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廣東鹹柑桔的做法食譜

簡單易學的廣東鹹柑桔🍊美食做法

  • 廣東鹹柑桔🍊

  • 喉嚨痛咳嗽發炎、放一兩個鹹柑桔對衝熱水喝，喉嚨馬上舒爽起來！反正我每年都做一瓶、每年都被家人消化掉！用料鹽年桔空瓶子廣東鹹柑桔🍊的做法1、摘下的年桔、泡洗乾淨、放鍋隔水蒸2-3分鐘，不要太久會暴開口就不好玩了！2、蒸好拿出涼幹水份、1-2小時左右、密封性好的瓶子，保持幹...
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簡單易學的正宗廣府鹹柑橘美食做法

  • 正宗廣府鹹柑橘

  • 鹹柑桔，一家大小，一年四季都適合食用，有化痰止咳，對喉嚨痛有很好的功效。用料柑桔根據容器大小準備鹽兩包正宗廣府鹹柑橘的做法用剪刀剪下年桔，勿用手摘，以免口子破爛。洗淨，通風處晾乾水分。玻璃罐子要乾燥，不能有水分，揀出有爛軟的柑桔子不要。鋪一層果一層鹽。鹽要準備多兩包，粗...
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廣東鹹肉粽的做法和圖解 好吃的廣東鹹肉粽家常做法

  • 廣東鹹肉粽

  • 二十個的份量用料糯米1000克綠豆（去殼）600克鹹蛋黃20個五花肉500克幹瑤柱20顆粽葉40—50片水草一把醃五花肉調料：鹽5克糖少許生抽1勺五香粉1小勺九江雙蒸酒或白酒1勺廣東鹹肉粽的做法先把粽葉煮泡然後清洗乾淨，糯米、綠豆乾瑤柱洗淨用水浸泡5小時再瀝乾，糯米加鹽調味，五花肉用...
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廣東鹹湯圓的做法和圖解 好吃的廣東鹹湯圓家常做法

  • 廣東鹹湯圓

  • 用料糯米粉500克豬肉300克鹽10克油10克廣東鹹湯圓的做法糯米粉揉成麪糰準備豬肉餡，加葱，油，鹽，糖，豆粉，醬油包成湯圓開水下鍋，煮到湯圓浮起來在水面上，就熟了，可以開吃小貼士用温開水揉麪...
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廣東鹹糕的做法和圖解 好吃的廣東鹹糕家常做法

  • 廣東鹹糕

  • 用料粘米粉400克鹽自己試味道臘腸1條蝦米胖肉碎葱花花生碎芝麻廣東鹹糕的做法先把胖肉炒香然後倒蝦米和花生碎臘腸一起炒香加一點點鹽第二步我是用電飯煲的膽扣水的把400克的粘米粉對到電飯煲裏面的6的水就可以瞭然後加入炒好的配料攪拌均勻記住了一定要嘗試一下夠不夠味...
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廣東鹹湯丸的做法和圖解 好吃的廣東鹹湯丸家常做法

  • 廣東鹹湯丸

  • 我們廣東人都説“冬大過年”～每年冬至就是一家團圓，一家人吃湯圓的時候！我個人還是喜歡吃本地的鹹湯圓。以前都是媽媽做給我們吃的，今天第一次自己做，賣相還不錯，很簡單，大家可以試試！😋用料蘿蔔1根香菜1-2根蝦米10克湯圓1袋魚餅若干（個人喜好）臘腸/臘肉1根廣東鹹湯丸的做法白蘿蔔...
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鹹柑桔的做法和圖解 好吃的鹹柑桔家常做法

  • 鹹柑桔

  • 用料柑桔3斤鹽200克玻璃瓶1個(18×11cm)鹹柑桔的做法過年時買的年桔。年桔過完年後可不要隨手扔了，摘下來洗乾淨可以直接吃，皮甜微酸；還可以醃成鹹柑桔，喉嚨痛時用來泡水喝效果很好的。*建議最好用柑桔(長形的)，不建議用四季桔(圓形的)。柑桔洗淨，用鹽水浸泡半小時，濾出水份。攤...
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老廣鹹金桔的做法和圖解 好吃的老廣鹹金桔家常做法

  • 老廣鹹金桔

  • TVB港劇裏常見到的身影，小時候上火喉嚨痛或者咳、有痰，家中長輩會拿上一顆給我們泡水喝，效果立竿見影。介個就是鹹金桔啦～鹹金桔越陳越有味～用料金桔個玻璃瓶個鹽克老廣鹹金桔的做法玻璃器皿洗乾淨瀝乾，小金桔沖泡乾淨用廚房紙吸乾水分，玻璃器皿和小金桔都要保證無油無水，不然後...
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廣東的鹹魚的做法和圖解 好吃的廣東的鹹魚家常做法

  • 廣東的鹹魚

  • 就是好吃用料六眼飛魚2-3條粗鹽一包細鹽一小撮味精一小撮醬油一茶匙小葱一兩根薑片半小個廣東的鹹魚的做法首先你得有幾條六眼飛魚，無論是活的還是已經變成鹹魚的如果是活的，就粗鹽醃製一至兩天，變成這樣把醃好的魚的內臟/腮/皮等位置去掉，然後骨肉分別拆開放小瓦鍋裏放油爆...
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柑桔醬的做法和圖解 好吃的柑桔醬家常做法

  • 柑桔醬

  • 過年的年桔有新用途用料柑桔，皮甜肉酸那種一盤糖大量柑桔醬的做法柑桔洗乾淨。柑桔切開，把汁和核擠出來，核扔掉，汁留着。柑桔的皮和肉切碎，如果喜歡很碎的可以用食物加工機處理，如果喜歡比較有口感的，就不用切得太碎。把皮、肉、汁倒進麪包機，加糖。麪包機設定{12、果醬}功能，走一...
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柑桔蜜餞的做法和圖解 好吃的柑桔蜜餞家常做法

  • 柑桔蜜餞

  • 每年家裏都會買柑桔，柑桔有止咳化啖功效，既好吃又有益，以往我做的蜜餞是浸着糖水吃的，帶在身邊不方便，自從買了烤箱以後就做這種幹一點的，放零食盒裏放手袋裏隨時可以吃，太方便了。而且，桔子水還可以當飲料喝的哦，酸酸甜甜，味道超棒，你們也可以試試哦^_^用料柑桔冰糖鹽水柑桔蜜餞的...
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柑桔&醬的做法和圖解 好吃的柑桔&醬家常做法

  • 柑桔&醬

  • 惜物即惜福惜財也惜緣柑桔 在潮州又是一種象徵吉祥的果子，體現了獨特的潮汕民俗文化。潮州柑瓣肥汁多少核，聞名海內外。新春佳節，潮州人都有拜年的習俗。人們帶着“大吉”（必為偶數），帶着新年的吉祥，走親訪友，互換“大吉”，互換祝福，願彼此“大吉大利”。天氣冷，我把吃不完的柑桔制...
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廣西皇帝柑的做法和圖解 好吃的廣西皇帝柑家常做法

  • 廣西皇帝柑

  • 我以為是青瓜蛋子，要酸掉牙，沒想到，個個很甜。皮硬，但是好扒，扒下來，果肉完好無損。紋路非常漂亮。以我的經驗剛摘下來不多久就發貨了的，新鮮。用料皇帝柑1個廣西皇帝柑的做法其實我第一次吃皇帝柑，我都不知道它應該是啥顏色，但是這些青瓜蛋子真的很甜。😍紋路好漂亮有沒有今晚吃...
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廣東鹹肉粽的詳細做法大全,簡單又營養的廣東鹹肉粽做法

  • 廣東鹹肉粽

  • 用料粽葉片糯米克紅豆五花肉克鹹蛋黃個廣東鹹肉粽的做法首先把紅豆隔夜泡一晚，第二天提前把糯米泡4小時，這會可以先準備餡料待會包接下來，搞粽葉，買回來的幹粽葉放水桶用重盤子壓着，然後燒開的水泡上1小時，或用炒鍋內燒水，水開加入粽葉煮煮，撈出衝冷水，然後用乾淨的海綿刷刷淨兩面...
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簡單易學的廣東陳年鹹金桔美食做法

  • 廣東陳年鹹金桔

  • 🍋🍋鹹金桔是用鹽醃製後的金桔，稱為鹹金桔，它對於感冒所引起的喉嚨疼痛、咳嗽、聲音沙啞有一定的醫療作用。鹹金桔，有非常好的止咳化痰的功效。很多廣東人家年年都做，醃製的年頭越長越好。每當感冒咳嗽，咽喉不適的時候，就撈出一顆鹹金桔沖水喝，這也算是民間偏方了吧。用料金桔75...
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冰糖柑桔的做法和圖解 好吃的冰糖柑桔家常做法

  • 冰糖柑桔

  • 用料金橘適量黃冰糖適量鹽適量冰糖柑桔的做法金橘用鹽水浸泡洗乾淨切開在鍋中加入黃冰糖150g加入金橘300g在鍋中加水八分滿中小火煮40分鐘煮到湯汁濃稠即可冷卻後裝瓶，想喝時加入熱水即可...
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廣柑蘋果派的做法和圖解 好吃的廣柑蘋果派家常做法

  • 廣柑蘋果派

  • 喜歡廣柑那種酸甜中帶點苦澀的味道，做成派也別具一番風味，雖然不會讓人驚豔但卻讓人回味那種特有的味道。用料派皮黃油125g低筋麪粉240g細糖30g鹽2g牛奶55g蛋黃1個餡料廣柑2個蘋果1個細砂糖45g藕粉1小包廣柑蘋果派的做法低粉，鹽，糖混合，放入切塊的黃油揉搓成粗細狀加入蛋黃和...
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廣東 鹹煎餅的詳細做法大全,簡單又營養的廣東 鹹煎餅做法

  • 廣東 鹹煎餅

  • 想家了抗疫一年沒法回家過年慢慢沒想過和廣州只隔那麼個公里完敗香港街頭粥粉面店油器用料水125克南乳1塊雞蛋1個五香粉1勺麪粉300克酵母7克鹽2克糖60克玉米油30ml廣東鹹煎餅的做法過年煮齋菜剩下的南乳除了油全部倒進去10分鐘就全部混合了這個時候倒進油，揉麪30分鐘，然後...
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簡單易學的鹹柑橘（年桔）美食做法

  • 鹹柑橘（年桔）

  • 過完年家裏的年桔盆景丟了很可惜，把它做成鹹柑橘是不錯的選擇，喉嚨不舒服用它泡水喝很有療效，對我家這種怕熱氣的人最適合了。用料粗鹽2斤年桔半小盆鹹柑橘（年桔）的做法年桔洗乾淨晾乾，乾淨的密封罐無水用鹽，鹽鋪底擺上一層年桔再撒上一層鹽如此重複到最上層，上層鋪最好沒過年桔...
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廣東鹹煎餅的做法和圖解 好吃的廣東鹹煎餅家常做法

  • 廣東鹹煎餅

  • 鹹煎餅，廣東大眾化名點，名叫鹹煎餅，其實是油炸的，口味是鹹甜口的。鹹煎餅的特色：色澤金黃，外脆內鬆軟，香甜鹹鮮。用料麪粉300克五香粉1勺酵母3克鹽7.5克白沙糖90克水180克雞蛋(可不加)1只南乳(可不加)兩塊加雞蛋、南乳的話，水可適當減少一點廣東鹹煎餅的做法1.將酵母放入温水中攪...
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廣東鹹湯圓的詳細做法大全,簡單又營養的廣東鹹湯圓做法

  • 廣東鹹湯圓

  • 用料糯米粉500克鹽適量醬油適量香菜3根雞肉300克雞蛋2個冬菇10朵廣東鹹湯圓的做法放雞和冬菇下鍋煮湯揉搓好糯米粉把揉好的糯米粉做成湯丸放入煮好的雞湯裏最後把兩個雞蛋打入鍋中攪拌即可最後放香菜（我這次沒有買到，所以沒放。...
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新會柑餅（果脯零食）廣東特產的做法步驟及圖解,美味正宗的新會柑餅（果脯零食）廣東特產做法

  • 新會柑餅（果脯零食）廣東特產

  • 食過都話正的“新會柑餅”來了！！今天祕方分享給小夥伴們！用料新會柑10斤（連皮）10斤甘草50克白芝麻（炒熟）80克生薑250克白砂糖/冰糖150克新會柑餅（果脯零食）廣東特產的做法把10斤新會柑去皮去籽白芝麻、生薑超市有賣；柑草要去藥店買。生薑磨成姜泥；甘草煮30分鐘濃縮成一小碗。白芝麻...
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簡單易學的郭奶奶的鹹柑桔美食做法

  • 郭奶奶的鹹柑桔

  • 這罐鹹柑桔，幾乎每年都有朋友問做法，幾乎每年我都會和一些朋友分享，講起來也不是啥寶貝，但對於常年用嗓過度的人來説，它真的可以算是甘霖吧🤔其實幾十年之前，它不過是珠三角地區勞動人民因為沒錢看醫生，而想出來的治療風熱感冒喉科疾病的良方～醃製鹹柑桔是從我奶奶那裏看來學來的...
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簡單易學的廣東三寶金桔水美食做法

  • 廣東三寶金桔水

  • 陳皮、橄欖、禾杆草是廣東三寶，把橄欖用一年以上的新會陳皮包住，再用禾杆草（稻草）捆緊。放在玻璃瓶中，覆蓋上粗海鹽陳化。一般至少要一年以上才能吃。也可以用多年的陳皮來醃，有清熱潤肺止咳的調理效果。海底椰、南杏、北杏、金桔幹也是傳統的潤肺止咳搭配，加上蜜棗提味清心。用...
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鹹柑橘的做法和圖解 好吃的鹹柑橘家常做法

  • 鹹柑橘

  • 每年十五過後必做的一件事醃鹹柑橘，可以止咳用料鹽適量柑橘許多個鹹柑橘的做法新鮮柑橘洗乾淨，曬乾，表面沒水。容器用開水洗淨，擦乾。把柑橘放進罐子，一層柑橘一層鹽，鹽要蓋住所有柑橘。最後密封儲存在陰涼乾燥處。...
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