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老長沙的三角香乾的做法食譜

簡單易學的老長沙的三角香乾美食做法

  • 老長沙的三角香乾

  • 香乾的做法很多種，咱們今天就做這道簡單好吃的老長沙三角香乾，一炸一炒就能做出比肉還香的美味下酒菜，當零食宵夜也是絕佳，外焦裏嫩，有嚼頭有回味,方便快手，我們推薦！我們的微信：18890065779用料德字香乾4塊生薑少許蒜籽2粒葱少許食用油適量鹽少許孜然粉少許生抽適量幹椒粉適量花...
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老長沙餛飩的做法和圖解 好吃的老長沙餛飩家常做法

  • 老長沙餛飩

  • 用料五花肉180克白胡椒粉適量鹽適量玉米油10克香油5克水30克炒酸菜：油15克酸菜（用水泡發擰乾）30克幹辣椒3-4個老長沙餛飩的做法180克肉切小塊凍硬後入主鍋，T鍵2秒檔2-3次，打成肉粒；加入適量現磨白胡椒，我是用宜家的胡椒瓶擰了約12-15下～放入約1/4茶匙鹽，5克生抽，5克香油，10克食用油，...
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老長沙春捲的做法和圖解 好吃的老長沙春捲家常做法

  • 老長沙春捲

  • 現在生活越來越忙，老一輩長沙手藝人已經在家養老。越來越難吃到正宗的長沙春捲了。憑着十多年的記憶，自己找到當年那一口回憶。用料雞蛋一個春捲皮若干韭菜三兩煙燻香乾或者柴火香乾半斤筍乾六兩瘦肉條一斤老長沙春捲的做法準備好春捲皮。老長沙的是圓形，我自己不會杆皮，在超...
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簡單易學的老長沙大香腸美食做法

  • 老長沙大香腸

  • 炸香腸：1、一個炸鍋5kg起酥油，先用電磁爐1000w加熱到融化。2、放入炸鍋，加熱到170度，3、放入已經解凍的大香腸，炸2分30秒，4、取起濾油迅速刷上辣椒粉；用料酥油5000克解凍大香腸2根辣椒粉適量老長沙大香腸的做法用電磁爐1000w先融化固態酥油將液體酥油倒入炸鍋，待油温達到170度，放...
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「老乾媽肉末長豆」的做法步驟及圖解,美味正宗的「老乾媽肉末長豆」做法

  • 【老乾媽肉末長豆】

  • 家常菜，非常好吃葷素搭配又營養。做法也很簡單哦~用料長豆小青椒肉末蒜葱鹽老乾媽牛肉醬色拉油【老乾媽肉末長豆】的做法長豆洗淨，放在水裏焯一下，瀝乾肉末放少許澱粉，用鹽醃10分鐘鍋裏放油，放入肉餡，青椒，蒜，煸一下變色後撈出來鍋裏放少量油~我們現在健康為主。放入長豆炒熟，再放...
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長沙大香腸的做法和圖解 好吃的長沙大香腸家常做法

  • 長沙大香腸

  • 長沙有許多美食，香腸就是其中之一。長沙大香腸色、香、味俱全，健康無害。是家庭的必佳之選。用料維生素A！適量維生素B！！適量維生素C！！！適量長沙大香腸的做法ABC...
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YANLEE·老長沙刮涼粉的做法步驟及圖解,美味正宗的YANLEE·老長沙刮涼粉做法

  • YANLEE·老長沙刮涼粉

  • 在這個週末的下午，我實現了刮涼粉自由[偷笑]，原來這麼容易做，太好吃了，滿滿老長沙的味道[呲牙]生活找到小確幸就會很滿足[跳跳]用料豌豆粉100克涼白開600克鹽1克蒜水適量香菜適量炒花生米（去皮）適量醬油適量醋適量腐乳水一塊調水榨菜適量芥末水適量剁辣椒適量黃瓜切絲適量辣椒...
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乾煸長豆角的做法和圖解 好吃的乾煸長豆角家常做法

  • 乾煸長豆角

  • 一直以來都是燉長豆角吃，今天嘗試做個乾煸長豆角，好吃！用料蒜6瓣豇豆500克五花肉一小塊味極鮮酌量鹽、雞精、幹辣椒酌量料酒、糖酌量乾煸長豆角的做法豆角洗淨，切成自己喜歡的長度。燒鍋熱水，加點鹽和油，將豆角放入焯4分鐘左右，過涼水，瀝乾。將五花肉，幹辣椒，切好，蒜粒拍扁。起鍋燒...
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長沙豬油酸豆角拌粉的做法步驟及圖解,美味正宗的長沙豬油酸豆角拌粉做法

  • 長沙豬油酸豆角拌粉

  • 嗯，傳統美食之一～很多店都有賣呢～這個方子剛好一人份，夠我一個人吃，家裏男人不吃拌粉的～～調料啥的吧，隨意就好了～根據自己喜歡，做出屬於你自己家的味道用料豬油一勺米粉200克葱花1把醬油1小勺鹽適量雞精（可免）少許剁椒1勺酸豆角適量長沙豬油酸豆角拌粉的做法提前把酸豆角切小，炒熟，炒酸...
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長沙代杏乾的做法和圖解 好吃的長沙代杏幹家常做法

  • 長沙代杏幹

  • 代杏乾的由來，據説是古時一位名士在長沙縣遊覽途中，飢餓難奈，一家農户（一説漁民）為起煮了一種七八分熟的乾麪，面裏還放了略帶腥味的碎（魚）肉，名士吃起來嘖嘖稱香，遂稱此面為帶腥幹。其實光是吃這代杏乾麪還不算真正有味道，真正有味道的是你要將整匙整匙鮮紅光亮的的剁辣椒拌到面裏吃...
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簡單易學的曬乾豆角長豆角美食做法

  • 曬乾豆角長豆角

  • 每年都做。很簡單。到冬天燉五花肉，非常香。用料豆角隨意大鐵鍋1水1鍋煤氣灶1台曬乾豆角長豆角的做法豆角便宜了，3塊錢一斤，買了40塊錢的，拿到家裏，很累。洗乾淨豆角，把兩頭剪掉或者大氣的切掉。扔開水鍋裏，煮3、4分鐘，撈出控水放涼。掛起來晾曬。像現在的8月份，1-2天就乾乾的啦。...
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長沙卜豆角（曝豆角）的做法步驟及圖解,美味正宗的長沙卜豆角（曝豆角）做法

  • 長沙卜豆角（曝豆角）

  • 到了夏天，陽光好，市場上長豆角多，曬卜豆角是老長沙人的傳統開胃小菜，從小到大一直是夏天餐桌必備。用料長豆角，大蒜籽長沙卜豆角（曝豆角）的做法長豆角摘頭去尾，去掉有蟲眼的地方，洗淨。同時，燒一大鍋開水。洗淨的豆角放大盆，淋上剛燒開的水，要全部沒過豆角，翻動一下，讓豆角都浸到開水中...
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麻香風味三角香米沙拉的做法步驟及圖解,美味正宗的麻香風味三角香米沙拉做法

  • 麻香風味三角香米沙拉

  • 傳統固體狀芥末的特性，在品嚐時往往會感到食物局部有較為濃烈的芥末風味，當味好美焙煎芝麻沙拉汁，將芥末完美融入醬體後，能給到更為均勻及平和的口味呈現，從而讓食客得到更好的風味體驗。用料五穀雜糧米200克木魚花5克烤鰻丁60克叉燒丁60克葱花20克黑芝麻10克味好美焙煎芝麻沙...
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老長沙味道—刮涼粉的做法步驟及圖解,美味正宗的老長沙味道—刮涼粉做法

  • 老長沙味道—刮涼粉

  • 用料綠豆粉1飯碗水6碗調料：香菜，花生米，蘿蔔乾，剁辣椒，頭抽，陳醋，芝麻油，芝麻醬（或者花生醬）老長沙味道—刮涼粉的做法綠豆粉和水1：6的比例攪拌均勻（我用的温水，綠豆粉是一包228g，正好是兩碗，兑12碗水，大概可以四個人吃兩餐的樣子）。攪拌均勻後開大火煮，邊煮邊攪，直到成透明狀，這裏我都沒來得...
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香辣三角乾的做法和圖解 好吃的香辣三角幹家常做法

  • 香辣三角幹

  • 用料辣椒個蒜瓣薑片孜然幹辣椒香辣三角乾的做法德字香乾切成三角形炸至酥脆，熱伴上各種喜愛的佐料即可。...
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老乾媽薯角的做法和圖解 好吃的老乾媽薯角家常做法

  • 老乾媽薯角

  • 用料老乾媽1勺土豆1個食用油1勺鹽適量老乾媽薯角的做法將土豆切塊，沖洗一遍，洗掉表面澱粉將洗好的土豆擦乾，放入塑料袋內，加入老乾媽，食用油，搖晃均勻將處理好的土豆送入烤箱，中層，上下火220度烤30分鐘，出爐後可撒鹽可不撒小貼士一定要擦乾水...
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三步炒長豆角（快手菜）的做法步驟及圖解,美味正宗的三步炒長豆角（快手菜）做法

  • 三步炒長豆角（快手菜）

  • 生的長豆角看着乾巴巴沒有光澤，但是做好了可以很美味。之前寫過一個郫縣豆瓣的版本，今天來個清淡版本。用料蒜（可以不放但味道差很多）1瓣鹽3克長豆角1把三步炒長豆角（快手菜）的做法第一步，長豆角洗淨，不需要焯。蒜切碎。第二步，熱鍋倒油，長豆角放進去翻炒一會放入蒜第三步，豆角本來...
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老長沙豆豉辣椒蒸肉的做法步驟及圖解,美味正宗的老長沙豆豉辣椒蒸肉做法

  • 老長沙豆豉辣椒蒸肉

  • 記憶中媽媽的味道里最具代表性的一道菜。用料帶皮梅花肉（或五花肉）380克豆豉25克姜10克蒜10克料酒10克生抽10克老抽5克幹辣椒15克鹽適量老長沙豆豉辣椒蒸肉的做法將肉放入網鍋中，加入沒過食材的水，設置5分鐘50度速度5將肉清洗乾淨。拿出沖洗乾淨，瀝乾切塊備用。切小塊一些可以...
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老乾媽豆角的做法和圖解 好吃的老乾媽豆角家常做法

  • 老乾媽豆角

  • 色香味全用料老乾媽豆角辣椒蒜蓉生薑鹽味精老乾媽豆角的做法爆炒...
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長沙文和友小吃三角香乾的做法步驟及圖解,美味正宗的長沙文和友小吃三角香乾做法

  • 長沙文和友小吃三角香乾

  • 長沙著名的餐館文和友想必大家都知道吧，積聚了長沙的小吃文化，其實這些小吃都來自於平時家裏做的家常菜，再怎麼好吃的的餐館都比不上家裏自制的，只有家才有兒時的味道。這道菜一直在我家傳承下來，今天拿出來和大家分享，絕對秒殺文和友。用料平字香乾4塊大蒜子、小葱、榨菜、醬...
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超香！老長沙豬油燒麥的做法步驟及圖解,美味正宗的超香！老長沙豬油燒麥做法

  • 超香！老長沙豬油燒麥

  • 想做燒麥，看了一圈大家做的都是用香菇水煮糯米，各種豆子胡蘿蔔版本的。作為一個地道湖南妹子，做了湖南老長沙口味的燒麥。裏面放了我最喜歡的臘香腸和油渣子。油渣子新鮮炸出來的會更香。用料鹽少量蠔油適量醬油適量生抽適量味精少許白胡椒適量糯米適量油炸碎適量臘香腸一根...
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簡單易學的老長沙大香腸吃法美食做法

  • 老長沙大香腸吃法

  • 15394401800批發老長沙大香腸，此香腸是長沙街邊以及景區必不可少的一款美食，粗粗長長的大肉腸刷上辣椒碎讓人一眼就誘惑上，邁不開腳步，操作方法很簡單，低温油炸，油放下去就可以放香腸，油蓋過香腸，香腸操作過程中自動開花，油炸2.5分鐘撈起即可用料蔬菜乾這些都用不上3根老長沙大香...
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三角豆沙包的做法和圖解 好吃的三角豆沙包家常做法

  • 三角豆沙包

  • 用料低粉250克酵母4克鹽1克白糖5克油10克水120克左右內餡豆沙餡適量三角豆沙包的做法所有材料揉成麪糰分成20克一份的小劑子豆沙也同樣分成10克相同大小的劑子，（一般是麪糰的一半份量即可）取其中一個小麪糰擀平擀圓放入豆沙包成三角形，醒30分鐘，冷水上籠蒸20分鐘小貼士1，麪糰要...
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幹鍋長豆角的做法和圖解 好吃的幹鍋長豆角家常做法

  • 幹鍋長豆角

  • 我就是想把豆角換個吃法而已用料長豆角葱姜豆瓣醬花椒辣椒鹽料酒香油幹鍋長豆角的做法豆角洗淨切成3CM左右的段，葱切段，辣椒切絲，蒜和薑切片油燒開，放入花椒爆香，然後放入葱薑蒜和辣椒，怕辣的可以多超炒一會兒辣椒，然後倒入豆瓣醬，翻炒，直到豆瓣醬都化開放入豆角，倒少許料酒，翻炒。...
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幹煎長豆角的做法和圖解 好吃的幹煎長豆角家常做法

  • 幹煎長豆角

  • 用料長豆角蒜蓉鹽油幹煎長豆角的做法豆角洗淨晾乾水份備用蒜蓉切好備用熱鍋下油，下豆角番炒1分鐘轉小火蓋上鍋蓋1分鐘番炒一次至熟！...
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