤，如果按照裏面的方法烹飪，結果是花蛤炒出來的肉很硬，真正的花蛤不是用炒的，大家好，給大家介紹一種福建和廣東這邊漁民的做法，這樣烹飪方法制作的花蛤肉非常嫩，不會老，特別好吃！用料花蛤一盤雞精少許味極鮮1湯勺姜3片切絲葱花一根切碎賽過葱炒花蛤，油燜花蛤...
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葱姜油蛤的做法和圖解 好吃的葱姜油蛤家常做法

  • 葱姜油蛤

  • 其實這玩意我也鬧不清是叫什麼，蛤蜊一類的，我們當地叫花蛤，查了一下有叫油蛤的，也有叫文蛤的。用料油蛤適量葱頭適量姜適量蒜頭半頭小米辣適量羅勒適量葱姜油蛤的做法油蛤洗淨加鹽泡水裏吐沙，天氣熱最好放冰箱裏冷藏。薑切片，葱頭切小段，小米辣蒜頭羅勒切碎。熱鍋熱油，把除油蛤之...
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葱油澆花蛤的做法和圖解 好吃的葱油澆花蛤家常做法

  • 葱油澆花蛤

  • 這個菜是朋友發朋友圈看到的。就向她請教了。用料花蛤1斤生抽適量蠔油少許白糖適量開水小半碗味精少許小葱1把葱油澆花蛤的做法鍋中水燒開，倒入花蛤，至張口以後夾出。碗中：葱、白糖、蠔油、生抽、開水攪到糖融化。鍋中倒油（比平時煮菜的時候多些）燒熱，倒入料汁中，把料汁均勻的倒...
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葱油花蛤的做法和圖解 好吃的葱油花蛤家常做法

  • 葱油花蛤

  • 用料鹽3克姜4片醬油1勺糖3克花蛤1斤蒸魚豉油1勺蒜1瓣料酒1勺葱1把葱油花蛤的做法花蛤洗淨下鍋煮開，撈出放盤中。熱鍋熱油爆香葱薑蒜依照個人口味加入適量調料混合澆在花蛤上即可。最便宜的海鮮就屬它了……...
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葱炒花蛤的做法和圖解 好吃的葱炒花蛤家常做法

  • 葱炒花蛤

  • 花蛤在麥德龍超市挑的，價廉物美。愛吃貝類的朋友可以做起來！用料花蛤750克蒜4瓣姜1只香菜少許大葱少許乾乾辣椒3個豆瓣醬1勺蠔油1勺白糖適量生抽少許葱炒花蛤的做法第一次吃花蛤，沒太多經驗，昨晚7點買回家後，刷淨殼身，放清水裏除沙，今天中午烹飪。將乾淨的花蛤放開水裏，焯水2-3分...
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香葱炒蛤蜊的做法和圖解 好吃的香葱炒蛤蜊家常做法

  • 香葱炒蛤蜊

  • 用料蛤蜊300辣椒生薑大蒜適量香葱炒蛤蜊的做法蛤蜊放在盆裏侵泡二個小時將泥泡出。生薑切絲，大蒜切碎，小米辣切碎，香葱切碎。花椒，生抽，油，鹽，雞精備用。等鍋燒熱後倒入油，小米辣生薑大蒜花椒一起翻炒再倒入蛤蜊，待蛤蜊張開口後放鹽雞精生抽翻炒，快出鍋時放入香葱即可...
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洋葱炒花蛤的做法和圖解 好吃的洋葱炒花蛤家常做法

  • 洋葱炒花蛤

  • 朋友跟着我一起入了一款烹飪機，這妞不會下廚，讓我替她試幾個小菜，昨天妞點了一款洋葱炒花蛤，這個無菜譜我就試炒了一下，五分鐘完美出鍋，真是好鮮好肥好簡單哦。用料花蛤500克洋葱半個姜1小塊料酒2茶匙細鹽少許玉米油適量豆醬半茶匙洋葱炒花蛤的做法備好所用食材，花蛤提前泡數小...
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葱油炒花蛤的做法和圖解 好吃的葱油炒花蛤家常做法

  • 葱油炒花蛤

  • 用料花蛤2斤蒜4瓣料酒2勺姜2片鹽0.5克生抽1勺糖1克葱油炒花蛤的做法花蛤洗淨油放到鍋裏熱好，放入葱薑蒜，再放入花蛤翻炒，倒入料酒，鹽，糖，生抽蓋鍋燒開...
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葱油蛤蜊的詳細做法大全,簡單又營養的葱油蛤蜊做法

  • 葱油蛤蜊

  • 今天做的葱油版本是另一種小海鮮的簡易做法。等蛤蜊煮好了，將飄香的葱油淋到開了口的花蛤上，葱油並不會搶了海鮮的風頭，卻能帶出它深層次的鮮味。搜索並關注微信公眾號：迷迭香，還有更多600道精彩美食等着你！用料蛤蜊200克葱1段姜1塊料酒1/2湯匙澱粉1茶匙鹽2茶匙葱油蛤蜊的做法...
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葱油蛤蜊的做法和圖解 好吃的葱油蛤蜊家常做法

  • 葱油蛤蜊

  • 葱油其實可以做一切海鮮，以前我一直以為葱油是炒的，但是最近才發現，其實是煮的。用料花蛤0.5斤姜4片料酒1勺葱3根蒜瓣1瓣葱油蛤蜊的做法1.花蛤，蛤蜊，油蛤，在水裏搖一搖，靜置幾分鐘吐沙。大鍋坐水，水開加薑片，料酒，下蛤蜊，殼開撈出。加蒸魚豉油，切葱花，蒜末，放在花蛤上，冒煙的熱花生油，淋...
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