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蝦婆豆腐的做法食譜

蝦婆豆腐的做法和圖解 好吃的蝦婆豆腐家常做法

  • 蝦婆豆腐

  • 女兒喜歡吃麻婆豆腐，上次正好有蝦，也放進去了，女兒感覺更好吃，於是起名蝦婆豆腐。用料嫩豆腐2塊新鮮蝦半斤或適量豬肉/牛肉沫少量姜適量蒜適量葱適量郫縣豆瓣醬一大勺蝦婆豆腐的做法半肥瘦肉剁成沫，有牛肉更好蝦去頭，去皮後，加少量鹽、糖、胡椒粉醃製豆腐切小塊豆腐塊放入沸水煮...
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「麻婆豆腐」的詳細做法大全,簡單又營養的「麻婆豆腐」做法

  • 【麻婆豆腐】

  • 花椒在鍋裏炸開的香氣，雪白的豆腐被紅油包裹着，含進嘴裏再燙口地吞下去，從頭到腳渾身舒暢，雖然嘴麻，卻也不願意停下一秒，一口豆腐一口飯地吃，一下子就滿足了。用料菜籽油適量絹豆腐1盒牛肉末75g高湯適量葱姜適量豆豉15g豆瓣醬30g花椒粒適量花椒麪適量辣椒粉適量澱粉適量【麻婆豆...
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婆婆能連吃兩天的玉脂豆腐蝦仁蛋羹的做法步驟及圖解,美味正宗的婆婆能連吃兩天的玉脂豆腐蝦仁蛋羹做法

  • 婆婆能連吃兩天的玉脂豆腐蝦仁蛋羹

  • 過年，帶着兩個老孃一起。年夜飯首次做了玉脂豆腐蝦仁蛋羹，倆老孃特別愛吃，婆婆邊吃邊告訴我，明天再做一份。😄😄😄用料蒸魚豉油2勺鹽3克玉脂豆腐4條蝦仁7個雞蛋2個食用油5克婆婆能連吃兩天的玉脂豆腐蝦仁蛋羹的做法兩個雞蛋打散，加入兩倍的温水，食用油，鹽，攪拌均勻。深盤裏擺入切...
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麻婆豆腐~營養美味健康~麻婆豆腐的做法步驟及圖解,美味正宗的麻婆豆腐~營養美味健康~麻婆豆腐做法

  • 麻婆豆腐~營養美味健康~麻婆豆腐

  • 豆腐主要含有人體所需的必需氨基酸,其生物學價值可於與肉相媲美,是植物蛋白中的佼佼者。豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白……用料豆腐1塊肉末少許郫縣豆瓣醬、麻椒醬1勺葱薑蒜末各少許小葱少許老抽少許澱粉...
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瓜婆豆腐的做法和圖解 好吃的瓜婆豆腐家常做法

  • 瓜婆豆腐

  • 用料北豆腐500克豬肉餡150克青蒜（南方稱蒜苗）2根薑末2湯匙（30克）料酒1湯匙（15ml）郫縣辣醬3湯匙（45克）福臨門風味豆豉醬2湯匙（30克）清水100ml生抽1茶匙（5ml）糖1茶匙（5克）水澱粉4湯匙（60ml）瓜婆豆腐的做法將豆腐切成2釐米大小的塊。放入開水中焯燙1分鐘，去除豆腥味，同時使豆腐在炒制過程中不...
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麻婆嫩豆腐的做法和圖解 好吃的麻婆嫩豆腐家常做法

  • 麻婆嫩豆腐

  • 用嫩豆腐做哦，即使形狀不好看，但口感超棒！嫩嫩滑滑，脣齒留香。用料嫩豆腐400克豬肉末100克花椒30粒美樂辣醬/郫縣豆瓣醬1勺澱粉1勺藤椒油半勺白砂糖半勺幹辣椒5個食用油適量麻婆嫩豆腐的做法嫩豆腐切塊，豬肉切末。熱油，炸花椒，中火花椒炸出香味後，放幹辣椒（花椒已經被利用完了，可以...
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外婆豆腐的做法和圖解 好吃的外婆豆腐家常做法

  • 外婆豆腐

  • 用料豆腐塊生抽勺鹽克澱粉勺料酒豆豉外婆豆腐的做法買鹽滷豆腐切塊，養一養多洗幾次，拔掉味道油、生薑、豆豉，小火下豆腐，大火加料酒、生抽、鹽，煮煮蓋鍋蓋澱粉勾芡，翻葱花出鍋小貼士注意，不要撥碎豆腐...
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雞婆豆腐的做法和圖解 好吃的雞婆豆腐家常做法

  • 雞婆豆腐

  • 肉末與豆腐本來就是好搭檔，再加上蛋液的調和使這道雞婆豆腐更加味美豆香讓人脣齒留香。營養豐富，老少皆宜～～用料豬肉（最好是五花肉）50g北豆腐一盒雞蛋一個葱姜適量醬油、鹽少於雞婆豆腐的做法豆腐碾成末，也不用特別碎以個人喜好而定。豬肉切成末。雞蛋打散成蛋液。熱鍋涼油，葱花...
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大麻婆豆腐的做法和圖解 好吃的大麻婆豆腐家常做法

  • 大麻婆豆腐

  • 用料大豆蒜末老湯麻椒或麻椒粉甜麪醬紅油豆瓣醬辣椒料酒大麻婆豆腐的做法將適量的大豆煮好，碾碎，在豆瓣醬中浸泡將浸泡號的大豆在油鍋中迅速過油，代替肉末鍋中入油温熱，加大豆，蒜末，紅辣椒，甜麪醬，豆瓣醬。加入老湯燙頭，豆腐，加入些許料酒和鹽，調小火慢燉之後勾入粉芡，沿鍋邊淋上一層...
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麻婆豆腐北做之：‘’高婆豆腐‘’的做法步驟及圖解,美味正宗的麻婆豆腐北做之：‘’高婆豆腐‘’做法

  • 麻婆豆腐北做之：‘’高婆豆腐‘’

  • 家裏老公、老爸都愛吃豆製品，總在外面點麻婆豆腐，我想在家給他們作健康美味的這道菜，參考了下廚房裏麻婆豆腐的菜譜，也加入自己的創造，並結合自家人口味，因自己姓高，於是起名叫“高婆豆腐”😄用料北豆腐一塊300～400g青蒜100～150g姜、大蒜50g郫縣豆瓣5～20g辣椒麪少許油潑辣子少許花...
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麻婆豆腐的詳細做法大全,簡單又營養的麻婆豆腐做法

  • 麻婆豆腐

  • 麻婆豆腐是一道經典的傳統川菜，很多人都愛吃，卻做不出飯店的味道，那是因為你漏掉了關鍵的幾個步驟，今天十天美食就教你在家做出比飯店還好吃的麻婆豆腐用料豆腐1塊牛肉小塊蒜苗1根鹽少許豆瓣醬2勺豆豉一勺辣椒麪一勺味精一勺雞精一勺生抽一勺澱粉少許花椒粉少許麻婆豆腐的做...
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麻婆豆腐腐的做法和圖解 好吃的麻婆豆腐腐家常做法

  • 麻婆豆腐腐

  • 用料肉末250克豆腐1塊豆瓣醬1勺小葱1根澱粉適量糖適量鹽適量胡椒粉適量花椒粉適量辣椒粉適量麻婆豆腐腐的做法豆腐切成小塊備用。熱鍋燒油，小火下肉末，煸炒到微焦出油，盛出備用。鍋剩底油，小火下豆瓣醬，煸炒出紅油，加一碗清水，攪拌均勻，下鹽糖胡椒粉花椒粉和辣椒粉調味。燒開後下...
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最麻婆豆腐的麻婆豆腐的做法步驟及圖解,美味正宗的最麻婆豆腐的麻婆豆腐做法

  • 最麻婆豆腐的麻婆豆腐

  • 根據最傳統的菜譜製作的麻婆豆腐，麻辣香酥，滑嫩誘人，讓你呼嚕嚕吃個夠，喜歡的親可以加“良品味鋪”微信公眾號，瞭解更多美食內容哦。用料嫩豆腐1塊牛裏脊100克郫縣豆瓣醬2瓷勺老抽半瓷勺大蒜5瓣香葱1束花椒1撮辣椒片1撮白砂糖1撮食鹽1小錯最麻婆豆腐的麻婆豆腐的做法將豆腐切...
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*麻婆豆腐的做法和圖解 好吃的*麻婆豆腐家常做法

  • *麻婆豆腐

  • 味道不錯，下飯。用料豆腐1塊豬肉或牛肉1小塊郫縣豆瓣醬，花椒粉，生抽，耗油，老抽，糖，酒。蒜頭，葱*麻婆豆腐的做法1.熱油，把肉碎炒熟，放蒜蓉翻炒，下豆瓣醬一勺炒香。再下料酒一勺，生抽一勺，耗油一勺，糖半勺，老抽少許，水小半碗煮開。2.放入豆腐塊，小火煮兩三分鐘，放生粉水收汁，上碟。灑上葱花，花...
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麻婆豆腐蝦的做法和圖解 好吃的麻婆豆腐蝦家常做法

  • 麻婆豆腐蝦

  • 用料(食材)鮮蝦250克豆腐100克花椒一小把姜一塊料酒一小匙水澱粉少許郫縣豆瓣兩大匙蠔油一匙麻婆豆腐蝦的做法燒一鍋水，稍沸，把豆腐放入水中，稍微焯一下撈出。焯過水的豆腐不易散，更爽口鍋裏倒油，把花椒放鍋油中，爆出香味後撈起，再下蒜蓉薑末炒香，倒入豆瓣醬，一起翻炒出香味鮮蝦去...
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豆腐-《麻婆豆腐》的做法步驟及圖解,美味正宗的豆腐-《麻婆豆腐》做法

  • 豆腐-《麻婆豆腐》

  • -其實我之前超級不愛吃大豆腐，總覺得做出來的味道怪異幹粘着醬吃沒有油水又平淡的很，不如內酯豆腐與皮蛋結合爽滑有味~直到我家壓寨夫君跟我説起他出差留宿在同事家見到人家父母半夜起來做豆腐的不易…我是感性的人所以深有觸動~常言到“人生有三苦，撐船、打鐵、賣豆腐”雖...
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麻婆·豆腐的做法和圖解 好吃的麻婆·豆腐家常做法

  • 麻婆·豆腐

  • 麻婆豆腐可以簡單也可以複雜只要是自己喜歡的味道就可以了我覺得我這個就比較簡單了！用料豬肉（切片）若干葱花姜料酒1勺醬油半勺鹽糖適量郫縣豆瓣醬2勺蠔油適量麻椒（或花椒）15粒麻婆·豆腐的做法把豆腐切塊，完了用熱水過一下！備好肉和花椒葱花郫縣醬，郫縣醬可兑適量水！豆腐過完水盛...
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婆婆豆腐的做法和圖解 好吃的婆婆豆腐家常做法

  • 婆婆豆腐

  • 退休在家學做菜。先從簡單的家常豆腐做起，買豆腐不曉得買多少，聽營業員的話一下子買多了一倍回家。中午吃燒豆腐晚上再吃同樣就不好吃了，只好創新去做，誰知道這麼做出來受到了孩子們的好評！所以將此菜做法整理出來，還請大家多多指教！用料豆腐1塊雞蛋4個胡蘿蔔1根澱粉5克食用油40...
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麻婆豆腐的做法和圖解 好吃的麻婆豆腐家常做法

  • 麻婆豆腐

  • 僅為個人記錄用料嫩豆腐1盒麻婆豆腐醬半包水澱粉適量麻婆豆腐的做法葱薑蒜爆鍋加半包麻婆豆腐醬，煸炒加豆腐，加熱水5分鐘後勾芡...
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麻婆豆腐雞的做法和圖解 好吃的麻婆豆腐雞家常做法

  • 麻婆豆腐雞

  • 在快樂生活一點通上面學的，據説是某飯店的當家菜。嘗試一下果然非常下飯！材料簡單做起來也不復雜！供大家參考❤正逢過年，麻婆豆腐雞也討個好口彩，幸福吉利！用料雞腿2個北豆腐1塊郫縣豆瓣醬2湯匙花椒少許（一掌心）葱薑蒜末少許鹽少許醬油少許雞精少許料酒較多麻婆豆腐雞的做法雞腿...
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辣婆豆腐的做法和圖解 好吃的辣婆豆腐家常做法

  • 辣婆豆腐

  • 想做麻婆豆腐，家裏沒花椒了用料豆腐2塊紅椒適量鹽50克豆瓣醬2勺生抽半勺生粉2勺蒜3瓣辣婆豆腐的做法材料洗淨切碎備用，這裏因為沒買到普通豆腐，內酯豆腐雖嫩還是儘量切幾下，入味些。辣椒和蒜末先熱鍋冷油翻炒加入豆瓣醬繼續翻炒豆腐入鍋，用鏟子將豆腐與其他料混合均勻生粉兑水...
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波婆豆腐的做法和圖解 好吃的波婆豆腐家常做法

  • 波婆豆腐

  • 用料郫縣豆腐肉沬50g花椒粒10顆辣椒粉花椒未水澱粉小葱波婆豆腐的做法準備材料！小葱切好備用鍋中熱油，炒熟肉沬。盛起來擱鍋中再備用！炒香豆腐加入水，放入花椒！辣椒粉！胡辣末！小火煮七分鐘！再加入炒好的肉沬豆腐劃成小塊煮幾分鐘即可倒入水澱粉，再煮開湯汁盛起來！撒上花椒未！撒上葱...
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素麻婆豆腐的詳細做法大全,簡單又營養的素麻婆豆腐做法

  • 素麻婆豆腐

  • 麻婆豆腐是一道川菜，因為我吃素，所以不放肉了，葱蒜也沒放，香菇代替肉。這樣吃非常的舒服哦，因為沒有五辛！用料豆腐1塊香菇1朵香菜1根豆瓣醬適量生抽醬油適量蘑菇精（味精）適量水澱粉適量素麻婆豆腐的做法首先我們準備豆腐，香菇，生薑，香菜。豆腐切塊，香菇切碎。水中放入一勺鹽，把豆腐焯...
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加了蝦仁的麻婆豆腐的做法步驟及圖解,美味正宗的加了蝦仁的麻婆豆腐做法

  • 加了蝦仁的麻婆豆腐

  • 用料豆腐1塊肉餡蝦仁麻婆醬小葱青蒜加了蝦仁的麻婆豆腐的做法豆腐切小塊焯水蝦仁焯水麻婆醬是在四川飯店買的鍋熱放油，炸一點麻椒（花椒用完了）把麻椒撈出，下入肉末煸熟將肉末扒拉到一邊，要1-2勺麻婆醬煸香下入葱花和豆腐塊鍋裏添一點水燜燒，根據鹹淡可以加一點生抽加入蝦仁一起...
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麻婆豆腐蝦球的詳細做法大全,簡單又營養的麻婆豆腐蝦球做法

  • 麻婆豆腐蝦球

  • 時間：約20-30分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料主料豆腐300g蝦仁150g肉末70g調味料蒜末25g葱花15g薑末10g郫縣豆瓣醬35g糖10g鹽2g生抽15g老抽3g食用油20g水300ml勾芡土豆澱粉8g水50ml潑油花椒粉0.5g葱花10g熱油20ml麻婆豆腐蝦球的做法蝦仁開背，用刀橫切片開背部，切的深一點，但是...
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