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奶香小饃的做法食譜

營養又健康的奶香小饃頭的做法步驟及圖解,美味正宗的營養又健康的奶香小饃頭做法

  • 營養又健康的奶香小饃頭

  • 用料麪粉500克雞蛋1個鹽2克牛奶250克老面|1塊糖10克營養又健康的奶香小饃頭的做法準備好麪粉。準備好所有食材。所有食材放在一起和成麪糰。蓋上保鮮饃，醒發兩倍大。揉成小饃頭，這一步很關鍵，一定多揉會。再次醒發，醒好後，放入蒸鍋，中火蒸20分鐘就好。成品圖。小貼士我喜歡用老...
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簡單易學的養生奶香小蕎饃美食做法

  • 養生奶香小蕎饃

  • 清醇細膩，清高人生。蕎麥全粉就是將蕎麥芯粉、蕎麥精粉以及經穩定處理的蕎麥皮粉，按照原始出粉比例混配而成。這種麪粉保留了蕎麥的全部應用與功能成分，同時顯著延長了產品貨架期。用料中筋麪粉400克雁門清高蕎麥全粉50克淡奶油120克白砂糖50克酵母(幹)2克水150克養生奶香小...
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葱香小饃饃的做法和圖解 好吃的葱香小饃饃家常做法

  • 葱香小饃饃

  • 用料雞蛋1個麪粉兩把蒜末葱花若干鹽五香粉花椒粉少許葱香小饃饃的做法把所有材料調成稀麪糊，放置幾分鐘小火下鍋，一勺一個，兩面煎再回鍋烤一下簡單的早餐小饃饃...
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噴噴香的淡奶油烤饃饃的做法步驟及圖解,美味正宗的噴噴香的淡奶油烤饃饃做法

  • 噴噴香的淡奶油烤饃饃

  • 用料中筋麪粉600克細砂糖30克淡奶油100克酵母3克水適量噴噴香的淡奶油烤饃饃的做法1、將所材料混合在一起，合成麪糰，反覆搓，搓到出現和做麪包似的出現手套膜擴展階段，蓋上保鮮膜發酵至二倍大。2、1)取出麪糰，排氣、然後做成自己理想的型狀。2)上下火各150度，將饃入烤箱烤制20分...
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簡單易學的奶香發麪饃饃美食做法

  • 奶香發麪饃饃

  • 用料酵母3克温牛奶（30-35°左右）165ml(麪粉55％左右)糖10克普通麪粉300克奶香發麪饃饃的做法稱300克左右面粉。量165ml左右的牛奶，稱10克糖，3克酵母粉。（喜歡甜一些可以多放一些糖）牛奶在微波爐里加熱10秒左右（有一點温度就行了，比手温要涼一些），放入3克酵母，10克糖。不停的攪勻，將糖、...
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香煎黃饃饃的做法和圖解 好吃的香煎黃饃饃家常做法

  • 香煎黃饃饃

  • 用料糜子面250克黍子面50克温水160克乾酵母5克紅豆250克紅棗50克香煎黃饃饃的做法克赤豆浸泡過夜，50克紅棗洗淨蒸熟去核赤豆加水煮開，十五分鐘後加入紅棗一起煮，約三十分鐘後加少許糖再煮五分鐘關火，儘可能去除水份，用勺子按壓拌勻冷卻備用50克温水中加入5克乾酵母，拌勻，靜置十...
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黃油饅頭（蒸奶香饃饃）的做法步驟及圖解,美味正宗的黃油饅頭（蒸奶香饃饃）做法

  • 黃油饅頭（蒸奶香饃饃）

  • 我一向是個粗枝大葉的廚師哈哈哈，第一次做的食物賣相永遠都是胡來，不好好整形是我的錯。我也是早晨起來無事可幹，隨便發了點面，不知道要做什麼，心想也從來沒蒸過饅頭，那就瞎蒸一個吧，一次性成功。每次第一次做什麼的時候我都不會拍照，因為，懶。揉麪和發酵可用廚師機麪包機，我是沒事...
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香豆饃饃的做法和圖解 好吃的香豆饃饃家常做法

  • 香豆饃饃

  • 香豆饃饃是新疆、寧夏、甘肅比較常見的一種烤饃，我用450克吐司模具做它，配方是兩個吐司的量，只做一個請減半用料【主麪糰】中筋或者高筋麪粉500克牛奶190克雞蛋2個（60克左右的）白砂糖50克黃油/植物油24克鹽3克【油酥】香豆粉15克薑黃5克植物油20克香豆饃饃的做法麪包機和麪主...
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白吉饃（奶香烤爐版）的做法步驟及圖解,美味正宗的白吉饃（奶香烤爐版）做法

  • 白吉饃（奶香烤爐版）

  • 陝西風味小吃【肉夾饃】，大致分為兩種：老潼關肉夾饃&臘汁肉夾饃。先前做了【老潼關肉夾饃】的菜譜。傳統風味的老潼關饃，是死麪，且是硬麪。所以老潼關饃是非常講究打饃手法技巧的，要想做成功，確實是需要一點麪點常識和基礎的。那麼這一次繼續做另一種發麪饃饃--【白吉饃】...
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香酥饃饃的做法和圖解 好吃的香酥饃饃家常做法

  • 香酥饃饃

  • 小時候每年二月二龍抬頭時都會吃到棋子豆，方方的，小小的，除此之外，家裏還會炒一些豆子，炒黃豆或者炒玉米粒~用篩選的沙子放在大鍋裏面炒，香酥可口，當時還會有另一種乾貨~炒饃饃，我們方言叫“幹der饃”就是用普通饅頭曬乾再炒制而成的，做法簡單且更酥脆，比棋子豆還要酥，也沒炒黃豆玉...
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奶香饃饃的詳細做法大全,簡單又營養的奶香饃饃做法

  • 奶香饃饃

  • #武漢封城##霍霍麪粉#第一次做饃饃，為了不浪費，看了好幾個方子，然後問了圈裏成功案例，才敢下手^_^因為家裏有寶寶，沒有加鹽，糖也是少量，用純牛奶代替水和麪，饅頭奶香味十足第一次試驗，不敢做多，用400g麪粉嘗試^_^廚友們麪粉霍起來，希望大家都可以和我一樣一次成功^_^用料普通麪粉400...
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奶油紫薯動物型小饃！的做法步驟及圖解,美味正宗的奶油紫薯動物型小饃！做法

  • 奶油紫薯動物型小饃！

  • 這是一款鬆軟香甜的小饃，製作方法簡單，老少咸宜！用料奶油50克普通麪粉400克紫薯1個（130克左右）細砂糖50克（可減至30克）牛奶120克雞蛋1個酵母8克泡打粉（可不加）5克奶油紫薯動物型小饃！的做法準備所有材料，紫薯刨成細絲！將所有材料混合揉光！面板撒乾粉！將麪糰用擀麪杖摺疊揉壓5分鐘，壓成3m...
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奶粉饃的做法和圖解 好吃的奶粉饃家常做法

  • 奶粉饃

  • 人生中第一次蒸饅頭，還不錯給娃娃做輔食剩下的黃心菜汁和60ML牛奶。心血來潮做的饃饃！用料黃心菜汁適量麪粉450克奶粉60ML酵母1g奶粉饃的做法温度適中的液體牛奶裏面放入酵母攪拌倒入麪粉用筷子攪拌成絮狀。倒入黃花菜汁，糅合成一個軟硬適中麪糰。(黃花菜汁的做法。開水放入...
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茴香饃饃的做法和圖解 好吃的茴香饃饃家常做法

  • 茴香饃饃

  • 製作步驟簡單方便營養美味用料雞蛋1個鹽茴香麪粉花椒麪茴香饃饃的做法取適量麪粉打入土雞蛋加入適量的水茴香切碎將鹽花椒麪一起加入麪糊裏用勺子舀入熱油的煎鍋煎至兩面金黃即可...
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奶香棗花饃的做法和圖解 好吃的奶香棗花饃家常做法

  • 奶香棗花饃

  • 過了臘八就是年，做一鍋奶香饅頭，再點綴一些紅棗，那年味似乎越加的濃郁……昨天看到廚友做的棗饃，甚是喜歡，可翻看各種菜譜，都沒有詳細的搞清做法，於是一試便知，順便也拍個細節分享給廚友們。用料普通麪粉500克純牛奶100克水140~150克白糖30~50克鹽4克酵母3克奶香棗花饃的做法1.用...
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小凹饃的做法和圖解 好吃的小凹饃家常做法

  • 小凹饃

  • 小凹饃是我家那邊對一種用ao（一種平底鍋烙餅攤餅的容器）做成的軟軟的香香的餅的稱呼。特別特別喜歡吃。前段時間在宜家買了個7.9元的平底不粘鍋。是的你沒看錯！超級好使的精巧小鍋！嘗試了下，一次就成功了！快手面點，不到10分鐘一定能做好！用料白菜葉幾片面粉適量十三香、鹽、雞精...
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炸茴香饃饃的做法和圖解 好吃的炸茴香饃饃家常做法

  • 炸茴香饃饃

  • 前幾年去參加閨蜜的婚禮，她在四川廣元，那時也是四月底，她媽媽做了炸茴香給我們吃。後來從閨蜜處得知，廣元人通常把這叫做茴香饃饃或者是茴香魚兒，蠻有意思。轉眼間閨蜜都要當媽了，當時的茴香饃我仍舊記憶猶新，香得我口水直流，回成都後自己摸索，便有了這道時令菜。用料茴香適量雞蛋...
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奶香紅豆饃的做法和圖解 好吃的奶香紅豆饃家常做法

  • 奶香紅豆饃

  • 用料麪粉300克温牛奶200～220克酵母3～4克紅豆250克紅糖20克白砂糖20克食用鹼2克奶香紅豆饃的做法紅豆洗淨，頭天晚上泡一夜。泡好的紅豆和水比例1比1，大火燒開中小火慢煮，放入1～2克的食用鹼(這樣豆子爛的快，顏色變深也好看)，大概煮15分鐘左右鍋裏水乾了紅豆也爛了，再放入紅糖、白糖...
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蒸蒸日上奶香大饃饃的做法步驟及圖解,美味正宗的蒸蒸日上奶香大饃饃做法

  • 蒸蒸日上奶香大饃饃

  • 用料麪粉500克+100克（排氣時用）牛奶270克酵母3-4克鹽5-6克糖20克蒸蒸日上奶香大饃饃的做法把牛奶、糖、鹽混在一起，並加熱到40度左右待用。把混合好的牛奶倒入麪粉中攪拌。揉成麪糰。在表面蓋上屜布或蓋子等待發酵。發好的麪糰呈兩大倍，手指戳下去洞不回縮，呈蜂窩狀。準備好排...
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簡單易學的手工奶香饃饃美食做法

  • 手工奶香饃饃

  • 用料面500克+100克（排氣麪粉）牛奶210克白砂糖20克酵母粉5克手工奶香饃饃的做法麪粉500g將糖和酵母粉放入牛奶，攪勻。和麪，如果和出來面不太軟可以適量在放點水。揉好以後發酵。大約1-2小時。看温度。若天氣涼，可以放到35度温水盆上發酵。蓋上蓋子密封，也可以用保鮮膜。發至兩倍...
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簡單易學的奶香玉米饃饃美食做法

  • 奶香玉米饃饃

  • 用料甜玉米2根鹽2克清水適量雞蛋1只牛奶500克糖50克麪粉150克奶香玉米饃饃的做法把兩根甜玉米，用菜刀切下一小部分，餘下的用菜刀切進縫裏，用勁兒輕輕的一掰玉米粒就下來了(兩根玉米，兩分鐘就可以掰完)。然後放進豆漿機里加少量的水，按下果汁按鈕，把玉米粒打成玉米漿過篩網。玉...
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香甜白饃饃的做法和圖解 好吃的香甜白饃饃家常做法

  • 香甜白饃饃

  • 用料麪粉500克糖85克鹽2克酵母3克水260克香甜白饃饃的做法（單位都是克重）稱麪粉500，兩個碗分別裝低於40°温水120，温水140。水120的碗里加入3克酵母，攪拌至酵母融化，靜置一旁。在水140的碗里加入糖80-90克，攪拌至融化。500麪粉中加入食鹽2克，倒入酵母水，用一根筷子攪拌，再加入糖水，...
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小茴香菜饃的做法和圖解 好吃的小茴香菜饃家常做法

  • 小茴香菜饃

  • 我不是很愛吃雞蛋，所以想吃不放雞蛋的菜饃，就自己隨意放了些愛吃的配菜。用料小茴香250克左右面粉200克鹽（放麪粉裏）2克涼水90克香油酌量蝦皮一大把五香豆腐乾2-3塊粉條一把小茴香菜饃的做法蝦皮鍋中焙一下，五香豆乾切小丁，粉條開水燙軟後切碎放生抽少許，香油拌一下備用，小茴香切...
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奶香口袋饃的做法和圖解 好吃的奶香口袋饃家常做法

  • 奶香口袋饃

  • 首先我要説明一下，本人做飯非常沒有章法，很少去注意食材的用量，基本都是憑感覺的，所以實在抱歉，大家根據自己平實和麪的用量計算就行哈，我只是變換了一個做法而已😜用料酵母適量克麪粉三杯克水適量克温水適量克紅心火龍果半個食用油一小勺牛奶3勺奶香口袋饃的做法教大家一個小...
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『家鄉的小吃』饃饃的做法步驟及圖解,美味正宗的『家鄉的小吃』饃饃做法

  • 『家鄉的小吃』饃饃

  • 分享一道家鄉特色小吃，從小吃到大。用料水磨糯米粉450克花生油30克開水適量五花肉100克蒜頭1瓣大蒜2根油豆腐2片生薑1片生抽1勺耗油1勺米酒1勺花椒碎半勺花生米90克白糖40克紅糖10克花生油10克鹽適量『家鄉的小吃』饃饃的做法準備好食材:五花肉剁碎，油豆腐、大蒜洗淨切碎，生...
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