- 用料黃瓜1根大蒜6瓣綠葡萄幾顆夏日清涼盤藝的做法黃瓜用刮片刀刮成長片,然後擺盤。葡萄去皮,切瓣,燕麥片做花心。...
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- 火龍果天然的色彩豔麗,清新脱俗,踏雪尋梅,有種大觀園裏的意境,分享給大家!用料火龍果一個,切刀,鑷子,剪刀。自創盤藝的做法切半,挖出果肉,皮切細絲,擺造型。...
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- 既不是醬油+水這麼過分簡單糊弄,又不會像高檔餐廳熬湯就用一兩個小時過分繁瑣,特別適合家庭自制,簡單又不失美味。用料A組:底料味好美日式壽喜燒(1人份)半袋黃油20克B組:食材老豆腐1塊大葱半根金針菇1把魔芋絲結1盒鮮香菇6朵無菌雞蛋1個茼蒿菜1把娃娃菜半顆胡蘿蔔半根白洋葱半個...
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- 小時候很喜歡吃金針菇,記得都是爸爸用油煎了給我吃,蘑菇的味道非常香。經常想吃這口兒,但想着油煎就覺得麻煩(其實心裏很怕被熱油濺到)。現在40+的人,還要提醒自己注意不要吃得太過油膩。記得燒烤店有烤盤金針菇的吃法,今天嘗試了一下,味道超讚,鹹鹹、甜甜,還有點微辣,很適合開胃,吃...
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- 西式擺盤擺的是情調,浪漫,和儀式感。體現的是獨特的精緻、優雅和美。擺盤藝術講究的是色彩,縱橫,角度的合理搭配,隨心也能做出屬於自己獨特的風格和美麗。我是個"美"的愛好者,美景,美食,美人追尋一切美的東西,在家愛倒騰,平時積累的一些擺盤素材和大家分享一下。身邊萬物皆可盤,果蔬,花...
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- 在第九期的美味食光裏我們的珊瑚姐姐和紫焓妹妹給大家帶來了一道傳統與創新的思維碰撞美食-銅盤南瓜餅今天就讓小Yummy手把手教你一起回顧美味食光用料南瓜150g糯米粉250g玉米粉40g白砂糖30g美味食光|銅盤南瓜餅,傳統工藝的新解説!的做法將150g南瓜去皮切成片,放入鍋中隔水蒸...
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- 喜歡的廚友們有照菜譜做的歡迎來曬圖哦!🌹🌹🌹用料草莓4⃣️個青瓜1根韭菜花4根蒜頭3瓣紫菜少許荷花藝術盤飾的做法準備材料。先切草莓。擺好位置,根是韭菜根。處理青瓜部分,切成這樣。兩邊去掉菱角。圍成這樣。擺上,蒜頭去皮後連一起,中間放點紫菜絲上去。做個小蜻蜓,刮點青瓜皮...
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- 過年走親戚大餐不斷,清爽葱油麪解解膩每逢佳節胖三斤是一點兒沒錯,走親訪友,難免大魚大肉,飲食雜亂,上火便祕不説,營養吸收也是大大折扣。雖説過年吃的都是"好菜",但倒是越發懷念這一碗清爽葱油麪了,沒有傳統老湯,只有香葱細面,一不小心舔空盤子啦。用料農家小香葱1把菜市場小葱2...
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- 用料豬小肋排400克黃豆醬3大匙糖一匙蒜2瓣酒1匙生抽1匙澱粉適量葱1根芝麻香油1匙不需要廚藝瞬間光盤的黃豆醬蒸排骨的做法麪粉排骨揉洗一下,然後將血水泡掉,有空可以多泡一下,沒空就洗好直接用湖南黃豆醬+糖+酒(料酒,米酒,清酒皆可)+生抽+蒜末+芝麻香油將排骨拌入,醃製至少半小...
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- 用料彩椒1擺盤裝飾‘藝術’的做法準備一個彩椒個人覺得這個顏色好看一些準備一把小刀即可鋒利點比較好一直按照這個∧一直割下去長度按照自己已經是切割好的樣子剝開一個一個的雕皮與肉分離。不要雕太薄拿冰水或者冷水浸泡10-15分鐘完成啦!...
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- 有位廚友説得好:廚房也可詩意,米麪也能生花。用餐盤畫修心養性,調節心情,記錄生活的美好!用料愛心一顆耐心一顆細心一顆開心一顆我的餐盤藝術作品的做法天鵝戲水荷塘美景蘋果天鵝雀之靈雀之靈雀之靈雀之靈桔子燈籠陽光下的花兒花兒與蝴蝶翠竹報春翠竹報春節節高熊貓吃竹子...
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- 美食情書·L&Q用料橙子1個蜂蜜少許鮮薄荷蜂蜜橙子塔·快手文藝水果盤的做法橙子洗淨,一個橙子切4大厚片,然後去皮,切成你喜歡的形狀,圓形多邊形星形都可以,我切的多邊形。按照橙子原來的順序擺盤,然後淋上蜂蜜,也可以片與片之間塗抹一些蜂蜜,看口味。最頂層橙子中間用牙籤插...
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- 不為悦人,只為悦自🍃🌸🍃🌸用料水果蔬菜想象力耐心果蔬藝術(創意擺盤集)的做法遇見春天🍃🌸🍃🌸-------遇見你🍃🌸🍃蘭花最美的風景在山水之間南國風光欲説還休,欲説還休--------卻道天涼好個秋阿門阿前一棵葡萄樹阿嫩阿嫩綠的剛發芽蝸牛揹着那重重的殼呀一步一步地往上爬…...
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- 減肥必學炒花菜,巨簡單,有手就會用料花菜1朵蠔油1勺生抽1勺低成本零廚藝2塊錢炒一盤花菜的做法超市買的花菜,一大朵才兩塊錢,經濟實惠,買回來後切成小朵,洗乾淨,瀝乾備用熱鍋熱油,放入生菜,蓋上蓋子煮幾分鐘顏色變了就可以加蠔油一勺,生抽一勺,我減肥,而且口味清淡,這樣味道剛好,不用加...
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- 作為一名泰餐忠實愛好者,去同一家店的次數多了,慢慢也就學會了它家的這道招牌菜:菠蘿蝦仁炒飯。給家裏長輩做過一次,讚不絕口(我膨脹了hhhhh),鹹甜風味巧妙交融,絕對是炒飯中的戰鬥機!快來一起做這道美食叭👀用料雞蛋4個生抽適量料酒適量白胡椒粉適量菠蘿1個葡萄乾適量蟹棒3根腰果...
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- 食物不僅是為了果腹,給食物增加點視覺美感,能讓進餐變得更有儀式感,全方位提升進餐的幸福感~~我們一起努力吧~用料蔬菜水果食物想象力愛心💗……擺盤show:給美食增添一丟丟藝術感的做法為美食找個合適的盛具構思一下造型與色彩搭配動手擺出您認為最美的造型😄...
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- 去飯店看到必點,非常爽口開胃的小菜~用料黃瓜半根胡蘿蔔半根紫甘藍半個洋葱半個香菜3根大蒜4瓣生抽5勺陳醋3勺白砂糖1勺雞汁(雞精)1勺涼拌雜蔬拼盤(減脂、低卡、零廚藝❗️❗️)的做法所有的蔬菜,洗乾淨切絲備用,紫甘藍加一勺鹽,一勺白砂糖提前醃製一下,倒掉多餘水分,一起擺盤~(多餘的蔬菜...
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- 想吃很多肉,這樣做簡單實惠,一次吃個夠,第二頓吃口味更佳!用料食材(共3斤):雞爪7只雞腿3只鴨翅4只蓮藕海帶豆結皮水煮蛋2個滷料:生薑(一半焯水,一半燉肉)20g葱結1個桂皮1塊八角3個香葉5片草果2個幹辣椒5個花椒5g陳皮3片調料:水400ml啤酒500ml料酒(10g焯水,20g燉肉)30g鹽5g生抽65g老抽25g...
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- 用料蠔油1勺生抽1勺蒜3瓣零廚藝低成本5塊錢炒一盤上海青的做法超市買的三顆上海青,不到五塊錢,買回來清洗乾淨蒜切成小塊,上海青梗和葉分開放熱鍋熱油,先放蒜下去炒到出香氣先放入梗的部分,因為比較難熟炒到梗變軟變顏色再放入葉子翻炒葉子也變顏色了就放生抽蠔油一勺特別香~我...
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- 不擺盤不舒服患者,將平時擺盤的圖片留作備忘,慢慢進步,慢慢成長。用料食材牛排(厚切)3cm以上焦洋葱醬1湯匙手指胡蘿蔔去皮,留部分莖口蘑切片紅酸膜葉1片聖女果黃色和綠色水蘿蔔切圓片青金桔切圓片三色堇幾朵皺葉歐芹1片紅胡椒粒少許焦洋葱醬黃皮洋葱切小丁黃油少許淡奶油少許黑...
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- 本人是空心菜瘋狂熱愛者,外面買的又貴又不健康,就打算自己炒啦用料空心菜1把鹽1勺蠔油1勺蒜2瓣零廚藝低成本5塊錢炒一盤蒜蓉空心菜葉的做法超市買的一大把空心菜,三四塊,很便宜空心菜洗乾淨,我比較喜歡吃葉子,比較嫩,所以就把梗折掉了,如果喜歡吃梗的朋友可以保留,把梗的部分單獨...
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- 這次用的是展藝35*25*5的長方形烤盤,烤盤深度只有5cm,烤出來高度不夠漂亮,建議用深度6cm以上的模具喔~用料低筋麪粉180克牛奶120克玉米油120克雞蛋12個細砂糖120克檸檬汁十幾滴食鹽3克Mandy的廚房-古早味蛋糕(展藝長方形烤盤)的做法配方已經更新了,圖片上是舊的配方,更新後的配方...
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- 用料包菜半個火腿腸2根葱1根蠔油1勺生抽1勺零廚藝低成本5塊錢搞定一盤火腿腸炒包菜的做法包菜超市買的一個三塊左右,半個1.5元,洗乾淨切成小片,火腿腸和葱也切成小塊熱鍋熱油,先放入葱炒到香氣出來,然後放入火腿腸炒兩下接着放入包菜,炒到變色,加蠔油生抽各一勺,重口味的可以再加...
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- 説到烤雞,一般印象中都會覺得是不是挺難的,是不是覺得要醃很久才能入味?是不是覺得要用到很多調料?然而,最近在工作室裏忙得不可開交又不想吃外賣的時候,我們還能烤只雞,順便烤些蔬菜,就着新鮮出爐的法棍,來一頓色香味俱全的午餐。可以説這樣的烤雞是相當的簡單省時了,因為只要給雞...
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- 我女兒現在16個月大酷愛麪包吐司類準確地説是酷愛——吃。早餐做得可愛一點順便教她認識了各種動物一舉兩得。你所需要的其實很簡單一點麪包或吐司一碗粥一把剪刀一片海苔一點耐心就夠了。用料白吐司1包水果適量給孩子的創意早餐(擺盤藝術)的做法吐司香蕉雞蛋西瓜吐司黃瓜...
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