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乾煸雞腿菇的做法食譜

乾煸雞腿菇的做法和圖解 好吃的乾煸雞腿菇家常做法

  • 乾煸雞腿菇

  • 用料雞腿菇個鹽克五花肉50克蠔油蒜片乾煸雞腿菇的做法少許偏肥五花肉切薄片雞腿菇用刨刀刨成片少油+五花肉煸幹+蒜片煸香+雞腿菇片+鹽雞腿菇的水煮幹後開始煸炒一直炒到雞腿菇泛黃+蠔油拌勻...
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乾煸鮮香菇的做法和圖解 好吃的乾煸鮮香菇家常做法

  • 乾煸鮮香菇

  • 這樣炒出來的香菇有嚼勁，有肉香。😄用料鮮香菇十朵鹽二克大蒜二瓣油五克乾煸鮮香菇的做法香菇流水洗淨，切薄片平底鍋放油，大火燒熱熱後，下入香菇片拌炒，改小火等到所有香菇片都炒軟出汗，撒鹽，繼續小火拌炒到香菇把炒出來的汁再吸收回去，有一點點幹香的時候，撒蒜末出香裝盤小貼士1:...
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乾煸平菇的做法和圖解 好吃的乾煸平菇家常做法

  • 乾煸平菇

  • 用料平菇適量青辣椒1根幹辣椒適量蒜5瓣花椒一小把蠔油兩勺孜然粉適量辣椒麪適量乾煸平菇的做法平菇洗淨加入鍋中焙乾水份水會越來越多差不多焙乾水份撈出準備配料鍋中燒油，加入配料炒香，再加入平菇加入孜然粉加入辣椒麪，蠔油，少許鹽翻炒均勻加入葱花芝麻少許雞精翻炒完成...
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乾煸鳳尾菇的做法和圖解 好吃的乾煸鳳尾菇家常做法

  • 乾煸鳳尾菇

  • 黑色小平菇掛全蛋脆皮糊炸至外酥裏嫩，撒上椒鹽就是一道菜：酥炸蘑菇，再加料頭乾煸就成了乾煸鳳尾菇用料鳳尾菇雞蛋澱粉麪粉香葱薑蒜花椒麪鹽雞精幹辣椒乾煸鳳尾菇的做法選黑色小朵平菇，摘好後用清水淘一遍撈出瀝乾水，加入鹽抓勻，殺出水分，再將水分擠幹雞蛋兩個，將麪粉和澱粉按照3:...
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乾煸茶樹菇的做法和圖解 好吃的乾煸茶樹菇家常做法

  • 乾煸茶樹菇

  • 用料茶樹菇一斤多香菜梗五六根切斷幹辣椒、麻椒一把雞精兩勺味精、胡椒粉、糖半勺鹽一勺半蛋黃一個澱粉適量白芝麻適量乾煸茶樹菇的做法茶樹菇粗的撕成兩半過水沖涼，然後擠幹水分放入蛋黃雞精兩勺、鹽一勺半、白糖、味精、胡椒粉半勺，抓勻撒上澱粉抖開散開。然後燒油至八成...
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乾煸蝦菇的做法和圖解 好吃的乾煸蝦菇家常做法

  • 乾煸蝦菇

  • 用料蝦菇500g蒜（根據個人喜歡）1整隻葱5角足夠紅色小辣椒1元左右鮮辣粉適量乾煸蝦菇的做法用牙刷將蝦菇洗淨，瀝乾水份備用小紅辣椒牙刷洗淨，切成小段備用。葱、蒜切成末，同樣備用熱鍋熱油（油的深度差不多漫過一個指甲蓋），將蝦菇放入中小火，慢慢炸。大致炸個3、4分鐘後，起鍋。放在旁...
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乾煸鴨腿的做法和圖解 好吃的乾煸鴨腿家常做法

  • 乾煸鴨腿

  • 用料鴨腿只葱根薑片醬油勺八角個鹽克甜麪醬勺乾煸鴨腿的做法將鴨腿洗淨後剁塊焯水，瀝水後直接入鍋幹炒放入葱姜八角及甜麪醬超勻後倒入沸水，熇幹...
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乾煸雙菇的做法和圖解 好吃的乾煸雙菇家常做法

  • 乾煸雙菇

  • 小火慢煸的杏鮑菇和金針菇，煸的焦焦的，再撒上喜歡的調味料，口感跟小燒烤一樣～別提有多香了！用料杏鮑菇4個金針菇1把洋葱1個鹽適量五香粉2勺鮮辣粉適量食用油適量乾煸雙菇的做法杏鮑菇撕成細條狀洋葱切絲鍋中加油，下洋葱絲，中小火炒軟加入杏鮑菇絲和金針菇，中小火炒幹水分，一定要耐...
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豆乾雞腿菇的做法和圖解 好吃的豆乾雞腿菇家常做法

  • 豆乾雞腿菇

  • 用料豆腐乾3塊雞腿菇6個榨菜1個豆乾雞腿菇的做法雞腿菇洗淨切片。豆腐乾切條。榨菜切片。起油鍋炒雞腿菇，再放入豆乾，最後是榨菜。調味的時候不用放鹽...
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乾煸雞腿肉的做法和圖解 好吃的乾煸雞腿肉家常做法

  • 乾煸雞腿肉

  • 這道菜不是很辣如果喜歡拉可以在煸鍋的時候放入幹辣椒也不需要在放鹽因為郫縣豆瓣含有鹽此菜比較簡單屬於懶人型菜菜譜用料雞腿2個郫縣豆瓣醬2湯匙生抽醬油少許醬少許切片芝麻少許花椒2湯匙左右乾煸雞腿肉的做法雞腿剁成2釐米左右的丁不要太大個人偏好雞腿不太建議雞胸肉...
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乾煸二菇的做法和圖解 好吃的乾煸二菇家常做法

  • 乾煸二菇

  • 用料杏鮑菇兩個香菇四，五朵小米辣兩個青辣椒一個葱，姜，蒜有點就行生抽一至兩勺蠔油半勺花椒麪或十三香適量鹽根據用生抽和蠔油的量，也許還不用。食用油三勺乾煸二菇的做法就這些東西二菇洗淨，切片。小料備好。鍋裏倒油，油熱先把葱，姜，蒜，小米椒爆香，再下杏鮑菇，香菇，乾煸幾下，加兩勺生...
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乾煸鴨邊腿的做法和圖解 好吃的乾煸鴨邊腿家常做法

  • 乾煸鴨邊腿

  • 第一次做的時候老公驚呼太美味。於是有了接下來的兩次三次四次。次次做次次光盤。喜歡大家也試試吧用料鴨邊腿1只姜7片片生抽1勺料酒2勺孜然多一點椒鹽多一點乾煸鴨邊腿的做法鴨邊腿切塊，洗淨。多洗幾遍，把多餘血水浸泡出後，瀝乾。鍋裏放油，燒熱後放鴨肉進行煸炒。全程大火差...
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乾煸鴨腿肉的做法和圖解 好吃的乾煸鴨腿肉家常做法

  • 乾煸鴨腿肉

  • 作為一個剛來上海的四川人，經常想念川味，還好自己廚藝不錯～所以就自己做啦用料鴨腿肉500g杭椒300g幹辣椒段花椒粒老薑蒜郫縣豆瓣料酒胡椒粉八角桂皮乾煸鴨腿肉的做法1因為是超市買的鴨腿，所以先剁的很小後，焯水，撈起來水分晾乾2鍋裏放油，油熱後，生薑粒和大蒜放入油鍋爆香，接下來就...
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乾煸蘑菇絲的做法和圖解 好吃的乾煸蘑菇絲家常做法

  • 乾煸蘑菇絲

  • 有燒烤味道的蘑菇絲，可以不用去燒烤店了用料平菇500g幹辣椒3只孜然粉花椒粉辣椒麪生抽鹽乾煸蘑菇絲的做法蘑菇手撕成絲，洗淨。蘑菇絲綽水，大概五分鐘。蘑菇絲綽好後撈出過涼水，擠幹，可以用廚房紙吸水。蘑菇絲水吸乾後，下鍋炒幹，加入幹辣椒。加入適量生抽、鹽，花椒粉、孜然粉、辣...
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簡單易學的乾煸豆角炒雞腿菇美食做法

  • 乾煸豆角炒雞腿菇

  • 下飯菜用料雞腿菇1個豆角6根糖1勺生抽1勺鹽1勺蒜3瓣耗油少許幹辣椒少許乾煸豆角炒雞腿菇的做法雞腿菇切花，油炸一下。豆角油乾煸。分別成起來油中爆炒蒜，幹辣椒，炒香，加入雞腿菇和豆角，加糖，鹽，生抽，耗油。...
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乾煸杏鮑菇（乾煸平菇）的做法步驟及圖解,美味正宗的乾煸杏鮑菇（乾煸平菇）做法

  • 乾煸杏鮑菇（乾煸平菇）

  • 用料杏鮑菇（平菇）2根鹽少量孜然粉適量生抽適量辣椒粉適量花椒粉適量蒜末適量白芝麻適量乾煸杏鮑菇（乾煸平菇）的做法平菇撕成粗絲或者杏鮑菇切成粗絲，洗乾淨後瀝乾水分（用廚房紙攥幹，越幹越好），鍋中倒油，放入蒜末炒香，下蘑菇不停的翻炒，加入一點生抽，繼續翻炒，不停翻炒，直到水分炒幹，加入...
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乾煸雙孢菇的做法和圖解 好吃的乾煸雙孢菇家常做法

  • 乾煸雙孢菇

  • portobellomushroom，我不知道這個中文翻譯是否正確，要是誰研究菌類的東西快來説説看。也有人説叫霸王菇。大小是普通口菇的三到四倍，肉質比較厚，顏色是粽木色。我覺得蘑菇和茄子一樣，都是需要油才能特別好吃的東西。用料雙孢菇個葱醺培根白雪菇黑胡椒瓣鹽克乾煸雙孢菇的做法稍...
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乾煸秀珍菇的做法和圖解 好吃的乾煸秀珍菇家常做法

  • 乾煸秀珍菇

  • 秀珍菇系20世紀90年代從台灣引進，因其秀麗小巧的外形而得名。   秀珍菇是一種高蛋白、低脂肪的營養食品，它鮮美可口，風味獨特，常被人稱為“味精菇”。   秀珍菇蛋白質含量高，氨基酸種類豐富，包含人體所必需的八種氨基酸，長期食用能有效降低高血壓和膽固醇含量。   秀珍...
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乾煸蘑菇的做法和圖解 好吃的乾煸蘑菇家常做法

  • 乾煸蘑菇

  • 用料蘑菇400克乾煸蘑菇的做法過水抄用玉米澱粉抓，需要抓兩次150度油先炸一遍第二次付炸油温加熱，再炸一遍，炸到焦黃少許油，辣椒，花椒，放鹽，糖快速翻炒，出鍋小米椒，杭椒裝飾小貼士好吃的不得了，再也不用去飯館了...
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乾煸魷魚腿的做法和圖解 好吃的乾煸魷魚腿家常做法

  • 乾煸魷魚腿

  • 魷魚的營養價值很高，是名貴的海產品。這個可能很多人不知道，知道的最多就是它的膽固醇高，但是魷魚的好處還是很多的。比如：能有效治療貧血；還有緩解疲勞，恢復視力，改善肝臟功能；甚至還有滋陰養胃、補虛潤膚的功能。用料魷魚腿芹菜油姜蒜五香粉鹽葱雞精幹煸魷魚腿的做法魷魚腿洗淨...
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乾煸金針菇的做法和圖解 好吃的乾煸金針菇家常做法

  • 乾煸金針菇

  • 用料金針菇一把鹽兩小勺雞精一小勺香葱兩根乾煸金針菇的做法金針菇洗淨，撕成小條放油倒入金針菇翻炒翻遍按壓，直到鍋中沒有水分，我一般把金針菇煸到有一些發黃，有一點點焦的時候就好了放入鹽和雞精，攪和攪和起鍋裝盤，撒上葱花，nice...
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乾煸小香菇的做法和圖解 好吃的乾煸小香菇家常做法

  • 乾煸小香菇

  • 搜遍菜譜也沒這個菜，原在餐廳吃過，覺得味道還不錯，自己摸索着試試，味道還不錯，推薦給大家。用料小香菇三把幹辣椒3個姜一小塊鹽少許醬油少許糖少許蠔油少許乾煸小香菇的做法小香菇温水泡發，大概1小時左右即可。剪掉根部，捏掉水份。姜和辣椒切好。油不要太多，薑絲、辣椒爆香後下香...
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乾煸杏鮑菇的做法和圖解 好吃的乾煸杏鮑菇家常做法

  • 乾煸杏鮑菇

  • 用料杏鮑菇個大蒜瓣鹽克醬油勺蠔油勺油克乾煸杏鮑菇的做法杏鮑菇撕成條，焯水（為了去除水分，瀝乾水份鍋裏放油油熱放杏鮑菇杏鮑菇微黃盛出鍋留底油放蒜末洋葱幹辣椒炒出香味放杏鮑菇加醬油一點鹽撒芝麻出鍋...
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乾煸香菇的做法和圖解 好吃的乾煸香菇家常做法

  • 乾煸香菇

  • 用料新鮮香菇朵幹辣椒個鹽克蒜瓣彩椒澱粉乾煸香菇的做法新鮮香菇洗淨擠幹水分，切片，裹幹澱粉少量鹽油鍋少油炸兩面金黃起鍋代用少量油，花椒，幹辣椒，蒜，彩椒依次放入，最後倒入香菇，加少許鹽胡椒起鍋。...
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乾煸海鮮菇的做法和圖解 好吃的乾煸海鮮菇家常做法

  • 乾煸海鮮菇

  • 天冷家裏吃火鍋，買了好多火鍋菜，但是吃到最後往往剩下好多菜，海鮮菇就是常被遺忘的菜品，放冰箱裏保存，最後常常被扔掉，好可惜！這個菜品不像平時炒海鮮菇那樣出湯汁，乾煸後非常下飯。用料食材：海鮮菇菇小葱鹽蠔油醬油幹辣椒花生油少許糖乾煸海鮮菇的做法把每根海鮮菇手撕成五六根，鍋...
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