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味噌豬肉湯的做法食譜

味噌豬肉湯的做法和圖解 好吃的味噌豬肉湯家常做法

  • 味噌豬肉湯

  • 女兒喜歡日式料理的味噌湯，通常都只配紫菜和豆腐在湯裏而已，所以就參考了其他廚師的食譜，把豬肉和其他材料混搭一起，有葷有素的。意想不到的是…女兒還蠻受落的！感恩用料花肉400克味噌2勺土豆4個胡蘿蔔2根洋葱1個蒜瓣5瓣水1600毫升鰹魚粉3茶匙鹽10克味噌豬肉湯的做法把豬花肉...
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豬肉味噌湯的做法和圖解 好吃的豬肉味噌湯家常做法

  • 豬肉味噌湯

  • 用料五花肉50克胡蘿蔔1/4根白蘿蔔一塊香菇4朵日式高湯倆碗小洋葱頭3個味增1大勺豬肉味噌湯的做法五花肉切片，白蘿蔔胡蘿蔔去皮切片，鮮香菇切片。五花肉炒至金黃加入蔬菜配料微微翻炒至斷生，我還加了點海帶絲。嫩豆腐也是不錯的選擇。加入日式高湯大火煮五分鐘。（昆布湯，另外加...
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味噌煎豬扒的做法和圖解 好吃的味噌煎豬扒家常做法

  • 味噌煎豬扒

  • 用料豬梅花肉味噌蜂蜜料酒芝麻姜粉或薑末葱絲味噌煎豬扒的做法豬梅花肉切半釐米左右厚片，可以在白色脂肪上輕劃兩刀，防止接下來受熱捲起兩大勺味噌，兩大勺料酒，一大勺蜂蜜(或者味淋)，少量薑末或姜粉，一把芝麻，如果有日式高湯(出汁)也可以加點，調成鹹甜適口的醃肉醬汁豬肉片均勻裹...
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味噌燒豬肉的做法和圖解 好吃的味噌燒豬肉家常做法

  • 味噌燒豬肉

  • 這道菜，是在油管上偶然看到的，是一個住在台灣的日本人教做菜。味噌在日本家常菜裏是很重要的一個調味品，不僅僅是隻做味噌湯那麼單一。這道菜，是用味噌調成醬汁先醃肉再來炒，肉已經吸收了各種味道，再跟其他蔬菜在一起，口感上的層次也就多了起來。看視頻時就感覺能挺好吃的，想説來...
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簡單易學的豬肉～味噌湯美食做法

  • 豬肉～味噌湯

  • 看了小林薰版的《深夜食堂》後，心心念唸的想吃味噌湯，原材料簡單，製作過程也挺簡單的。寒冷的冬季來這麼一碗湯濃味美的湯菜，簡直太幸福了～用料五花肉150克土豆1-2個胡蘿蔔1根魔芋1盒香菇7-8朵葱花適量白味噌35-40克赤味噌35-40克洋葱中等個頭1個豬肉～味噌湯的做法把各種原材料...
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味噌香味豬肉煮牛蒡的做法步驟及圖解,美味正宗的味噌香味豬肉煮牛蒡做法

  • 味噌香味豬肉煮牛蒡

  • 配米飯的菜用料工具的勺子是咖喱勺或韓國鐵勺的尺寸（15ml）需要數量豬肉片（切成一口大）350g牛蒡（洗淨，削皮，斜切成3，4mm薄片）1根油豆腐（切成一口大，用開水泡2分鐘）200g左右A飲用水200mlA白料酒1勺A白砂糖1勺A味淋（日本）1勺※味淋代用味淋1勺≒白料酒1勺，砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒裏融化A...
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簡單易學的蘑菇豬肉味噌湯美食做法

  • 蘑菇豬肉味噌湯

  • 美味又暖和的湯呀~可以隨意選自己喜歡的蘑菇類~配米飯好吃死了TAT用料豬肩肉（因為口感比較肥嫩）香菇平菇金針菇胡蘿蔔（切成花賣萌用QAQ）姜葱白味噌油蘑菇豬肉味噌湯的做法葱斜切成葱花，分成2部分，豬肉切成大片~蘑菇洗乾淨分別切好，胡蘿蔔切成塊狀~鍋裏放少量油，油熱後放入姜。然...
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味噌湯的做法和圖解 好吃的味噌湯家常做法

  • 味噌湯

  • 用料味噌1勺小葱1根豆腐1/3塊裙帶菜1小把味之素1小勺味噌湯的做法豆腐切小塊焯水備用。鍋中加小半鍋水，並加入小半勺味之素（柴魚粉）。加入味之素水開後，倒入豆腐煮開。關火，準備一小勺味噌。把味噌放在勺子上用湯匙慢慢撥動直至味噌全部溶於水中。再次開火煮湯，至湯將開不開時...
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味噌湯豬汁的做法和圖解 好吃的味噌湯豬汁家常做法

  • 味噌湯豬汁

  • 一款日本最有名的味噌湯,但一般在冬天食用,食材豐富,對身體也非常健康.用料豬肉片150克赤味噌1/2大勺白味噌3大勺牛蒡1/3根白蘿蔔3釐米紅蘿蔔3釐米黑魔芋1/4枚洋葱1/3個葱花適量柴魚味精2小勺水4量杯半味噌湯豬汁的做法黑魔芋切片或絲,焯水,白蘿蔔去片切片,用淘米水或水,...
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簡單易學的豬肉蘿蔔味噌湯美食做法

  • 豬肉蘿蔔味噌湯

  • 自從知道味噌是個好東西，嘗過一次之後，就愛上了。老公也被我同化，喜歡上味噌湯了！炎炎夏日，進廚房炒菜神馬的都太可怕了！簡單一個菜，一個湯，一碗白飯，一台風扇(節省電，中午沒開冷氣)就很好了。前陣子吃了很多餐外面的飯菜，雖然吃下肚，但是心裏總是忐忑不安，怕地溝油怕這怕那……還是自...
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豬肉味噌湯的詳細做法大全,簡單又營養的豬肉味噌湯做法

  • 豬肉味噌湯

  • 深夜食堂裏的豬肉味噌湯，不過我少放了兩樣材料，少了魔芋和炸豆腐，做味噌湯所有食材都可以根據自己口味添加，很健康很美味很營養。用料日式高湯水1000克木魚花15克昆布10克味增湯食材，可以放入任何你喜歡的食材豆腐香菇胡蘿蔔白蘿蔔洋葱五花肉炸豆腐魔芋蝦金針菇裙帶菜豬肉味噌...
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豬肉味噌湯（豚汁）的做法步驟及圖解,美味正宗的豬肉味噌湯（豚汁）做法

  • 豬肉味噌湯（豚汁）

  • 用料肉片胡蘿蔔白蘿蔔豆腐牛蒡葱味噌魔芋豬肉味噌湯（豚汁）的做法白蘿蔔、胡蘿蔔、魔芋切薄片，牛蒡用刀削薄薄的鍋裏放水後，加入1中的材料煮沸味噌加水攪拌過篩後倒入鍋中加入豬肉後。加入豆腐起鍋，撒上葱。...
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味噌豬肝的做法和圖解 好吃的味噌豬肝家常做法

  • 味噌豬肝

  • 日式醬爆豬肝用料豬肝500g味噌2茶匙糖少許食用油少許葱花少許生粉三茶匙料酒一茶匙味噌豬肝的做法豬肝洗淨切片加味噌、生粉、料酒、糖拌勻後淋少許食用油。醃製40分鐘。熱鍋後淋少許油，滑入豬肝。我個人偏向少油，為避免粘鍋我會微微加入水後攪拌，至醬料粘稠可循環此步驟至...
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豚汁-日式豬肉蘿蔔味噌湯的做法步驟及圖解,美味正宗的豚汁-日式豬肉蘿蔔味噌湯做法

  • 豚汁-日式豬肉蘿蔔味噌湯

  • 味噌湯經常出現在我家餐桌，配料自由多變，簡單易做早餐來一碗更是整個胃都舒服妥貼🎐這個菜譜參考自《川上文代的日式家常料理100》，要做出味道正宗醇厚的味噌湯，要注意以下三點：🔸昆布柴魚高湯🔸食材先翻炒🔸料理清酒去澀用料五花肉100克白蘿蔔想吃多少放多少胡蘿蔔想吃多少放...
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簡單易學的日式豬肉味噌湯美食做法

  • 日式豬肉味噌湯

  • 有了味噌，做蔬菜類湯品就非常方便。蔬菜和肉根據喜好添加，調味料只需要味增本身，甚至不需添加鹽巴，也同樣鮮美。適合每一個下雨下雪的陰涼天氣哦。用料味增2勺胡蘿蔔1/2根五花肉若干土豆半個大葱一段裙帶菜少許圓白菜3葉味淋少許日式豬肉味噌湯的做法五花肉切片焯水後變白撈...
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味噌豬軟骨的做法和圖解 好吃的味噌豬軟骨家常做法

  • 味噌豬軟骨

  • 説實在的，味噌的豬軟骨基本可以當做紅燒排骨，只是把生抽換成了味噌醬。這兩個東西本來就是同根同源。我本來想單獨做豬軟骨的，可是，來了客人，所以加了一斤豬肋骨。用料豬軟骨500克豬排骨500克姜6片八角1-2個料酒兩半碗老抽小半碗白味噌100克白糖2勺桂皮1片香葉3-4片洋葱半個小...
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味噌香味豬肉白蘿蔔的做法步驟及圖解,美味正宗的味噌香味豬肉白蘿蔔做法

  • 味噌香味豬肉白蘿蔔

  • 陪米飯的菜用料工具的勺子是咖喱勺或韓國鐵勺的尺寸（大約15ml）需要數量豬肉（切成薄的一口大片）200g白蘿蔔（洗淨，削皮，切成5mm厚扇狀片）250gA飲用水120mlA白砂糖2勺A醬油1勺A味噌（日本）1勺A味淋（日本）1勺※味淋代用味淋1勺≒白料酒1勺，砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒裏融化白芝麻（烤過，磨碎）2...
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豚汁 （日式豬肉味噌湯）的做法步驟及圖解,美味正宗的豚汁 （日式豬肉味噌湯）做法

  • 豚汁 （日式豬肉味噌湯）

  • 4人份食譜來自日本網站。用料豬五花200g切2到3釐米厚胡蘿蔔1/4根切塊白蘿蔔1/4根切塊香菇4個切塊牛蒡1/5根切塊洋葱1/2個魔芋1/4塊切成適口大小土豆1個大葱1/5根信州味噌50g高湯1.5L味啉一大勺醬油一大勺酒一大勺七味唐辛子隨個人喜好豚汁（日式豬肉味噌湯）的做法鍋中入高湯...
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味噌脆皮豬的做法和圖解 好吃的味噌脆皮豬家常做法

  • 味噌脆皮豬

  • 這個高大上的豪門盛宴，居然用料簡單平常，不需要任何廚藝。製作過程可繁可簡，宴請賓客，上菜的時候肯定富麗堂皇的煊！味噌脆皮豬外表酥脆，又多汁美味！這道菜也適合大家庭晚餐或者小家庭可以一次準備好，分小份冷凍慢慢吃。30分鐘就搞定的，簡單粗暴的做法在文章最後。用料味增醬65克（1/...
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豬肉（五花肉）味噌湯，超簡單又下飯的做法步驟及圖解,美味正宗的豬肉（五花肉）味噌湯，超簡單又下飯做法

  • 豬肉（五花肉）味噌湯，超簡單又下飯

  • 懶得做飯的時候來一鍋熱乎乎的味噌湯配一碗米飯🍚那感覺真是幸福是不要不要的😋夏天愛出汗可以喝味噌湯補充鹽分和水分冬天冷喝熱乎乎的味噌湯可以讓腸胃暖起來真是四季必備我對味噌湯的理解是醬湯，和咱的黃豆醬有點像，味道中國胃喝着會很親切，不會不適應木魚花🐠不是必須要...
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味噌風味豬肉炒蔬菜的做法步驟及圖解,美味正宗的味噌風味豬肉炒蔬菜做法

  • 味噌風味豬肉炒蔬菜

  • 陪米飯的菜用料工具的勺子是咖喱勺或韓國鐵勺的尺寸（15ml）需要數量豬肉片（切成一口大）150g甘藍菜（洗淨，去外皮，切成一口大）100~150g青椒（洗淨，切成一口大）（小）3個胡蘿蔔（洗淨，削皮，切成薄片）100gA味噌（日本）1勺A味淋（日本）1勺※味淋代用味淋1勺≒白料酒1勺，砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒裏融化A大...
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飯島奈美版豬肉蔬菜味噌湯的做法步驟及圖解,美味正宗的飯島奈美版豬肉蔬菜味噌湯做法

  • 飯島奈美版豬肉蔬菜味噌湯

  • 程序較繁複，用到的配料也多，有些沒買到自己做的是不完全版。因為飯島奈美版菜譜配料用量寫的詳細適合考據派操作菜譜大致按照飯島奈美版走一遍用料昆布10公分正方形一片+1.2公升水五花肉250克白蘿蔔1/4條胡蘿蔔1/2條香菇4朵牛蒡1/2個魔芋一片芋頭3個豆腐1/2塊大葱1/2支芝麻...
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味噌豬排飯的做法和圖解 好吃的味噌豬排飯家常做法

  • 味噌豬排飯

  • 用料豬排麪包屑雞蛋麪粉鹽黑胡椒捲心菜白芝麻葱花白砂糖清酒八丁味噌味噌豬排飯的做法先炸豬排。豬排一塊，麪包屑，雞蛋，麪粉。調味用鹽和現磨黑胡椒即可豬排如帶骨則剔去骨頭，用擀麪杖或刀背砸幾下鬆散肉質，不用砸太薄，保證厚實的口感肉邊緣的筋絡每隔2cm左右切一刀肉裏的筋絡...
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豚汁とんじる（日式豬肉味噌湯）的做法步驟及圖解,美味正宗的豚汁とんじる（日式豬肉味噌湯）做法

  • 豚汁とんじる（日式豬肉味噌湯）

  • 豚汁，翻譯過來就是豬肉醬湯，在日本屬於家庭料理。豬肉用的是五花肉，因為豚汁是冬天裏的暖身湯，所以要有油花和一定熱量才好。蔬菜一般用根莖類蔬菜。我不會放菜葉類蔬菜，也不喜歡放土豆，經過燉煮之後，都化在湯裏了看起來太渾濁。有人會事先炒豬肉和蔬菜，但我從來不炒。五花肉本來...
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日式：豬肉蔬菜味噌湯的做法步驟及圖解,美味正宗的日式：豬肉蔬菜味噌湯做法

  • 日式：豬肉蔬菜味噌湯

  • 用料豬肉蘿蔔胡蘿蔔牛蒡香菇魔芋塊日本味噌乾貝素大葱芋頭日式：豬肉蔬菜味噌湯的做法香菇.蘿蔔.牛蒡.蘿蔔.魔芋塊香菇與魔芋塊用手撕成小塊.魔芋用開水焯1分鐘撈出備用蘿蔔.胡蘿蔔.切片.（芋頭切片一釐米半左右厚度）牛蒡斜切片豬肉用開水焯一下備用鍋內放高湯加入豬肉（沒有高...
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