- 又一道簡單蛋糕---黑森林蛋糕,本來就可以説是簡單與美味的典範。黑森林蛋糕的製作並不需要任何專業的技巧——哪怕你的鮮奶油抹不平都沒關係。但它無論外觀、口感,都無可挑剔。所以,博客裏不止一次出現過黑森林蛋糕了。可如果你認為,巧克力戚風蛋糕或者海綿蛋糕仍然是你的軟...
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- 用料軟黃油50g巧克力碎若干材料:18cm迷你蛋糕模蛋糕:70%可可含量的黑巧克力100g糖20g+20g雞蛋2個大的鹽少許磨碎了的杏仁70g奶油:罐頭櫻桃適量奶油70g香草糖1袋奶油凝固粉(Sahnefestiger)1袋可可粉若干黑森林蛋糕(改良版)的做法2.將巧克力掰碎,隔水融化4.停止加熱,融入黃油和糖,攪...
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- 第一次做拿來練手,很成功,苦中帶甜用料低筋麪粉100克牛奶60克玉米油55克黑巧克力30克食鹽2克雞蛋4個細砂糖60克可可粉10克淡奶油120克白砂糖10-20克黑森林蛋糕(超簡單版)的做法4個蛋黃,玉米油,牛奶,糖攪拌至乳化篩入低粉和可可粉蛋清分三次加糖打發至提起打蛋器有小彎鈎先取1/...
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- 小朋友臨時點單黑森林蛋糕……材料不足,沒有可可粉,黑咖啡粉,櫻桃,於是做了一個速溶咖啡版的,簡易版6寸黑森林~不是專業人士~全是按照自己的口感製作的~不喜勿噴~但是願意接受指導~😄用料咖啡蛋糕體雞蛋3個低筋麪粉40克G7速溶咖啡粉1條(品牌不限)牛奶40克玉米油或橄欖油30克細砂糖5克...
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- 家裏有人過生日,接下老媽派給我的任務,做個蛋糕,因為過生日的是年紀大的老人,這次決定用木糖醇代替砂糖做一個蛋糕,蛋糕胚需要的可可粉也用了無糖可可粉,畢竟一桌子都是三高人羣(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵),這樣吃的也安心點。用料色拉油50克可可粉20克牛奶85克低筋麪粉80克雞蛋4個木糖...
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- 冬天裏給自己買了最大號那種櫻桃,不願放過這個機會,動手給自己做了黑森林松餅蛋糕。香蕉雞蛋燕麥鬆餅加了100%可可粉,替代普通巧克力蛋糕。無糖希臘酸奶代替奶油。全部都是常見健康食材,就是極致版的奧義。(不極致版就可以隨時還原一部分食材為普通蛋糕版,比如酸奶還原為奶油,巧...
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- 因為奶油不夠,所以就做了個簡易版,只在蛋糕面上撒了一層巧克力屑,中間奶油夾層也薄。家裏只有芒果,所以又將就用了芒果,沒有用傳統的櫻桃什麼的,還好,味道不錯👌反正隨心所欲啦用料可可粉15克植物油37克牛奶60克低筋麪粉55克雞蛋3個細砂糖60克玉米澱粉5克檸檬汁5滴淡奶油適量黑...
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- 這次我們用的是提前準備好的蛋糕胚哦用料淡奶油350g細砂糖25g酒漬黑櫻桃100g巧克力蛋糕胚(六寸)3片巧克力碎60g黑森林蛋糕的做法淡奶油350g、細砂糖25g,打至8成發取適量打發淡奶油均勻塗抹在蛋糕胚上放上適量黑櫻桃再抹上一層淡奶油蓋上蛋糕胚抹上一層淡奶油放上適量黑櫻桃...
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- 稱之偽版的黑森林,是因為材料上沒有用黑櫻桃和櫻桃酒。用料8寸可可戚風蛋糕1個奶油350克黑巧克力100克左右草莓550克偽版黑森林的做法蛋糕分成3片打發奶油至7、8成狀態取一片蛋糕片蛋糕片上抹一層奶油鋪上一層對半切開的草莓再抹上一層奶油放上第二片蛋糕片,抹一層奶油鋪上...
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- 據説,傳統的黑森林是用堅果粉和黑櫻桃、黑櫻桃酒、黑巧克力做成的。由於不太喜歡罐頭水果,這個季節又沒有新鮮的櫻桃,所以用黑加侖代替,加上最愛的芒果,味道一級棒!用料戚風蛋糕雞蛋2個低筋麪粉22克玉米澱粉6克可可粉6克牛奶30克色拉油16克(玉米油或調和油)細砂糖12克(加入牛奶)鹽...
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- 😘本人一直很喜歡黑森林蛋糕🎂,不喜歡濃郁巧克力🍫蛋糕的人很適合這款。櫻桃🍒的酸甜,酒香,中合了巧克力的厚重,帶來一絲清新。巴伐利亞奶油🍼的甜蜜滑順+巧克力奶油🍩的濃郁。🤟原方較為複雜,一般都需要提前一晚製作。up簡化了步驟🎉,簡約風格,風味獨特。👉原版厚實的巧...
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- 用料黃桃罐頭半罐巧克力屑60g低筋粉120g可可粉25g雞蛋(50g/個)150g細沙糖120g+30g黃油135g泡打粉4g小蘇打1g香草精2.5ml動物性淡奶油200ml極簡黃森林蛋糕的做法雞蛋加入細沙糖用攪拌器大勻,不要打發在打散的雞蛋里加入香草精加入低筋粉、可可粉、泡打粉、小蘇打過篩後加入蛋液...
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- 這一款黑森林裸蛋糕,有奶油的甜、櫻桃醬的微酸、巧克力的苦,富有層次感的味道在你的嘴巴里跳躍用料麪糊部分砂糖10克色拉油75克低筋麪粉80克可可粉20克黑巧克力50克蛋黃100克水75克蛋白部分蛋白180克砂糖85克檸檬汁5克其他部分草莓若干櫻桃果醬若干防潮糖粉若干淡奶油100克...
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- 用料巧克力戚風巧克力盜版黑森林的做法準備一個巧克力戚風,摸上鮮奶,撒上巧克力就成。...
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- 第一次做生日蛋糕。北鼻生日快樂。看了很多方子,自己結合了一下。夾層還加了櫻桃醬用料一大堆的東西黑森林蛋糕櫻桃醬版的做法烤蛋糕。成功第一步刷甜酒制櫻桃醬。櫻桃加冰糖鍋裏煮抹上去做巧克力屑切水果擺盤還不錯...
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- XFUN吃貨聚樂部裏德國一家牧場老闆娘自創的#簡易黑森林蛋糕#非常好操作,一人份,現在做了還有抽獎!我是不是在給自己增加競爭對手…=_=用料巧克力蛋糕1塊巧克力屑(碎片)少許櫻桃酒1~2勺櫻桃果醬2勺XFUN簡易黑森林蛋糕的做法在玻璃碗裏放入巧克力蛋糕。(ps1:儘量剛好合適那個杯子。...
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- ‼️此配方並不是低甜味但和其他菜譜比較這個糖量更適合國人口味甜度適中!喜歡0負擔的可以用零卡糖(我用的就是)🤗黑森林蛋糕絕對是蛋糕口味中百吃不膩的經典(另一個是草莓蛋糕)🍷醇厚的口味加上美式復古的造型很適合冬天,搭配紅酒、咖啡、濃茶都很適合🍫外形粗糙所以很容易操作...
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- 黑森林一般都添加了櫻桃酒,我這款簡約版的適合自己家中嘗試,很簡單,也很美味~是我為自己做的第一款生日蛋糕用料裝飾:淡奶油400毫升黑巧克力100g櫻桃適量白砂糖50g6寸戚風一個*雞蛋帶殼230g細砂糖10g蛋黃30克蛋白水20g植物油20g低筋麪粉33g簡約版黑森林蛋糕(6寸)的做法制作蛋黃...
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- 櫻桃季想到了黑森林。。。。。。。黑森林德國的經典蛋糕。。。。為了適應國人的口味黑森林有很多改良版本,我這個只是其中一種。。。。。這個方子是一個六英寸的量。基本組合是:可可黃油戚風+巧克力奶油+酒漬櫻桃+原味奶油+巧克力碎屑用料可可黃油戚風蛋糕:黃油45克牛奶15...
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- 從“黑森林”到“白森林”,俗嗎?……黑夜與白天的輪迴,誰不是一輩子自然的順應完整配方及更多內容,詳見微信公眾號:落甜用料雞蛋若干白森林:黑森林蛋糕姐妹篇的做法先做手指餅乾打發甘那許櫻桃糖漿香草主體慕斯...
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- 我只是老師的搬運工😁嘻嘻用料===可可戚風蛋糕坯===細砂糖50+70克雞蛋5個油50克牛奶60克低粉90克可可粉20克===分割線===淡奶油500克細砂糖50克黑巧克力碎適量黑森林蛋糕的做法配料表做成八寸可可戚風蛋糕坯一個用蛋糕分離器分成均勻的三片淡奶油加糖+朗姆酒打發*糖的用...
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- 用料全蛋3-4個糖100g低粉75g可可粉30g融化的黃油30g櫻桃500g砂糖45g檸檬汁2大勺水2大勺櫻桃白蘭地75m奶油500g白砂糖2大勺終極德國黑森林蛋糕的做法蛋加糖先用打蛋器打一分鐘用電動打蛋器打至8分蓬加入過篩的麪粉和可可粉。慢慢倒入倒入黃油倒入模具,放入烤箱180°20分鐘...
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- 看到好友做的黑森林蛋糕,真眼饞啊!連夜翻了好幾個達人的版本,換算用量,添添減減,自己也山寨了一個!感覺自己棒棒噠!用料玉米油24g可可粉10g蛋黃43g牛奶26g櫻桃酒(或朗姆酒)5g低粉24g杏仁粉10g蛋白85g糖40g表面裝飾淡奶油200g細砂糖24g巧克力屑約80g裝飾水果適量6寸黑森林蛋糕(家庭...
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- 黑森林切片,烘焙文藝復興的代表之一,沒有人不喜歡濃郁的巧克力和朗姆酒櫻桃的完美組合。巧克力蛋糕一定要吃到醇厚感是我的目的,但是又要保證甜而不膩,所以這款黑森林切片我從四月份就開始試驗了。gâteau蛋糕體,巧克力的比例,用哪種奶油搭配,櫻桃的分量,到今天這款基本上就是完...
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- 其實我這是個隨意發揮版本的黑森林沒有很正統沒有使用櫻桃和酒之類充其量是個可可巧克力戚風偽裝一下黑森林吧口感是很棒的用料蛋糕胚蛋白部分6寸8寸蛋白80g200g白砂糖40g60g檸檬汁或白醋幾滴蛋黃糊部分蛋黃40g100g白砂糖10g20g低筋麪粉45g90g可可粉10-20g也可以同量替代...
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