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宮保雞丁甜辣的做法食譜

簡單易學的宮保雞丁（甜辣）美食做法

  • 宮保雞丁（甜辣）

  • 用料雞腿400g宮保汁1碗姜葱蒜適量酒鬼花生一袋宮保雞丁（甜辣）的做法原料處理：①雞腿去骨切斷筋膜，加少量鹽胡椒粉，料酒兩勺，醬油一勺，清水一勺，半個蛋清，2勺澱粉抓勻，最後封上花椒油；②宮保汁：陳醋米醋混合40g，生抽40g，黃酒20g，老抽3g，胡椒粉適量，白糖40g，水30g，再加一勺澱粉拌勻，姜葱蒜切片...
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宮保雞丁，甜辣版本的做法步驟及圖解,美味正宗的宮保雞丁，甜辣版本做法

  • 宮保雞丁，甜辣版本

  • 用什麼調料，怎樣用這個調料，是我在一個大廚那裏偷師學來的（*/∇＼*）但是每次炸的雞肉就不像大廚那樣，我炸的總是碎渣很多，雖然味道還可以，但是以前炒出來的樣子不好，並且口感不如大廚做的，雞肉不夠外焦裏嫩前幾天試着做了yanyanfoodtube的糖醋里脊，發現她這個炸裏脊條的方法很好，就挪...
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「宮保雞丁」的詳細做法大全,簡單又營養的「宮保雞丁」做法

  • 【宮保雞丁】

  • 【宮保雞丁】米飯殺手！咱自個在家做，比外邊好吃實惠！用料雞胸肉1塊黃瓜半根胡蘿蔔適量花生米1把水澱粉適量京葱適量生薑適量蒜適量料酒適量鹽適量老抽適量白糖適量【宮保雞丁】的做法雞胸肉厚的話從中間分開，肉切長條，再切成小塊。用料酒和鹽醃製一會20分鐘左右。黃瓜一開二去...
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宮保雞丁（私房營養甜辣版）的做法步驟及圖解,美味正宗的宮保雞丁（私房營養甜辣版）做法

  • 宮保雞丁（私房營養甜辣版）

  • 這道菜是專為家庭製作，營養均衡，少油健康，甜辣適度，老少皆宜，下飯可口！本菜沒有放葱，因為市場裏沒有適合的葱，也沒有放花生米，這兩樣食材可自行添加。這道菜根據跟個人喜好可做多種口味，例如甜辣、酸辣、鹹辣等。下面👇開始製作！用料雞胸肉（也可使用雞腿肉）250克黃瓜、胡蘿蔔各80克青...
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宮保雞丁（無辣版）的做法步驟及圖解,美味正宗的宮保雞丁（無辣版）做法

  • 宮保雞丁（無辣版）

  • 用料花生米適量雞腿2只黃瓜半根大葱一根水澱粉少許料酒一勺生抽適量鹽適量醬油適量糖少許醋少許姜少許宮保雞丁（無辣版）的做法這是小朋友非常愛吃的一道菜，前提是不辣的，傳統的宮保雞丁，是糊辣荔枝味，入口先是酸甜感，沒有故蘿蔔黃瓜丁這些，也不加豆瓣醬。主料只是雞腿丁和花生米...
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宮保雞丁的詳細做法大全,簡單又營養的宮保雞丁做法

  • 宮保雞丁

  • 用料胡蘿蔔根花生克宮保雞丁的做法食材：雞胸肉，黃瓜，胡蘿蔔，花生宮保汁：生抽1，蠔油1，陳醋1，白糖0.5，蜂蜜0.5，澱粉2炒料：小米椒，幹辣椒，葱，姜，蒜，花椒順序：炒料，郫縣豆瓣，胡蘿蔔黃瓜，炒熟的雞胸肉，宮保汁，花生，水...
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宮保雞丁的做法和圖解 好吃的宮保雞丁家常做法

  • 宮保雞丁

  • 用料雞胸肉1塊花生一把料酒1勺生抽2勺鹽一勺澱粉1勺白糖1勺胡椒粉1勺芹菜1根小米辣2只青椒半個陳醋3勺老抽1勺郫縣豆瓣醬1勺宮保雞丁的做法雞胸肉切丁加薑片、胡椒粉、料酒、少許鹽、生抽醃製20分鐘。準備好薑末、蒜片。碗裏放一勺鹽、兩勺糖、三勺醋、一勺生抽、一勺老...
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宮保雞丁(家常微甜辣)的做法步驟及圖解,美味正宗的宮保雞丁(家常微甜辣)做法

  • 宮保雞丁(家常微甜辣)

  • 大學畢業的第一份工作單位附近有家川菜館，微薄的薪資藉着四川同事的光，AA了一份宮保雞丁😂，這也是我吃過最好的川版宮保雞丁😋。川版宮保雞丁相比家常版少了不少配菜，但是甜辣適中，別有滋味；疫情期間，在我記憶的川味上小試一手用料雞小胸8條胡蘿蔔半根花生米1把油1炒勺幹辣椒6根...
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鹹辣酸甜～宮保雞丁的做法步驟及圖解,美味正宗的鹹辣酸甜～宮保雞丁做法

  • 鹹辣酸甜～宮保雞丁

  • 搬運from懶飯用料（主料）雞腿肉1塊花生米60克姜15克蒜15克大葱半根幹辣椒10克花椒3克油50克（醃肉料）鹽1克糖1克生抽10克料酒10克清水10客澱粉5克油5克（宮保汁）醋30克糖20克鹽1克料酒5克生抽10克老抽5克澱粉5克鹹辣酸甜～宮保雞丁的做法將雞腿去骨切成小塊，用鹽、糖、生抽、料酒、清...
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宮保雞丁！的做法和圖解 好吃的宮保雞丁！家常做法

  • 宮保雞丁！

  • 從不做飯的第一次做就可以稱得上大廚哦！用料雞肉500g黃瓜一根胡蘿蔔一根豆瓣醬1-2勺鹽適中澱粉適中蒜切絲生抽適中宮保雞丁！的做法胡蘿蔔切丁，黃瓜切丁，雞脯肉切丁。雞脯肉放鹽，澱粉抓勻，醃製半個小時！豆瓣醬稍加水調開，蒜切絲備用！起鍋熱油放入肉丁翻炒至變色撈出備用！鍋放少許油...
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宮保雞丁🐔的詳細做法大全,簡單又營養的宮保雞丁🐔做法

  • 宮保雞丁🐔

  • 宮保雞丁這樣做超下飯❗️超美味❗️用料雞胸肉黃瓜胡蘿蔔生抽老抽胡椒粉耗油澱粉葱薑蒜幹辣椒豆瓣醬糖鹽雞精醬油宮保雞丁🐔的做法雞胸肉黃瓜🥒胡蘿蔔🥕切丁放生抽老抽胡椒粉蠔油澱粉醃製5分鐘放入調料翻炒最後放點花生完成了～...
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宮保雞丁汁的做法和圖解 好吃的宮保雞丁汁家常做法

  • 宮保雞丁汁

  • 用料糖克醋勺鹽克生抽勺老抽勺宮保雞丁汁的做法糖醋1.5：1的比例，2勺生抽、1份老抽，適量鹽，雞精。小貼士宮爆汁是小荔枝口，糖醋稍微小一些；魚香汁吃的是鹹甜酸辣互不壓味，糖醋的比例白糖要多些糖和醋的比例1.5：1，重用葱薑蒜才能充分激發魚香味，炒魚香肉絲要加2次蒜。一次是炒泡椒的...
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宮保雞丁（不辣版）的做法步驟及圖解,美味正宗的宮保雞丁（不辣版）做法

  • 宮保雞丁（不辣版）

  • 💝簡單的食材做出不一樣的美味💝①不是傳統版宮保雞丁，家裏有老人所以沒加辣（豆瓣醬）。②雞腿肉會比雞胸肉嫩。③花生米就用的家裏有的幹炒的，有條件可以油炸花生米。④疫情期間在家，所有用料沒有特意搭配，有啥用啥了…（黃瓜雪碧都沒有，沒有就不用了😜）用料雞胸肉1塊胡蘿蔔半根大...
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雞胸兩吃之酸甜葡萄雞丁與麻辣宮保雞丁的做法步驟及圖解,美味正宗的雞胸兩吃之酸甜葡萄雞丁與麻辣宮保雞丁做法

  • 雞胸兩吃之酸甜葡萄雞丁與麻辣宮保雞丁

  • 一鍋出的炸雞胸，兩種口味全家都滿足了！用料主料:雞胸肉兩塊雞蛋一隻胡椒粉少許鹽適量色拉油適量澱粉一勺葡萄雞丁配料:葡萄罐頭一瓶青椒一隻糖兩勺醋適量水澱粉適量宮保雞丁配料:黃飛鴻香辣花生米適量葱薑蒜適量糖一勺老抽適量生抽適量雞胸兩吃之酸甜葡萄雞丁與麻辣宮保雞...
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宮保雞丁🍲的做法和圖解 好吃的宮保雞丁🍲家常做法

  • 宮保雞丁🍲

  • 用料雞胸肉1塊黃瓜1根胡蘿蔔半根葱一小節姜2片料酒1勺蠔油1勺生抽1勺醬油1勺鹽少量雞精1勺麻油一點點熟白芝麻適量宮保雞丁🍲的做法雞胸肉炒黃盛出備用黃瓜切丁胡蘿蔔切丁鍋裏留油放入葱姜胡蘿蔔丁黃瓜丁，翻炒放耗油，老抽，美味鮮，鹽，黃瓜炒熟放入雞丁繼續翻炒一分鐘，出鍋前放熟...
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改良版宮保雞丁（酸甜不辣口）的做法步驟及圖解,美味正宗的改良版宮保雞丁（酸甜不辣口）做法

  • 改良版宮保雞丁（酸甜不辣口）

  • 兒子很喜歡吃宮保雞丁，自己挑着孩子能吃的食材口味改良了一下用料雞胸肉1塊水澱粉10克葱半根黃瓜半根料酒2勺花椒8粒醋3勺生抽2勺鹽3克白糖10克改良版宮保雞丁（酸甜不辣口）的做法雞胸肉切塊，黃瓜去皮切快，洋葱，葱段切好雞胸肉裏放入料酒，澱粉，醃製十分鐘糖，醋，生抽，醬油按的比例放好...
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宮保雞丁/宮爆雞丁的做法步驟及圖解,美味正宗的宮保雞丁/宮爆雞丁做法

  • 宮保雞丁/宮爆雞丁

  • 雞肉是一種吃了不會長胖的食物，但是它很糙。怎麼炒都是一種柴、乾的口感。雞胸肉很便宜，所以……小美一直買來煮給荳荳吃，這次的雞肉本來也是它的，在拿出來解凍後看着這麼和藹可親的雞肉，當即決定做宮保雞丁，在荳荳不之情的情況下霸佔了它的肉。宮保雞丁是非常適合下飯用的菜品...
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宮保雞丁（酸辣味）的做法步驟及圖解,美味正宗的宮保雞丁（酸辣味）做法

  • 宮保雞丁（酸辣味）

  • 還是因為肺炎疫情影響，廚藝蹭蹭蹭提升～第一次做宮保雞丁！非常成功！用料雞腿肉3只什錦粒若干花生碎20克生抽3勺醋3勺蠔油2勺料酒5勺澱粉3勺鹽5克幹辣椒5個小葱1根宮保雞丁（酸辣味）的做法雞腿肉切丁，加入料酒、鹽和少許澱粉浸泡約30分鐘。什錦粒提前解凍備用。裏面一般有青豆，玉米...
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宮保雞肉丁的做法和圖解 好吃的宮保雞肉丁家常做法

  • 宮保雞肉丁

  • 用料雞胸肉花生白砂糖醬油水澱粉薑末蒜茸大葱料酒鹽幹辣椒花椒香醋油宮保雞肉丁的做法雞胸肉洗淨擦乾水分，切小丁，調入水澱粉和醬油醃製20分鐘；大葱洗淨，切成小段；幹辣椒切段在小碗中調入水澱粉，醬油，鹽，白砂糖，香醋和料酒，混合均勻製成調味欠汁將花生仁放如油中炸，然後晾涼去皮，繼續...
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宮保雞丁（酸甜口/不辣/家庭簡版）的做法步驟及圖解,美味正宗的宮保雞丁（酸甜口/不辣/家庭簡版）做法

  • 宮保雞丁（酸甜口/不辣/家庭簡版）

  • 疫情期間食材短缺，黃瓜胡蘿蔔都沒有了，來吧，真正只有雞丁版的宮保雞丁o(≧v≦)o~~一級棒！⁝⁞⁝⁞Ϛ⃘๑•ི͡.ྀ̫•๑꒜☂⁝⁞⁝⁝這道菜成功與否碗汁很重要！碗汁：陳醋1勺，白糖1勺，料酒1勺，耗油1/2勺，澱粉1勺，清水3勺拌勻。一塊肉的量，肉加倍時碗汁也要加倍(•̀ᴗ•́)و̑̑用料...
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宮保雞丁？宮爆雞丁？的做法步驟及圖解,美味正宗的宮保雞丁？宮爆雞丁？做法

  • 宮保雞丁？宮爆雞丁？

  • 用料雞小胸4塊花生米若干花椒若干幹辣椒若干葱若干醋4湯匙醬油2-3湯匙糖4小勺澱粉3小勺宮保雞丁？宮爆雞丁？的做法處理雞胸肉：清洗後，剔除邊角，切成丁。大小按照個人喜好切就好。醃製雞丁：雞丁放入碗後，加入少許料酒、澱粉、鹽。這次做還加入了一些麻油，感覺可以提味哦～拌好放一旁...
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宮保雞丁/宮保蝦球的做法步驟及圖解,美味正宗的宮保雞丁/宮保蝦球做法

  • 宮保雞丁/宮保蝦球

  • 用料蝦只花生米克花椒粒幹辣椒個澱粉勺香油勺白糖克生抽勺鹽克白胡椒粉勺糖克醋勺葱白段黃瓜根胡蘿蔔雞蛋清宮保雞丁/宮保蝦球的做法一磅雞肉或蝦切如封面圖小丁撒鹽1勺+生抽2勺+雞蛋清+澱粉裹好+香油+花生油醃製小葱切薄斷+三瓣蒜切片+鹽一小撮+糖兩小勺+白胡椒粉一小撮...
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宮保雞丁飯的做法和圖解 好吃的宮保雞丁飯家常做法

  • 宮保雞丁飯

  • 用料米飯1碗雞脯肉150克去皮熟花生20克幹辣椒8個調料:♦植物油♦熟蒜♦青葱♦薑片♦淡色醬油♦澱粉♦糖♦陳醋宮保雞丁飯的做法1,幹辣椒洗淨切成小段，熟蒜剝皮切成小片，青葱洗淨切成小段備用2,雞脯肉洗淨切成大丁放入碗中，加入淡色醬油和澱粉拌勻。3,鍋燒熱加油，待油熱後加雞...
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宮保雞丁 辣辣的 甜甜的 鹹鹹的 麻麻的 就是它的做法步驟及圖解,美味正宗的宮保雞丁 辣辣的 甜甜的 鹹鹹的 麻麻的 就是它做法

  • 宮保雞丁 辣辣的 甜甜的 鹹鹹的 麻麻的 就是它

  • 這是給我👀的上課筆記📒您要是看見了別嫌棄記錄簡陋用料花生米克生抽勺雞腿2只幹辣椒個花椒粒蒜瓣葱兩根豆瓣醬一勺半辣椒醬一勺雞精勺鹽克水澱粉克老抽雞蛋蛋清宮保雞丁辣辣的甜甜的鹹鹹的麻麻的就是它的做法步驟不清的看筆記筆記也不明白的......雞腿肉：去骨、切丁（雞腿...
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宮保雞丁（酸甜口）的做法步驟及圖解,美味正宗的宮保雞丁（酸甜口）做法

  • 宮保雞丁（酸甜口）

  • 用料雞胸肉塊鹽克澱粉勺花椒粒幹辣椒個醋4勺白糖3勺料酒2勺生抽1勺鹽半勺雞精半勺花生米克胡蘿蔔根黃瓜根葱薑蒜宮保雞丁（酸甜口）的做法雞胸切丁，一勺鹽，一勺料酒，兩勺糖，白胡椒粉，醃製一下4醋，3糖，2料酒，1生抽，鹽雞精適量，把葱薑蒜放進去（我沒用葱）胡蘿蔔黃瓜切丁（我沒用黃瓜）幹辣椒，花椒...
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