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涼調花生的做法食譜

涼調花生的做法和圖解 好吃的涼調花生家常做法

  • 涼調花生

  • 好吧，我坦白，其實這個花生是之前【鹽水花生】煮多了，木有吃完······所以拿來做了這個菜。不過做法我還是照正常來寫：）用料圓椒花生薑片八角花椒胡蘿蔔醋鹽糖生抽涼調花生的做法新鮮花生洗淨，剝去外殼。若是用曬乾的花生米，要提前用水泡一泡，這樣更容易煮。鍋內放水，加鹽、姜...
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涼調汁的做法和圖解 好吃的涼調汁家常做法

  • 涼調汁

  • 用料蒜瓣糖克生抽勺蠔油勺鹽克涼調汁的做法蒜末/小米辣/小葱/香菜/澆熱油3生抽/1香醋/1耗油/1糖/1鹽/1雞精...
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花生小涼菜的做法和圖解 好吃的花生小涼菜家常做法

  • 花生小涼菜

  • 一次拌上一盆，能吃好多頓，早餐午餐晚餐都適合，清脆可口，非常好吃。用料花生若干香油適量花椒適量芹菜若干大料2個桂皮1塊陳皮2片薑絲若干香菜若干鹽適量花生小涼菜的做法將花生洗淨，放到鍋裏煮，加適量的水，同時加入花椒大料，桂皮等調料，若想煮的時間短一點，可提前將花生米泡發，我是...
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涼調花生米的做法和圖解 好吃的涼調花生米家常做法

  • 涼調花生米

  • 用料花生米一小盤其他見下文涼調花生米的做法花生米清水泡一晚上撈出洗乾淨。倒入香醋，蠔油，生抽，味精，鹽，糖，乾紅椒段，香菜。最後淋入香油即可。家裏有變蛋的，可以放一點。小貼士花生米要新花生米不要陳貨...
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涼拌花生豆的做法和圖解 好吃的涼拌花生豆家常做法

  • 涼拌花生豆

  • 用料胡蘿蔔5根麻辣鮮適量芹菜3根花生1000g辣椒1把八角2大個花椒1小把麻椒1小把雞粉1勺味精0.5勺雞精1勺香油幾滴醋3大勺鹽適量辣椒油1勺涼拌花生豆的做法鍋中入水，放入花生豆，辣椒，麻椒，花椒，鹽泡一晚好煮熟，煮至花生熟了不用很軟，煮好後泡一晚更入味胡蘿蔔切成段鍋中放水，燒開，放...
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調花生米的做法和圖解 好吃的調花生米家常做法

  • 調花生米

  • 有芹菜的，用熱水煮一下，放入裏面調一下會更可口用料花生米50克花椒15粒大茴香3克姜2片鹽5勺味達美1勺香油1勺芹菜5根調花生米的做法花生米提前泡水，半天花生米泡好後去皮準備清水，放入薑片，花椒，大茴香5勺鹽涼水放入提前準備好的花生米放進去到撈出，大火3分鐘出鍋撈出撈出後水晾...
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花生醬涼麪的做法和圖解 好吃的花生醬涼麪家常做法

  • 花生醬涼麪

  • 夏天還有2個多月呢！把自己吃過的好吃的拌麪總結一下！我一般是頭天晚上做一大盒，就是第二天的早飯和晚飯了。總結下來一整天都在吃剩飯_(:з」∠)_用料辣醬油鹼水面條花生醬黃瓜鹽糖香油花生醬涼麪的做法黃瓜切細絲，用鹽醃製一會兒，擠掉水份麪條煮熟過冰水，用香油拌勻待用辣醬油...
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調涼皮的做法和圖解 好吃的調涼皮家常做法

  • 調涼皮

  • 用料麪筋適量涼皮根據人數芝麻醬2勺糖2勺醋2勺生抽1勺蒸魚豉油2勺辣椒油適量調涼皮的做法化芝麻醬一定少量多次，攪拌均勻，不然很容易劃不開，分離小貼士現吃現調，口味偏鹹的可以用生抽或者蒸魚豉油調整鹹味，不用另外加鹽，吃蒜的可以弄點蒜汁倒進去...
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調涼粉的做法和圖解 好吃的調涼粉家常做法

  • 調涼粉

  • 用料澱粉(紅薯粉，綠豆粉，豌豆粉均可)1碗水3.5碗耗油2大勺醋2大勺鹽半茶勺老乾媽1大勺芝麻油適量香菜1根大蒜4瓣黑芝麻適量芝麻醬1勺調涼粉的做法紅薯粉，水1/3比例三分之一衝粉三分之二鍋裏煮開水開後倒入紅薯粉液，調小火，快速攪拌，直到全部透明，倒入容器冷卻涼粉200克，切條/塊加...
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老上海味道 — 基礎涼麪（花生醬調汁）的做法步驟及圖解,美味正宗的老上海味道 — 基礎涼麪（花生醬調汁）做法

  • 老上海味道 — 基礎涼麪（花生醬調汁）

  • 最最基礎的涼麪基底，簡單到不想寫菜譜。用料水5+2勺花生醬2勺涼麪適量老上海味道—基礎涼麪（花生醬調汁）的做法買的熟的蒸麪煮一鍋水水開了，就把麪條扔進去。在🥢的幫助下，煮熟麪條。根據自己喜歡的軟硬度選擇是否在煮開後加冷水，加了冷水再煮開，麪條會比較軟（爛）。然後撈出來，倒適...
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涼調松花蛋的做法和圖解 好吃的涼調松花蛋家常做法

  • 涼調松花蛋

  • 用料皮蛋愛放幾個放幾個小香葱就點綴下蒜一點就行涼調松花蛋的做法把松花蛋切成這樣，擺好，上面撒香葱。調汁吧:蒜末，小米辣（不喜歡吃辣就不放），香菜(不吃不放)，鹽，生抽3勺，醋3勺，白糖。澆汁，開吃，喜歡吃豆腐的也可以在松花蛋上放豆腐再澆汁。...
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涼調紫橄欖/涼調菜的做法步驟及圖解,美味正宗的涼調紫橄欖/涼調菜做法

  • 涼調紫橄欖/涼調菜

  • 小菜一碟用料紫橄欖一顆青椒一個大蒜三瓣醋適量糖適量香油適量料酒適量生抽適量涼調紫橄欖/涼調菜的做法紫橄欖切好用鹽一下（10分鐘沒問題），糖醋汁水自己根據自己口味調整，淹好把蒜末和調的汁青椒絲都放進去用手抓！抓抓！最後淋香油搞定！涼菜基本都是這種調法，大家可以試着舉一反...
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涼拌花生芽的做法和圖解 好吃的涼拌花生芽家常做法

  • 涼拌花生芽

  • 去年12月好友鄰居媽媽請吃飯，在一家餐廳吃到了辣的涼拌花生芽（好吃），今天這道菜味道：不辣，小朋友也可以吃，反正恬妞很喜歡用料花生芽一盒醋少量生抽2勺豆鼓油1勺香油2勺涼拌花生芽的做法先把花生芽煮食，放涼碗裏放入香油，生抽，豆鼓油，醋，攪拌均勻，乘出到盤子裏，擺盤。小貼士煮花生芽：沒...
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涼拌花生🍃的做法和圖解 好吃的涼拌花生🍃家常做法

  • 涼拌花生🍃

  • 雖然沒有魯迅筆下的“茴香豆”卻有簡單易制的花生米，花生米遇酒可謂他鄉遇故知……用料花生米適量芹菜2根八角2個香葉3張姜4片辣椒油1勺鹽適量香油2勺涼拌花生🍃的做法花生米入鍋，加入八角、薑片、香葉、鹽根據個人口味掌握花生米需要幾分熟。我是煮到花生米的一倍大左右。...
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涼拌花生米的做法和圖解 好吃的涼拌花生米家常做法

  • 涼拌花生米

  • 跟大神們學習的，總結一些經驗，分享一下用料煮花生花生米500克姜2片八角1個桂皮一丁點（量多苦）花椒15粒（大約量）香葉半片（量多苦）鹽兩勺（一般調味勺）蒜2瓣配料芹菜50克胡蘿蔔50克香油幾滴（增亮用）蠔油1勺雞精0.5勺熟芝麻適量（點綴，可不放）涼拌花生米的做法準備食材，新手可以用小稱量一下，有...
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涼拌白花生的做法和圖解 好吃的涼拌白花生家常做法

  • 涼拌白花生

  • 用料去皮花生米200克泰椒1只海天海鮮醬油1湯勺約30克紫林陳醋1湯勺糖5克味精1克辣椒油1湯勺香油20克涼拌白花生的做法去皮花生用涼水泡6個小時把泡好的花生撈出放到盤中，淋上調好的汁即可...
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涼拌花生的做法和圖解 好吃的涼拌花生家常做法

  • 涼拌花生

  • 用料濕花生粒200克蒜瓣2瓣芝麻油1勺陳醋適量味極鮮適量白砂糖適量涼拌花生的做法濕花生粒放入高壓鍋，上汽後煮5分鐘。放涼後加入味極鮮、蒜末、陳醋、白砂糖、芝麻油拌勻，醃製半小時以上，入味即可。...
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花生米涼菜的做法和圖解 好吃的花生米涼菜家常做法

  • 花生米涼菜

  • 最愛的一道涼菜！尤其秋冬天吃更是別有一番滋味！用料鹽適量花生米克香油適量醋適量蒜瓣八角1只花椒適量胡蘿蔔根芹菜適量陳皮適量花生米涼菜的做法1，把花生米用水煮一下放花椒，鹽，八角，桂皮，放涼，這樣比較入味！把芹菜用開水過一下，胡蘿蔔切丁，準備蒜末，醋，香油，然後都放在一起拌勻，放一會...
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涼調芹菜花生胡蘿蔔的做法步驟及圖解,美味正宗的涼調芹菜花生胡蘿蔔做法

  • 涼調芹菜花生胡蘿蔔

  • 用料芹菜5根胡蘿蔔1根花生30克葱半根香油1勺鹽5克八角6個姜3片雞精1勺蠔油1勺醬油3勺麻油1勺蒜4瓣花椒20粒味精5克雞精1勺蠔油1勺涼調芹菜花生胡蘿蔔的做法1，花生洗淨，鍋中放水加入花生，在加葱薑蒜八角花椒鹽，多放鹽入味，大火煮開轉小火2，煮花生時切芹菜胡蘿蔔洗淨切丁3，花生煮...
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涼調西蘭花的做法和圖解 好吃的涼調西蘭花家常做法

  • 涼調西蘭花

  • 還可以用料西蘭花1顆大蒜3-5瓣鹽1.5克香油2勺胡椒粉1克白糖1克生抽2勺雞精1勺耗油1勺醋適量涼調西蘭花的做法西藍花切小朵，焯水，蒜切沫備用炒好水的西蘭花放入小盆中，放入上面配料，攪拌均勻就好小貼士有胡蘿蔔也可以放點...
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調涼菜的做法和圖解 好吃的調涼菜家常做法

  • 調涼菜

  • 媽媽牌調涼菜用料香油適量鹽適量味精適量生抽適量芹菜1根腐竹適量豆腐乾6塊豆皮一張木耳適量黃瓜一根葱適量蒜適量花椒粉適量食用油適量陳醋適量調涼菜的做法腐竹和木耳提前3個小時用熱水泡好，或者提前一天用涼水泡上。芹菜，黃瓜，豆腐乾，豆皮切好準備。提前在芹菜上加鹽醃製...
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涼調生菜的做法和圖解 好吃的涼調生菜家常做法

  • 涼調生菜

  • 涼調菜是用料生菜適量生抽適量香油適量涼調生菜的做法將生菜切成小塊，筷子可以夾起即可放入香油和生抽，根據口味調節...
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涼調花生米芹菜胡蘿蔔的做法步驟及圖解,美味正宗的涼調花生米芹菜胡蘿蔔做法

  • 涼調花生米芹菜胡蘿蔔

  • 用的紅皮花生，所以顏色深了些。一款清爽可口的涼菜。用料主料花生，胡蘿蔔，芹菜煮花生調料1包葱薑蒜，八角，花椒，桂皮，香葉，鹽涼拌調料2芝麻，蠔油，生抽，香油，松茸粉(雞精),鹽涼拌調料3松茸粉(雞精)，花椒油，鹽涼調花生米芹菜胡蘿蔔的做法花生米洗淨。鍋內放適量水，調料1，花生米。鹽稍微多一...
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涼拌花生仁的做法和圖解 好吃的涼拌花生仁家常做法

  • 涼拌花生仁

  • 芹菜含鐵量較高；它的葉莖含有揮發性物質，別具芳香，能增強人的食慾；芹菜還含有大量的膳食纖維，可刺激腸胃蠕動，促進排便。芹菜與花生搭配有清喉補氣的功效。用料花生仁小芹菜紅椒香油料酒八角花椒葱薑蒜蠔油糖生抽涼拌花生仁的做法花生仁需浸泡兩小時後煮，清水加入葱薑蒜八角花椒...
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涼調菜花的做法和圖解 好吃的涼調菜花家常做法

  • 涼調菜花

  • 這道菜的特點鮮、麻、脆、爽，重點掌握焯水的火候，焯過了就沒有脆爽的口感了。用料菜花1顆鹽少許雞汁少許花椒油少許涼調菜花的做法菜花洗淨切小塊，不要太大也不能太小。更容易焯熟而不回過爛掉。水燒開後放點鹽，菜花下鍋焯水！1分鐘左右，菜花變色即可撈出。（注意不可時間過長，焯爛...
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