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尖椒炒蒜薹的做法食譜

尖椒炒蒜薹的做法和圖解 好吃的尖椒炒蒜薹家常做法

  • 尖椒炒蒜薹

  • 超級下飯菜用料蒜薹500克青椒1個鹽豆瓣醬1勺姜蒜尖椒炒蒜薹的做法蒜薹切丁，尖椒切條備用下姜蒜尖椒絲翻炒爆香下蒜薹，少許鹽翻炒2分鐘下1勺醬油1勺豆瓣醬繼續翻炒，試味如果鍋子有點焦的可以放幾勺水看自己想吃什麼口感如果喜歡吃軟一點的就翻炒多幾分鐘如果喜歡吃爽口一點的...
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炒豆角和炒蒜薹蒜薹的做法步驟及圖解,美味正宗的炒豆角和炒蒜薹蒜薹做法

  • 炒豆角和炒蒜薹蒜薹

  • 用料蒜薹1把豆角炒豆角和炒蒜薹蒜薹的做法豆角和蒜薹都過熱水熱油鍋下豆角或者蒜薹，也可以一起加入生抽不鹹的話就加點鹽蒜薹也是這麼做的...
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尖椒大蒜燻肉炒香乾的做法步驟及圖解,美味正宗的尖椒大蒜燻肉炒香乾做法

  • 尖椒大蒜燻肉炒香乾

  • 用料尖椒4個豆乾兩塊塊燻肉100克大蒜三根尖椒大蒜燻肉炒香乾的做法燻肉鍋內乾煸，出油後加入紅尖椒，翻炒幾下。加入香乾（我是自己滷的）。加入大蒜所有的東西翻炒3分鐘，然後加入一大勺生抽，一點糖，起鍋。全程不要加水，記住啊！這樣才好吃！！！...
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蒜薹炒肉的詳細做法大全,簡單又營養的蒜薹炒肉做法

  • 蒜薹炒肉

  • 用料蒜薹1把臘肉一小塊葱薑蒜胡蘿蔔半根米飯蒜薹炒肉的做法咱們先把配菜準備好鍋裏放油，把葱薑蒜下鍋爆香蒜薹，胡蘿蔔，臘肉下鍋。加魚肉鮮調味料國內首創複合調味，可以替代其他的調味料，大餐味道一步搞定，特別簡單方便加鹽，醬油根據自己的口味調一下鹹淡爆炒30秒左右後加水澱粉...
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尖椒「尖椒炒雞蛋」的做法步驟及圖解,美味正宗的尖椒「尖椒炒雞蛋」做法

  • 尖椒【尖椒炒雞蛋】

  • 尖椒炒蛋是一道用雞蛋和嫩尖椒製作的川菜，食用此道菜品後3小時內不宜飲用牛奶。用料尖椒個雞蛋個鹽克尖椒【尖椒炒雞蛋】的做法青杭椒切丁炒斷生，放入蛋液中（加鹽雞精胡椒白醋水）底油炒蛋液定型出鍋。小貼士此菜香中帶辣，可以開胃，促進食慾（家常菜日記）...
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臘肉「蒜薹炒臘肉」蒜薹的做法步驟及圖解,美味正宗的臘肉「蒜薹炒臘肉」蒜薹做法

  • 臘肉【蒜薹炒臘肉】蒜薹

  • 蒜薹炒臘肉是一道湖南家常菜品，以蒜薹、臘肉等為原材料的製作。用料蒜薹把臘肉塊紅椒臘肉【蒜薹炒臘肉】蒜薹的做法臘肉蒸20分鐘切片汆水，蒜薹焯水備用。葱薑蒜炒香加入蒜薹紅椒絲，鹽雞精白糖調味放入臘肉翻勻。勾芡。小貼士蒜薹（蒜薹），又稱蒜毫，南方部分地區稱之為蒜苗。它是從...
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蒜薹朝天椒小炒牛肉的做法步驟及圖解,美味正宗的蒜薹朝天椒小炒牛肉做法

  • 蒜薹朝天椒小炒牛肉

  • 這還要説起在深圳生活的十年，中午忙到只有一點點時間吃外賣，而這道湖南菜就是我最愛點的。那是一段福田區CBD時代中心6樓曾經的光輝歲月。用料牛肉克蒜薹蒜姜朝天椒小青椒鹽料酒生抽生粉香菜蒜薹朝天椒小炒牛肉的做法牛肉切小小塊。蒜薹切碎丁。香菜切小段。牛肉切好後用料...
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泡椒味～蒜薹炒鱔魚的做法步驟及圖解,美味正宗的泡椒味～蒜薹炒鱔魚做法

  • 泡椒味～蒜薹炒鱔魚

  • 今天好不容易買到土鱔魚，雖然小貴（60元/斤），但是鱔魚肉質的口感確實不一樣！小美泡椒系列，開胃爽口下飯，炎炎夏日裏沒有油煙的廚房太舒服了！⚠️這個食譜我是用的圓的泡椒，所以不辣，如果你家的泡椒很辣，請減半使用。用料土鱔魚350克（去內臟切段）蒜薹200克泡海椒100克（切段）泡姜50克（切片）大蒜...
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蒜薹炒肉！『爆炒蒜薹』的做法步驟及圖解,美味正宗的蒜薹炒肉！『爆炒蒜薹』做法

  • 蒜薹炒肉！『爆炒蒜薹』

  • 記憶裏，小時候的冬天，蔬菜是白菜，土豆，蘿蔔.....大葱！所以，偶爾買一綹蒜薹，炒個肉，真的是冬日的一股清流~所以就愛上了，是那種即便現在青菜隨處可見，還是會情有獨鍾的那種愛！每年過年，媽媽總會在準備了眾多肉食後，説“再整綹蒜薹，素的就有了！要不然你們總説都是肉，太膩！”（小聲嗶嗶：總忽略它...
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蒜薹炒臘肉、蒜薹炒肉、蒜薹炒培根🥓的做法步驟及圖解,美味正宗的蒜薹炒臘肉、蒜薹炒肉、蒜薹炒培根🥓做法

  • 蒜薹炒臘肉、蒜薹炒肉、蒜薹炒培根🥓

  • 家裏沒臘肉，就用培根🥓代替啦！味道不錯哦！用料蒜薹1把雞精1勺鹽10克培根四片蒜片10片糖20克蒜薹炒臘肉、蒜薹炒肉、蒜薹炒培根🥓的做法先把蒜片和培根一起炒熟後下蒜薹，最後快好了的時候加糖加雞精加鹽，起鍋！小貼士培根油很大，所以不需要另外加油啦！...
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臘腸「蒜薹炒臘腸」蒜薹的做法步驟及圖解,美味正宗的臘腸「蒜薹炒臘腸」蒜薹做法

  • 臘腸【蒜薹炒臘腸】蒜薹

  • 蒜薹含有辣素，其殺菌能力可達到青黴素的十分之一，對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用，可以起到預防流感，防止傷口感染和驅蟲的功效。用料蒜薹把香腸根大蒜瓣臘腸【蒜薹炒臘腸】蒜薹的做法姜蒜小米辣熗鍋，放入蒜薹翻炒。加鹽雞精白糖胡椒粉生抽料酒調味放入臘腸（蒸5分鐘切片）翻...
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  • 蒜薹炒肉（蒜薹回鍋肉）

  • 最喜歡吃飯店的蒜薹炒肉啦，每次都喜歡吃脆脆的卻不焦的回鍋肉，特別香！自己做這道菜也一點也不難哦！用料五花肉（帶皮）1kg蒜薹500g花椒適量八角適量葱適量料酒適量鹽少量生抽少量醬適量蒜薹炒肉（蒜薹回鍋肉）的做法豬肉冷水下鍋，放入生薑，花椒，八角，葱，幾滴料酒。煮沸後撈出切片。不要切...
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尖椒蒜薹豬牛肉糜～下飯菜！的做法步驟及圖解,美味正宗的尖椒蒜薹豬牛肉糜～下飯菜！做法

  • 尖椒蒜薹豬牛肉糜～下飯菜！

  • 私家下飯菜，一盤幹掉一電飯煲的飯～請叫我飯殺手，哈哈用料牛肉末200g豬肉末（肥瘦）200g蒜薹一小把尖椒2只葱薑蒜少許花椒10顆尖椒蒜薹豬牛肉糜～下飯菜！的做法豬肉牛肉末分開加入少許料酒拌勻放置備用同時將蒜薹和尖椒切末，蒜剁成蒜泥，薑切片三片，葱段一段鍋中坐油，5成熱放入花椒5顆，葱...
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蒜薹炒肉之蒜薹入味的做法步驟及圖解,美味正宗的蒜薹炒肉之蒜薹入味做法

  • 蒜薹炒肉之蒜薹入味

  • 蒜薹炒肉是很普通的家常菜，但是我感覺平時炒這個菜時蒜薹很難進去味道，後來自己琢磨了一個方法，感覺不錯，很簡單就是把蒜薹斜切，讓切口更大，能更多的接觸到調味料，另外發現這樣切以後蒜薹也更容易成熟，縮短炒制時間，蒜薹也就不容易變老。至於具體做法廚房裏各位大神傳了不少菜譜，大...
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家常青椒蒜薹蛋炒飯的做法步驟及圖解,美味正宗的家常青椒蒜薹蛋炒飯做法

  • 家常青椒蒜薹蛋炒飯

  • 週末在家，扒拉出現存食材，給自己做頓早飯吃。用料雞蛋1個米飯1碗鹽少量克雞精少量勺小葱2根蒜薹3根青椒1個家常青椒蒜薹蛋炒飯的做法先把葱切小段，蒜薹切小段，青椒切塊。雞蛋里加少許鹽，打散。準備完食材，開火，鍋熱倒少許油，放小葱下去爆香，依次下蛋液，蒜薹及青椒，依個人口味加入食...
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簡單易學的蒜薹尖椒炒黃貝美食做法

  • 蒜薹尖椒炒黃貝

  • 想娃娃們多吃海鮮，無奈他們對蝦和蟹都過敏，只能吃貝類，於是就有了此道菜😄用料黃貝肉200克蒜薹3條尖椒一個（大的。喜歡吃辣的親可用幾個小尖椒）小葱3條獨蒜2粒生薑1塊耗油適量鹽適量蒜薹尖椒炒黃貝的做法黃貝肉洗淨，尖椒切圈，蒜薹和小葱切段，蒜切成蒜蓉，薑切片。尖椒圈用開水過一...
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尖椒炒青椒的做法和圖解 好吃的尖椒炒青椒家常做法

  • 尖椒炒青椒

  • 阿寶高作，味道不錯。。。特此記錄。用料尖椒2個青椒4個葱姜生抽鹽糖尖椒炒青椒的做法青椒尖椒切絲葱姜熗鍋，下尖椒青椒翻炒。點少許生抽，鹽糖，出鍋。...
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蒜薹炒蛋的做法和圖解 好吃的蒜薹炒蛋家常做法

  • 蒜薹炒蛋

  • 近日都在外忙業務，也沒時間回家做個飯，好不容易得閒抽空去了趟菜場。一把嫩綠的蒜薹吸引住了Y先生的目光，於是乎……用料蒜薹一把雞蛋兩個鹽少許蒜薹炒蛋的做法蒜薹洗淨，敲兩個雞蛋，準備好鹽。蛋液中加少許鹽後打勻，蒜薹去頭後切等分。起油鍋，倒入蛋液中火炒至結成蛋塊後撈出待...
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紅辣椒蒜薹炒五花肉的做法步驟及圖解,美味正宗的紅辣椒蒜薹炒五花肉做法

  • 紅辣椒蒜薹炒五花肉

  • 用料五花肉250克紅辣椒2個蒜薹1把紅辣椒蒜薹炒五花肉的做法把肉，辣椒洗乾淨蒜薹和辣椒切段，如圖小貼士先炒五花肉，裝盤，然後再放油炒辣椒，最後一步把五花肉，蒜薹加入一起炒2分鐘，勾芡裝盤就可以了...
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肉炒蒜薹的做法和圖解 好吃的肉炒蒜薹家常做法

  • 肉炒蒜薹

  • 用料蒜薹1把鹽適量克花椒適量粒肉適量克澱粉適量勺料酒一勺勺油適量克老抽適量勺耗油一勺勺醬油適量勺肉炒蒜薹的做法1.肉:肉切片~加一勺料酒~適量澱粉~三者攪拌2.蒜薹:蒜薹去頭，切段3.鍋加油~油熱放花椒~放肉~肉熟放醬油+老抽+耗油4.放蒜薹~放鹽（2-4分鐘就好，時間不要長）5....
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蒜薹炒蛋的詳細做法大全,簡單又營養的蒜薹炒蛋做法

  • 蒜薹炒蛋

  • 用料蒜薹1把雞蛋3個葱蒜蒜薹炒蛋的做法蒜薹洗淨切段，雞蛋，葱蒜準備好鍋裏多放油，雞蛋下鍋打散鍋邊下葱蒜下蒜薹翻炒加魚肉鮮調味料國內首創複合調味，可以替代其他的調味料，大餐味道一步搞定，特別簡單方便加鹽和醬油調一下菜的鹹淡，根據自己口味調就可以加水澱粉勾芡，如果感覺比較...
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豉椒姜蒜無油炒肝尖的做法步驟及圖解,美味正宗的豉椒姜蒜無油炒肝尖做法

  • 豉椒姜蒜無油炒肝尖

  • 肝臟是膳食中補充維生素D的重要來源（而腎臟、蛋黃、奶油只含少量維D），沒太陽時可通過它補充維D（也可服用維D補充劑）；也是補充血紅素鐵的重要來源之一（同樣富含血紅素鐵的還有動物心臟、腎臟，禽類胗子，牛羊豬紅色瘦肉，動物血。），大量鈣會妨礙鐵的吸收，隔開時間（45分鐘以上）就不明顯干擾吸...
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簡單易學的尖椒蒜薹炒鮮魷美食做法

  • 尖椒蒜薹炒鮮魷

  • 用料新鮮魷魚350克蒜薹70克紅尖椒2條姜小塊尖椒蒜薹炒鮮魷的做法鮮魷去皮,去頭留須切段(切法看圖),加醃製魷魚的調料攪拌均勻後醃製半小時.鍋裏煮開水,倒入醃製好的鮮魷焯熟蒜薹撕去老梗與蒜尾,切段,鍋裏煮開水,倒1小匙食用油,放入蒜薹焯熟撈起瀝乾水份備用紅椒斜切小段,...
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蒜薹炒蝦的做法和圖解 好吃的蒜薹炒蝦家常做法

  • 蒜薹炒蝦

  • 蒜薹平時用來炒臘肉和五花肉比較多，今天搭配蝦仁，加上潮汕沙茶醬一起炒，味道也很不錯，蒜薹甜甜的，蝦仁鮮香、肉質緊實，很家常的一道下飯菜~用料蒜薹400克蝦250克蠔油1勺生抽1勺沙茶醬1勺鹽適量姜3片蒜薹炒蝦的做法蒜薹洗淨，切成3-4釐米左右的小段。姜切成末。蝦仁去殼去蝦線，洗淨...
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炒蒜薹的做法和圖解 好吃的炒蒜薹家常做法

  • 炒蒜薹

  • 用料蒜薹1把姜蒜沫適量紅辣椒圈適量青辣椒圈適量幹辣椒適量鹽少量雞精少量炒蒜薹的做法1.蒜薹洗淨，去掉根部老的部分。切成小段。2.鍋中放底油，爆香姜蒜沫、辣椒圈、幹辣椒。3.放入蒜薹中小火不斷翻炒。4.炒至八成熟，再加入適量鹽、雞精等。5.裝盤。小貼士反思：1.爆炒配料時...
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