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多鍋並用的做法食譜

多鍋並用，一鴨兩吃的做法步驟及圖解,美味正宗的多鍋並用，一鴨兩吃做法

  • 多鍋並用，一鴨兩吃

  • 朋友送的一袋綠豆麪，成了考驗吃貨的一道難題。怎麼做才好吃？賢惠女士大膽嘗試台州名菜——老鴨綠豆麪的做法，還創意地借鑑一鴨兩吃的思路，多鍋上陣（小美+高壓鍋+摩飛），結果收穫了滿滿的好評！用料水鴨1只幹香菇3朵蟲草花適量綠豆麪200克左右生薑15片大蒜/芹菜1根啤酒2聽老抽20克生...
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家常多用煲仔/燜菜鍋底的做法步驟及圖解,美味正宗的家常多用煲仔/燜菜鍋底做法

  • 家常多用煲仔/燜菜鍋底

  • 今天介紹的這個是煲仔或者燜煮類的菜一個比較簡單又可多用搭配的基礎鍋底。再搭配其它食材，可以用來做雜魚煲，燜鰻魚，幹鍋花菜或豆角這類的菜。用料五花肉（偏肥一點）100克蒜頭4瓣姜10～15片葱2根紅辣椒1個青辣椒1個油少許家常多用煲仔/燜菜鍋底的做法五花肉，薑切片，辣椒切塊，蒜切大...
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蒜蓉木耳菜「一鍋多用！馬克西姆不粘鍋」的做法步驟及圖解,美味正宗的蒜蓉木耳菜「一鍋多用！馬克西姆不粘鍋」做法

  • 蒜蓉木耳菜【一鍋多用！馬克西姆不粘鍋】

  • 喜歡吃木耳菜嗎？口感嫩嫩的，糯糯的，味道還有點特別，營養我就不多説了。總之，這一盤蒜蓉木耳菜，我真心愛！廚房來了一個新朋友【馬克西姆不粘鍋】帶有微壓功能，因此用Ta享飪美食，更加方便快捷；鍋蓋是食品級硅膠鑲邊，可以很好的保留食物營養成分不流失，成品的味道自然更加鮮美了！24CM口徑...
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大菜不難，簡單易學~酒量並不好的醉鵝［幹鍋家禽類通用］的做法步驟及圖解,美味正宗的大菜不難，簡單易學~酒量並不好的醉鵝［幹鍋家禽類通用］做法

  • 大菜不難，簡單易學~酒量並不好的醉鵝［幹鍋家禽類通用］

  • 家禽類，我最愛吃鵝，廣州有燒鵝，我常買；順德有醉鵝，我也常去。自己在家就比較喜歡做醬炒口味的鵝，處理得當是沒有腥羶味的，鵝越老越好吃越香，這個做法好吃到骨肉都可以不剩的。這隻鵝有10斤重，32cm的鍋每次只能炒半隻。這隻鵝酒量也不好，我用的啤酒。用料鵝半隻（約4斤）八角2個桂皮2塊...
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多用麪皮的做法和圖解 好吃的多用麪皮家常做法

  • 多用麪皮

  • 用料麪粉克500清水適量多用麪皮的做法:白麪十水十雞蛋和均下劑孑，撖皮，l5個一疊，中間刷上油，上火蒸l5分鍾，可做鍋貼，手抓餅，雞蛋灌餅，土豆絲卷餅，脆皮韭菜盒，薄皮盒子。薄脆，等等。...
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苦菊厚蛋燒（用圓鍋並且是非不粘鍋煎厚蛋燒）的做法步驟及圖解,美味正宗的苦菊厚蛋燒（用圓鍋並且是非不粘鍋煎厚蛋燒）做法

  • 苦菊厚蛋燒（用圓鍋並且是非不粘鍋煎厚蛋燒）

  • 這個厚蛋燒是鮮甜當中帶着一些鹹，不是屬於那種純日式厚蛋燒就是甜的味道，喜歡吃甜的朋友可以加點糖進去。用料雞蛋3個水/高湯3勺日式醬油兩勺苦菊適量油少量錫紙一張竹簾一個(可省)苦菊厚蛋燒（用圓鍋並且是非不粘鍋煎厚蛋燒）的做法苦菊洗淨切成小塊。打三個雞蛋，再加兩勺日式...
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多用途鍋香辣烤魚好吃的烹飪方法 多用途鍋香辣烤魚的地道做法和步驟

  • 多用途鍋香辣烤魚

  • 魚羊鮮用料海底撈牛油火鍋底料半包姜隨意鮰魚1條羊肉500克菜花隨意土豆隨意萵筍隨意油隨意多用途鍋香辣烤魚的做法羊肉切片，鮰魚讓商家按烤魚的樣子加工好，背部均勻劃開。魚用料酒抹一遍，再抹一層鹽，切口塞上薑片醃製一小時左右，羊肉加料酒抓勻。多用途鍋加熱後，加油，稍微多一點...
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羊肉鍋貼（多汁不用皮凍）好吃的烹飪方法 羊肉鍋貼（多汁不用皮凍）的地道做法和步驟

  • 羊肉鍋貼（多汁不用皮凍）

  • 用料羊肉現成餃子皮羊肉鍋貼（多汁不用皮凍）的做法調餡：羊肉絞肉，鹽、醬油、薑末、白胡椒粉，花椒大料水（事先煮好放涼）、料酒、香油、小葱。包好，寬油下鍋煎至底面金黃，倒入熱水至鍋貼的3分之一，迅速蓋上鍋蓋燜至湯汁收幹。微微剩些水氣時開蓋再煎一下盛出。開吃小貼士鍋貼想要包入...
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特百惠多用鍋版--戚風蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的特百惠多用鍋版--戚風蛋糕做法

  • 特百惠多用鍋版--戚風蛋糕

  • 用料雞蛋3個牛奶35克玉米油30克細砂糖A18克細砂糖B30克低筋麪粉50克特百惠多用鍋版--戚風蛋糕的做法將蛋黃，蛋白分離。蛋白放入無油無水的特百惠龍捲風裏面。放蛋黃的盆裏面，加入牛奶、油、細砂糖A，用手動打蛋器攪拌均勻蛋白中分三次加入細砂糖B，用龍捲風打發至硬性發泡在攪...
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一蝦多用的做法和圖解 好吃的一蝦多用家常做法

  • 一蝦多用

  • 去廣西北海玩了一週，親戚朋友們給了很多海產回來，孩子們喜歡吃蝦，今天家裏折騰了一下，用蝦🦐做了高湯，蝦米零食，蝦粉調料用料蝦2斤姜5片葱5根鹽6克魚露1勺花生油5克一蝦多用的做法海蝦清洗乾淨就是這樣一個順序，剪蝦尖蝦眼蝦鬚，然後頭尾，餘下蝦中段，肉，肉🥩😅剪蝦頭和尾，剪了部分才想...
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摩飛多功能鍋使用祕籍的做法步驟及圖解,美味正宗的摩飛多功能鍋使用祕籍做法

  • 摩飛多功能鍋使用祕籍

  • 摩飛鍋各種日常使用方法記錄持續更新用料摩飛或其他鍋1台愛心滿滿創意無限摩飛多功能鍋使用祕籍的做法鵪鶉蛋丸子丸子鍋預熱，刷一丟丟油（不刷也可），鵪鶉蛋打入，底下凝固了翻面，可來回多翻幾次，翻完蓋蓋子，熟得快些，全熟後撒燒烤料，出鍋~喜歡流心蛋的自己掌握火候，疫情影響，我不吃生的...
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麻辣燙並冬陰功火鍋的做法步驟及圖解,美味正宗的麻辣燙並冬陰功火鍋做法

  • 麻辣燙並冬陰功火鍋

  • 創意火鍋，平時麻辣燙吃得多，來個新鮮的試試用料麻辣火鍋湯底冬陰功湯底麻辣燙並冬陰功火鍋的做法先做好麻辣燙的材料再做冬陰功的湯底，下廚房有教法大功告成小貼士配料隨意！口感一流，一次過滿足你兩個願望...
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簡單易學的多用鍋包菜餅美食做法

  • 多用鍋包菜餅

  • 用料牛心菜1個（150g）蝦皮1把雞蛋1個大阪燒預拌粉（或全麥粉、或低筋粉）2-3勺山藥1小段多用鍋包菜餅的做法山藥去皮，刨泥；牛心菜洗淨切碎（小美6秒、速度5）牛心菜碎、山藥泥、蝦皮、雞蛋拌勻，放預拌粉（預拌粉略鹹，如用其他粉，要放一點鹽），攪拌成泥狀，略稀一些口味好。多用鍋放早餐盤，熱鍋後，...
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肉多多鍋盔的做法和圖解 好吃的肉多多鍋盔家常做法

  • 肉多多鍋盔

  • 用料豬肉末280克生抽5勺料酒3勺白胡椒粉半勺五香粉適量鹽少許榨菜35克白糖半勺大葱半根燒烤料適量肉多多鍋盔的做法餡料混合均勻手抓餅切半，適量肉餡包裹住，擀平烤箱180度，10分鐘...
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快手PIZZA（其實也並沒有多快）的做法步驟及圖解,美味正宗的快手PIZZA（其實也並沒有多快）做法

  • 快手PIZZA（其實也並沒有多快）

  • 自從分享了家庭自制PIZZA做法給妹妹君，次次在胖友圈叫囂零失敗，弟媳婦看照片也看饞了，非讓我整理了再給她。一個孕婦，這麼沒有節制，不是號稱不與我家胖子傳統為伍嗎？<(｀^´)>嘴炮歸嘴炮，還是心軟，再分享粗來吧~用料八寸餅底1個馬蘇裏拉奶酪碎90g披薩醬塗滿麪餅蔬菜隨緣去核黑橄欖...
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多用葱油的做法和圖解 好吃的多用葱油家常做法

  • 多用葱油

  • 功能很多，拌飯、拌麪、炒菜都能用，備一瓶，特別好用。用料A（油類）花生油150g豬油（可不用）100g芝麻油一小勺（5ml）B（輔料類）姜幾片蒜4-5瓣八角1枚花椒1小撮桂皮1小塊良姜1-2小塊幹辣椒（可不用）1-2根香菜根（可不用）2-3根洋葱中等大小1個小葱100g多用葱油的做法首先熬豬油，我寫的100g是熬好的...
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多用蘸醬的做法和圖解 好吃的多用蘸醬家常做法

  • 多用蘸醬

  • 可以蒸茄子豆角來蘸醬吃，把豆腐掰成塊燙一下拌一拌也很好吃的。用料葱5根切碎姜一小塊剁成泥蒜半個剁成泥醬油5勺醋2勺辣醬油5勺花椒粉少量或不要多用蘸醬的做法把所有調料混合，喜歡鹹一點加些鹽...
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用摩飛鍋的烤多寶魚的做法步驟及圖解,美味正宗的用摩飛鍋的烤多寶魚做法

  • 用摩飛鍋的烤多寶魚

  • 呃，封面好像看不見魚哎！這就對了！要讓烤魚在配料裏慢慢地咕嘟咕嘟…咕嘟咕嘟…才好吃！用料多寶魚1條葱薑蒜適量配菜：土豆、海帶、金針菇、杏鮑菇、尖椒、香芹、豆腐皮適量調料：麻辣香鍋底料1包用摩飛鍋的烤多寶魚的做法各種配料分別切片切塊。備好葱薑蒜切大片兒。多寶魚收拾幹...
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一湯多用的做法和圖解 好吃的一湯多用家常做法

  • 一湯多用

  • 用料豬蹄一隻姜5片玉米一隻花膠，乾貝少許幹荔枝3-5顆幹桂圓3-5顆花生米少許土雞蛋2個黃豆少許鹽少許核桃3-5顆一湯多用的做法糖果媽咪小廚房又來分享新食譜啦！今天一次分享三種湯的做法：①準備湯底，豬蹄一隻，黃豆適量。豬蹄要賣豬肉的人幫忙剁一下，拿回來洗淨焯水。豬蹄和黃豆...
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不用多操心的麻辣香鍋的做法步驟及圖解,美味正宗的不用多操心的麻辣香鍋做法

  • 不用多操心的麻辣香鍋

  • 用料一切你喜歡的菜1麻辣鍋風味鍋物底料（味好美）100g不用多操心的麻辣香鍋的做法青菜、豆製品洗乾淨。肉類買的已經調好味的，直接油炸就可以。平菇撕一撕裹上澱粉也油炸，可以吃出肉的感覺😊。熱火倒油下生薑，還可以給點豆瓣醬和味好美麻辣鍋風味鍋物底料一起炒香。把青菜豆制...
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摩飛多功能鍋使用記錄的做法步驟及圖解,美味正宗的摩飛多功能鍋使用記錄做法

  • 摩飛多功能鍋使用記錄

  • 自用使用記錄貼用料摩飛多功能鍋1摩飛多功能鍋使用記錄的做法顏值一級2代升級更智能了測試火鍋功能...
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多用途鍋之最好吃的扁豆燜面的做法步驟及圖解,美味正宗的多用途鍋之最好吃的扁豆燜面做法

  • 多用途鍋之最好吃的扁豆燜面

  • 吃過很多版本的扁豆燜面但真真兒的覺着這個版本的最好吃，這道面做的時候無需提前蒸，全程都是燜熟的，做好的面入口綿柔鮮香無干澀之感，真的是食指大動，最後結論兩個字:好吃！用料扁豆半斤肉絲少許切面半斤鹽，生抽，水，蠔油，糖適量蒜4-5瓣大料半朵多用途鍋之最好吃的扁豆燜面的做法肉絲...
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多用蒜蓉的做法和圖解 好吃的多用蒜蓉家常做法

  • 多用蒜蓉

  • 用料蒜蓉1斤油適量生抽適量蠔油適量糖適量蒜蓉辣醬或小米辣適量多用蒜蓉的做法剝蒜，剁蒜蓉，不需要太碎放油，小火煸蒜蓉，加適量蠔油、生抽、糖、辣椒，煸至蒜蓉微微金黃即可，不要全熟。此時的蒜蓉半生，可用於蒸、烤、煎、炒。...
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芒果養樂多蘇打（菠蘿，蜜桃一併送上）的做法步驟及圖解,美味正宗的芒果養樂多蘇打（菠蘿，蜜桃一併送上）做法

  • 芒果養樂多蘇打（菠蘿，蜜桃一併送上）

  • 比奶茶店賣的好喝的自調飲品。甜度可控。小夥伴來家裏做客，你一定要給她做一杯，顯擺顯擺。很多水果都可以做。示範芒果，菠蘿和蜜桃。用料芒果1個低糖養樂多2瓶純淨水500-600ml冰塊適量其他口味蜜桃味菠蘿荔枝喜歡甜的多加糖漿。或者用正常養樂多，不一定非要低糖。芒果養樂多...
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滷雞尖（摩飛多用鍋版）的做法步驟及圖解,美味正宗的滷雞尖（摩飛多用鍋版）做法

  • 滷雞尖（摩飛多用鍋版）

  • 用料雞尖1盒香乾6塊料酒4勺八角1個花椒10粒小茴香1小嘬姜3片醬油5勺糖少許香葉2片辣椒2個葱3根桂皮2塊雞精1小勺草果1個滷雞尖（摩飛多用鍋版）的做法1、香乾洗淨，斜刀切成薄片。2、雞尖洗淨待用。3、準備配料，如薑片，辣椒，八角，茴香，香葉，葱，桂皮，草果。4、油倒入鍋中燒熟，放入雞尖煎...
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