當前位置：烹調屋 >

清燉羊腳的做法食譜

清燉羊腳的做法和圖解 好吃的清燉羊腳家常做法

  • 清燉羊腳

  • 羊腳呢就是羊蹄～羊肉湯大家可能吃得挺多了，但是清燉羊腳估計很少人吃過，羊腳雖然肉少但燉化了皮筋，吃起來沒有豬蹄的膩還多了羊肉的鮮，更加鮮香軟彈。知道這種做法呢，是因為去童童家鄉貴陽的時候他帶我去吃的，那是一家專門賣羊肉粉的早點小點，店在老式小區的犄角旮旯裏，家庭式經營...
  • 12554
清燉羊肉的做法和圖解 好吃的清燉羊肉家常做法

  • 清燉羊肉

  • 冬日進補用料花椒50粒葱1根姜適量鹽適量高度白酒1瓶八角2個桂皮少量羊肉700克胡蘿蔔1根洋葱1個白蘿蔔1個清燉羊肉的做法將羊肉，薑片放入冷水浸泡30分鐘左右，出血水後洗乾淨冷水放入羊肉，大葱，料酒，薑片，及半瓶高度酒焯水。待煮沸後撇去浮末。（湯底別倒）清水洗一遍焯水的羊肉，瀝乾...
  • 17872
清燉羊肉湯的做法和圖解 好吃的清燉羊肉湯家常做法

  • 清燉羊肉湯

  • 在這個豬價高漲的時候，羊的身價也蹭蹭往上，買不起一斤先來八兩吧，加上配菜也是滿滿當當的一大份羊肉湯鍋吖～我是直接用色拉油炒的，味道也很鮮香，如果有羊油和羊骨熬製的湯底，簡直就不能更棒棒了用料羊肉400g花椒適量葱一小節姜1塊鹽適量橘皮1小塊清燉羊肉湯的做法佐料偷懶直接買...
  • 29125
清燉羊排煲的做法和圖解 好吃的清燉羊排煲家常做法

  • 清燉羊排煲

  • 鄭重推薦喜歡吃肉，喜歡喝湯的友友們做下。想起一句廣告詞：棒就一個字，被騙只一次。説老實話，這是第一次做羊排的清燉版，一點生抽老抽和糖都不放，主要調料只是料酒，鹽，還有胡椒粉。做法也很簡單，就是一句：放進去燉就好了。但是最終的味道卻是出乎意料的好吃。在備料，在燉的過程中，被各...
  • 27988
清燉羊棒骨的做法和圖解 好吃的清燉羊棒骨家常做法

  • 清燉羊棒骨

  • 用料隨心，每種少量！用料羊棒骨花椒粒薑片葱根料酒勺桂皮塊香葉片白芷小茴香高良薑草果白蔻肉蔻清燉羊棒骨的做法羊棒骨洗淨，涼水下鍋，放兩片姜，兩段葱段，一小勺料酒，煮沸撇血沫。撇好血沫的羊棒骨放入電壓力鍋中，放入配料欄裏的所有配料，我的配料全都是看心情放的😅沒有稱多少克，（把...
  • 32563
清燉羊大骨的做法和圖解 好吃的清燉羊大骨家常做法

  • 清燉羊大骨

  • 大火燉至酥爛，雙手直接將骨頭掰開，先嗦骨髓再細細挑肉。那味道真的絕用料羊大骨500g番茄適量葱適量姜適量花椒適量清燉羊大骨的做法將vx小程序鮮望買來的羊大骨洗淨，規格大小合適洗淨後放入準備好的砂鍋中。倒入準備好的清水，水量沒過食材即可。將切片的番茄（不喜歡番茄太爛的...
  • 6019
清燉羊湯的做法和圖解 好吃的清燉羊湯家常做法

  • 清燉羊湯

  • 用料新鮮羊肉一斤鹽、大葱、現磨白胡椒粉適量清燉羊湯的做法新鮮羊肉泡水一個小時泡除血水，中間換水幾次，鍋裏一次性加夠水（後面如果水不夠可以加入開水），放入羊肉，大火燒開，撇乾淨血沫加入大葱（斜切片），現磨白胡椒粉一起煮，大火燒開轉中火，煮一個半小時以上（也可以換高壓鍋燉半小時）出...
  • 18017
清燉羊腿的詳細做法大全,簡單又營養的清燉羊腿做法

  • 清燉羊腿

  • 2020年的春節，被迫宅在家裏的假期，每天做飯、煲湯，期待疫情快快過去用料羊腿1只蘿蔔1根鹽1勺香菜2根姜5片葱3段清燉羊腿的做法一條呼倫貝爾的羊腿，切小塊，購買時商家提供分割，切小塊冷水浸泡三四小時，勤換水浸泡後的羊腿放入鍋中加入清水加入葱姜，開火大火燒開，轉中小火，一直保持開...
  • 21051
燉清湯羊肉的做法和圖解 好吃的燉清湯羊肉家常做法

  • 燉清湯羊肉

  • 廚房菜鳥都可以做的，只要細節到位，你也可以，冬天吃上這麼一碗羊肉湯～熱乎，鮮美，好吃😋得不要不要滴用料香菜3根蘿蔔1根料酒5勺羊肉1000克鹽。克大葱1段薑黃1顆蒜泥2勺薑片3片孜然粉少許小冰糖8顆燉清湯羊肉的做法過水出鍋另起鍋大火燉放入蘿蔔和鹽放入蘿蔔和鹽調製出鍋開吃開吃...
  • 4959
清燉灘羊肉的做法和圖解 好吃的清燉灘羊肉家常做法

  • 清燉灘羊肉

  • 用料羊肉1000克姜5-6片花椒或青椒醬30粒（一勺）鹽8克葱5根清燉灘羊肉的做法1，冷水浸泡半小時，出水。2，羊肉放冷水蓋過肉，加姜葱，花椒，燒開後小火煮40分鐘。（或者高壓鍋20-30分鐘）3，加鹽繼續燉30分鐘即可。4，可用椒鹽作蘸料吃。5，羊湯裏下點蓬花菜（或白菜芯）出鍋前調入胡椒粉即可。...
  • 29403
清燉羊肉的詳細做法大全,簡單又營養的清燉羊肉做法

  • 清燉羊肉

  • 用料羊肉隨便克胡蘿蔔根土豆個鹽克花椒粉勺清燉羊肉的做法羊肉（最好帶皮）切塊焯水，並用熱水沖洗乾淨，瀝乾水鍋裏放羊油，燒熱下羊肉塊煸炒，炒制5分鐘，加熱水燉燉2分鐘後下胡蘿蔔，燉10分鐘下土豆（買粉糯的），燉20分鐘，大火收汁，撒花椒粉。如果買不到粉糯的土豆這一步勾芡（薄芡）...
  • 8047
清燉羊腩的做法和圖解 好吃的清燉羊腩家常做法

  • 清燉羊腩

  • 用料竹蔗150g羊腩500g南姜150g胡蘿蔔一個馬蹄6個香菜少許海南小檸檬兩個小辣椒少許清燉羊腩的做法羊腩用開水焯水，去血水，皮上的毛弄乾淨胡蘿蔔，南姜，馬蹄，竹蔗切塊，羊腩切塊，放到高壓鍋內煮煮好後湯可以先要出來涼一會兒，撇掉肥油切香菜，最後撒到湯中小金橘，辣椒末加到醬油裏，開吃~...
  • 22759
清燉羊排―清湯羊蠍子的做法步驟及圖解,美味正宗的清燉羊排―清湯羊蠍子做法

  • 清燉羊排―清湯羊蠍子

  • 清燉羊排是秋冬最好的選擇，提高免疫力，禦寒抗病，南方户外濕涼，室內陰涼，北方寒冷，風寒大，清燉羊排是首選讓您冬天裏身體暖洋洋。用料羊排500克白蘿蔔500克去皮，切滾刀塊胡蘿蔔，洋葱，芹菜，大蒜一頭去皮胡蘿蔔1根，洋葱半個，芹菜2根濃湯寶菌菇1塊，如果沒有濃湯寶，用水發乾香菇5朵代替。白鬍...
  • 19853
清燉牛腳的做法和圖解 好吃的清燉牛腳家常做法

  • 清燉牛腳

  • 我們家是三個大人一個小孩，一隻牛腳分兩次煮，剛好是一頓的量用料牛腳半隻胡蘿蔔看自己的喜好玉米兩塊清燉牛腳的做法牛腳先泡水，出血水就行洗乾淨牛腳，放湯鍋下冷水，燒開，把沫撇掉，牛腳撈出等水燒開的時候，可以來切胡蘿蔔和玉米，切多少都隨意，愛吃可以多點先在炒鍋裏放茶油（什麼食用...
  • 12195
清燉羊排骨的做法和圖解 好吃的清燉羊排骨家常做法

  • 清燉羊排骨

  • 冬天裏燉鍋羊排，配上香噴噴的香菜和燒餅，簡直太爽了。這個做法是我參照了好幾個做法調整過的，適合小朋友喝。用料少，不羶。因為我做的馬上就喝完了，所以這張圖是用的別人的，不好意思啊，但是這張圖跟我做的效果最像。用料羊排750克花椒幾粒姜幾片料酒2勺鹽適量山楂幾顆清燉羊排骨...
  • 24589
清水燉豬腳的做法和圖解 好吃的清水燉豬腳家常做法

  • 清水燉豬腳

  • 用料豬蹄1只鹽適量清水燉豬腳的做法雖然寫的是一隻豬腳，但我買來會洗淨，分成四份，保鮮袋冷凍起來。每次取一份來煮。洗乾淨的豬腳放入電高壓鍋放清水沒過豬腳放適量鹽蓋上鍋蓋，選擇煲湯選項，開始煲湯等高壓鍋氣放完，就可以盛出來吃了小貼士油亮的湯可以用來煮青菜面或者青菜年...
  • 32711
清燉羊雜的做法和圖解 好吃的清燉羊雜家常做法

  • 清燉羊雜

  • 用料羊排500克羊雜500克玉米1根胡蘿蔔半根酸奶1袋清燉羊雜的做法準備食材。羊排和羊雜放入冷水中泡4小時。洗乾淨。冷水下鍋，倒入1包酸奶（酸奶可以使羊肉口感更加鮮嫩）撇去血沫。煮開後放入葱段、姜幹、辣椒、花椒、白芷。煮出香味後放入玉米、胡蘿蔔。轉小火，燉30分鐘左右。...
  • 20765
清燉羊肉湯的詳細做法大全,簡單又營養的清燉羊肉湯做法

  • 清燉羊肉湯

  • 很多人喜歡吃羊肉，但是自己卻不喜歡料理羊肉。最重要的原因就是自己處理羊肉時不知道如何將腥味去除。去除腥味要多方面判斷和處理，比如食材是否新鮮？是否冷藏？什麼部位？這些信息都會影響去腥的方法。今天為大家帶來的這道“清燉羊肉湯”，一起來看看我是如何去除腥味的吧!用料...
  • 20774
羊肚菌燉雞腳的詳細做法大全,簡單又營養的羊肚菌燉雞腳做法

  • 羊肚菌燉雞腳

  • 用料雞爪只5羊肚菌小的4個，大的2個姜2片羊肚菌燉雞腳的做法首先用冷水洗一下羊肚菌的表面，然後温水浸泡15分鐘，剪開，洗淨，然後買雞腳，我自己一個飲，5只夠啦雞腳5只夠了，可以用骨頭或者瘦肉也是可以的洗乾淨加水，加薑片兩片，水開後燉2個小時小貼士沒有技巧，懶人湯...
  • 5209
清燉羊腩的詳細做法大全,簡單又營養的清燉羊腩做法

  • 清燉羊腩

  • 這幾天突然天氣變冷來點羊腩湯補補用料羊腩700g胡蘿蔔一根姜一塊馬蹄十個葱三根鐵棍山藥半根枸杞子、紅棗適量鹽適量清燉羊腩的做法羊腩洗淨切塊，取鍋放適量水燒開放入姜羊腩飛水十分鐘左右，起鍋洗淨瀝乾水備用山藥、胡蘿蔔、姜、葱洗淨切好備用，紅棗、枸杞子洗淨備用取砂鍋...
  • 27630
清燉羊排羊肉的詳細做法大全,簡單又營養的清燉羊排羊肉做法

  • 清燉羊排羊肉

  • 用料羊排2斤羊肉1斤當歸6片黨蔘3條馬蹄10個竹庶4小節蘿蔔1根紅棗8顆枸杞20粒陳皮1片葱3根姜2大塊高度白藥適量白醋適量清燉羊排羊肉的做法今天看着天氣那麼冷整點羊肉吃吃~~立馬去藥店買了黨蔘和當歸還有陳皮！回到家覺得這份量有點多我只放了一半下去~~~羊肉是在錢大媽家...
  • 32545
清燉羊排的詳細做法大全,簡單又營養的清燉羊排做法

  • 清燉羊排

  • 小美燉湯方便又好喝哦用料羊排500克水1500克花椒2克姜10克鹽適量香菜2根清燉羊排的做法500克羊排切段，放入網鍋，水和羊排一平，5分鐘/50度/速度5看看洗過的羊排，沖洗乾淨放入刀頭保護罩，熬湯很好哦，沒有可以不放保存圖片從微信打開，就可以購買哦加入洗乾淨的羊排，1500克水，不喜歡喝...
  • 31816
清燉羊排的做法和圖解 好吃的清燉羊排家常做法

  • 清燉羊排

  • 姐姐喝夠了豬骨湯，説要換換口，想喝羊湯，去買了一大塊清真羊排肉，燒上一大鍋羊湯，做法很簡單，就是比較耗時，不用壓力鍋做，是因為壓出來的肉雖然軟爛，但是湯卻不鮮美，最好喝的湯還是要小火慢燉，讓滋味一點點釋放出來用料羊排3斤姜5片葱1根香葉3片花椒適量八角2個清燉羊排的做法羊排浸...
  • 18187
簡單易學的清燉羊肉豬腳湯美食做法

  • 清燉羊肉豬腳湯

  • 用料豬腳1只羊肉適量葱姜花椒粒八角適量料酒鹽胡椒粉適量清燉羊肉豬腳湯的做法買了一隻羊前腿取了幾塊肉剩下的過幾天要紅燒豬腳剁塊和羊肉一起焯水然後再衝洗乾淨放入薑片八角花椒粒葱段大火煮開加入料酒小火慢燉至羊肉豬腳酥爛湯色濃郁加一點鹽胡椒粉即可享用...
  • 32734
清燉羊腿的做法和圖解 好吃的清燉羊腿家常做法

  • 清燉羊腿

  • 用料羊腿1只葱姜1只花椒，料酒，鹽少許清燉羊腿的做法冷凍的羊腿放入柴鍋解凍加入花椒，料酒煮出血沫撈出，放涼切成小塊，加葱姜少許鹽，大火燉煮1.5小時自己家的農家大柴鍋撈出裝盆。小料香油蒜泥，自制辣椒醬...
  • 11364

熱門推薦

猜您喜歡
專題
友情鏈接