- 今天去菜場看到農家自種的時今蔬菜,各買少量回家搭配些冰箱的肉、水產,鮮嫩蔬菜做出來非常好吃💋皮蛋上湯花🌸菜:💁1、花🌸菜洗淨,手撕後放鍋冷水煮開,撈出備用;2、皮蛋切粒,冰箱裏的香腸切片備用;3、鍋少油下蒜末爆香,下皮蛋粒、香腸片翻炒後,放水1碗;4、煮至湯白後放少鹽、花...
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- 日本的平山一政稱:“我在測試低温煮菜過程中,發現用50℃的水來煮蔬菜,蔬菜竟不會因温度高而變黃,反而變得更水靈新鮮。於是,我試着用50℃的温水來清洗蔬菜,結果乾癟了的菜葉驚人地變得飽滿起來。此外,我發現這時蔬菜裏一種很多人都不喜歡的特殊氣味也消失了。經測試,我還發現像番...
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- 冬天吃chili可是美美噠。靈感來源於TimHortons的chilli加了亞洲食材。這是2人一週5頓的量。用料西紅柿1大個或者2中個碎牛肉或者小塊牛肉500克洋葱1大個或者2小個芹菜1根羽衣甘藍杆兒1把冷凍玉米粒1cup幹香菇一把幹木耳一把鷹嘴豆1罐黑豆1罐Firm豆腐半塊小天鵝火鍋底料4...
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- 這道美食可以説是非常之簡單了,只用3個食材,動動手指就可以做用料土豆1個玉米油10克鹽0.2克3個食材做土豆曲奇的做法刮好的土豆切成小片小塊,可以薄一點能快速蒸好放入蒸鍋蒸15分鐘軟了即可加入玉米油和鹽搗碎這樣就可以了,烤箱180度預熱5分鐘擠入烤盤,180度烤10分鐘轉200度烤...
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- 菜市場選幾個菜就好了用料菜菜肉麪食材多多的做法牛肉丸和豆腐先切好放水裏煮滾後番茄然後放紅蘿蔔差不多了就放面然後放鹽橄欖油喜歡辣椒的就放點最後壓上香菜完美噢桌上有蘿蔔乾就放上了再次完美...
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- 豌豆營養豐富,此次只用豌豆和奶粉,經過煮、攪打、翻炒即可。用料豌豆150克奶粉15克純淨水25克左右寶寶輔食兩種材料三個步驟零添加奶香豌豆糕的做法豌豆放水中煮15-20分鐘,煮熟煮軟一些。有空的寶媽和月齡小的寶媽把豌豆片剝掉。加25克純淨水將豌豆用均質機打成泥。將豌豆泥...
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- 一道不知道吃什麼的時候,用手頭有的食材隨便做的燜面,居然超級美味當然,你也可以加入任何你喜歡的食材用料麪條份日本醬油勺鹽克葱根味淋大字烹飪調味汁老抽洋葱胡蘿蔔雞蛋加任何食材都可的和風燜面的做法準備食材:麪條用油拌一下備用(冷凍麪條先蒸制至分開)白洋葱切絲,胡蘿蔔切...
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- 家裏晚飯有剩一點餃子餡,為了利用掉,加了一些青菜豆腐等食材,做成了快手早餐餅。用料雞蛋1個麪粉200克胡蘿蔔四分之一根杏鮑菇四分之一根洋葱三四片豆腐兩片西紅柿半個餃子餡(代替火腿1兩左右水100g左右蝦米皮一小撮鹽1勺早餐餅(自選多樣食材)的做法將洋葱杏鮑菇西紅柿豆腐胡蘿...
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- 用料豬肝一葉鵪鶉蛋,雞爪,千張,乾子,隨意八角2個葱1根姜5片冰糖若干花椒若干粒老抽,生抽,料酒,鹽,蠔油,生抽若干滷豬肝(好多食材)的做法清水泡豬肝,常換水。用鹽搓洗豬肝外表並醃漬幾分鐘再清洗。煮水開放豬肝➕薑片和料酒,煮。煮的時間長一些,把血水都煮出來,可以在煮前將豬肝切開,好...
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- ✨5個月✨各種糊糊最近關於米糊裏面含有超標重金屬的新聞鋪天蓋地,所以也有點想早日脱離米糊糊...我們只買了oatmealbabycereal(燕麥米糊)因為據説相對比完全生長在水裏的ricebabycereal(大米糊)污染稍微好些...根莖類的蔬菜也不能倖免,所以我們準備從綠葉菜開始...計劃...
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- 沒事琢磨餃子餡因為兒子不太愛吃海鮮唯獨魚蝦還能吃進去為了讓他多吃點高蛋白食物週末給他包鮮蝦韭黃水餃另外還加了他最喜歡的冬菇還有我喜歡的黑木耳這幾種搭配在一起實在是太鮮香了營養是不是槓槓滴😂還有,我覺得還可以加一點馬蹄馬蹄爽口清熱喜歡的同學也不妨試試😄用...
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- 小朋友想吃涼拌筍絲,因為夏天我們全家都愛吃涼拌菜,老媽從家裏給拔了兩個筍,挑的筍葉很嫩的那種筍,看着筍葉有點浪費,就求助老媽做了筍葉賣飯,切了涼拌筍絲,家裏有什麼食材就地取材,營養也美味。用料筍1個鹼1/4勺鹽一勺麪粉適量小葱8根一筍多用就地取材不用專門為了一餐買太多食...
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- 用料牛排(國產速凍裝)1-2塊(可換成肥牛卷,個人認為牛排更好吃)香菇4-6朵豆腐(鮮豆腐)1塊(鮮豆腐煮湯比北豆腐好吃,推薦)西葫蘆1個胡蘿蔔小半根大醬2-3勺【多菜多肉的大醬湯】將牛排剪成塊加入湯中,食材超簡單又好吃的做法這是我的全部食材牛排用平底鍋煎一下,比直接煮更好吃。關鍵是...
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- 用料蘋果1個零添加蘋果棒棒糖,材料只有一個蘋果~1歲-12歲都愛的小零食的做法蘋果切塊蒸軟用榨汁機打成糊(不要加水哦)小火翻炒,收掉水份放進棒棒糖模具中,蓋上蓋子,放進冰箱。我放了一個晚上隔天吃,白天的話,之前5個小時吧我覺得~吃完想起拍個照,發現已經剩下最後兩根,還是費了力氣從...
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- Moses良心製作——美食,只是為了開心,為了健康,為了生活的更好。(歡迎關注foodMIXlife_ZMX或食MIX生活)◣歡迎聯繫原創作者轉載其原創圖片及文字,若未通知原創作者或未經本人授權,不得擅自以任何形式使用、篡改、轉載原創作者的圖片、文字及原文鏈接,若經發現,必追究責任。◥用料...
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- 記住這次的敗筆:拌豆腐餡要用小勺子比較好。這次我這賤手拿了雙筷子像拌肉餡一樣地來攪拌這個豆腐餡,豆腐就是最終的碎、碎、碎!😭😭😭😭唉有味沒形了……用料中豆腐300克青皮椒丁(微辣)70克胡蘿蔔丁30克紫菜碎3克鹽4克糖2克辣椒粉2克孜然粉5克雞精2克老抽5克生抽8克耗油8克麻...
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- 用料花生醬(花生➕辣椒➕蒜末➕紅葱末)1包通心菜豆腐泡長豆角水煮雞蛋黃瓜麪條加多加多的做法將準備好的花生醬用油翻煮,煮的過程不可以加水。小火翻煮!把各種配菜沸水煮熟即可!把每一種配菜放在碗裏,要兩勺花生醬,拌來吃即可!美味就簡單!小貼士花生醬必須要在鍋裏不停翻煮,煮的過...
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- 第二天上班,家裏的菜都很少,每樣菜不足以支撐單獨炒一盤菜。於是就有了這個電飯煲蒸飯大雜燴。用料大米2杯雞蛋1個鹽若干克火腿腸半根花菜一小顆西紅柿1個土豆1個上海青(青菜)3顆食材量少數量多的蒸飯的做法上面的菜都洗乾淨,改切的切。下油鍋,正常炒菜。等菜軟一點了,放鹽,生抽,...
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- 職業媽媽每天很忙,全職媽媽事情也不少。提前預處理好食材可以讓做輔食的時間至少縮短一半以上,每天2-3頓輔食,自己算算能省多少時間吧。有的寶媽擔心預處理好會不會有細菌、是不是不新鮮了。冷凍零下18度,有多少細菌能活着?做的時候還要燒開,還有活着的細菌嗎?新不新鮮的問題取...
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- 食物會有不同的記憶,加一絲就會多個味道。在家裏琢磨吃喝的日子裏,玩耍涼皮吧。用料水適量中筋麪粉450克全麥麪粉50克酵母2克加了全麥麪粉的涼皮多個滋味的做法所有面粉加水和成軟硬適中的麪糰,蓋上保鮮膜放30分鐘左右(室温約17度,酵母先不放進去)靜置後的麪糰放大盆裏,先加水蓋...
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- 記錄是件美好的事情用料蔬菜瓜果適量水果適量雞蛋一天1-2個豬牛羊骨頭煲湯豬肉類適量牛肉類適量蝦魚類適量麪食適量大米類隨意五穀雜糧適量菌菇適量等等~~孕期飲食~多種食材講解,堅持自制的做法南瓜饅頭,葡萄,雞蛋,核桃豆漿核桃仁中含有亞麻油酸及鈣、磷、鐵等大量營養物質,準媽...
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- 豆黃金破解咖喱雞全新吃法用料豆黃金天然鮮腐竹100克雞胸肉1塊咖喱塊3塊土豆1個胡蘿蔔1根豆廚房|加這個食材,豆黃金破解咖喱雞全新吃法的做法準備食材將豆黃金天然鮮腐竹從冰箱取出,切丁備用。雞胸肉切丁土豆切丁胡蘿蔔切丁熱鍋涼油,加入雞胸肉炒制發白,倒水加入胡蘿蔔塊土豆...
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- 普通大小的雞腿剔骨後的雞腿肉約30g用料雞腿1只雞腿肉剔骨法(輔食食材基礎加工)的做法雞腿洗淨,擦乾水方便處理。用小刀順着筋膜先去皮,刮。去皮後,在根部劃開,讓肉和骨頭完全分離開。刀平放,貼着骨頭從下往上剔肉剔到頂端時切斷,讓肉和骨頭完全分離。這時雞腿肉已經拿下來了,但有...
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- 最近在學公共營養師,老師説,一天要吃25種食材,12個顏色。這可怎麼吃?好吧,來個全素的魚香肉絲。食素是夏日主題噢⊙_⊙用料木耳8朵泡椒適量個胡蘿蔔一根蒜末一勺茭瓜2根素魚香肉絲——減脂餐,多種食材,一次吃到四種顏色食材。的做法今天晚上上課回來,時間緊張,沒有拍流程圖素食可...
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- 今天分享的這道微波爐——丸香美芋,單從用料上來看,可能只是普通的芋頭肉丸,但因為擺盤的時候加上了洋葱花瓣,立馬顏值上了一個台階,拿來當年菜都沒問題!除了芋頭絲和肉末之外,還加入胡蘿蔔絲、蝦仁、香菇丁和培根丁,既能增色,也能給丸子增加口感和鮮美。所有食材加入土豆澱粉,按壓...
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