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段位的做法食譜

學會熬醬的本領，廚藝又上升了一個段位——祕製牛肉醬好吃的烹飪方法 學會熬醬的本領，廚藝又上升了一個段位——祕製牛肉醬的地道做法和步驟

  • 學會熬醬的本領，廚藝又上升了一個段位——祕製牛肉醬

  • 相信肯定有很多朋友和我一樣，吃東西的時候總喜歡找個醬來拌拌，就覺得有味兒了許多。不過雖然我愛吃醬，市面上也有各種醬料賣，但我一般不在外面買。原因很簡單，每次打開買來的香菇醬、牛肉醬，都是隻有醬沒有料，所以我有空的時候都會自己熬醬，今天就來教你熬醬的方法，讓你get一個新...
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高段位香草牛奶原味曲奇Butter Shortbread ，不單單只是一種麪粉的做法步驟及圖解,美味正宗的高段位香草牛奶原味曲奇Butter Shortbread ，不單單只是一種麪粉做法

  • 高段位香草牛奶原味曲奇Butter Shortbread ，不單單只是一種麪粉

  • 在美國，人們稱這種曲奇為ButterShortbread，意思就是黃油酥餅。今天分享這款是皮媽的獨家祕方，裏面的粉類都用到4種，所以吃起來口感豐富，不單單只是麪粉，黃油，香草那麼單調哦!這款配方可以做50-60塊左右，看自己擠的大小。用料軟化黃油300克中筋麪粉360克玉米澱粉60克奶粉30克檸檬...
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小江版紅燒魚-初級段位的做法步驟及圖解,美味正宗的小江版紅燒魚-初級段位做法

  • 小江版紅燒魚-初級段位

  • 做菜小白一枚，初次嘗試，味道甚好，被寄幾驚豔到，哈哈！獻給同是初級段位的你，多多捧場，以後一起修煉升級打怪做菜！用料魚姜葱生抽香菜糖鹽蒜料酒芡粉豆瓣醬或海鮮醬豆芽香菜辣椒小江版紅燒魚-初級段位的做法買回魚後清理乾淨，在魚身上劃幾道口便於入味，用鹽擦拭魚身醃製15min左右。準...
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量單位的做法和圖解 好吃的量單位家常做法

  • 量單位

  • 用料麪粉量單位的做法1Cup字樣，即為一杯。大勺英文叫Tablespoon（桌勺）小勺英文叫Teaspoon（茶勺）TSP=teaspoon=1小匙=5mlTBSP=tablespoon=1大匙=15ml1大勺＝15毫升（15ml15cc）1小勺＝5亳升（5ml5cc）1大匙酵母=9克1小匙酵母=3克麪包屑-----1杯-----50克黃油-----2大匙-----30克奶酪（摩擦成...
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計量單位的做法和圖解 好吃的計量單位家常做法

  • 計量單位

  • 用料tps5mltbsp15ml計量單位的做法鹽：1tsp＝5g糖：1tsp＝4.7g澱粉：1tsp＝4g麪粉：1tsp＝4g乾酵母：1tsp＝3g泡打粉：1tsp＝4g小蘇打：1tsp＝4.7g奶粉：1tbsp＝6.25g可可粉：1tbsp＝7g蜂蜜1tbsp=21g一杯=235ml=...
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穴位按摩的做法和圖解 好吃的穴位按摩家常做法

  • 穴位按摩

  • 耐心堅持期待效果用料耐心穴位按摩的做法一)頭暈手背第四指(無名指)指甲邊，關衝穴(偏小指)，治療方法(可採用一種方法)(Ⅰ)用拇指，指甲掐(適度)關衝穴至痠痛，掐10秒休息2秒。(2)用牙籤後端按關衝穴(3)用針(消毒)刺關衝穴，放幾滴血至血清澈。(4)一週放一次到二次血。二)暈車暈船...
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單位！的做法和圖解 好吃的單位！家常做法

  • 單位！

  • 沒有秤子稱量很麻煩用料一湯勺玉米澱粉5克一湯勺白糖:8克單位！的做法。...
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賽～～擺位的做法和圖解 好吃的賽～～擺位家常做法

  • 賽～～擺位

  • 用料吃剩的🍞烤一下下🍅+🥒+🥩切片蛋黃醬賽～～擺位的做法配上一杯南瓜🎃糊～～桃子淋上原味煉乳～～～欲罷不能...
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東北肉段茄子（溜肉段）的做法步驟及圖解,美味正宗的東北肉段茄子（溜肉段）做法

  • 東北肉段茄子（溜肉段）

  • 用料豬肉克青椒個澱粉勺醬油勺鹽克料酒勺糖克生抽勺水茄子東北肉段茄子（溜肉段）的做法東北土豆澱粉用水泡不用管水量放置一會會分層用的時候把水倒掉青椒切塊葱薑蒜切好放碗裏，碗裏倒入醬油，鹽，一丟丟糖提鮮，水，澱粉（炸肉的澱粉如果有剩餘，倒進就好）瘦肉切塊倒料酒白胡椒鹽醃製茄子...
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熘魚段的做法和圖解 好吃的熘魚段家常做法

  • 熘魚段

  • 用料楞蹦魚5條胡蘿蔔半根蒜薹8根紫皮洋葱半個葱1根油1000毫升食鹽3勺陳醋適量白糖適量澱粉適量生抽適量料酒適量十三香少許熘魚段的做法把魚去除內臟和魚鰓切成2釐米的魚段，用料酒1勺食鹽醃製半小時。醃製好的魚用澱粉抓勻。起鍋燒油至七成熱，一段一段下魚不要粘連炸制發硬...
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炒鱔段的做法和圖解 好吃的炒鱔段家常做法

  • 炒鱔段

  • 用料黃鱔克蒜瓣薑片料酒勺炒鱔段的做法黃鱔背上劃開好入味，切段放油中炸，時間稍長，加白酒去腥味加入，泡姜泡辣椒，青紅尖椒，蒜，青花椒或者花椒油，炒加醬油，鹽，白糖一點調味...
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肉段的做法和圖解 好吃的肉段家常做法

  • 肉段

  • 一個人久不吃大肉啦，心血來潮做個肉段解饞用料豬外肌600克水泡土豆澱粉多半碗青椒、胡蘿蔔適量配色生抽2勺花椒粉半勺白糖2勺葱蒜末適量老抽1勺蠔油（代替味精）2勺幹澱粉（勾芡）1勺肉段的做法肉切骰子塊，放入花椒粉（五香粉）、生抽兩勺、白糖一勺、蠔油一勺，抓勻入味十分鐘。接下來泡...
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單位廚房菜的做法和圖解 好吃的單位廚房菜家常做法

  • 單位廚房菜

  • 因為公司阿姨做的菜太單一味道也不合我們口味，辭退了阿姨，改為食補，我不喜歡吃外面的飯菜，所以想吃什麼就做什麼用料鹽一點生抽一勺黑胡椒粉一點蘆筍8根胡蘿蔔半根午餐肉2片單位廚房菜的做法蘆筍胡蘿蔔削皮切塊，午餐肉切條豬油下鍋，化開後、倒入胡蘿蔔煸炒兩分鐘，再放蘆筍煸炒兩...
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醬汁中段（魚中段）的做法步驟及圖解,美味正宗的醬汁中段（魚中段）做法

  • 醬汁中段（魚中段）

  • 用料草魚條醬汁中段（魚中段）的做法熱鍋冷油，煎熟魚兩面鍋留底油，煸炒黃豆醬，再放入糖、酒、鹽、味精、葱末、青魚段，用文火燜燒10分鐘，青魚段出鍋裝盤。旺火收汁，淋上芝麻油，澆在青魚段上，撒上薑末裝盤即可。...
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溜雙段（魚段&蝦段）的做法步驟及圖解,美味正宗的溜雙段（魚段&蝦段）做法

  • 溜雙段（魚段&蝦段）

  • 用料大蝦1斤龍利魚1條青椒1個胡蘿蔔1根澱粉適量麪粉適量鹽適量五香粉適量白醋適量料酒適量白糖適量葱花適量薑末適量蒜片適量雞蛋1個醬油適量溜雙段（魚段&蝦段）的做法備好葱花、蒜片、薑末。龍利魚切塊，大蝦去皮一切兩段，加入2勺料酒、1勺醬油、1勺白糖、1勺鹽、1勺五香...
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單位的午餐的做法和圖解 好吃的單位的午餐家常做法

  • 單位的午餐

  • 單位的午餐各種各樣五花八門不管你覺得單位的午餐好還是不好都一起來上載吧用料米飯豬肉豆腐青菜單位的午餐的做法紅燒豆腐炒小青菜炸豬排海帶蛋湯...
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C位煎餅的做法和圖解 好吃的C位煎餅家常做法

  • C位煎餅

  • 在我們家很受歡迎的一個早餐🥣娃兒們爹和倆娃兒都是超級愛吃的❤️一直被強烈要求C位出道，娃兒們爹給取了一個很接地氣兒的名字“C位煎餅”🥞用料捲餅金槍魚蕃茄醬雞蛋C位煎餅的做法準備好所需要的材料，金槍魚可以換成任何你想吃的食材，比如切片火腿，培根🥓都很好吃，我們家也是...
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青椒肉段（溜肉段）的做法步驟及圖解,美味正宗的青椒肉段（溜肉段）做法

  • 青椒肉段（溜肉段）

  • 用料豬裏脊500g青椒兩個葱薑蒜老抽一勺生抽兩勺香醋半勺雞精適量糖半勺青椒肉段（溜肉段）的做法調出水澱粉豬裏脊切骰子塊放一點鹽醃一下把切好的裏脊放入水澱粉抓勻熱油至八成炸好肉段青椒切塊然後另取一個碗調汁把列表裏的材料調成一碗備用炸好的肉段控油另起一鍋少油炒青...
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足的穴位的做法和圖解 好吃的足的穴位家常做法

  • 足的穴位

  • 好多年前收藏的用料水足的穴位的做法足底反射穴位圖足穴位穴位穴位...
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溜肉段的詳細做法大全,簡單又營養的溜肉段做法

  • 溜肉段

  • 外酥裏嫩，鹹香可口用料直接看那視頻溜肉段的做法別切太大鹽可以省略，生抽可以放的多些...
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擴展階段和完全階段的做法步驟及圖解,美味正宗的擴展階段和完全階段做法

  • 擴展階段和完全階段

  • 用料水克黃油克高筋麪粉克酵母克糖克鹽克雞蛋個擴展階段和完全階段的做法一、出筋揉麪的過程：麪糰逐漸形成有組織有韌性的麪筋的過程。最初麪粉和其他材料混合的時候是十分鬆散的狀態，這時並沒有形成麪筋。隨着麪包機的揉制和攪拌，麪粉慢慢開始成團，看不到鬆散的麪粉，此時説明...
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溜肉段(肉段燒茄子)的做法步驟及圖解,美味正宗的溜肉段(肉段燒茄子)做法

  • 溜肉段(肉段燒茄子)

  • 東北硬菜，每個飯店的菜譜上都有，十年前我就記錄在本子上，今天上載與大家分享，這次加了些茄子，主要看大家喜好，一起做單獨做都好吃。用料內脊肉250g青椒1個長茄子2個蛋黃1個胡蘿蔔半根玉米澱粉適量鹽適量白糖適量料酒適量蠔油適量生抽適量糖適量陳醋少許葱薑蒜適量十三香或胡椒...
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單位換算的做法和圖解 好吃的單位換算家常做法

  • 單位換算

  • 單位換算，網上找到的簡明的換算表，記錄下用料酵母牛奶勺杯單位換算的做法單位換算表單位換算...
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糖醋明太魚段（溜魚段）的做法步驟及圖解,美味正宗的糖醋明太魚段（溜魚段）做法

  • 糖醋明太魚段（溜魚段）

  • 明太魚絕對算是吉林特產了吧，從小吃明太魚長大的，最經典的做法有三種：辣燜明太魚（朝鮮族特色），紅燒明太魚，溜魚段。聽起來難，實際很簡單，酸甜可口，明太魚又沒什麼刺，絕對人人都喜歡❤️用料明太魚（中等大小）2條白酒1勺姜2片蒜2瓣葱半根鹽適量糖3勺米醋3勺麪粉適量澱粉2勺青椒胡蘿蔔適量...
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醋溜魚段糖醋魚段（草魚）的做法步驟及圖解,美味正宗的醋溜魚段糖醋魚段（草魚）做法

  • 醋溜魚段糖醋魚段（草魚）

  • 不會燒魚，為了孩子均衡，苦練此技，成功的爺倆吃，失敗的我默默吃用料魚段（草魚）1段糖適量醋適量黃酒適量鹽適量葱四根薑片4片蒜2瓣油適量開水適量生抽適量老抽一丟丟（上色用，沒有可不加）醋溜魚段糖醋魚段（草魚）的做法魚段洗乾淨，黃酒薑片加點鹽將醃製個二十分鐘，黃酒稍微多點鍋燒熱放入...
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