Ossobuco的做法食譜

• Osso-buco, 意大利經典名菜—燉小牛膝的做法

• 學了一年西餐，要説印象最深的肉菜，不是牛排，而是這道叫OssoBucco的意大利菜，做法極其簡單，味道卻相當了得。今天已經是本週內我第二次做這個招待客人了，做的時候特意拍了照片，分享一下做法。用料豬前肘前半段若干胡蘿蔔若干洋葱若干芹菜若干西紅柿膏若干鹽適量黑胡椒適量Osso-bu...
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