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一碗攸縣米粉的做法食譜

簡單易學的一碗攸縣米粉美食做法

  • 一碗攸縣米粉

  • 想回家的時候就做一碗家鄉的米粉吃，用料米粉克200雞蛋1個葱花5克醬油2勺肉末50g薑末1小塊切末一碗攸縣米粉的做法先用鍋燒加水，等水開放米粉，中途不要加冷水用鍋燒好油，然後煎雞蛋，炒肉末，放一碗湯的水份，放生薑，湯滾動後放鹽，葱花喜歡吃辣的，可以在油熱後放辣椒，乾的濕的都可以喜歡...
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攸縣殺豬肉的做法和圖解 好吃的攸縣殺豬肉家常做法

  • 攸縣殺豬肉

  • 攸縣美食用料雞精一丟丟鹽適量豬肉適量大蒜葉適量水適量生抽一勺辣椒麪兩勺攸縣殺豬肉的做法煉油，將肥肉炸出油，使得肥肉不膩將瘦肉炒制斷生加入辣椒麪，大蒜葉，清水，倒入一小勺生抽，加入適量鹽，雞精，炒勻大火收汁，出鍋小貼士好像水放多了，哈哈...
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「家常湘菜」攸縣香乾的做法步驟及圖解,美味正宗的「家常湘菜」攸縣香乾做法

  • 【家常湘菜】攸縣香乾

  • 湘菜小炒攸縣香乾，家常做法，鮮嫩入味，好吃下飯😋用料攸縣香乾3塊五花肉100克小米辣3個蒜3瓣青椒2個生抽2勺蠔油1勺老抽半勺胡椒粉少許鹽2克雞精半勺【家常湘菜】攸縣香乾的做法一、準備食材五花肉切薄片；香乾切1釐米薄片；蒜切薄片；小米椒切圈；青椒切斜片；2勺生抽+半勺老抽+1勺蠔...
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攸縣香乾這樣炒，超下飯的做法步驟及圖解,美味正宗的攸縣香乾這樣炒，超下飯做法

  • 攸縣香乾這樣炒，超下飯

  • 説起攸縣香乾，湖南人最是熟悉了，它是湖南株洲攸縣有名的特色豆製品，細膩嫩滑、富有彈性、且豆香味濃郁，也是湖南人非常喜歡的一種豆製品。雖然不是湖南人，但每次去湘菜館，炒攸縣香乾是必點的一道菜。攸縣香乾最地道的做法，炒一炒就能吃，湖南人熟悉且喜歡的一道菜隨着冷鏈運輸的發...
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簡單易學的素煮攸縣米粉美食做法

  • 素煮攸縣米粉

  • 攸縣米粉比一般米粉爽滑，勁力好，久煮不糊湯用料菜籽油一勺雞精少許鹽少許葱花少許辣椒粉少許青菜一撮生抽少許酸蘿蔔幾根攸縣米粉一撮素煮攸縣米粉的做法取一撮米粉，過冷水:①一個人吃，不要放太多，米粉煮熟後會變多;②米粉晾曬在户外表面會有灰塵，所以要洗一下鍋裏放上冷水的同...
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炒攸縣香乾的做法和圖解 好吃的炒攸縣香乾家常做法

  • 炒攸縣香乾

  • 懶人必做，切香乾不要一分鐘，切辣椒大概三分鐘，這個菜15分鐘內搞定，省時又省錢，又很好吃，可以試試用料香乾4塊小米辣4個炒攸縣香乾的做法這種香乾買回來，切片，辣椒切丁熱鍋加油，油熱放入小米辣爆炒，大概兩分鐘放入香乾繼續爆炒。（家裡有臘肉可以加點，會更香）爆炒加一丟丟鹽，再加一點生抽...
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攸縣艾葉齋的做法和圖解 好吃的攸縣艾葉齋家常做法

  • 攸縣艾葉齋

  • 老公家的特色美食，在外地吃不到，只能自己動手做。試了兩次，做出來的才比較接近老家的味道。用料嫩艾葉1斤糯米粉1斤粘米粉200克食用鹼2克白糖適量（根據自己口味加入）攸縣艾葉齋的做法鍋里加水放入鹼煮開，放入艾葉煮到稀爛。艾葉撈出放入涼水中過水，捏出水份，放入糯米粉、粘米粉和...
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攸縣米粉三的做法和圖解 好吃的攸縣米粉三家常做法

  • 攸縣米粉三

  • 用料雞蛋，葱薑蒜，十三香，新鮮肉絲攸縣米粉三的做法開水下米粉稍微攪拌下，煮至，2分鐘。5分熟就行，不要煮的太熟，主要把面上的白米漿煮掉五分熟撈出肉絲或者荷包蛋，辣椒麪爆炒，放水。口味重的，醬油，十三香可以放點因為粉是五分熟，而且放邊上涼了點，容易粘結在一起，所以放在鍋裏煮一下，大概...
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簡單易學的攸縣涼拌米線美食做法

  • 攸縣涼拌米線

  • 材料-五花肉、指天椒、姜、葱花用料米線30g克攸縣涼拌米線的做法開水煮米線15分鐘煮熟米線放冷開水保存五花肉爆炒炸油澆辣椒油撈出米線➕生抽➕醋➕醬油➕花生米攪拌即可開吃了小貼士增加花生米更香...
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簡單易學的湖南攸縣炒米粉美食做法

  • 湖南攸縣炒米粉

  • 在外吃不到的家鄉味道用料米粉一把豆芽300克雞蛋1個姜3片葱適量辣椒粉2勺蒜3瓣湖南攸縣炒米粉的做法葱，姜，蒜切好備用，如果喜歡吃辣可以適量加點小米椒把豆芽洗乾淨備用米粉用水浸泡一夜先放雞蛋，姜，蒜，辣椒粉翻炒放入浸泡好的米粉，翻炒兩分鐘放入豆芽翻炒，之後放入適量的醬油，鹽...
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一碗米粉湯的做法和圖解 好吃的一碗米粉湯家常做法

  • 一碗米粉湯

  • 簡單營養快手頂飽蔬菜肉可以按自己喜好刪減增添用料米粉2人份洋葱末10克香菇幹3朵腐竹幹50克醬牛肉片100克萵筍片適量青蒜末1根切好備用一碗米粉湯的做法少拍了一張圖，第一步下少許油洋葱水發蘑菇乾煸香下適量水煮開水開下泡發腐竹段，米粉煮三分鐘放醬牛肉片萵筍調味最後放...
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停不下嘴：攸縣香乾的做法步驟及圖解,美味正宗的停不下嘴：攸縣香乾做法

  • 停不下嘴：攸縣香乾

  • 特別愛吃豆製品，每天必吃。筱縣香乾是湖南名菜，要夠辣夠入味才好吃，同時還要香。湖南菜館的筱縣香乾通常都比較油，在保有香味的基礎上，儘量少放油是不發胖的祕訣。用料醬油1勺鹽少許香乾3塊黃瓜1根五花肉片5片朝天椒10根豆瓣醬1勺大蒜2瓣花椒10粒停不下嘴：攸縣香乾的做法黃瓜切...
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攸縣黃金香乾蓋碼飯的做法步驟及圖解,美味正宗的攸縣黃金香乾蓋碼飯做法

  • 攸縣黃金香乾蓋碼飯

  • 一個人吃飯事件挺麻煩的事！在外吃呢可能一餐兩餐還能將就但對於講究的我們來説還是不習慣外面飯店食材配料和佐料（特別是味精）那個人餐如何才能方便快速又能夠為美😍呢小劍的選擇便是☝️️📣📣📣蓋碼飯🎯🎯🎯湖南人滴最愛之一用料攸縣香乾3塊鹽適量蒜5瓣青椒10個豬肉2兩（肥肉為...
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簡單易學的醬醬醬攸縣米粉美食做法

  • 醬醬醬攸縣米粉

  • 8.12😋用料攸縣米粉125g培根火腿50g餃子6個小尖椒2根大蒜2瓣豆瓣醬一大勺水200ml鹽胡椒粉醬醬醬攸縣米粉的做法幹米粉煮熟（5'），泡冷水浴火腿大蒜🌶️切片水，倒入輔料餃子，倒入煮飯模式燒開（15'）放入米粉鹽胡椒粉，接着煮（6'）小貼士水略少，餃子煮的略久...
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攸縣香乾(湘菜館配方）的做法步驟及圖解,美味正宗的攸縣香乾(湘菜館配方）做法

  • 攸縣香乾(湘菜館配方）

  • 湘菜館的經典菜，每次去必點，但一份總是不夠吃，自己做的，管飽吃過癮！用料攸縣香乾4塊芹菜1根五花肉100克青辣椒2個攸縣香乾(湘菜館配方）的做法攸縣香乾切成薄片，辣椒切成滾刀塊，芹菜切段，五花肉切片，蒜切片；（飯店通常是2塊的量，對自己好一點，翻個倍）五花肉下鍋煎出油脂，煎至兩面微焦；下入蒜...
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攸縣香乾的做法和圖解 好吃的攸縣香乾家常做法

  • 攸縣香乾

  • 焦脆的香乾，五花肉，清爽的芹菜，質感的蒜末，搭配着時而鮮辣的紅椒，拌飯一流用料香乾2塊五花肉40克紅線椒1只青椒1個蒜末5瓣小芹菜1根食鹽適量雞精1勺醬油1勺蒸魚豉油1勺生抽1勺蠔油1勺料酒0.5勺攸縣香乾的做法起鍋熱鍋冷油，一點點即可，加入切片五花肉，小火慢煎，金黃色放入紅鮮椒，青...
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攸縣米粉的做法和圖解 好吃的攸縣米粉家常做法

  • 攸縣米粉

  • 用料肉絲，葱薑蒜攸縣米粉的做法姜蒜，肉絲辣椒灰爆炒放水再把半熟的粉（另外一鍋粉煮至半熟），放入爆炒的熱湯中，一起煮30秒就行，最後放葱花...
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「清心湖」香炒攸縣豆乾的做法步驟及圖解,美味正宗的「清心湖」香炒攸縣豆乾做法

  • 【清心湖】香炒攸縣豆乾

  • 慵懶的週末，想吃好吃的又不想大費心思？那就來一道超級簡單的香炒莜縣豆乾吧！莜縣豆乾可是湖南著名的豆製品土特產，口感滑嫩、韌性十足、豆香純正，是湘菜系家常菜必備菜品。放點豆豉和辣椒炒一炒，十分鐘就能上桌啦。你以為我在偷懶？不，就是要這樣簡單炒才能展現這個豆乾原本的豆香...
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攸縣血鴨的做法和圖解 好吃的攸縣血鴨家常做法

  • 攸縣血鴨

  • 用料鴨只鴨血塊薑片大蒜瓣料酒勺紅辣椒個攸縣血鴨的做法食材1:麻鴨、鴨血（鹽滷）將鴨剁成小塊，將鴨腸、鴨胗等洗淨切好食材2:紅辣椒、大蒜、姜將紅辣椒切碎、大蒜拍碎、薑切片將茶油放入鍋內燒紅放入鴨塊翻炒至斷生放入紅辣椒、大蒜、姜翻炒並加入料酒燜片刻放入鴨血翻炒均勻...
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攸縣香乾炒肉（土鍋版）的做法步驟及圖解,美味正宗的攸縣香乾炒肉（土鍋版）做法

  • 攸縣香乾炒肉（土鍋版）

  • 攸縣香乾有2000多年的歷史了，正宗的香乾色澤金黃，無雜色斑點，帶有濃郁的豆香和鍋香味。口感滑嫩，韌性足但又易入味。大家挑選時要注意辨別山寨和正宗版。我是用土鍋做的，土鍋能最大限度兼容幷蓄地融合不同食材的本味，尤其適合燉煮類菜餚。炒鍋也可以做，味道和儀式感都會差一點點...
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攸縣炒粉的做法和圖解 好吃的攸縣炒粉家常做法

  • 攸縣炒粉

  • 走過很多地方，吃過很多風味的炒粉，吃來吃去還是家鄉的最美味。用料米粉100克蔬菜一小撮雞蛋1個豬肉20g豬油一勺鹽適量葱適量攸縣炒粉的做法將粉放入鍋中煮至7分熟，撈出瀝水上鍋，放豬油燒熱，打雞蛋放鹽炒勻，放肉翻炒香，下粉，繼續翻炒，放鹽，炒香以後下蔬菜翻炒片刻，放葱，出鍋。就這樣一...
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攸縣燒湯粉的詳細做法大全,簡單又營養的攸縣燒湯粉做法

  • 攸縣燒湯粉

  • 在外面總想吃家裏的粉，自己摸索出來了用料攸縣米粉，瘦肉，紅辣椒粉，豆芽，水豆腐，豬血，葱，胡椒粉。攸縣燒湯粉的做法把乾粉先浸濕，葱薑蒜切沫，豆芽洗好，豆腐豬血洗好，下油，七分油温下瘦肉，瘦肉切沫，在下姜蒜辣椒粉炒香，中火炒20秒，把肉炒變色，下豆腐，豬血，加開水放鍋中，湯煮開後，再煮20秒，打雞蛋，下...
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攸縣香乾炒辣椒好吃的烹飪方法 攸縣香乾炒辣椒的地道做法和步驟

  • 攸縣香乾炒辣椒

  • 湖南口味的鮮辣名菜用料攸縣香乾5塊大蒜3瓣青椒5個小紅椒4個雞精6克食用鹽5克生抽10ml老抽3ml攸縣香乾炒辣椒的做法熱油下蒜末爆香，然後下青紅椒，加入切片的香乾，加雞精、鹽、生抽、老抽調味翻炒均勻，香乾炒到軟軟的有彈性就可以出鍋啦小貼士很下飯的一道菜，軟軟的口感，吃起來...
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下飯湘菜「小炒攸縣香乾」，隨手一炒就好吃！的做法步驟及圖解,美味正宗的下飯湘菜「小炒攸縣香乾」，隨手一炒就好吃！做法

  • 下飯湘菜【小炒攸縣香乾】，隨手一炒就好吃！

  • 攸縣香乾來自湖南株洲的攸縣，必須得用當地的水+黃豆+世代相傳的手藝才能掛上攸縣的名。普通的外表下，有着比普通香乾更軟嫩、柔韌的的口感，只是隨手一炒就能下幾大碗米飯。用料攸縣香乾200g五花肉100g杭椒/湖南椒3個紅尖椒/紅美人椒2個蒜苗1根薑末1小勺蒜末1小勺郫縣豆瓣醬1...
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攸縣香乾的詳細做法大全,簡單又營養的攸縣香乾做法

  • 攸縣香乾

  • 滑嫩下飯用料豆乾三塊五花肉100克醬油、蒜泥、葱花、瀏陽豆豉、青紅辣椒適量攸縣香乾的做法香乾切片放入盤中配料備好、醃好醃好的瘦肉（最好用五花肉）碼至香乾上，淋點生抽和鹽放入鍋蒸5分鐘所有配料放入鍋中炒香，再碼到蒸了一下的香乾肉絲上，繼續蒸5分鐘即可香辣湖南菜...
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