當前位置:烹調屋 >

甜辣黃魚的做法食譜

甜辣黃魚的做法和圖解 好吃的甜辣黃魚家常做法
  • 甜辣黃魚

  • 用料黃魚1條(350克左右)胡蘿蔔丁玉米粒西藍花菜頭丁適量姜蒜甜辣醬1.5湯匙油鹽料酒生粉甜辣黃魚的做法黃魚完全解冰後,清洗乾淨魚鱗、魚肚等,擦乾水分,用刀在兩面分別劃上斜刀,用1湯匙料酒、適量鹽塗遍魚身內外,醃20分鐘擦乾水分,兩面粘上生粉鍋裏倒油,燒至80度左右,把魚放進去,中小...
  • 22795
簡單易學的甜辣小黃花魚美食做法
  • 甜辣小黃花魚

  • 可適用任何一種魚,就先介紹小黃花魚的做法吧用料生抽白糖香醋老酒姜甜辣醬甜辣小黃花魚的做法先把黃花魚肚子剖開去掉內臟,用姜和老酒醃二十分鐘按照自己口味以及魚的數量把生抽、香醋、糖混合調好,可以嘗一下味道,根據喜好調試鍋裏倒油熱鍋,油熱以後炸小黃魚,兩面金黃以後撈出...
  • 9504
甜辣龍利魚的做法和圖解 好吃的甜辣龍利魚家常做法
  • 甜辣龍利魚

  • 最近比較喜歡做龍利魚,一大片肉,沒有刺,也沒有魚腥味,非常適合老人和孩子吃,不管是蒸,煮,炒,煎,炸,能變出各種花樣用料龍利魚一片雞蛋1個澱粉適量甜辣醬半袋鹽,葱,姜,黑胡椒,料酒,澱粉適量甜辣龍利魚的做法龍利魚解凍,切成段,用葱姜,料酒,少量鹽和黑胡椒粉醃製一會入味雞蛋打散加澱粉少許拌...
  • 15417
甜辣糖醋魚的做法和圖解 好吃的甜辣糖醋魚家常做法
  • 甜辣糖醋魚

  • 酸甜汁~泰式甜辣醬2:番茄醬2:細砂糖1(2:2:1)用料海鱸魚1條幹澱粉適量大蒜適量味好美泰式甜辣醬適量味好美番茄醬適量砂糖1匙鹽3克清水適量甜辣糖醋魚的做法海鱸魚去鱗內臟瘀血魚腥線,流動水洗淨切花刀,撒適量鹽按摩漬進味道備用表面拍上澱粉下鍋油炸炸魚放到盤子裏,大蒜拍碎切蒜...
  • 21197
簡單易學的甜酸辣黃花魚美食做法
  • 甜酸辣黃花魚

  • 用料黃花魚1條大蒜3-4瓣姜3片鹽2克醬汁料酒8克生抽5克糖10克米醋10克勾芡玉米澱粉2克水適量甜酸辣黃花魚的做法黃花魚去內臟洗乾淨塗上一層薄鹽醃製半個小時以上鍋裏放上足量得油,燒熱,把黃花魚放進去煎制,這個時候可以把醬汁部分混合放置一邊煎至一面金黃定型翻另一面煎制煎...
  • 18891
甜辣黃瓜條的做法和圖解 好吃的甜辣黃瓜條家常做法
  • 甜辣黃瓜條

  • 需要用鹽殺水24小時,壓出水份12小時用料水黃瓜2500克食用鹽320~400克大蒜250克白米醋100ml棉白糖200克味精30克白胡椒粉20克細辣椒粉70克(不太辣的那種)甜辣黃瓜條的做法備菜食材1.水黃瓜2500克,切成3段,在對半切,一半在切成3條備用配料1.殺水:食用鹽1袋2.拌料:辣椒粉、大蒜4~5頭切...
  • 12768
香煎大黃魚         配甜辣醬的做法步驟及圖解,美味正宗的香煎大黃魚         配甜辣醬做法
  • 香煎大黃魚 配甜辣醬

  • 香煎後的大黃魚,香酥可口,肥而不膩,再配上酸辣開胃的甜辣醬,人間美味(´▽`)ノ♡用料大黃魚一條姜粉/薑片適量/2~3片白胡椒粉(黑胡椒也可)適量蒔蘿(和魚很配,但不是必須)適量鹽適量黃酒1~2勺植物油適量葱1~2根甜辣醬部分—————————蕃茄沙司50克白砂糖7克辣椒麪/幹辣椒/辣椒適量...
  • 4910
甜辣魚乾的做法和圖解 好吃的甜辣魚乾家常做法
  • 甜辣魚乾

  • 一直很喜歡吃甜辣口的金線小魚乾,外面買的甜,鹽太多,自己動手做下,味道很好。用料小金線魚乾幹辣椒姜蒜生抽蜂蜜白芝麻甜辣魚乾的做法清洗去鹽。用開水先洗一次,試下鹹味,如果很鹹,就在用開水泡5分鐘左右,試下鹹味,如果還鹹就在泡,一直到不鹹。準備材料,姜和蒜切末。1,先炒香,幹辣椒,蒜...
  • 16636
甜而辣鯽魚的做法和圖解 好吃的甜而辣鯽魚家常做法
  • 甜而辣鯽魚

  • 入口即化,先甜後辣,爸爸教我的拿手菜,雖然看起來不太好看吃了還想吃,大蒜可以多放一點用料大蒜1整個(喜歡吃大蒜的人多放一點沒問題的)香菜兩三根提味的青椒2個小米椒一勺幹辣椒一小把鯽魚2條甜而辣鯽魚的做法把辣椒香菜大蒜都洗好備用,幹辣椒切一半把辣味露出來就可以了鍋燒熱,...
  • 10785
甜辣黃瓜的做法和圖解 好吃的甜辣黃瓜家常做法
  • 甜辣黃瓜

  • 用料黃瓜2根鹽若干幹辣椒4個白糖2大勺醋很多雞粉若干醬油2大勺拉皮1袋郫縣豆瓣醬1大勺大蒜2粒色拉油1炒勺甜辣黃瓜的做法拉皮洗淨控幹,放入大碗黃瓜拍成小塊,蒜切末把所有調料堆成小山,中間挖一個小洞,放入剪成小段的幹辣椒色拉油一炒勺,燒熱至冒白煙直接澆在調料上,拌好開吃,見...
  • 21977
甜辣味鱸魚的做法和圖解 好吃的甜辣味鱸魚家常做法
  • 甜辣味鱸魚

  • 用料鱸魚1條大蒜適量澱粉適量味好美甜辣醬適量番茄醬適量鹽少許甜辣味鱸魚的做法準備好所有食材,這個菜譜用別的魚也可以。鱸魚洗淨改刀後撒鹽醃製一會。鍋中油燒熱,將魚兩面抹上澱粉後下鍋煎一下。到兩面金黃後撈出瀝乾。另起油鍋,爆香大蒜。1比1加入味好美甜辣醬、番茄醬,...
  • 23114
甜辣魚塊的做法和圖解 好吃的甜辣魚塊家常做法
  • 甜辣魚塊

  • 很喜歡吃上校雞塊,雞米花啊,炸鱈魚啊什麼的,蘸料必須要好吃的甜辣醬啊!😋用料龍利魚1條(400克)脆炸粉適量麪包糠適量食用油適量味好美泰式甜辣醬2勺甜辣魚塊的做法龍利魚洗淨空幹切塊。趁着魚塊上濕乎乎的,粘上脆皮炸粉。沾好脆皮炸粉的魚塊沾點水,然後沾麪包糠。麪包糠要裹住魚...
  • 17739
酸甜辣黃瓜的做法和圖解 好吃的酸甜辣黃瓜家常做法
  • 酸甜辣黃瓜

  • 用料黃瓜醋,鹽,雞精幹辣椒酸甜辣黃瓜的做法黃瓜切好用鹽醃一下,出水之後去除水分,放糖,醋,雞精,鹽,拌勻,要調的酸甜可口,香油下鍋,小火炸辣椒,辣椒要切段,炸好直接澆在黃瓜上,冰箱冷藏食用,超級下飯!...
  • 18927
甜辣炒魷魚的做法和圖解 好吃的甜辣炒魷魚家常做法
  • 甜辣炒魷魚

  • 用料魷魚2斤葱半根十三香適量澱粉1勺甜辣炒魷魚的做法魷魚切花刀。水中放料酒下入魷魚抄熟。撈出控幹水分備用。大葱切葱絲。起鍋燒油,下入葱絲爆香。下魷魚翻炒。加入適量的十三香調味。加入味好美泰式甜辣醬。一大勺。炒勻之後加入水澱粉勾芡。出鍋裝盤兒啦!小貼士很好吃...
  • 6271
香煎小黃魚(酸甜辣辣口味)的做法步驟及圖解,美味正宗的香煎小黃魚(酸甜辣辣口味)做法
  • 香煎小黃魚(酸甜辣辣口味)

  • 用料小黃魚2條香煎小黃魚(酸甜辣辣口味)的做法魚清洗乾淨後將魚內的水瀝乾(魚的尾巴可以剪掉一點)拎着魚尾部下鍋兩面煎透加入老抽和料酒加入大蒜生薑小米椒加水燜起鍋前放糖放醋...
  • 26503
甜辣魚豆腐的做法和圖解 好吃的甜辣魚豆腐家常做法
  • 甜辣魚豆腐

  • 用料巴沙魚2條鹽適量小葱適量生抽1勺胡椒粉適量木薯澱粉1勺味好美泰式甜辣醬適量甜辣魚豆腐的做法超市買的巴沙魚兩包洗乾淨,用廚房紙吸乾水分,切塊放入攪拌機,加入葱白、胡椒粉、鹽攪拌成魚泥魚泥盛出來,加入生抽、葱花、木薯澱粉,攪拌上勁倒入模具,模具抹油或者鋪烘焙紙,方便...
  • 12363
甜辣冰黃瓜的做法和圖解 好吃的甜辣冰黃瓜家常做法
  • 甜辣冰黃瓜

  • 有一次去飯店吃過一次,感覺很好吃,又甜又辣又脆脆的。回家後自己揣摩做了兩次。終於和飯店的味道一樣啦。。。原來竟是如此簡單。。。用料黃瓜3根幹辣椒20克糖60克鹽適量花椒1克小茴香1克水1000ml甜辣冰黃瓜的做法除了黃瓜,將所有原料加水煮沸。煮沸後調小火加熱5分鐘。關火...
  • 13757
甜辣醬黃瓜的做法和圖解 好吃的甜辣醬黃瓜家常做法
  • 甜辣醬黃瓜

  • 用料黃瓜600克鹽10克蒜6-7瓣小米辣1把/酌量加減姜1塊醬油80克紅糖50克花椒10粒香葉3片八角1顆白胡椒粒20粒甜辣醬黃瓜的做法黃瓜切條狀撒鹽醃製一小時,出水後漂洗一遍晾乾表面水分。醬油➕紅糖、花椒、香葉、八角、胡椒粒➕100克水煮開,煮到大概加入的水全部蒸發完,撈出香料...
  • 5611
甜辣鰻魚的做法和圖解 好吃的甜辣鰻魚家常做法
  • 甜辣鰻魚

  • 喜歡吃鰻魚,出去吃飯的話有鰻魚就想點,現在自己做!!用料鰻魚適量白糖一勺料酒一勺鹽2克醬油兩勺蒜2瓣姜適量甜辣醬3勺葱/香菜適量耗油兩勺麪粉糊適量甜辣鰻魚的做法鰻魚收拾好剁適合入口的大小,裹上調好的麪粉糊,高温油炸,看魚的大小調整炸魚的時間,注意時間,別糊了!鰻魚炸好後,可以...
  • 31287
香茅甜辣魚的做法和圖解 好吃的香茅甜辣魚家常做法
  • 香茅甜辣魚

  • 今年做一道異或口味的蒸魚,主料選大黃魚、輔料選香茅喝甜辣醬,魚是金色、醬是紅色,從備料開始已經對這菜充滿期待,金紅色的一盤蒸魚驚豔不....用料大黃魚一條香茅泰式甜辣醬香茅甜辣魚的做法魚先颳去魚鱗,開膛去鰓,洗淨、用廚房紙搽幹水分平放在案板上,左手按壓魚身,右手拿刀,順着...
  • 20650
甜辣魷魚的做法和圖解 好吃的甜辣魷魚家常做法
  • 甜辣魷魚

  • 用料冰鮮魷魚一隻大葱一根姜5片青紅椒各4根甜辣醬30ml白酒15ml料酒15ml白糖8克鹽適量水澱粉30ml甜辣魷魚的做法將魷魚頭部和身體分離,剪開腹部,即可看見魷魚腹部有一根透明的骨頭,剔除乾淨,然後再仔細的將魷魚外層的黑色薄膜撕乾淨,反覆用清水沖洗乾淨在魷魚內部傾斜約45度,輕...
  • 17627
酸辣甜黃瓜的做法和圖解 好吃的酸辣甜黃瓜家常做法
  • 酸辣甜黃瓜

  • 一個小菜,酸酸甜甜,清涼爽口,是每年夏天我家餐桌上的常備,閒暇時做出來,天熱人懶的時候端上桌,就是一道菜😊……用料黃瓜數根鹽適量糖適量白醋適量辣椒油適量酸辣甜黃瓜的做法黃瓜去皮後,切成不到底的片。刀的前部正常切,刀的後部不落到底,就對了。正面切好之後反面就是這樣的。再...
  • 29986
甜辣魚腐的做法和圖解 好吃的甜辣魚腐家常做法
  • 甜辣魚腐

  • 用料現成魚腐3片番茄醬2勺西紅柿半隻中邦辣椒醬1勺澱粉半勺白糖1勺甜辣魚腐的做法1.魚腐切成條狀2.冷鍋下油,油起泡後放進魚腐大火炸3分鐘至小膨脹瀝油撈出3.西紅柿去皮半隻切碎,油鍋中熱放下炒幾下,放進番茄醬,白糖,辣椒醬,水,攪拌均勻後煮開改小火4.調好澱粉水,倒進甜辣醬裏一...
  • 19363
酸酸甜甜辣辣紫蘇炒黃瓜的做法步驟及圖解,美味正宗的酸酸甜甜辣辣紫蘇炒黃瓜做法
  • 酸酸甜甜辣辣紫蘇炒黃瓜

  • 燒烤的感覺,帶勁更多內容見公眾號:啊嗚是大白兔呀用料黃瓜1根洋葱半個紫蘇一把小米椒不吃辣不放大蒜半頭肉沒有不放蕃茄醬適量黑胡椒粉適量生抽適量孜然粉適量辣椒粉適量酸酸甜甜辣辣紫蘇炒黃瓜的做法這就做好啦!是不是非常簡單了。此菜可下三大碗米飯。配料是:洋葱絲,蒜蓉,小...
  • 13701
酸甜黃魚的做法和圖解 好吃的酸甜黃魚家常做法
  • 酸甜黃魚

  • 用料黃魚1條薑片2片彩椒適量胡蘿蔔2片鹽2克料酒2勺生抽2勺香醋3勺蠔油1勺白糖3勺雞精1勺味精1勺水澱粉一點酸甜黃魚的做法黃魚去腮去鱗去肚後洗淨,來個兩面三刀,傷口抹鹽,碼上薑絲、淋上料酒醃製15分鐘鍋內加入足量熱水,燒開加入黃魚,立即加蓋、關火燜八分鐘後撈出,魚大一些的...
  • 21781