當前位置:烹調屋 >

香辣燜豬蹄的做法食譜

香辣燜豬蹄的做法和圖解 好吃的香辣燜豬蹄家常做法
  • 香辣燜豬蹄

  • 用料豬蹄兩斤生抽老抽葱薑蒜料酒豆瓣醬乾紅辣椒冰糖八角桂皮香辣燜豬蹄的做法把乾淨的豬蹄放在熱水鍋裏煮三分鐘,用涼水衝去表面的浮沫,撈出放在空碗中。在熱鍋裏放入冰糖,把豬蹄放入鍋中上糖色。此時可放入乾紅辣椒和老抽翻炒。待豬蹄表面顏色均勻後,連料帶肉倒入高壓鍋中,放...
  • 19177
香辣烤豬蹄的做法和圖解 好吃的香辣烤豬蹄家常做法
  • 香辣烤豬蹄

  • 美味的香辣烤豬蹄在家做起來其實也沒那麼麻煩,簡單説就是先滷豬蹄後再用烤箱烤,做出來的效果一點兒不比餐館的差。用料豬蹄2大隻姜8片冰糖20克葱兩段八角1個生抽2勺老抽1勺孜然粉1勺辣椒粉1勺鹽5黃酒10克芝麻5克小茴香30粒幹辣椒🌶️2個香辣烤豬蹄的做法豬蹄洗淨切段後放入涼...
  • 8105
香辣滷豬蹄「烤豬蹄」的做法步驟及圖解,美味正宗的香辣滷豬蹄「烤豬蹄」做法
  • 香辣滷豬蹄「烤豬蹄」

  • 最早接觸並愛上豬蹄,是在鄭州有名的方燕烤豬蹄,老公特別愛,我也喜歡💖每次都要吃上兩三個👱🏻後來到許昌,找遍整個許昌沒有好吃的烤豬蹄,然後我便開啟🔛嘗試,結合了多個菜譜,最終味道也沒讓人失望,今天分享給想吃的你!!!用料豬蹄兩支姜三片冰糖3-5顆桂皮一塊香葉三片料酒3勺花椒一把...
  • 10884
香辣燒豬蹄的做法和圖解 好吃的香辣燒豬蹄家常做法
  • 香辣燒豬蹄

  • 用料豬蹄2只八角4個桂皮2根香葉6片花椒少許草果2個油菜籽油冰糖20粒生薑1個蒜頭5瓣辣椒15個鹽少許香辣燒豬蹄的做法豬蹄買回來用清水泡30分鐘去掉血水洗淨,鍋裏放入適量清水燒開,將豬蹄倒入煮3-5分鐘撈出。用清水沖洗乾淨備用。開小火倒入少量菜籽油燒熱。放入冰糖炒熔冒泡...
  • 19731
私房香辣豬蹄的詳細做法大全,簡單又營養的私房香辣豬蹄做法
  • 私房香辣豬蹄

  • 時間:約40-60分鐘難度:零廚藝✌️份量:4人份用料熟白芝麻10g青紅辣椒100g燉豬蹄用料豬蹄(豬手)1000g小葱2根生薑5片老抽20g生抽20g料酒50g鹽20g炒豬蹄用料食用油15g老抽20g生抽20g孜然粉5g大蒜30g幹辣椒10g孜然粉5g私房香辣豬蹄的做法做一大鍋水,所有的燉煮豬蹄的料,倒入鍋內。煮...
  • 8043
香辣炒豬蹄的做法和圖解 好吃的香辣炒豬蹄家常做法
  • 香辣炒豬蹄

  • 滿滿膠原蛋白的美容🐷豬蹄!用料豬蹄900克輔料1:八角2個香葉2片桂皮1塊丁香少量料酒3大勺小葱結1小把姜4-5片小紅葱頭2個輔料2:食用油適量生薑粒適量蒜末6瓣幹辣椒5個(大的剪一下)牛油火鍋底料半包約70克華麗的分割線洋葱1/3個小香芹2根小葱花適量白芝麻適量香辣炒豬蹄的做法...
  • 24238
簡單易學的紅燜香辣豬蹄美食做法
  • 紅燜香辣豬蹄

  • 作為半個北方人,對於肉類食材的處理最愛的還是紅燒啦!豬蹄的處理大體來説和牛肉豬肉沒什麼差別,紅燒的步驟也是一樣。但是這個菜譜在一開始添加的香料裏辣椒和花椒的量會多一些,所以注意在豬蹄原料的選擇上最好不要選肥厚的蹄膀哦!(醬香又比較辣的蹄膀會很奇怪吧==)我選的是豬...
  • 31734
香辣豬蹄鍋的做法和圖解 好吃的香辣豬蹄鍋家常做法
  • 香辣豬蹄鍋

  • 肉食動物的最愛,豬蹄很好燒,只要燉爛,多放調料就能入味。鍋底蔬菜可以根據愛好選擇,個人推薦金針菇,海帶,魔芋絲,土豆粉這種煮的久一點也OK不影響嫩脆口感的,而且適合和麻辣味搭配的蔬菜。用料豬蹄4只切塊辣椒適量花椒適量生薑適量葱適量小葱適量草果一個桂皮兩片香葉幾片八角一...
  • 8969
香辣豬肘豬蹄的詳細做法大全,簡單又營養的香辣豬肘豬蹄做法
  • 香辣豬肘豬蹄

  • 時間:約60-80分鐘難度:零廚藝✌️份量:3人份我們在視頻中使用的是松下SR-S50K8多功能電壓力鍋,5L大容量,一鍵式電腦菜單,小白也能輕鬆上手,購買鏈接👇用料豬肘子(前肘)1個豬蹄(豬手)1個料酒2大勺蘋果1個洋葱1個大葱1根生薑3片香葉1片草果1個幹辣椒8個紅棗10顆生薑3片料酒3大勺生抽3大...
  • 6967
香辣豬蹄的詳細做法大全,簡單又營養的香辣豬蹄做法
  • 香辣豬蹄

  • 看到朋友圈有人曬豬蹄,突然特別想吃,於是馬上買來做了。很久沒做了,嘿嘿,一如既往的好吃吖!😋用料豬蹄1只桂皮2塊八角2個姜1塊大蒜子6瓣小紅椒8個(根據自己的吃辣程度決定)香葉4片生抽1湯勺老抽1湯勺鹽適量料酒1湯勺蠔油1湯勺葱花適量香辣豬蹄的做法豬蹄涼水下鍋,加幾片薑片和少...
  • 14661
醬香辣豬蹄的做法和圖解 好吃的醬香辣豬蹄家常做法
  • 醬香辣豬蹄

  • 要努力補充膠原蛋白!這道豬蹄既有醬香又甜辣,很好的中和了豬蹄的油膩~吃起來特別有味~用料豬蹄大葱花椒茴香桔皮八角香葉姜蒜冰糖老抽生抽蠔油雞精白糖料酒白酒黑胡椒白胡椒辣椒麪醬香辣豬蹄的做法將清洗好的豬蹄泡在温水中,放入料酒,白酒(最好是度數較高的),鹽,泡30~60分鐘鍋中放入...
  • 31503
香辣槽豬蹄的做法和圖解 好吃的香辣槽豬蹄家常做法
  • 香辣槽豬蹄

  • 用料豬蹄1只香葉2片桂皮1塊花椒適量姜3片花椒適量葱適量香辣槽豬蹄的做法豬蹄颳去豬毛洗淨切成小塊在沸水中汆4分鐘洗去浮沫鍋內加足量的清水、葱段、薑片、香葉、八角、桂皮、花椒,將豬蹄放入鍋中,旺火燒沸後加料酒,用小火燜燒1小時左右將煮好的豬蹄過涼開水,洗去豬蹄表面的...
  • 16946
酒香辣豬蹄的做法和圖解 好吃的酒香辣豬蹄家常做法
  • 酒香辣豬蹄

  • 超級美味的豬蹄,香味濃郁,肉質軟爛,完全沒有豬蹄的異味,可以補充膠原蛋白,下酒菜居家必備,冷熱都好吃哦!瞬間被吃空的節奏用料豬蹄2只胡蘿蔔一根洋葱一個青椒一個啤酒一罐香葉若干桂皮一小塊花椒若干大料四個幹辣椒若干大蒜兩頭酒香辣豬蹄的做法豬蹄買的時候讓賣家一隻切成四到...
  • 32159
香辣豬蹄兒的做法和圖解 好吃的香辣豬蹄兒家常做法
  • 香辣豬蹄兒

  • 用料豬蹄2只香辣豬蹄兒的做法1、豬蹄買來用火槍燒一下毛,然後用鋼絲球擦洗乾淨。2、冷水下洗淨的豬蹄,加入花椒、料酒、姜、葱焯水去腥。3、起鍋燒油,放入冰糖,炒糖色4、放入葱、姜、蒜、幹辣椒、花椒、八角、桂皮、香葉翻炒出香味5、再放入黃豆醬、(喜歡吃辣還可以在加少量豆...
  • 30592
吮指香辣黃豆燜豬蹄的做法步驟及圖解,美味正宗的吮指香辣黃豆燜豬蹄做法
  • 吮指香辣黃豆燜豬蹄

  • 得不再次感慨最近的天氣真的太冷了,沒有暖氣的日子裏恨不得一天二十四小時都鑽進被窩裏。天氣太冷,飲食上就想吃點辣的熱的,能讓我全身一下子就能暖和起來的飯,今天來給大家推薦這款香辣豬蹄,天氣冷的時候吃真是太合適了。用料豬蹄半個黃豆一把葱一根姜四片幹辣椒一根小米辣五...
  • 9543
香辣豬蹄燜滷蛋好吃的烹飪方法 香辣豬蹄燜滷蛋的地道做法和步驟
  • 香辣豬蹄燜滷蛋

  • 香辣豬蹄是以豬蹄為主要食材的家常菜香辣可口,肥而不膩,美容養顏,營養價值豐富。是一款生活中的美食。豬腳中富含膠質,不但可以強筋健骨,還可以柔潤腸胃,多攝取也能讓皮膚細嫩有光澤,配合花生燉湯,更可以達到豐胸的效果。因為豬腳主要成份是膠體,不是脂肪。所以,不會發胖...
  • 5821
香辣豬蹄的做法和圖解 好吃的香辣豬蹄家常做法
  • 香辣豬蹄

  • 用料豬蹄3只葱姜料酒八角香葉桂皮花椒幹辣椒冰糖生抽鹽啤酒醋香辣豬蹄的做法豬蹄燒過,分割,冷水下鍋,加葱姜料酒焯水,取出洗淨。準備炒料炒糖色,加水,盛出備用。六成油温下豬蹄,煸炒出油脂倒入炒料,放些香辣醬,糖色,料酒,生抽。加入鹽,啤酒,滴幾滴醋,燉一個小時以上。大火收汁,撒上小葱...
  • 23290
香辣烤豬蹄的詳細做法大全,簡單又營養的香辣烤豬蹄做法
  • 香辣烤豬蹄

  • 用料豬蹄2只香辣烤豬蹄的做法1.冷水下豬蹄.薑片.料酒.大葱焯水洗淨.放入燉鍋中加入薑片.幹辣椒.香葉.八角.桂皮.花椒.冰糖.草果.生抽三勺.老抽二勺.料酒一勺.鹽一勺.啤酒二瓶.適量清水燉2小時2.放烤盤裏.刷上一層油.撒上椒鹽.孜然粉.辣椒粉.白芝麻200度15分鐘...
  • 11943
香辣醬豬蹄的做法和圖解 好吃的香辣醬豬蹄家常做法
  • 香辣醬豬蹄

  • 用料豬蹄1只葱1根姜適量幹辣椒適量老抽一勺生抽兩勺啤酒一瓶郫縣豆瓣適量冰糖適量八角兩顆桂皮兩顆香葉兩片花椒適量大蒜5瓣料酒兩勺香辣醬豬蹄的做法將剁好的豬蹄放入冷水中,加入葱段薑片料酒,煮沸,撇去血沫沫備好冰糖,八角,桂皮,香葉,幹辣椒,花椒,葱段,蒜瓣,薑片,備用熱鍋燒油,8成熱...
  • 10980
乳香辣豬蹄的做法和圖解 好吃的乳香辣豬蹄家常做法
  • 乳香辣豬蹄

  • 這道乳香辣豬蹄,看這名字是不是就感覺到它的美味了呢,香辣可口,肥而不膩,是道美味又養生的佳品。煮豬蹄時,加入適量的醋和幾粒花椒,醋能促使骨頭中更多的鈣分解出來,提高營養價值,而且能使得豬蹄中的蛋白質更容易被人吸收。花椒可以更好去除豬蹄的腥味。讓豬蹄色澤紅亮,增香提味的...
  • 12480
香菇燜豬蹄的做法和圖解 好吃的香菇燜豬蹄家常做法
  • 香菇燜豬蹄

  • 富含膠原蛋白的豬蹄兒~香菇的鮮味,一咬滿口都是濃郁的湯汁兒~香!女生就要這樣偶爾肥肥的寵愛自己~麼麼噠用料豬蹄前腿香菇6~8朵生抽老抽白糖耗油白胡椒粉料酒姜蒜香菇燜豬蹄的做法豬蹄焯水,將血水焯出,撈出涼水衝乾淨。放入適量耗油,生抽,老抽,料酒,白糖,白胡椒粉,薑片醃製,放入冰箱...
  • 13782
香辣滷豬蹄的做法和圖解 好吃的香辣滷豬蹄家常做法
  • 香辣滷豬蹄

  • 以前我是從不碰豬蹄,大腸、肝臟之類的,甚至是羊肉!但為了家裏的2位肉蟲,沒辦法,只好學着做,滿足他們,讓他們吃上更健康的美食,才是我的追求用料豬蹄4只姜一塊老抽20克生抽20克大葱3段郫縣豆瓣醬2大勺幹黃醬2大勺袋草果1個香葉3片八角3個桂皮1塊花椒30粒幹辣椒5、6個料酒50ml鹽適...
  • 5307
香辣燉豬蹄的做法和圖解 好吃的香辣燉豬蹄家常做法
  • 香辣燉豬蹄

  • 用料豬蹄3只花椒大料,大辣椒,葱薑蒜,香味適量火鍋底料適量醬油4勺糖半勺鹽適量香辣燉豬蹄的做法準備葱薑蒜花椒大料,香葉。根據自己的口味準備適量的火鍋底料。豬前蹄三個(前蹄筋多好吃)泡水一兩個小時,期間換水幾次。提前準備一壺熱水。豬蹄涼水下鍋,水開後撇去浮沫,撈出。將提前...
  • 8602
燜炒+開胃香辣豬蹄的做法步驟及圖解,美味正宗的燜炒+開胃香辣豬蹄做法
  • 燜炒+開胃香辣豬蹄

  • 偶爾家人想吃點重口味,就做了這個香辣豬蹄,醬香和麻辣融合味道超讚,非常有食慾哦😎用料豬蹄500克六月香豆瓣醬1大勺料酒1小勺白胡椒粒4-5粒葱薑蒜適量黃冰糖5克香葉3片桂皮1小塊小茴香適量鹽3克生抽1小勺幹辣椒5個麻辣川香汁2大勺燜炒+開胃香辣豬蹄的做法豬蹄洗淨切小塊,冷水...
  • 24698
香燜豬蹄的做法和圖解 好吃的香燜豬蹄家常做法
  • 香燜豬蹄

  • 香燜豬蹄最適合用的灶具就是砂鍋,砂鍋的存温能力很強,就算是熄火了,只要不開蓋晾着,這鍋裏面還是會繼續沸騰一段時間,讓鍋裏的食物能更加的入味,既省了火還省了時,這口感還真不是高壓鍋燉煮出來能比的呢。接下來我將和大家分享這一道超級美味的香燜豬蹄的做法,您看一遍準會,只要吃...
  • 31604