- 個人愛好用料豬肝1克豬肉1克豬腰1個料酒1勺粉腸2豬雜煲的做法水開下鍋用油炸金黃水開下鍋1234一步步來...
- 21472
- 下班了懶得花心思搞菜,索性一鍋煮方便快捷。家裏食材總類多,每樣來一點做一鍋煮大大的滿足感☺️用料金針菇1把海帶結200克娃娃菜1顆紫菜素魚半包油豆泡2兩素肝半包菜花小半個粉條1把豆芽菜1把豆皮1張齋九福麻辣火鍋底料半小袋素蠔油1匙生抽3勺鹽10克雜菜煲的做法素紫菜魚➕...
- 17003
- 臘肉在猛火之下,牢牢地把肉汁兒鎖住,煲出焦黃的狀態,揭鍋魂兒掉。菇子也根根爽利,吸飽了臘肉的油脂香。蔬菜,肉類,蒜瓣,幹辣椒,往外滋滋冒着香,顏色還漂亮,眼睛要是能吃飯,3碗也跑不了。用料臘肉200克香菇6朵杏鮑菇1個茶樹菇100克青蒜3根蒜瓣3瓣幹辣椒10個生抽30克臘肉雜菇煲的做法...
- 7369
- 閒來無事,折騰一道菜,看人家吃的時候滿足的樣子,最為欣慰。用料雞腿2只雜菌喜歡什麼菌都行幹香菇6個蒜頭4瓣姜幾片辣椒一個油醬油白胡椒非必要鹽葱末雜菌雞煲的做法處理配料,如圖香菇洗乾淨,提前泡水我用的是砂鍋,沒有砂鍋別的鍋也可以將就。砂鍋熱油雞腿切塊洗乾淨,入鍋翻炒。...
- 13137
- 野生雜魚煲用料大蒜8-10瓣菜籽油適量鹽適量姜5-6片魚N條辣醬2勺生抽適量勺老酒袋裝一整袋大蒜葉適量雜魚煲的做法將所有的魚清理乾淨清空內臟.不粘鍋內倒入菜籽油將魚兩面煎熟撈出.另起油鍋爆炒葱薑蒜加兩勺辣醬炒香放入雜魚加老酒生抽等佐料放入砂鍋慢燉20-30分鐘.起鍋...
- 12780
- 豬雜粥用料大米120克豬雜粥的做法豬雜粥...
- 16564
- 美味又營養的雜魚煲用料魚3條姜5片芹菜2根普寧豆醬少許砂鍋雜魚煲的做法海魚:用鹽水解凍用鹽清洗乾淨,用鹽醃製30分鐘將醃製魚,洗去鹽巴,用廚房紙吸乾水分。砂鍋熱鍋後,加入油,油熱以後放入魚。開始煎魚魚大火煎3-5分鐘,看魚肉收緊一些以後,加入一湯匙豆瓣醬,1碗水,大火煮沸。小火...
- 20591
- 用料蟲草花500克鮑魚6只(多少個人多少隻)蟲草花、鮑魚、豬雜、生蠔、蒜蓉適量蠔油(一茶匙)、鹽(適量)、料酒(一茶匙)、生抽(少許)、胡椒粉(一茶匙)豬雜鮑魚蟲草花生蠔煲的做法豬雜一定要用生粉鹽搓洗幾遍,生蠔用篩子洗乾淨,鮑魚刷乾淨改花刀蟲草花用鹽泡會兒清洗乾淨備用鮑魚要煎五成熟...
- 25991
- 用料隨便加雜燴煲的做法隨便加什麼,喜歡什麼加什麼...
- 7843
- 用料各種菇類排骨紅辣椒青辣椒花椒薑片蒜片雜菇煲的做法砂鍋燒熱油放入薑片和蒜片爆香然後倒入洗乾淨的排骨排骨變色後倒入切好的青辣椒和紅辣椒炒出香味再放入各種菇直接平鋪在上面不要翻蓋上蓋子中小火煮二十分鐘不用放水因為菇會出水每過五分鐘要翻炒一下以免粘鍋最後...
- 6710
- 上午要帶外孫去打疫苗,做了這款雜蔬燜飯,預約好時間,中午回來就有現成的飯菜吃了——哈哈😄用料大米3量杯(4人的量)南瓜200克土豆一個紫甘藍100克木耳20克(幹)香菇10朵胡蘿蔔一根西紅柿3個豬肉100克植物油適量葱薑蒜各適量料酒,生抽,耗油,鹽各適量省事午餐:電飯煲版豬肉雜蔬燜飯的做...
- 23931
- 以前在潮汕菜館吃過,但疫情期間什麼都沒得吃,只能自己動手。用料小雜魚12條五花肉10片青椒半條蒜頭兩瓣芹菜1根姜五片鹽適量普寧豆醬兩勺潮汕雜魚煲的做法先用姜蒜爆香,下五花肉炒至表面金黃出油,薑絲要留下一點,等下撒面。小雜魚倒下鍋,不要動它煮一下,兩勺普寧豆醬用兩湯勺水...
- 11406
- “不受點臭味,哪裏來的香。”——清洗牛雜有感。新年第一條視頻,我打算挑戰一件跟我慣常的視頻風格很有反差的食物,也是我從來沒做過的,從處理內臟開始做牛雜煲+內臟燒烤。除了牛雜煲,我還做了一大份內臟燒烤,都在視頻裏。從清晨忙活到傍晚,終於吃上一頓足以讓舌頭化掉的美味盛...
- 28960
- 喜歡吃魚春,喜歡吃魚泡😋😋😋最主要是增加營養,攝入高蛋白食物😌😌用料魚泡10條左右魚腸兩幅魚籽400g炸腐竹5條嫩豆腐三塊姜一小塊大蒜5-6瓣幹辣椒5只豆瓣醬兩勺花椒粒10顆左右油適量鹽適量醬油3勺蠔油3勺味精一點點白糖半小勺芹菜3根魚雜煲的做法把市場上買回來的魚泡清洗...
- 6468
- 不太會拍照,就是家常做菜記錄用料牛腸,牛肚,牛寶牛雜煲的做法12345678123456781完成...
- 11093
- 這道菜,完全是自由發揮,沒有傳承什麼,所以也沒有正宗和地道與否之説哈。不喜勿噴。早上買菜看到豬粉腸和豬肝挺好就隨手買了一點點,也沒想過怎麼吃,先把粉腸用高壓電飯煲壓了十分鐘,晚上做飯時看到有包潮州鹹菜,就用幾分鐘時間做了一個酸菜豬雜煲。用料豬粉腸一截豬肝50克潮州鹹...
- 8673
- 香嫩多汁,全家都喜歡用料嫩雞半隻香菇10朵雞腿菇1個蠔油2勺生抽2勺澱粉5克芝麻油適量胡椒粉5克姜6片大蒜5瓣嫩雞雜菇煲的做法姜切絲,蒜切片,雜菇洗淨切片,雞肉洗淨砍塊,放入蠔油生抽,胡椒粉,澱粉,芝麻油,雞精,拌勻醃製30分鐘瓦鍋小火加熱,放進油,下姜蒜炒幾下,倒進雜菇,再倒進醃製好的...
- 5496
- 用料牛雜適量牛雜煲的做法詳見視頻詳見視頻...
- 31955
- 不知道買什麼菜想着最近頭暈暈給吃點豬肝豬腰用料豬肝克瘦肉克炒豬雜的做法豬腰買回來清掉裏面的東西豬肝切片後在流水下不停揉搓擠掉血水,到擠出來的水顏色不紅即可瘦肉我喜歡買雪花肉來炒放料酒,生粉,耗油,生抽,雞精,胡椒粉醃製熱油加肉多點薑片蒜末先放入豬肉翻炒瘦肉炒變色...
- 33037
- 雜菌煲樹菇,姬松茸,蘑菇,木耳等適量配料:五花肉,骨湯或雞湯,紅辣椒(不吃辣不放)調料:鹽,菜油,雞粉(可不放)適量做法:1.先用涼水菌類泡水脹發,再清洗乾淨,然後晾乾菌子的水份備用。2.鍋上火,放入菜油、五花肉,把肉煸香以後,下入雜菌翻炒。3.放入適量骨湯或雞湯燜半小時左右,差不多收汁放鹽...
- 9053
- 最好吃最營養莫過於煲菜,熱菜也方便。用料豬肉一點香菇3個豆腐2塊蒜苗尾巴辣椒雜煲菜的做法肉用澱粉油生抽醃一下,豆腐小火煎一會移入煲鍋,肉煎一會也移入煲鍋。香菇,辣椒,米酒,鹽,糖加入,加水半碗燉一會兒,加入蒜苗,再燉一下,勾芡起鍋。絕對好吃...
- 8961
- 鮮美雜菇湯既能補充營養又味道鮮美,一款非常適合小朋友吃的湯,值得推薦!用料金針菇幾朵杏鮑菇幾朵平菇幾朵香菇幾朵鹽適量豬胛骨4-5小塊雜菇煲湯的做法先處理好豬胛骨(洗乾淨,去血水)砂鍋放水再放豬胛骨,大火煲開後小火熬30分鐘,然後放雜菇中大火煮開,改小火煮10-15分鐘。放鹽調料...
- 22518
- 每一道暖心的菜都有一個愛家、愛下廚的人❤️用料羊雜5斤葱10根豆瓣醬2勺麻辣醬3勺料酒5勺冰糖適量薑片10片蒜頭5顆幹辣椒適量花椒20粒蒜苗1根新鮮指天椒5個八角2個桂皮一小塊香葉2片羊雜煲的做法羊肝、羊肚、羊腸、羊肺、羊腰子用澱粉、鹽、醋洗乾淨(反正蠻難洗的,我洗了五...
- 13524
- 家裏偶爾有些數量不多的剩貨,那就來個雜錦煲吧,東西自由搭配,歡迎大家自由發揮。用料香菇8朵蟹柳6條鵪鶉蛋12個豆腐1塊瘦肉2兩白菜200克豆瓣醬3勺蒜頭4瓣醬油1勺雜錦煲的做法按順序擺鍋:白菜墊底,豆腐,蟹柳,鵪鶉蛋,香菇做一碗配料:豆瓣醬,蒜末,醬油,拌勻往鍋里加水,加配料中火煮,白菜...
- 25267
- 學會這個做法,舉一反三,會做好多魚了用料雜魚8條雪菜1小包姜葱蒜料酒胡椒粉醃魚用生抽1勺白糖5克葱段紅椒絲點綴用雪菜雜魚煲的做法雜魚洗乾淨。用姜葱蒜料酒胡椒粉醃製。5分鐘去腥入味。熱鍋冷油,先煎一面。再翻面,繼續煎。倒入一碗清水,1勺生抽1小勺白糖調味。加入雪菜。魚...
- 25932