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栗子的做法食譜

簡單易學的栗子雞塊蓋飯美食做法

  • 栗子雞塊蓋飯

  • 秋季正值栗子收穫時，栗子含豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質，常食用能供給人體較多的熱能，並能幫助脂肪代謝，具有益氣健脾、可以預防和治療骨質疏鬆，腰腿痠軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老。看來栗子還真是美容、保健的佳品。眾所周知栗子除了生吃和煮熟後食用，還可以做糖炒...
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簡單易學的栗子銀耳雞湯美食做法

  • 栗子銀耳雞湯

  • 俗語有講“三九補一冬，來年無病痛”足見自古人們就非常注重數九寒冬飲食進補養生。當然除了飲食冬日養生最為重要的還是加強身體鍛鍊，多進行户外活動。“冬天動一動，少鬧一場病；冬天懶一懶，多喝藥一碗”。冬日萬物斂藏，養生就該順應自然界收藏之勢，收藏陰精，使精氣內聚，以潤五臟。...
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可可風味·栗子瑪德琳的做法步驟及圖解,美味正宗的可可風味·栗子瑪德琳做法

  • 可可風味·栗子瑪德琳

  • 這款外形可愛的小蛋糕，具有濃郁的黃油香氣細膩紮實的口感～栗子和可可在口味上十分般配密封儲存一夜，回油後無論風味還是口感都提升很多哦～用料雞蛋100g黃油100克低筋麪粉90克可可粉10克零卡糖（或砂糖）75克泡打粉4克白芝麻適量栗子仁若干可可風味·栗子瑪德琳的做法準備材料融化...
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栗子丹麥包的做法和圖解 好吃的栗子丹麥包家常做法

  • 栗子丹麥包

  • 上個月做了丹麥小吐司，微博@了自由JJ。自由JJ説這款麪包能升級，做夾心~~嘻嘻~~話説，就這樣自由JJ便成功的挖了坑，自己跳了進去，嘻嘻~~做了栗子丹麥包。自由JJの創意風，一定要跟呀~~雖然沒有自由JJ的做的好，但這款丹麥確實非常好吃，(*^__^*)嘻嘻……方子還是用自由JJ的方子，和丹麥...
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  • 鱔筒栗子豬肉煲

  • 用料去殼栗子200克肥瘦相間的五花肉適量（去皮）黃鱔段適量葱段少許薑片少許蒜少許紹酒少許海天紅燒醬油適量糖少許黑（白）胡椒粉少許香油少許鱔筒栗子豬肉煲的做法準備工作：栗子水中煮至半熟，豬肉沸中（水中加適量紹酒和白胡椒粉）汆一下去掉肉腥和浮沫，涼水沖洗後瀝乾蒜粒油中爆香，下...
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全麥咖啡栗子貝果(減脂餐首選)的做法步驟及圖解,美味正宗的全麥咖啡栗子貝果(減脂餐首選)做法

  • 全麥咖啡栗子貝果(減脂餐首選)

  • 內附栗子餡做法。本方子是12個的量，可以減半做6個也可以用料高粉500克全麥粉100克酵母6克鹽7克糖24克黃油10克咖啡液65克水265克全麥咖啡栗子貝果(減脂餐首選)的做法揉麪：把以上材料全部投入麪包機，揉麪30分鐘，然後分成80克/個麪糰(共12個)，醒發30分左右準備栗子餡：熟慄仁250克...
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🌰香菇栗子雞🍗（有手就能做系列～栗子歸我雞歸你）的做法步驟及圖解,美味正宗的🌰香菇栗子雞🍗（有手就能做系列～栗子歸我雞歸你）做法

  • 🌰香菇栗子雞🍗（有手就能做系列～栗子歸我雞歸你）

  • 借鑑了大興安嶺伐木工老師傅的做法稍加改良，雞肉鮮美，湯汁甘甜和廣東味道不同哦🤗雞肉栗子味兒，栗子香菇味兒，香菇雞肉味兒好吃😋用料板栗18個雞腿或者白條雞600克香菇5-6朵（可根據喜好決定多少）大葱4段姜4片蒜3瓣小香葱2根料酒或黃酒2勺鹽1小勺糖或零卡糖1小勺特級初榨橄欖油...
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簡單易學的爆漿栗子仙豆糕美食做法

  • 爆漿栗子仙豆糕

  • 8個用料栗子醬做法見之前菜譜280g馬蘇裏拉芝士48克低筋麪粉120克黃油40克玉米澱粉40克糖粉40克雞蛋80克爆漿栗子仙豆糕的做法栗子泥35克包入6克芝士，做成一個餡料黃油融化放涼，加入雞蛋攪拌均勻，加入過篩的低筋麪粉、玉米澱粉、糖粉，做成麪糰，靜置後分為每個30克包好，整形平底...
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韓式巧克力栗子曲奇包｜香甜軟糯好吃到叫絕的做法步驟及圖解,美味正宗的韓式巧克力栗子曲奇包｜香甜軟糯好吃到叫絕做法

  • 韓式巧克力栗子曲奇包｜香甜軟糯好吃到叫絕

  • 這款麪包把融化的黑巧克力揉進了麪糰裏。夾餡用了栗子泥➕巧克力，並且裹上一層厚厚的奧利奧餅乾碎。烘烤的時候香到十萬八千里，真的好吃絕了！！🌟模具：6寸蛋糕模具用料麪包體高筋麪粉160克乾酵母3克綿白糖24克融化的黑巧克力20克蛋液26克水80克鹽2克無鹽黃油10克夾餡栗子泥60克...
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大吉（雞）大利（慄）栗子雞的做法步驟及圖解,美味正宗的大吉（雞）大利（慄）栗子雞做法

  • 大吉（雞）大利（慄）栗子雞

  • 這道菜源於我看的清代袁枚所著的《隨園食單》，裏面調料只加了米酒和秋油（古代對醬油的稱呼），我改良一下，換成我家熟悉的啤酒，多加了蠔油提鮮，還有老抽上色，做成了這道大吉大利栗子雞，在這個新春佳節即將到來之際，祝願大家吉祥如意！用料板栗100克雞翅根6個玉蘭片100克葱半根姜3片八角...
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栗子磅-配方0泡打粉-三能鹿背模具的做法步驟及圖解,美味正宗的栗子磅-配方0泡打粉-三能鹿背模具做法

  • 栗子磅-配方0泡打粉-三能鹿背模具

  • 此款栗子磅蛋糕不用市售栗子泥，只需一袋即食栗子仁（山姆會員店購入），配方中不添加泡打粉，全靠温度控制和打發手法，一起來享受冬季的美味吧(o^^o)用料發酵黃油110克低粉（富澤商店：過篩兩遍）130克微粒糖（富澤商店）60克海藻糖40克全蛋液（冬季22度；夏季19度）96克即食栗子仁（加30克水和8克黑...
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奶酪栗子蝦滑(火鍋半成品)的做法步驟及圖解,美味正宗的奶酪栗子蝦滑(火鍋半成品)做法

  • 奶酪栗子蝦滑(火鍋半成品)

  • 妙可藍多奶酪採用優質奶源，富含每日營養所需。拉絲效果極強，方便快捷用料新鮮大蝦10只雞蛋清1個魚膠片1/3片鹽2克水100克熟栗子100克馬蘇裏拉奶酪35－40適量奶酪栗子蝦滑(火鍋半成品)的做法將新鮮大蝦去皮去蝦線，剁成泥魚膠片泡在冷水中軟化栗子去皮切成碎，倒入蝦泥裏。放入馬...
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簡單易學的焦糖栗子慕斯美食做法

  • 焦糖栗子慕斯

  • 用料1栗子泥90g馬斯卡彭奶酪40g低粉40g蛋黃2個牛奶40g油15g蛋白2個糖25g用料2淡奶油250g蛋黃2個牛奶150g砂糖75吉利丁片5g焦糖栗子慕斯的做法1吉利丁片在水中泡軟備用砂糖65g加大概10g以內的水，煮至焦糖色後，稍微放涼牛奶加熱至温熱，分兩次加入焦糖液中攪拌均勻，如果焦糖凝固...
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簡單易學的紅豆栗子鯛魚燒美食做法

  • 紅豆栗子鯛魚燒

  • 鯛魚燒，蛋糊裏特別添加了一些味道。除了餡心裏的栗子，還有面糊里加了蜂蜜，使得甜甜的滋味裏，還有一絲回味。而且蜂蜜的滋潤，使得冷了，甚至過夜的點心，味道都依然很好。用料(麪糊)栗子醬90g低筋粉167g紅豆沙90g雞蛋167g細砂糖75g蜂蜜33g鹽2g牛奶83g泡打粉3.3g植物油25g紅豆栗子鯛...
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朗姆酒香草糖漬栗子的做法步驟及圖解,美味正宗的朗姆酒香草糖漬栗子做法

  • 朗姆酒香草糖漬栗子

  • 今天這個栗子的做法，口感有一點特別，因為添加了香草和朗姆酒，雖然也是甜甜的口感，但就是因為添加了這2種東西，使得栗子的味道有很大的不同，栗子香甜中透着香草的芬芳，最後嘴巴里面還有淡淡的朗姆酒的酒香，複合的口感非常有層次。用料栗子1公斤朗姆酒2TS冰糖150g白糖150g香草精幾...
  • 22018
核桃栗子雞的做法和圖解 好吃的核桃栗子雞家常做法

  • 核桃栗子雞

  • 用料童子雞半隻栗子罐頭一隻核桃仁一兩大葱鹽4克料酒15克白砂糖3克大蒜5克醬油20克植物油25剋核桃栗子雞的做法鍋內倒油下入葱、姜和蒜仔先讓它出一下味道把雞塊放入鍋中，把雞本身的水分炒幹水分炒幹了以後加點白糖，放料酒醬油炒上色然後加入湯，雞的顏色明顯地變成了深紅再...
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簡單易學的栗子麥芬蛋糕美食做法

  • 栗子麥芬蛋糕

  • 瞎做用料板栗80克雞蛋1個牛奶80克油30克泡打粉6克奶粉10克糖15克麪粉100克栗子麥芬蛋糕的做法栗子加牛奶打成泥，粉類混合均勻，液體混合均勻液體和粉類混合均勻，倒入模具中，200度烤20分鐘小貼士栗子切塊也行，我家寶寶喜歡細膩的口感，我給打碎了。...
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微波烤箱（光波燒烤）懶人烤栗子的做法步驟及圖解,美味正宗的微波烤箱（光波燒烤）懶人烤栗子做法

  • 微波烤箱（光波燒烤）懶人烤栗子

  • 超懶，又想吃熱乎乎的栗子…之前做過烤板栗，由於買的板栗個頭太大難以用微波烤箱把握火候，所以這次用了中型的栗子，果然成功了。以下講解為一元硬幣大小的中型錐慄，烤小型栗子、野生山栗子等請每個環節減少1～1.5分鐘。用料中小型栗子500g菜刀或開慄器1把微波烤箱（光波燒烤）懶人烤...
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咖啡栗子鬆餅🥞開啟冬天的早晨的做法步驟及圖解,美味正宗的咖啡栗子鬆餅🥞開啟冬天的早晨做法

  • 咖啡栗子鬆餅🥞開啟冬天的早晨

  • 用料咖啡栗子食材低筋麪粉120克咖啡液10克白砂糖20克玉米油20克泡打粉5克牛奶10克雞蛋2個巴旦木片栗子椰蓉金箔咖啡麻薯食材木薯粉10克白砂糖15克咖啡液10克牛奶90克咖啡栗子鬆餅🥞開啟冬天的早晨的做法食材全覽所有食材混合攪拌均勻栗子切碎加入到麪糊，攪拌均勻不粘鍋小...
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簡單易學的焦糖栗子餅乾美食做法

  • 焦糖栗子餅乾

  • 好久沒更新博客了，最近超懶的，也不知道幹了些什麼，好多糕點做了都沒拍照，不然就是懶的寫日誌，我我我，犯懶病了，最近一週，小B都沒有夜宵吃，等待着老孃再一次的人品爆發吧。焦糖栗子醬是參考惠做法，奶油+焦糖+栗子泥這款餅乾是參考萱媽的做法，方子直接複製過來咯～用料無鹽黃油100g低筋...
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簡單易學的栗子芝士蛋糕美食做法

  • 栗子芝士蛋糕

  • 方子來自‘芝士蛋糕的誘惑’用料餅乾底一個香草油少許（沒有可省）奶油芝士500g栗子蓉1量杯鮮奶油1/2量杯糖100g雞蛋3只栗子芝士蛋糕的做法奶油芝士室温放軟，加糖打至順滑，加入栗子蓉拌勻分次加入雞蛋打勻，加入鮮奶油，和香草油打滑倒入餅乾底上，180度水浴1小時小貼士栗子蓉如果用...
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拯救閒置五黑麥片的五黑栗子南瓜露的做法步驟及圖解,美味正宗的拯救閒置五黑麥片的五黑栗子南瓜露做法

  • 拯救閒置五黑麥片的五黑栗子南瓜露

  • 為了多吃黑色食物特地買的五黑麥片，結果不出我所料，吃了幾次就閒置了，真心不好吃！！！然後發現跟着栗子南瓜一起打成米露，居然特別好喝，有閒置麥片的朋友都可以利用起來！用料貝貝南瓜100克栗子60克五黑麥片30克水1000ml拯救閒置五黑麥片的五黑栗子南瓜露的做法半個貝貝南瓜去籽洗淨，...
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濃醇栗子塔的做法和圖解 好吃的濃醇栗子塔家常做法

  • 濃醇栗子塔

  • 用料栗子200克餅乾一袋（我用的是巧克力的，也可根據喜好選擇其它的）白砂糖20克淡奶油50克水果適量濃醇栗子塔的做法栗子放進鍋裏，倒入涼水，涼水的量沒過栗子即可，開火煮15分鐘，然後關火燜10分鐘，俗話説：“七分熟，三分捂”就是這道理，不但省火，食物燉煮得更軟爛把板栗用刀切成兩瓣這個...
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簡單易學的栗子紅棗豬尾湯美食做法

  • 栗子紅棗豬尾湯

  • 用料豬尾骨板栗紅棗姜鹽栗子紅棗豬尾湯的做法去掉外殼的栗子肉一斤用開水燙一下去內衣豬尾骨一斤焯水後洗淨.加上去核紅棗適量和幾片姜一起煲三小時下鹽調味...
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紅豆栗子和風蒸烤蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的紅豆栗子和風蒸烤蛋糕做法

  • 紅豆栗子和風蒸烤蛋糕

  • 加入粒狀紅豆泥與糖煮栗子製成基本面糊再配合U型槽模具，蒸烤出來的就是口感滑潤、外形圓滿的和風蒸果子。菜譜可做7*20cmU型槽模具一個切成12等分後，每一份熱量為157大卡。用料黃油80g糖粉60g雞蛋2個粒狀紅豆泥150g低粉80g泡打粉1/2小匙糖煮栗子100g裝飾用栗子適量紅豆栗子...
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