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文蛤蒲瓜豬肉湯的做法食譜

簡單易學的文蛤蒲瓜豬肉湯美食做法

  • 文蛤蒲瓜豬肉湯

  • 用料蒲瓜半條文蛤6個豬肉適量姜適量鹽適量葱適量文蛤蒲瓜豬肉湯的做法把豬肉切片用生粉和少許醬油醃好蒲瓜、薑切片，文蛤用水洗淨放油熱鍋後將豬肉與蒲瓜放入稍微翻炒豬肉半熟後倒入適量清水，放入文蛤、薑片、葱段水滾後關小火蒲瓜煮軟後關火放鹽...
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文蛤絲瓜的做法和圖解 好吃的文蛤絲瓜家常做法

  • 文蛤絲瓜

  • 我是從小不吃絲瓜的人，這一次用小美炒，我慣例要嘗一下，居然愛了，哈哈，感覺附上菜譜🌿用料文蛤一斤（連殼）絲瓜兩根韭菜一小把文蛤絲瓜的做法主鍋放芥花油10克，當然除了菜油其他油也可以，我個人現在特別喜歡這款芥花油，炒菜色澤很鮮亮，無異味，而且據説各方面營養成分很均衡。放入少許姜...
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202 冬瓜文蛤湯的做法步驟及圖解,美味正宗的202 冬瓜文蛤湯做法

  • 202 冬瓜文蛤湯

  • 用料冬瓜300克文蛤250-300克葱20克姜20克鹽5克水600克油15克料酒10克202冬瓜文蛤湯的做法文蛤放入網框，把網框置入主鍋，設定時間5分鐘/温度50度/速度5清洗，沖洗乾淨後，再用淡鹽水浸泡備用；冬瓜去皮洗淨、切塊備用把油、葱姜放入主鍋，設定時間3分鐘/温度120度/速度小勺爆香加入...
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文蛤包菜湯的做法和圖解 好吃的文蛤包菜湯家常做法

  • 文蛤包菜湯

  • 買文蛤來蒸蛋的，買多了，剩下了來煮個湯用料包菜適量文蛤10來個豬油一點點鹽一點點文蛤包菜湯的做法文蛤放鹽水裏吐沙，然後刷洗乾淨，包菜撕碎洗淨備用鍋里加入適量水、薑絲，燒開水開後下文蛤、包菜，加一點點豬油（也可以不加）煮至蛤開口就可以關火了，然後加鹽，就可以開吃了小貼士包菜...
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海白（文蛤）苦瓜湯的做法步驟及圖解,美味正宗的海白（文蛤）苦瓜湯做法

  • 海白（文蛤）苦瓜湯

  • 蛤蜊苦瓜湯是降血糖上品。苦瓜粗提取物含類似胰島素物質，有明顯的降血糖作用。中醫認為，苦瓜性味甘苦寒涼，能清熱、除煩、止渴；蛤蜊甘鹹而寒，能清熱滋陰、止渴利尿。兩者合用，清熱滋陰，適用糖尿病偏於胃陰虛有熱者。文蛤另有稱謂為麗文蛤、白仔、海白。用料文蛤8-12個姜2片香油1...
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文蛤冬瓜湯的做法和圖解 好吃的文蛤冬瓜湯家常做法

  • 文蛤冬瓜湯

  • 潮汕的做法，關鍵是蘿蔔乾用料冬瓜300克文蛤8-9個蘿蔔乾50克芹菜末1根魚露少許鹽少許糖少許姜2片文蛤冬瓜湯的做法買了本地白皮冬瓜，口感更酥軟。蘿蔔乾切小段，芹菜切末，文蛤適當用水加少許鹽養會兒吐沙。國內倒入少量油，將薑片和蘿蔔乾稍微煸炒下。加入冬瓜微微煸炒。加入清水...
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雞骨蒲瓜湯、青椒炒蒲瓜的做法步驟及圖解,美味正宗的雞骨蒲瓜湯、青椒炒蒲瓜做法

  • 雞骨蒲瓜湯、青椒炒蒲瓜

  • 一🐔兩食一瓜兩味用料雞肉半隻蒲瓜半個青椒4個姜、蒜適量雞骨蒲瓜湯、青椒炒蒲瓜的做法雞肉洗淨選取比較少肉的部分（雞骨）蒲瓜洗淨切塊鍋熱油把雞骨放入鍋中炒至微微金黃倒入水煮沸湯成奶白色再倒入蒲瓜...
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文蛤絲瓜餅的做法和圖解 好吃的文蛤絲瓜餅家常做法

  • 文蛤絲瓜餅

  • 用料文蛤少許絲瓜2根雞蛋1個麪粉適量葱姜適量鹽適量清水少許文蛤絲瓜餅的做法將文蛤和絲瓜都剁碎加入雞蛋，葱薑末，麪粉，清水拌勻，最後放鹽不沾鍋內放少量油，用勺子挖麪糊入鍋，兩面都煎至金黃美味的文蛤絲瓜餅來了...
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文蛤菜湯麪的做法和圖解 好吃的文蛤菜湯麪家常做法

  • 文蛤菜湯麪

  • 菜湯麪，多用肉絲雞毛菜來做，其實換個配料，會使之口味所不同。文蛤肥美，蘑菇鮮香，配上小雞毛菜爽口，一碗鮮得眉毛要掉下來的文蛤菜湯麪，吃出微汗，無比滿足。用料文蛤20只蘑菇5-6只雞毛菜3兩面條半斤橄欖油、鹽適量清水適量文蛤菜湯麪的做法雞毛菜洗淨待用，蘑菇洗淨切片待用；文蛤洗淨...
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文蛤苦瓜湯的做法和圖解 好吃的文蛤苦瓜湯家常做法

  • 文蛤苦瓜湯

  • 這是三個月以來解封可以去25公里的菜市場買到的活文蛤。所以就煮了這個湯，此湯具有很好的清熱益氣、降低三高、明目的功效。用料文蛤500克苦瓜1根姜3片鹽1茶勺香油幾滴文蛤苦瓜湯的做法所以食材大集合苦瓜洗乾淨去籽後切成小塊。入涼水煮熟撈起備用。除去苦瓜一部分的苦味...
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黃瓜肉丸(肉片)文蛤湯的做法步驟及圖解,美味正宗的黃瓜肉丸(肉片)文蛤湯做法

  • 黃瓜肉丸(肉片)文蛤湯

  • 在海鮮排檔吃到的一個文蛤湯，特別清新鮮美，沒有過多的雜味，而是很清新的食材本身的鮮味，分享這個搭配給大家。用料黃瓜一根肉丸/肉片100g文蛤250g魚露少許黃瓜肉丸(肉片)文蛤湯的做法黃瓜去皮去瓤斜切成厚片。文蛤洗淨備用。肉丸備好(如果是肉片就加少許鹽+生粉醃5分鐘)水燒...
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冬瓜文蛤湯的做法和圖解 好吃的冬瓜文蛤湯家常做法

  • 冬瓜文蛤湯

  • 用料冬瓜克文蛤個薑片白胡椒2克香菜一1根冬瓜文蛤湯的做法冬瓜切片，蛤蜊洗淨，涼水下鍋，放入薑絲和白胡椒，燉煮，出鍋加鹽和香菜。...
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排骨文蛤湯的做法和圖解 好吃的排骨文蛤湯家常做法

  • 排骨文蛤湯

  • 食材很簡單，只要排骨和文蛤還有鹽就可以了。也可以加兩片姜，可放可不放的説，味道一樣鮮美。文蛤本身很清淡，剛好可以去除排骨的油膩。而且很清甜，所以只要加鹽調味就可以了。做出來的湯很鮮美哦，湯會變的白白的，而且原汁原味。夏天可以降火清熱哦。今天做的用了兩斤排骨，一斤文蛤...
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蒲瓜炒花蛤的做法和圖解 好吃的蒲瓜炒花蛤家常做法

  • 蒲瓜炒花蛤

  • 一直不知道怎麼用普通話説蒲瓜，只知道福州話的音是【wohu】，蒲今天百科了一下才知道，嘿嘿。蒲瓜：葫蘆科植物瓠子的果實，具有清心熱、潤心肺、除煩渴、利小腸、利水消腫、通淋散結等功效。這是我小時候學的第一道菜，媽媽教的，屬於夏天的媽媽的味道。用料蒲瓜一到兩根花蛤一小碗蒜...
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清湯文蛤的做法和圖解 好吃的清湯文蛤家常做法

  • 清湯文蛤

  • 用料超大文蛤14只大蒜3瓣薑絲葱清湯文蛤的做法蒜、薑絲、葱白下油鍋煸炒至香加入文蛤翻炒幾下加水至文蛤開口出鍋，再撒上葱葉即可...
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不二竹蓀文蛤冬瓜湯的做法步驟及圖解,美味正宗的不二竹蓀文蛤冬瓜湯做法

  • 不二竹蓀文蛤冬瓜湯

  • 夏天需要清涼可口的湯。這湯不油不膩，清甜可口用料冬瓜一塊文蛤12個不二竹蓀3-4根葱花一小把鹽適量不二竹蓀文蛤冬瓜湯的做法竹蓀清水洗一下，不二的竹蓀不用泡，無雜質無異味，整根都可以吃。竹蓀剪成小段。冬瓜切片，文蛤洗一下。先下水煮冬瓜和竹蓀。水開後煮三分鐘左右下文蛤...
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文蛤豆腐湯的做法和圖解 好吃的文蛤豆腐湯家常做法

  • 文蛤豆腐湯

  • 用料文蛤10個嫩豆腐1塊姜3片文蛤豆腐湯的做法鍋裏熱油加點紅葱頭，姜，炒出香味，加入文蛤，倒入水煮開，加入鹽巴加入豆腐，最後撒入葱花小貼士我沒買葱姜就加芹菜跟蒜苗了...
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文蛤絲瓜湯的做法和圖解 好吃的文蛤絲瓜湯家常做法

  • 文蛤絲瓜湯

  • 裏下河地區的做法，非常鮮美，可當主食可當菜，夏天吃三碗不肯丟哦用料絲瓜2根文蛤1斤千張1張葱兩根生薑2片面粉5茶匙鹽適量文蛤絲瓜湯的做法文蛤淘洗乾淨，冷水沒過，水開再煮5分鐘，取出文蛤肉，煮的水沉澱備用。（備註：裏下河地區有一種斧頭蜆子，淡水產，大小跟文蛤類似，殼顏色比較深，我在外...
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蒲瓜肉湯的做法和圖解 好吃的蒲瓜肉湯家常做法

  • 蒲瓜肉湯

  • 用料鹽克醬油勺洋葱個蒲瓜肉湯的做法洋葱切片。豆乾切條爪切塊豬肉墊鍋加水煮熟...
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番茄文蛤湯的做法和圖解 好吃的番茄文蛤湯家常做法

  • 番茄文蛤湯

  • 用料文蛤個西紅柿個薑片鹽克香菜一把番茄文蛤湯的做法1.下油熱鍋放薑片，番茄下火炒至軟爛。2.加入熱水燒開一會放入乾淨的文蛤，蓋上鍋蓋燜煮一會。3.加入切成段的香菜，放入鹽和胡椒粉即可。好喝有營養！...
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蒲瓜蛤蜊的做法和圖解 好吃的蒲瓜蛤蜊家常做法

  • 蒲瓜蛤蜊

  • 用料蒲瓜400公克蛤蜊150公克薑絲6公克蛤蜊湯塊1塊蒲瓜蛤蜊的做法蒲瓜削皮切塊狀；蛤蜊吐砂，刷洗乾淨，備用先將蛤蜊湯塊煮至沸騰，將作法1的蒲瓜塊、薑絲入鍋煮至沸騰再放入作法1的蛤蜊，煮至蛤蜊開口即可...
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蒲瓜湯的做法和圖解 好吃的蒲瓜湯家常做法

  • 蒲瓜湯

  • 夏天，新鮮的時令蔬菜，就要原汁原味給一家人。用料蟹醬一勺蒲瓜一根蒲瓜湯的做法清洗，切成圓一大塊一大塊放入高壓鍋，加入水，再加入一勺蟹醬直接致高壓鍋煮開了即可小貼士水不要超過蒲瓜的量...
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文蛤湯的做法和圖解 好吃的文蛤湯家常做法

  • 文蛤湯

  • 用料文蛤適量個雞蛋1個餛飩10只速凍什錦雜蔬香油，鹽文蛤湯的做法都是速凍材料，勝在快捷美味健康。文蛤解凍後洗乾淨，先煮熟餛飩，加入文蛤雜蔬，最後加入雞蛋，香油，調料。非常鮮美健康。...
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文蛤絲瓜煲的做法和圖解 好吃的文蛤絲瓜煲家常做法

  • 文蛤絲瓜煲

  • 朋友教的，清爽好喝。用料絲瓜蛤蜊鹽料酒姜葱蒜文蛤絲瓜煲的做法砂鍋裏面放入油，姜，蒜，熱鍋後放文蛤，加熱水。煮至文蛤開。絲瓜提前在鐵鍋裏翻炒至斷生。然後加到文蛤煮開的砂鍋裏，放入鹽，麻油，白胡椒粉，蓋上鍋蓋，關火。鮮甜的文蛤絲瓜煲就煮好了(*´ω｀)o...
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絲瓜文蛤的做法和圖解 好吃的絲瓜文蛤家常做法

  • 絲瓜文蛤

  • 絲瓜：清熱化痰，涼血解毒，通經活絡文蛤：優質蛋白質，豐富的維生素礦物質用料文蛤20個左右葱1根姜3片鹽少許胡椒粉少許絲瓜文蛤的做法買回的文蛤用鹽水加少許麻油浸泡吐沙，約半小時後洗淨備用冷水鍋中加料酒葱，水開後至文蛤全部開口挑出文蛤肉温水洗乾淨備用熱油加葱姜，倒入切成滾刀...
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