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砂鍋版窯式烤雞的做法食譜

《砂鍋版窯式烤雞》的做法步驟及圖解,美味正宗的《砂鍋版窯式烤雞》做法

  • 《砂鍋版窯式烤雞》

  • 色香味俱全的土窯雞是利用加熱後的泥土、石頭等自然物質所藴含的熱量來把雞肉燜熟，這種窯雞皮脆肉嫩，肉汁都鎖在雞裏面，十分可口。今天我利用坤博砂鍋受熱時會大量釋放遠紅外線的特性，來製作了一道砂鍋版窯式烤雞，操作十分簡單，效果相當棒。用料整雞1只奧爾良烤雞粉適量錫紙5張...
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空氣炸鍋烤錫紙沙姜窯雞的做法步驟及圖解,美味正宗的空氣炸鍋烤錫紙沙姜窯雞做法

  • 空氣炸鍋烤錫紙沙姜窯雞

  • 在家也可以吃到沙姜窯雞哦，鮮嫩多汁的。用料温氏農家雞1只1kg海天味極鮮生抽2勺海天料酒1勺李錦記精選老抽2勺沙姜1塊葱1根再承味窯雞調味醬50g錫紙1張花生油2勺空氣炸鍋烤錫紙沙姜窯雞的做法先把雞去頭去尾去內臟，用開水燙一遍內外添加2勺生抽，2勺老抽，1勺料酒，2勺花生油1棵...
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法式砂鍋雞的做法和圖解 好吃的法式砂鍋雞家常做法

  • 法式砂鍋雞

  • 食譜來自DorieGreenspan的AroundMyFrenchTable一書，這道家常菜在法國應該是有很多不同的變體吧，Dorie分享的是她最喜歡的thegarlicandlemonversion.這道菜的優點是雞肉很嫩很多汁，説是我吃過的最嫩的雞肉也不為過。泡在雞湯裏的蔬菜和土豆有淡淡的herb味，非常好吃。做的時候...
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窯雞的詳細做法大全,簡單又營養的窯雞做法

  • 窯雞

  • 自制窯雞用料土雞1只生抽10克鹽焗雞粉10克花生油10克鹽2克蜂蜜3克特製料20克窯雞的做法第一步洗乾淨涼幹。第二上料錫紙包好。放進烤箱35分鐘。拿岀來就這樣的了，很香好吃。要慢斯開錫紙...
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簡單易學的砂鍋版烤雞翅美食做法

  • 砂鍋版烤雞翅

  • 從小就鍾愛雞翅，特別是麥當勞和肯德雞的雞翅。不過自從有了黑樂砂鍋和烤肉料後，我就愛上了DIY的烤雞翅。DIY的烤雞翅不但便宜，而且皮酥肉嫩，乾淨衞生，完全不輸國際大牌的烤雞翅。用料雞翅中5個烤肉料適量砂鍋一個錫紙三張烤架一個砂鍋版烤雞翅的做法雞翅中洗淨。用刀兩面各劃...
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窯烤雞的做法和圖解 好吃的窯烤雞家常做法

  • 窯烤雞

  • 用料雞隻窯烤雞的做法1.選用毛重1200~1500克的本地土雞，當天現殺將光雞洗淨後控幹水分，放入盆中，在腹內灌入醬油汁約25克抹勻，在雞身外再淋25克醬油汁抹勻。2.雞腹內倒入白胡椒10克，其中既有胡椒碎，也有整顆的胡椒粒，以確保其味道持續釋放。用竹籤將雞腹開口處封嚴。3.雞身抹一...
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🐔醬香窯雞（烤箱+琺琅鍋版）by pink-rabbit的做法步驟及圖解,美味正宗的🐔醬香窯雞（烤箱+琺琅鍋版）by pink-rabbit做法

  • 🐔醬香窯雞（烤箱+琺琅鍋版）by pink-rabbit

  • 小朋友喜歡吃烤雞，可是入冬以後的雞貌似脂肪變多了，一烤總是滿烤箱的油，於是改做窯雞了。不髒烤箱又方便，因為可以設置定時，去接娃放學前設置烤箱定時，烤完烤箱自動斷電，雞在鍋內可以保温很久，接完娃回家直接開吃✌️嘗試多次以後得出的比較符合家人口味的調料配比和口感，記錄一下。...
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烤箱版砂鍋荷香鹽焗雞的做法步驟及圖解,美味正宗的烤箱版砂鍋荷香鹽焗雞做法

  • 烤箱版砂鍋荷香鹽焗雞

  • 《鹽焗雞》和《叫花雞》是兩道家户喻曉的名菜，做法獨特，鮮嫩多汁，風味雋永。愛鑽研美食的我，近期對這兩道菜進行了深入研究，發現它們都有鮮明的特點。鹽焗雞是把整隻雞放在砂鍋裏面，用海鹽來焗。其精髓有兩點：第一是在砂鍋裏面焗的方法，讓肉質更鮮嫩可口；第二是用海鹽來焗的方法，讓...
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砂鍋烤窯雞的做法和圖解 好吃的砂鍋烤窯雞家常做法

  • 砂鍋烤窯雞

  • 孩子説想吃烤雞，於是我就用剛入手的黑樂砂鍋試了一次砂鍋版的烤窯雞。一隻3斤左右的活雞，殺好、清理乾淨後不超過2.5斤，去掉內臟，放到砂鍋裏烤，正合適。用料雞1只（2.5斤）醃雞料85克水85克錫紙4張3.5升黑樂砂鍋1個砂鍋烤窯雞的做法買一隻宰殺好的鮮雞，清理乾淨毛孔。不要買冷凍的...
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上桌都搶着吃的窯雞（電飯鍋版）的做法步驟及圖解,美味正宗的上桌都搶着吃的窯雞（電飯鍋版）做法

  • 上桌都搶着吃的窯雞（電飯鍋版）

  • 用料雞半隻老抽大半勺生抽1勺姜20片葱5根窯雞粉半包白糖若干料酒1勺上桌都搶着吃的窯雞（電飯鍋版）的做法半隻雞買回來清洗乾淨，然後依次放入：生抽、老抽、料酒、白糖、薑片、半包窯雞粉攪拌均勻，醃製至少半小時（如果時間允許，醃製兩到三個小時更佳）介紹一下這包窯雞粉，這是做成道...
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袋袋烤雞（砂鍋版）的做法步驟及圖解,美味正宗的袋袋烤雞（砂鍋版）做法

  • 袋袋烤雞（砂鍋版）

  • 想吃烤雞，又怕把烤箱弄的油乎乎的，上次用砂鍋靠了一隻雞，挺不錯，這次繼續用砂鍋來烤。烤雞建議中火，不然大火容易烤焦用料雞1300克甜椒70克蒜米15克生薑15克生抽35克蠔油25克番茄醬20克細砂糖20克料酒18克黃油7克袋袋烤雞（砂鍋版）的做法買一隻拔了毛的嫩雞，重量控制在1.5kg以內，太...
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家庭版窯雞的做法和圖解 好吃的家庭版窯雞家常做法

  • 家庭版窯雞

  • 用料雞1只紅葱頭6個沙姜3塊生抽1勺老抽1勺花生油1勺娘炊煙窯雞粉半包家庭版窯雞的做法雞清洗乾淨去頭去屁股，開水燙皮（脆皮關鍵）放入盆內備用！沙姜切末，紅葱頭切小粒！加入盆裏，再加入生抽，老抽，花生油，窯雞粉！裏裏外外抹均勻，醃製1個鐘！烤箱預熱，220度烤半小時！反面在烤10分鐘（時間根據雞...
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電飯鍋窯雞（南姜雞）的做法步驟及圖解,美味正宗的電飯鍋窯雞（南姜雞）做法

  • 電飯鍋窯雞（南姜雞）

  • 温柔是寶藏，藏在細水長流的生活裏！用料3黃雞1只南姜2塊生抽適量鹽適量香菇8朵葱3根電飯鍋窯雞（南姜雞）的做法雞肚裏塞上所有配料，醬油和鹽適量。外面抹上醬油和鹽。放冰箱冷藏2小時入味。放電飯鍋，按上煮飯鍵，等待出鍋。香噴噴，太好聞了，偷偷試吃了一下，肉入味，美味，好吃！來一盤手撕雞...
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烤箱版窯雞的詳細做法大全,簡單又營養的烤箱版窯雞做法

  • 烤箱版窯雞

  • 在公司上班有一天特別特別餓就自己點了一隻外賣窯雞吃好多肉汁好好吃哦用料土雞1只生抽3勺鹽焗雞粉半包香油（刷在表面）幾滴生抽與香油混合3勺姜一小顆紅葱頭5顆烤箱版窯雞的做法首先用鹽焗雞粉還有生抽混合給雞做spa！要温柔的按摩到調味料跟雞皮混合這樣容易入味醃半天時間（...
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砂鍋烤雞的做法和圖解 好吃的砂鍋烤雞家常做法

  • 砂鍋烤雞

  • 夏天市政修路不小心破壞了供電，説要停幾個小時的電，要給孩子做烤雞，想起了坤博砂鍋，收到還沒有用，拿了出來給孩子做個烤雞，停電也不耽誤孩子吃烤雞，想想心裏美美的用料三黃雞1只蜂蜜2勺鹽適量醬油2勺檸檬汁適量料酒適量葱段2段薑片2片香菇3只西藍花適量土豆半隻胡蘿蔔1根砂鍋烤...
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窯雞「懶人電飯鍋版」的做法步驟及圖解,美味正宗的窯雞「懶人電飯鍋版」做法

  • 窯雞【懶人電飯鍋版】

  • 懶人(づ′▽`)づ版電飯鍋窯雞味道不錯用料雞1只鹽適量老抽2勺生抽2勺蠔油1勺胡椒粉適量料酒1勺白糖1小勺姜8~9片葱3根洋葱半個窯雞【懶人電飯鍋版】的做法買回來的雞第一步幫它洗個白白！全身上上下下里裏外外洗乾淨，屁股切掉，然後找個兜裝起來然後請各位學容嬤嬤找來幾根牙...
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《無敵好吃的坤博砂鍋烤窯雞》的做法步驟及圖解,美味正宗的《無敵好吃的坤博砂鍋烤窯雞》做法

  • 《無敵好吃的坤博砂鍋烤窯雞》

  • 《無敵好吃的坤博砂鍋烤窯雞》前段時間入手的坤博砂鍋，我做了豆腐魚和燜土豆等幾個菜之後，才在網上發現，原來坤博砂鍋還可以用來做烤窯雞、烤紅薯…..這樣的美味，但吸收了水份的砂鍋是不能直接用來燒烤的，還好這幾天深圳太陽很大，趁着好天氣，我於是把這個寶貝砂鍋洗乾淨，倒扣過來...
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窯雞烤箱版的做法和圖解 好吃的窯雞烤箱版家常做法

  • 窯雞烤箱版

  • 疫情時期每天在家廚房搗騰吃的用料鹽焗雞粉鹽🧂糖味極鮮窯雞烤箱版的做法把調味料全部抹上戳點洞洞讓味道滲入錫紙包裹好上下烤箱温度20040分鐘搞定嘿嘿...
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烤箱和微波爐都弱暴了的窯雞&窯紅薯的做法步驟及圖解,美味正宗的烤箱和微波爐都弱暴了的窯雞&窯紅薯做法

  • 烤箱和微波爐都弱暴了的窯雞&窯紅薯

  • 兒時沒有什麼烤箱和微波爐，但父母們帶我們一起去田裏做的大餐一輩子都念念不忘，這次春節期間，我也帶着我的孩子們一起來享受我們兒時的美好時光用料紅薯二十多個土雞一隻鹽，油，醬，薑片適量香蕉葉一片錫紙適量烤箱和微波爐都弱暴了的窯雞&窯紅薯的做法香蕉葉洗乾淨後放鍋裏...
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零基礎的砂鍋雞粥（電砂鍋版）的做法步驟及圖解,美味正宗的零基礎的砂鍋雞粥（電砂鍋版）做法

  • 零基礎的砂鍋雞粥（電砂鍋版）

  • 以前外婆家裏煲粥都是用柴火燒的，到我媽媽那輩，就是用明火砂鍋，到我現在就是用電砂鍋。紫砂慢燉出來的粥清甜綿綢，不喜歡綿的可以做稀飯，就是潮汕砂鍋粥一樣米水分離那種。我家裏是順德，習慣吃生滾粥。這個砂鍋你別看它5升用電的，它煲粥不會粘鍋也不會溢鍋。真的很愛了。零基礎...
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簡單易學的電高壓鍋版的窯雞美食做法

  • 電高壓鍋版的窯雞

  • 窯雞的美味眾所周知，可每次想要吃，都必須要跑很遠才吃的到，所以就想着把這種美味換成居家型的，於是就把窯轉換成了高壓鍋，方便快捷，肉更加美味鮮嫩多汁。用料走地雞1只（約2斤半)老抽、蠔油1勺生抽2勺鹽少許姜丶蒜頭、油少許羅勒粉少許孜然粉少許葱段、香菜少許電高壓鍋版的窯雞...
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砂鍋烤雞腿的做法和圖解 好吃的砂鍋烤雞腿家常做法

  • 砂鍋烤雞腿

  • 傳説中的砂鍋烤雞腿竟然是真的，今天試了一下，相當成功啊！用料雞腿2只生抽適量老抽適量蠔油適量五香粉適量黑胡椒適量鹽適量葱、姜適量砂鍋烤雞腿的做法準備好所需要的食材新鮮雞腿洗淨，瀝乾水分之後用調料醃製2小時以上。乾燥的黑樂砂鍋鋪上錫紙並延展到鍋外，葱姜鋪在鍋底，把雞...
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窯雞的做法和圖解 好吃的窯雞家常做法

  • 窯雞

  • 用料雞1只生抽5勺蠔油5勺生薑適量孜然粉適量蒜或者蒜苗2根生葱2根香菜3根窯雞的做法先用鹽和生抽塗抹雞的全身，包括雞胸裏面，然後放15分鐘在將生葱、蒜、香菜、生薑放入雞胸裏面，再將其他味料加入，塗抹雞全身，醃一個鐘以上，醃的越久越入味將醃好的雞用錫紙包住，記得雞脖子要塞入...
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簡單易學的坤博砂鍋烤窯雞美食做法

  • 坤博砂鍋烤窯雞

  • 寶貝們最喜歡的窯雞，自從上次做過一次後，一直都念念不忘的要我再給一次，今天特意抽時間出來給寶貝們再烤一次窯雞，用坤博砂鍋烤出來的味道真是棒極了！用料雞1只錫紙1卷檸檬汁幾滴胡椒粉幾勺鹽焗雞粉1包葱/姜/香菇數量料酒數量架子/錫紙各1砂鍋1個坤博砂鍋烤窯雞的做法1.把雞處...
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烤箱版窯雞的做法和圖解 好吃的烤箱版窯雞家常做法

  • 烤箱版窯雞

  • 圖片是第二次做的照片，忍不住開吃了，才想起拍照。🤣教程裏的圖是第一次做的呢，個人覺得很好吃，就是比較耗時間，需要提前一晚上醃製，也可以只醃製三到五小時用料雞一個鹽焗雞粉半包蒜頭半個生抽適量老抽適量蠔油適量糖少量燒烤粉少量洋葱少量辣椒（不辣的那種）一小條葱少量香菜少量...
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