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完整配方奉上的做法食譜

配方 | 約翰·馬丁大神的“西番蓮瑪卡”,完整配方奉上。的做法步驟及圖解,美味正宗的配方 | 約翰·馬丁大神的“西番蓮瑪卡”,完整配方奉上。做法
  • 配方 | 約翰·馬丁大神的“西番蓮瑪卡”,完整配方奉上。

  • 用料芒果個白砂糖克低筋麪粉克配方|約翰·馬丁大神的“西番蓮瑪卡”,完整配方奉上。的做法橄欖油海綿蛋糕66%杏仁膏225g雞蛋165g麪粉55g泡打粉5g橄欖油75g檸檬皮一個總計:525g做法:將杏仁膏軟化,和雞蛋,檸檬皮混合均勻面粉、泡打粉混合過篩,加入蛋液中攪拌均勻加入橄欖油攪拌均...
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烘焙師透露軟歐包完整配方,在家做成本不到10元!好吃的烹飪方法 烘焙師透露軟歐包完整配方,在家做成本不到10元!的地道做法和步驟
  • 烘焙師透露軟歐包完整配方,在家做成本不到10元!

  • 藍莓軟歐包!如果你想1:學好烘焙2:進交流羣,與其他同學交流3:搜索往期教程和配方請關注公眾號:二姐小烤拉烘焙用料麪糰部分:高筋麪粉200g牛奶100g(看麪粉狀態,分次加入)蛋液30g淡奶油30g砂糖30g酵母3g鹽2g黃油18g奶酥部分:黃油40g蛋液10g奶粉50g砂糖20g蔓越莓幹40g烘焙師透露軟歐包完...
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麪包機配方調整方案:普通白麪包的做法步驟及圖解,美味正宗的麪包機配方調整方案:普通白麪包做法
  • 麪包機配方調整方案:普通白麪包

  • 購入麪包機的童鞋日益增多,但發現很多方子不work。原因是很多面包機的菜譜上給的方子糖過多,酵母過多,並且不説明酵母種類。寫方子的人大多是出於符合中國人喜歡甜麪包的口味,但是歐包原本就應該少糖。麪包機原本是要讓酵母充分發酵,帶出小麥粉香味的工具,沒有必要投入大量酵母...
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韓式菜包肉,完整醬料配方的做法步驟及圖解,美味正宗的韓式菜包肉,完整醬料配方做法
  • 韓式菜包肉,完整醬料配方

  • 正宗韓式做法,醬料配方,附簡易版和完整版用料這裏只寫了主要的兩樣,詳細的用量在下面用料五花肉420g白菜半個韓式菜包肉,完整醬料配方的做法燉五花肉全部食材,加涼水沒過五花肉,大火燒開,調中火燉1個小時,最後調小火燉多15分鐘食材五花肉…420g洋葱…半個姜…1小塊蒜…6瓣大醬…1...
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蔓越莓餅乾(君之配方-調整了配方量!可以做二大盤)的做法步驟及圖解,美味正宗的蔓越莓餅乾(君之配方-調整了配方量!可以做二大盤)做法
  • 蔓越莓餅乾(君之配方-調整了配方量!可以做二大盤)

  • 這個配方很好用!只是我多加了20克的黃油!更酥軟香脆!不加任何添加劑!泡打粉也不用!可以做二大盤!嘿嘿!用料低筋粉230g蔓越莓幹70g雞蛋液2大勺(30mL)黃油170克糖粉120g蔓越莓餅乾(君之配方-調整了配方量!可以做二大盤)的做法1:軟化好的黃油加入糖粉攪拌均勻不需要打發!2:加入二大勺雞...
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  • 黑珍珠 黑芝麻茉莉法式慕斯——史上最完美配方★經典配方★

  • 很不同尋常的配置:黑芝麻與芒果凍組成的夾心,口感不是一般的666呢,自制的“糖漬黑芝麻”學會了也可以應用在其他甜點上。切面組成示意圖↓,每個組成部分的配方做法都會一一詳述,雖然看起來一個蛋糕這麼多配方組成有點頭疼,可你要知道每個漂亮好吃的都是N個基本配方的合體,那麼多...
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家常小炒肉,配料完整版的做法步驟及圖解,美味正宗的家常小炒肉,配料完整版做法
  • 家常小炒肉,配料完整版

  • 完整菜譜視頻,抖音:xmdms用料二刀肉300克線椒150克豆豉適量葱薑蒜幹辣椒白糖鹽雞精老抽生抽料酒家常小炒肉,配料完整版的做法五花肉炒變色,下姜和料酒翻炒到微卷狀態生抽、老抽炒出香味,盛出小火,放入豆豉、幹辣椒、葱、蒜放辣椒、鹽、白糖、雞精,大火炒到辣椒起虎皮倒入肉混合...
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烘焙地球村——最完整的日式抹茶千層配方的做法步驟及圖解,美味正宗的烘焙地球村——最完整的日式抹茶千層配方做法
  • 烘焙地球村——最完整的日式抹茶千層配方

  • 千層可麗餅的製作方法有很多,網絡上也有很多層出不窮的配方。但是,到底怎麼樣的千層可麗餅能一口就融入到人心,第一口就讓人沉迷呢?首先你需要知道最完善的配方,最完整的步驟,最完美的手法,才能在理解的基礎上去用好簡單易上手的“偏方”。用料抹茶餅皮高筋麪粉25g蛋糕粉35g米粉...
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糖霜配方及糖霜濃稠調整方法的做法步驟及圖解,美味正宗的糖霜配方及糖霜濃稠調整方法做法
  • 糖霜配方及糖霜濃稠調整方法

  • 將製作糖霜餅乾的糖霜與大家分享。糖粉的量可根據自己的硬度需求及天氣濕度等適當調整。用料糖粉220G蛋白粉5G清水30G或蛋白30G糖霜配方及糖霜濃稠調整方法的做法使用蛋白粉製作方法:蛋白粉加清水混合至無顆粒後將糖粉倒入使用打蛋器攪打均勻。使用蛋清製作方法:直接將蛋清...
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硬殼雲腿月餅——全網唯一皮餡完整配方精研版的做法步驟及圖解,美味正宗的硬殼雲腿月餅——全網唯一皮餡完整配方精研版做法
  • 硬殼雲腿月餅——全網唯一皮餡完整配方精研版

  • 硬殼雲腿月餅,皮不分層次,入口卻酥,鬆,脆而柔軟,十分獨特,因為童年在雲南生活過一段時間,對雲南美食有特殊的味蕾記憶。為了做出好吃的傳統硬殼雲腿月餅,我觀看了非遺傳承人的演示視頻學習,對製作過程有了直觀瞭解,視頻卻沒給出配方比例,在各知識平台,淘寶網店,逛了一圈,蒐集了一些配方...
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🎄聖誕風🥨經過多次調整的完美配方的做法步驟及圖解,美味正宗的🎄聖誕風🥨經過多次調整的完美配方做法
  • 🎄聖誕風🥨經過多次調整的完美配方

  • 為愛的人,做可愛的餅乾🍪這款餅乾的鹽加的很妙,酥脆鹹甜,口感豐富,適當的平衡了黃油的膩,非常好吃😋糖粉已減量,不會太甜。模具可以自己去網上買喜歡的圖案,方子對了最重要🤪用料無鹽黃油40g雞蛋液20g糖粉(不要用細砂糖代替)28g鹽1.2g低筋麪粉100g🎄聖誕風🥨經過多次調整的完美配...
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葡式蛋撻 香酥脆(12配方)(完整視頻)超簡單好吃的烹飪方法 葡式蛋撻 香酥脆(12配方)(完整視頻)超簡單的地道做法和步驟
  • 葡式蛋撻 香酥脆(12配方)(完整視頻)超簡單

  • 以下是12配方蛋撻的量。此配方對於不喜歡吃太甜的人來説很友好~蛋撻里加入芒果會更好吃噢!濃濃的芒果味~用料牛奶150克雞蛋1個糖25克奶油90克葡式蛋撻香酥脆(12配方)(完整視頻)超簡單的做法細砂糖加牛奶,用打蛋器攪拌至糖融化將雞蛋打入碗中打散將打散的雞蛋加入牛奶中攪拌混勻加...
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完整早餐的做法和圖解 好吃的完整早餐家常做法
  • 完整早餐

  • 其實標題剛開始寫的“完美早餐”,覺得不合適,改了“完整”,這一餐,吃的喝的,碳水,維生素,膳食纖維,蛋白……都有了😃重點推薦這個粥哈,綠豆+百合+杏仁原來都用綠豆百合,口感順滑,今天加了杏仁,堪稱點睛之筆鴨!!(前提是不討厭杏仁的味道😃)杏仁有股特別的味道,但裏面的油脂很香。這個粥特別...
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越南河粉完整步驟附圖(送懶人配方)的做法步驟及圖解,美味正宗的越南河粉完整步驟附圖(送懶人配方)做法
  • 越南河粉完整步驟附圖(送懶人配方)

  • 附近唯一一家好吃的越南餐廳居然休假關門了,試過幾家其它的餐廳後明白沒有偷懶的機會了,做過幾次這次配方的湯頭最道地和餐廳無二,😂其實想大言不慚的説自己燉的湯頭更濃郁用料牛骨湯u牛棒骨2根肉桂1根紫洋葱1顆南姜5片茴香籽2g丁香15粒香菜籽2g八角2顆魚露10g冰糖5-8顆水25...
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實驗配方:完爆市面上全部配方的巧克力餅乾🍪的做法步驟及圖解,美味正宗的實驗配方:完爆市面上全部配方的巧克力餅乾🍪做法
  • 實驗配方:完爆市面上全部配方的巧克力餅乾🍪

  • 這次做了一隻來自外國網站視頻的搬運工。在人人視頻上看到了美國的一個年輕團隊用實驗記錄證明的用不同量和種類搭配的雞蛋,黃油,麪粉,糖,巧克力五方面的最佳搭配比例和製作步驟。趁着母親節幸運的集齊了原料打算自己先動手試驗一下,真的很成功,非常非常好吃,外酥內柔,希望大家喜...
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檸檬凝乳 | 調整後的配方的做法步驟及圖解,美味正宗的檸檬凝乳 | 調整後的配方做法
  • 檸檬凝乳 | 調整後的配方

  • 今天製作新品的時候,正好要要製作檸檬凝乳,就隨手拍了一些圖片,有點醜不要介意哈~我的這個配方是經過我反覆調整之後覺得最清爽,不齁甜,百搭的一個配方。你可以做麪包夾心,蛋糕夾心,餅乾夾心都可以。也可以跟任何東西搭配。可以跟奶油搭配製作蛋糕夾心及抹面,也可以跟奶油霜搭配,緩...
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工作日減脂餐 — 5天完整搭配的做法步驟及圖解,美味正宗的工作日減脂餐 — 5天完整搭配做法
  • 工作日減脂餐 — 5天完整搭配

  • 主食+蔬菜+肉用料生菜西紅柿蝦蛋西蘭花紫薯山藥玉米雞胸肉牛肉粒青椒工作日減脂餐—5天完整搭配的做法麪包片+生菜+西紅柿+雞蛋+煎雞胸肉蛋餅+水煮西蘭花+北極甜蝦紫薯+鵪鶉蛋+娃娃菜+蒜蓉蜜汁雞胸肉辣椒炒牛肉粒+蟹肉棒+山藥棒+娃娃菜玉米+北極甜蝦+海草小貼士更多便當...
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調整配方後的蒜香麪包,味道堪稱完美!的做法步驟及圖解,美味正宗的調整配方後的蒜香麪包,味道堪稱完美!做法
  • 調整配方後的蒜香麪包,味道堪稱完美!

  • 蒜香麪包是根據高姐的配方學的,試做了第一次,根據個人口味做了調整,第二次主要是用牛奶代替了水,黃油的用量降低了10克,鹽的用量降低了2克,糖的用量加了3克,因為第一次做的感覺偏鹹,本人喜歡甜一點的口味,這第二次做的口感實在是完美,所以説菜譜是死的,人是活的,要根據自己的實際情況...
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超好用的基礎吐司配方(完整版)的做法步驟及圖解,美味正宗的超好用的基礎吐司配方(完整版)做法
  • 超好用的基礎吐司配方(完整版)

  • 吐司小公舉入坑一年多牛奶的淡奶油的雞蛋的全麥的抹茶的肉鬆的紫薯的蜂蜜的甜口的鹹口的全都擼過以下是吐血心得整理(其實沒啥心得==不是入門指南不是小白教程只提供基礎配方比例具體操作方法請移步其他方子(甜口)糖可以用等量蜂蜜代替,但請不要全部換成蜂蜜!至少保留10g糖!奶...
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超鬆軟漢堡胚-雙手奉上研究已久的漢堡胚配方的做法步驟及圖解,美味正宗的超鬆軟漢堡胚-雙手奉上研究已久的漢堡胚配方做法
  • 超鬆軟漢堡胚-雙手奉上研究已久的漢堡胚配方

  • 一個漢堡包的靈魂在於它的漢堡胚,自己做過漢堡包以後就會發現商業化的漢堡包都是浮!這個配方是我以巴黎藍帶學習時的Brioche配方為基底來改進的,是鬆軟又香氣十足的漢堡胚哦!而且這個配方和做法非常簡單,很適合想在家裏做麪包的新手哦。看着麪糰變成蓬鬆的漢堡包,非常有成就感...
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蛋糕。麪包。餅乾配方無私奉獻。的做法步驟及圖解,美味正宗的蛋糕。麪包。餅乾配方無私奉獻。做法
調整過的戚風蛋糕配方的做法步驟及圖解,美味正宗的調整過的戚風蛋糕配方做法
  • 調整過的戚風蛋糕配方

  • 步驟寫的相對簡單,比較適用於已經自己動手做過戚風的朋友們,主要體現配方的量和烤箱的温度。用料雞蛋4個低筋麪粉110克細砂糖20克(加入蛋黃糊中)玉米油40克糖60克(加蛋白中)水80克鹽1克檸檬汁幾滴,可加可不加調整過的戚風蛋糕配方的做法無油無水盆子兩個,蛋白蛋清分離,雞蛋選擇普...
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愛上剝玉米 輕鬆 完整 剝玉米的做法步驟及圖解,美味正宗的愛上剝玉米 輕鬆 完整 剝玉米做法
  • 愛上剝玉米 輕鬆 完整 剝玉米

  • 偶然發現這個輕鬆剝玉米🌽的方法必須分享給大家用料玉米1根剪刀1把愛上剝玉米輕鬆完整剝玉米的做法玉米掰開或者用刀切開拿剪刀戳進玉米芯,左右轉動轉動幾下玉米就會裂開拔出剪刀,輕鬆掰成兩半接下來就是一排一排往下掰玉米粒啦...
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完勝KFC的蛋撻配方,你絕對會愛上的!好吃的烹飪方法 完勝KFC的蛋撻配方,你絕對會愛上的!的地道做法和步驟
  • 完勝KFC的蛋撻配方,你絕對會愛上的!

  • 在所有烘培中,蛋撻是最容易做的,把所有材料攪一攪,倒入蛋撻皮,就可以烤了,這是我經過多次操作後總結出來的最好吃的配方,分享給大家!這是八個蛋撻的量,如果要做多一些,就把材料乘以相應倍數就好。用料淡奶油(或者一半為牛奶)200克煉乳20克蛋黃2個白砂糖15-20克總體溶液約260克左右蛋...
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🍔雙手奉上研究已久的漢堡胚配方🍔好吃的烹飪方法 🍔雙手奉上研究已久的漢堡胚配方🍔的地道做法和步驟
  • 🍔雙手奉上研究已久的漢堡胚配方🍔

  • 一個漢堡包的靈魂在於它的漢堡胚,自己做過漢堡包以後就會發現商業化的漢堡包都是浮!這個配方是我以巴黎藍帶學習時的Brioche配方為基底來改進的,是鬆軟又香氣十足的漢堡胚哦!而且這個配方和做法非常簡單,很適合想在家裏做麪包的新手哦。看着麪糰變成蓬鬆的漢堡包,非常有成就感...
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