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雞爪燉魚的做法食譜

雞爪燉魚的做法和圖解 好吃的雞爪燉魚家常做法

  • 雞爪燉魚

  • 用料包頭魚一條約三斤雞爪四五隻葱薑蒜自己看着辦吧藤椒一把生抽兩勺糖一勺老抽一勺鹽一勺半（魚要鹹一點入味）豆瓣醬兩勺料酒半碗泡椒5個雞爪燉魚的做法魚頭對開，魚身剁兩三釐米寬雞爪一隻剁兩三節葱薑蒜準備油要多一些，比平時燒菜多兩三倍。放葱薑蒜，再放入兩勺豆瓣醬，炸香後...
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雞爪燉蝦的做法和圖解 好吃的雞爪燉蝦家常做法

  • 雞爪燉蝦

  • 喜歡吃蝦兵蟹將裏的雞爪和蝦，自己嘗試做了，感覺還不錯，記錄一下用料雞爪10只蝦10只土豆1個生抽2勺老抽1勺料酒2勺蒜，洋葱，姜蠔油豆瓣醬雞爪燉蝦的做法蝦去蝦線，雞爪剁塊，土豆削皮切塊，姜蒜提前準備好加熱鍋，放適量油，油熱加入蒜姜洋葱，炒香，放入一勺豆瓣醬加去雞爪炒均勻，加料酒1勺，老...
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八爪魚燉肉的做法和圖解 好吃的八爪魚燉肉家常做法

  • 八爪魚燉肉

  • 用料八爪魚十多隻五花肉一斤葱、姜、花椒、大料、香葉、白芷，（配料）適量生抽、老抽、料酒、蠔油、（佐料）適量冰糖4、5塊盤子一個😂八爪魚燉肉的做法（八爪魚不扣肚子）五花肉質量不是很好。五花肉切塊，冷水下鍋放葱、姜和料酒焯水撈出血沫子，然後起鍋燒油炒五花肉至焦黃色，加入水和所...
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蟶子燉雞爪的做法和圖解 好吃的蟶子燉雞爪家常做法

  • 蟶子燉雞爪

  • 這道菜好像只有在福建老家才有，在別的地方從沒吃到過，地道的家鄉媽媽菜，比較清淡，少少一丟丟的鹽和糖，但是放了大量的黃酒，一點都沒有腥氣。有一天突然想吃了，給媽媽打電話問了做法。方法十分簡單，半小時就能做成。牛總是地道的浙北胃，喜歡重油重鹽重辣，昨晚他吃了一口，表示不喜歡覺...
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雞爪燉土豆的詳細做法大全,簡單又營養的雞爪燉土豆做法

  • 雞爪燉土豆

  • 老婆一直比較喜歡吃胖哥兩的的雞爪，喜歡那種酥酥的感覺，放嘴即融。今天就在家自己做吧，感覺味道還不錯。用料雞爪500g土豆2個醬油2勺料酒2勺鹽5克葱1根雞爪燉土豆的做法雞爪切斷，去指甲，方便入味，半勺鹽，一勺老抽，一勺料酒，醃製半個小時左右。土豆切塊備用，辣椒一根，葱一段，蒜兩隻，備...
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蜜汁燉雞爪的做法和圖解 好吃的蜜汁燉雞爪家常做法

  • 蜜汁燉雞爪

  • 🔸濃郁的湯汁富含膠原蛋白🔹香辣而又帶甜，激發多重味蕾，嚐盡幸福生活的種種滋味用料雞爪12只料酒2勺姜4片大葱1根花椒適量八角1個桂皮一小塊香葉1片草果1個幹辣椒2個豆瓣醬1勺番茄醬1勺大蒜1個老抽1勺生抽1勺蠔油1勺冰糖適量鹽適量食用油適量水適量蜜汁燉雞爪的做法將每隻...
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祕製燉雞爪的做法和圖解 好吃的祕製燉雞爪家常做法

  • 祕製燉雞爪

  • 雞爪富含膠原蛋白又美味，既是一道上的飯桌的下飯菜品，又是一道家庭休閒必備磨牙單品哦～這款燉雞爪，肉質鮮嫩又勁道，真的很美味呢～用料雞爪10姜三片老抽三勺料酒兩勺海天美極鮮兩勺冰糖四塊兒鹽適量祕製燉雞爪的做法雞爪洗淨，去指甲雞爪加水，大火燒開，煮三分鐘，期間，不時將浮末撇出。...
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老酒燉八爪魚的詳細做法大全,簡單又營養的老酒燉八爪魚做法

  • 老酒燉八爪魚

  • 福建沿海部分地區本地特色做法，喝一碗出海捕魚可禦寒，不會喝酒的朋友請留步~用料章魚若干只葱頭兩根生薑若干老酒燉八爪魚的做法簡單看視頻一碗老酒燉湯美味...
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土豆燉雞爪的做法和圖解 好吃的土豆燉雞爪家常做法

  • 土豆燉雞爪

  • 太久沒吃我最愛的雞爪啦！必須做一頓解解饞呀！雞爪真是簡單又好吃！！！用料雞爪6只土豆1個青椒1個八角3個香葉3片姜6片葱1根生抽2勺料酒2-3勺老抽3勺土豆燉雞爪的做法首先將雞爪的指甲切掉然後洗乾淨，放入鍋內，加水漫過雞爪放入三顆八角三片香葉四五片生薑片少量葱段導入兩三勺料酒...
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燉雞爪，燉雞爪，燉雞爪！！！！🤩的做法步驟及圖解,美味正宗的燉雞爪，燉雞爪，燉雞爪！！！！🤩做法

  • 燉雞爪，燉雞爪，燉雞爪！！！！🤩

  • 用料雞爪10只八角1個幹辣椒1個香葉1片生抽2勺鹽2勺冰糖15-20粒老抽適量燉雞爪，燉雞爪，燉雞爪！！！！🤩的做法雞爪洗淨，剁成兩半。放到冷水焯，去血去腥，煮出沫以後撈出備用。準備好圖示佐料。鍋中倒入油，冰糖，炒色。加入雞爪，倒生抽翻炒。加入剛才準備好的佐料。倒一點老抽，上色。把準備好...
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家常燉雞爪的做法和圖解 好吃的家常燉雞爪家常做法

  • 家常燉雞爪

  • 喜歡啃雞爪的你一定不要錯過哦~用料雞爪12只料酒生抽老抽蠔油八角香葉幹辣椒小茴香白芷桂皮葱薑蒜十三香豆腐乳家常燉雞爪的做法將雞爪切兩段洗淨，準備大料備用~將雞爪冷水下鍋焯水，放入葱姜，料酒去腥。待水開後撇去浮沫，撈出備用。另起鍋燒油，下入葱薑蒜爆香。爆香後下入雞爪...
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燉雞爪（雞爪燉一切）的做法步驟及圖解,美味正宗的燉雞爪（雞爪燉一切）做法

  • 燉雞爪（雞爪燉一切）

  • 燉雞爪，需要用到電壓力鍋。這樣才能多出來的軟嫩脱骨，燉的過程中可以加入你想吃的一切。所以叫雞爪燉一切。用料雞爪1公斤料酒少許冰糖一把生抽3-4勺老抽2-3勺辣椒、花椒、麻椒、八角、香葉、桂皮適量葱0.5根姜一小塊蒜一頭雞蛋5個土豆2個凍豆腐1塊小蘋果1個豆瓣醬2勺食用...
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雞爪燉豬尾的做法和圖解 好吃的雞爪燉豬尾家常做法

  • 雞爪燉豬尾

  • 用料豬尾巴1只雞爪6只油豆腐大葱1段生薑、葱段、紅椒少許幹辣椒少許茴香、桂皮、香葉少許食用油料酒生抽老抽冰糖雞精雞爪燉豬尾的做法雞爪一切為二，豬尾巴切段，清水沖洗；鍋裏注入適量清水,把雞爪、豬尾巴放入冷水煮開即可，然後撈出，再衝洗下；大葱、幹辣椒、小葱切段；生薑切片；紅...
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砂鍋燉雞爪的做法和圖解 好吃的砂鍋燉雞爪家常做法

  • 砂鍋燉雞爪

  • 用料雞爪15根葱姜料酒醬油鹽冰糖10g砂鍋燉雞爪的做法雞爪沖洗乾淨切去雞的腳趾甲後水泡半小時泡好的雞爪焯水撈出剩下的水去血沫後放置備用砂鍋洗淨中火入油葱薑片翻炒加入冰糖（冰糖可事先敲碎些比較好融化）不斷攪拌糖溶化後放入雞爪翻炒同時倒入料酒醬油翻炒最後將焯雞爪...
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豆泡燉雞爪的做法和圖解 好吃的豆泡燉雞爪家常做法

  • 豆泡燉雞爪

  • 用料雞爪3只左右豆泡1把粉條1小把蔬菜娃娃菜等行香菇5個左右木耳5朵左右調料：鮮紅椒，3個薑片3個八角2/3個蒜瓣3個花椒6粒老抽適量鹽適量料酒適量耗油適量味精適量豆泡燉雞爪的做法準備材料，辣椒最好是切長條兒。小火煸炒雞爪小火兩面煸黃，放辣椒，八角，蒜薑片，花椒，炒出香味兒。加...
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燉雞爪的做法和圖解 好吃的燉雞爪家常做法

  • 燉雞爪

  • 用料姜5片蒜3瓣葱2圈花椒20粒大料1個香葉2片料酒1勺醬油1勺生抽1勺耗油半勺雞爪15只糖少量鹽半勺小辣椒2根燉雞爪的做法首先，雞爪冷水入鍋，加入料酒和薑片，大火煮開，撇去浮沫，然後換水，用冷水把雞爪洗一下。加入熱水煮開。將材料放進去。然後按照上面的量放入這些調味品。然後...
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甜辣燉雞爪的做法和圖解 好吃的甜辣燉雞爪家常做法

  • 甜辣燉雞爪

  • 做了幾次，比較喜歡這次的口味，記錄菜譜，以免下次做忘了。加梅子汁能去腥解膩提升香氣，我只有自己釀的梅子酒，加了味道一樣很好。韓式辣椒粉只是增加顏色，不太辣，喜歡辣的可以加小米椒。用料雞爪10只韓式辣椒醬2勺姜幾片大蒜8瓣生抽10勺鹽一點料酒2勺白糖或糖稀3到4勺花椒十幾粒...
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亂燉雞爪煲的詳細做法大全,簡單又營養的亂燉雞爪煲做法

  • 亂燉雞爪煲

  • 用料雞爪10只蝦10只蔬菜可以根據自己口味來選擇土豆1個藕半節花菜適量金針菇適量黃瓜1根年糕200克調料蒜6瓣姜6片大葱半根洋葱適量蠔油1勺生抽2勺老抽1勺鹽適量糖適量啤酒1瓶香葉2-3片需要辣的➕豆瓣醬和火鍋底料白芝麻一小撮香菜1根亂燉雞爪煲的做法雞爪洗乾淨，放鍋中加...
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燉豬蹄雞爪的做法和圖解 好吃的燉豬蹄雞爪家常做法

  • 燉豬蹄雞爪

  • 週末了，給自己改善一下伙食啦～用料豬蹄2只冰糖4顆姜一隻八角2個桂皮1塊老抽適量料酒適量豆瓣醬適量幹朝天椒七八隻黃酒一瓶啤酒一瓶生抽適量蒜6瓣腐乳1塊燉豬蹄雞爪的做法豬蹄雞爪洗淨備用。注意豬蹄上是否有毛，有的話可以燒一下。雞爪剪掉指甲。準備調料。腐乳，豆瓣醬起鍋燒...
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鮑魚燉雞爪的做法和圖解 好吃的鮑魚燉雞爪家常做法

  • 鮑魚燉雞爪

  • 進入12月，天氣逐漸變冷，今天迎來了小城的第一場雪，雖然不大，但是飄在臉上也是生疼，回家一身寒氣，這時候最適合的是一碗熱氣騰騰的湯菜。到了冬季，營養專家建議日常膳食可適當增加些“肥甘厚味”的食品。因為天冷了，人體的消化機能比春季、夏季、秋季均為活躍，胃液分泌增多，酸度增強...
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雞爪燉土豆的做法和圖解 好吃的雞爪燉土豆家常做法

  • 雞爪燉土豆

  • 用料土豆1個雞爪10只白糖2勺生抽2勺葱1根姜2片油適量鹽一勺老抽2勺料酒1勺郫縣豆瓣醬1勺辣椒麪2勺熟芝麻適量蒜3瓣陳醋2勺雞爪燉土豆的做法把雞爪洗淨，冷水下鍋（姜葱料酒），煮出血沫（約10分鐘），撈出，用涼水沖洗，放入盆中備用。把（白糖辣椒麪生抽老抽陳醋鹽）放入一個小碗中鍋中放油，油...
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微辣燉雞爪的做法和圖解 好吃的微辣燉雞爪家常做法

  • 微辣燉雞爪

  • 手把手教摸哥做菜#1用料雞爪16只青辣椒4根葱2根姜3片大蒜4瓣花椒少許生抽3勺老抽1勺白糖半勺蠔油2勺八角1顆香葉3片辣椒粉1勺孜然粉1勺微辣燉雞爪的做法冷水下鍋雞爪焯水，加料酒和薑片去腥。焯水後冷水沖洗，切除雞爪的指甲，備用。焯水的同時，將大蒜，葱，薑片和青辣椒切好備用。...
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雞爪燉粉條的做法和圖解 好吃的雞爪燉粉條家常做法

  • 雞爪燉粉條

  • 剛畢業開始工作的時候，隔壁宿舍從東北來的同事姐姐有一身好廚藝，一個鍋就能給我們做出各種美食，下了班後一羣小夥伴就喜歡到姐姐的屋裏等她給我們做好吃的，這道雞爪粉條也是姐姐做給我們吃的，她用身邊現有的食材隨意做的一道菜時常還是會喚醒記憶中的味蕾……用料雞爪10只(隨...
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辣燉雞爪的做法和圖解 好吃的辣燉雞爪家常做法

  • 辣燉雞爪

  • 我超級超級愛吃雞爪，特別是那種軟軟糯糯的，一唆肉就全部下來的那種！用料雞爪8只白糖2-3勺辣椒粉3勺生抽1勺姜4片韓國辣醬1勺蒜4瓣辣燉雞爪的做法先加薑片煮雞爪，我是用電飯煲蒸煮30分鐘，然後用水沖洗乾淨備用鍋里加水末過雞爪（要全部淹沒），水開後，加一勺韓國辣醬，三勺辣椒粉，2-3勺白...
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燉八爪魚的做法和圖解 好吃的燉八爪魚家常做法

  • 燉八爪魚

  • 偶然發現朋友做的這道菜，今天買了三條，因為不是炒鍋直接燉。用料八爪魚3只葱薑蒜少量醬油老抽醋各一勺洋葱半個芹菜葉少量調味啤酒1瓶胡椒15粒辣椒小米辣6個燉八爪魚的做法1－熱鍋倒入適量的油，放入葱薑蒜小米辣2－炒香味放入八爪魚翻炒3分鐘倒入啤酒燉5分鐘撈出熱鍋倒入少量的...
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