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茄子燒粉絲的做法食譜

茄子燒粉絲的做法和圖解 好吃的茄子燒粉絲家常做法

  • 茄子燒粉絲

  • 用料茄子2個粉絲半把生抽3勺白糖1勺蠔油1勺鹽適量食用油適量蒜一頭茄子燒粉絲的做法長茄子洗淨，切滾刀塊。放入一點鹽，攪勻醃出水分。粉絲泡水。一頭大蒜切沫。小葱切沫。茄子醃出水分後，用水沖洗，並攥去水分。準備一個小碗，放入三勺生抽，一勺白糖，一勺蠔油，攪勻。再加滿水備用。...
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萬古燒之肉沫茄子粉絲煲的做法步驟及圖解,美味正宗的萬古燒之肉沫茄子粉絲煲做法

  • 萬古燒之肉沫茄子粉絲煲

  • 用料茄子個萬古燒之肉沫茄子粉絲煲的做法肉沫醃半小時左右：加入生抽、生薑。熱鍋冷油加入大葱翻炒肉沫，出鍋放一邊。不洗鍋，放入蒜沫，接着放入茄子迅速翻炒（茄子最好提前用鹽醃一會，茄子出水後擠幹，再炒吸油少）放入肉沫一起翻炒，加入料汁：生抽一勺或兩勺，老抽大半勺（上色），蠔油一勺，陳醋...
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粉絲茄子的做法和圖解 好吃的粉絲茄子家常做法

  • 粉絲茄子

  • 茄子中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素c，經常食用還有降低膽固醇、軟化血管的功能。味辛、甘，性温。大蒜能温中健胃，消食理氣，解毒殺蟲。用料茄子1個粉絲100g蒜15g鹽1g生抽10g老抽10g姜8g料酒10g糖5g肉末50g葱花15g粉絲茄子的做法備菜1葱、姜、蒜、肉切末2茄子洗淨將茄子洗淨，不預...
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粉絲茄子煲的詳細做法大全,簡單又營養的粉絲茄子煲做法

  • 粉絲茄子煲

  • 時間：約20-30分鐘難度：容易做🤞份量：3人份用料豬肉餡100g茄子300g葱花20g食用油20g粉絲（幹）100g老抽10g糖8g郫縣豆瓣醬20g水150g蒜末30g粉絲茄子煲的做法鍋內油燒熱倒入茄子條，煸炒至變色軟榻。倒入豬肉末，炒制變色成熟。如果肉末特別瘦，可以再淋一點油，好炒一些。倒入粉絲，水，老抽...
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茄子粉絲煲的詳細做法大全,簡單又營養的茄子粉絲煲做法

  • 茄子粉絲煲

  • 茄子粉絲煲用料茄子3個茄子粉絲煲的做法茄子粉絲煲...
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粉絲茄子煲（素味）的做法步驟及圖解,美味正宗的粉絲茄子煲（素味）做法

  • 粉絲茄子煲（素味）

  • 用料調料：薑絲，素蠔油，生抽，香醋，豆瓣醬（有點辣不吃辣的話可以不放）調料汁：準備小碗加半碗水加少許素蠔油，一勺生抽原料：粉絲，紫茄子粉絲茄子煲（素味）的做法生薑去皮後切成薄片改刀成細絲熱水泡發粉絲至軟細的紫茄子切滾刀塊備用鍋加水燒開後大火蒸五分鐘（不要蒸太久讓茄子變微軟即可）熱...
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粉絲茄子🍆的做法和圖解 好吃的粉絲茄子🍆家常做法

  • 粉絲茄子🍆

  • 粉絲和茄子的混搭是不是能別有一番風味🍆🤔🤔用料粉絲1把茄子1個韭菜10克蒜末10克蠔油1勺糖5克鹽適量生抽1勺老抽1克玉米油100克粉絲茄子🍆的做法1:將粉絲用水泡發至柔軟狀態（直接用開水泡發）泡發後在沸水中翻煮1-2分鐘後撈出備用2:茄子切條，韭菜切段，蒜末（我的是自己泡泡蒜）剁...
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茄子蒸粉絲的做法和圖解 好吃的茄子蒸粉絲家常做法

  • 茄子蒸粉絲

  • 用料茄子1個粉絲1把蒜蓉2勺蠔油1勺鹽適量茄子蒸粉絲的做法茄子洗淨中間切三分之一，將裏面劃幾道粉絲涼水泡開加入耗油蒜末攪拌均勻粉絲放入茄子，蒜末覆蓋上鍋大火蒸10分鐘...
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簡單易學的肉末粉絲燒茄子美食做法

  • 肉末粉絲燒茄子

  • 為什麼婆婆沒有寫肉末粉絲茄子煲呢，因為不需要那個“煲”。煲嘛，一般就是端上桌的時候是放在砂鍋裏的，但是其實製作過程卻不是完全依靠砂鍋，所以婆婆就做了這道菜，方便家裏沒有砂鍋的孩子。喜歡的話，歡迎搜索微信公眾號：“湯婆婆的廚房”，可以找到更多在家就能做的快手美食、異國...
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肉絲燒茄子的做法和圖解 好吃的肉絲燒茄子家常做法

  • 肉絲燒茄子

  • 回看以前做的菜譜【乾燒肉沫茄子】步驟過於簡單，看大家都這麼喜歡茄子，今天重新做一道，流程圖清晰明瞭，容易上手，做法和用料上有所改動，喜歡燒茄子的快來圍觀！用料茄子2條豬肉80克葱姜各5克小米辣椒4個(可不用)大蒜4粒醬油5克料酒10克鹽4克雞粉1克水澱粉少許生粉1匙白糖少許醋少...
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粉絲蒸茄子的做法和圖解 好吃的粉絲蒸茄子家常做法

  • 粉絲蒸茄子

  • 茄子具有清熱，降脂，保護心血管，抗衰老，抗胃癌等功效，今天分享蒸的做法。用料茄子一個粉絲一紮蒜蓉一大個青柿子椒（紅也可）一個（小）幹豆瓣適量鹽少量辣椒粉少量蒸魚鼓油適量醋少量葱花適量香油適量老乾媽豆腐粒粉絲蒸茄子的做法1.把粉絲和幹豆瓣用温水提前泡十幾分鍾。2.準備好蒜蓉...
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粉絲茄子煲的做法和圖解 好吃的粉絲茄子煲家常做法

  • 粉絲茄子煲

  • 用料紫茄子2根蒜5瓣小米辣適量郫縣豆瓣醬1或2勺姜2片肉沫適量生抽2勺老抽半勺醋1勺蠔油1勺糖1勺澱粉2勺水1碗鹽2或3勺粉絲茄子煲的做法茄子去皮，切成條，撒2或3勺鹽拌勻，放置10分鐘，10分鐘後擠一下水份。粉絲涼水泡10分鐘，放到砂鍋裏。蒜切沫，小米辣切圈。把生抽老抽醋耗油糖澱...
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茄子燉粉絲的做法和圖解 好吃的茄子燉粉絲家常做法

  • 茄子燉粉絲

  • 加點糖更美味哦用料茄子2個粉絲豬肉蒜姜茄子燉粉絲的做法✌️...
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一鍋三菜：紅燒豬腳+蒜蓉粉絲蒸蝦+蒜蓉茄子的做法步驟及圖解,美味正宗的一鍋三菜：紅燒豬腳+蒜蓉粉絲蒸蝦+蒜蓉茄子做法

  • 一鍋三菜：紅燒豬腳+蒜蓉粉絲蒸蝦+蒜蓉茄子

  • 有了小美，夏天廚房更美好^_^用料紅燒豬腳材料：豬腳1000克（切小塊後熱水汆燙，洗淨備用）油20克姜10克，切片葱段30克冰糖20克老抽15克生抽50克啤酒330ML八角2只香葉2片蒜蓉醬汁材料蒜頭70克油40克生抽40克糖20克米酒20克白胡椒粉1/4茶匙粉絲蒸大蝦材料：粉絲200克～250克（温水，浸泡用）蝦...
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粉絲茄子包的詳細做法大全,簡單又營養的粉絲茄子包做法

  • 粉絲茄子包

  • 用料茄子3-4個粉絲2把雞蛋3個鹽，耗油，黃豆醬，老乾媽，花椒粉，雞精，香油適量蝦皮1把粉絲茄子包的做法茄子3-4個去皮，切段焯水，捏幹水分3個雞蛋炒熟蝦皮炒香蝦皮，雞蛋，茄子放一起，放黃豆醬，耗油，鹽，花椒粉，雞精，最後放香油，老乾媽，攪拌均勻，不夠鹹可以再加鹽最後放泡好的粉絲，攪拌均勻，就可以包了...
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簡單易學的茄子粉絲木耳燒餅美食做法

  • 茄子粉絲木耳燒餅

  • 烤出來的餡餅。用料茄子A1箇中等偏大粉絲A30g木耳A7~8朵生薑A一大塊麪粉B適量水B麪粉的一半酵母B1~2g白芝麻B適量茄子粉絲木耳燒餅的做法粉絲冷水泡軟，木耳泡發，茄子洗淨，生薑洗淨。都切成小丁油鍋少許油，下生薑爆香，再下入切好的1.小火翻炒，放入適量冰糖，生抽和鹽，以及十三香。...
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喜歡粉絲煲和燒茄子的你，一定不能錯過它！的做法步驟及圖解,美味正宗的喜歡粉絲煲和燒茄子的你，一定不能錯過它！做法

  • 喜歡粉絲煲和燒茄子的你，一定不能錯過它！

  • 用料茄子1個粉絲1把蒜5瓣鹽2勺生抽2勺老抽半勺洋葱半個豆瓣醬1勺喜歡粉絲煲和燒茄子的你，一定不能錯過它！的做法拍蒜五瓣，半個洋葱切片，一條茄子切塊，四小塊姜塊。粉絲一把，冷水泡着。熱鍋，冷油燒熱，放出冰箱裏拿出來的豬肥肉煉出香噴噴的豬油來。（可以直接用豬油或者豬肉末爆炒，都...
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茄子粉絲（烤箱版）的做法步驟及圖解,美味正宗的茄子粉絲（烤箱版）做法

  • 茄子粉絲（烤箱版）

  • 吃到燒烤店的茄子不錯，自己買來試試。用料茄子1個（2個也行）蒜3瓣葱2勺小米椒3根鹽1鹽勺生抽2勺食用油3勺香菜1顆（可不要）茄子粉絲（烤箱版）的做法茄子洗淨、擦乾；表面刷層油（不刷油烤不熟哦）放入烤箱（提前預熱5分鐘），上下管中層200℃烤30分鐘。將蒜、小米椒、葱切碎，加入一勺鹽，兩勺生抽，...
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牛肉燒土豆/燒茄子/地三鮮/芹菜炒粉條/青椒炒肉絲/魚香肉絲的做法步驟及圖解,美味正宗的牛肉燒土豆/燒茄子/地三鮮/芹菜炒粉條/青椒炒肉絲/魚香肉絲做法

  • 牛肉燒土豆/燒茄子/地三鮮/芹菜炒粉條/青椒炒肉絲/魚香肉絲

  • 用料土豆個牛腩（或牛肋條）克牛肉燒土豆/燒茄子/地三鮮/芹菜炒粉條/青椒炒肉絲/魚香肉絲的做法牛肉燒土豆：牛肉冷水下鍋，放點料酒焯一下撈出，放冷水中，加點味精，鹽，高壓鍋壓壓熟。鍋中放底油，下葱姜八角爆鍋，煸炒土豆，加生抽老抽耗油炒勻，下入牛肉及湯（不要二次加湯），土豆燉熟，大火收汁收...
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粉絲茄子蝦的做法和圖解 好吃的粉絲茄子蝦家常做法

  • 粉絲茄子蝦

  • 就這麼簡單用料娃娃菜1顆粉絲1把大蒜1瓣料酒1勺生抽1勺鹽1克蠔油1勺粉絲茄子蝦的做法對，就這麼幹...
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茄子粉絲煲的做法和圖解 好吃的茄子粉絲煲家常做法

  • 茄子粉絲煲

  • 午飯時間，去廚房翻了下，發現了三個茄子、一包粉絲，然後放心了。用料茄子3個粉絲1扎蒜4瓣醬油隨心所欲鹽同上茄子粉絲煲的做法三個修長的茄子切滾刀塊兒粉絲用開水燙一下撈出來其實應該放更多的蒜，我當時偷懶了。用刀壓碎。熱鍋。倒油。炒茄子。鹽我放了三小勺。茄子變色之後，...
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簡單易學的家常茄子燒粉絲美食做法

  • 家常茄子燒粉絲

  • 用料茄子3個粉絲2把姜適量糖克鹽克生抽勺家常茄子燒粉絲的做法生薑大蒜頭適量切沫茄子切長條加鹽醃10分鐘龍口粉絲提前浸泡姜蒜沫入油鍋小火炒出香味茄子擠出鹽水入鍋炒加水加一勺糖一勺生抽加入粉絲幹蝦中小火約10min小貼士1.因為我目前哺乳期，不能吃重口否則影響奶水質...
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絲瓜燒茄子的做法和圖解 好吃的絲瓜燒茄子家常做法

  • 絲瓜燒茄子

  • 一道清爽又快手的家常菜用料絲瓜1根細茄子3-4根蒜1-2瓣鹽1小勺生抽少許絲瓜燒茄子的做法茄子洗淨切段，上鍋蒸熟絲瓜切滾刀條備用一瓣大蒜拍碎切末備用蒸熟的茄子撕成粗條鍋燒熱倒入少許油，加蒜末爆香放入絲瓜翻炒，加入少許水中火將絲瓜燒至9成熟如圖狀態，水變粘稠幾乎收乾的...
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番茄🍅大蝦🦐燒粉絲的做法步驟及圖解,美味正宗的番茄🍅大蝦🦐燒粉絲做法

  • 番茄🍅大蝦🦐燒粉絲

  • 用料粉絲1把蝦10只番茄1個蒜2瓣姜2片鹽1勺食用油適量番茄🍅大蝦🦐燒粉絲的做法粉絲提前泡一會，不要泡太久，容易煮爛。番茄開水燙一下，去皮切塊。大蝦洗淨剪掉蝦鬚去蝦線。蒜切片，姜切絲。鍋裏油熱爆香薑絲和蒜。倒入番茄炒出湯汁。加入清水，放1勺鹽。煮開後放入大蝦，燜煮5分鐘...
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番茄叉燒粉絲煲（粉絲換成拉麪就是拉麪説的番茄拉麪啦）的做法步驟及圖解,美味正宗的番茄叉燒粉絲煲（粉絲換成拉麪就是拉麪説的番茄拉麪啦）做法

  • 番茄叉燒粉絲煲（粉絲換成拉麪就是拉麪説的番茄拉麪啦）

  • 完美復刻拉麪説的番茄豚骨拉麪！兩個人，放了三把粉絲都清盤了😂用料叉燒肉2塊番茄3個海底撈番茄火鍋底料100克粉絲3把醬油適量魚露適量番茄叉燒粉絲煲（粉絲換成拉麪就是拉麪説的番茄拉麪啦）的做法梅頭肉兩塊，按叉燒的配方醃製入味，平底鍋塗油後，煎制。具體的叉燒製作方法在這裏在...
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