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蒜香大黃魚的做法食譜

蒜香大黃魚的做法和圖解 好吃的蒜香大黃魚家常做法

  • 蒜香大黃魚

  • 用料大黃魚1條500克蒜6瓣料酒1勺蒸魚豉油2勺老抽1勺鹽5克糖2勺味精2克生粉2勺香葱少許蒜香大黃魚的做法大黃魚去鱗，從嘴裏塞進2根筷子，夾住魚鰓和內臟，用巧勁攪一下，把筷子拉出，魚內臟和魚鰓會一股腦出來，這樣處理的魚皮不破損，油煎的時候比較完整。然後灑上鹽，醃製片刻。準備葱...
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醬香黃花魚、大黃魚的做法步驟及圖解,美味正宗的醬香黃花魚、大黃魚做法

  • 醬香黃花魚、大黃魚

  • 無意中這樣做了一次得到了全家人高度一致的讚美與喜愛這些年下來也做成了這樣一道拿手菜。這個魚，挺簡單的，微微辣口。一丟丟辣都不吃的，可以改成不辣的豆瓣醬（比如：潘家豆瓣醬）。可是一絲絲辣都沒有，感覺不好吃的，我家不太會吃辣的娃兒都可以接受，so肯定沒多辣的。用料大黃魚1條...
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蒜香黃花魚的做法和圖解 好吃的蒜香黃花魚家常做法

  • 蒜香黃花魚

  • 買了新鍋開箱蒜香魚用料黃花魚1條大蒜2瓣鹽10克姜2片蒜4瓣料酒4勺蒜香黃花魚的做法把魚切花刀其實就是斜着三下然後平行着來三刀變成平行四邊魚塊倒料酒抹鹽胡椒粉生抽刷油醃製15分鐘然後魚肚子裏塞葱姜畫刀裏塞蒜末一定要多放蒜！微烤一體700W10分鐘900W三分鐘完美～又香又...
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飄香十里蒜香小黃魚的做法步驟及圖解,美味正宗的飄香十里蒜香小黃魚做法

  • 飄香十里蒜香小黃魚

  • 喜歡小黃魚的朋友們不能錯過的快手菜用料小黃魚5條蒜2整個葱3根香菜3根（不吃的可以不放）姜4-5片料酒3大勺生抽2大勺鹽適量飄香十里蒜香小黃魚的做法把五條小黃魚洗淨，廚房紙吸一下水分。備用。平底鍋倒油，把小黃魚兩面煎至金黃砂鍋或者鑄鐵鍋裏鋪好薑片，蒜瓣。把煎好的小黃魚...
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香焗大黃魚的做法和圖解 好吃的香焗大黃魚家常做法

  • 香焗大黃魚

  • 沁之香焗大黃魚（無鹽版）。冰箱裏翻出來一條大黃魚，今天做一次有靈魂的黃魚。第一次上載菜譜可能沒有那麼完美請大家見諒，也可以提提寶貴意見😊用料大黃魚1條蒜3個洋葱半個姜（40克左右）1個葱、辣椒、蒜蓉適量調料蠔油2勺油少許生抽1勺黃酒40克香焗大黃魚的做法蒜瓣、姜塊、洋葱...
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大蒜燒黃魚的做法和圖解 好吃的大蒜燒黃魚家常做法

  • 大蒜燒黃魚

  • 特別喜歡吃魚，最近一段時間，幾乎每週末我都會做一次大蒜燒黃魚，剛開始的時候僅僅用大蒜燒，口味略顯單一。雙十一湊單買了很多泡椒、泡姜和郫縣豆瓣，試着用它們燒了一次黃魚，口感的層次一下子豐富很多，每次吃完都覺得人生好滿足@-@用料黃魚1條（約310g）大蒜15瓣（約1頭半）郫縣豆瓣醬20g...
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蒜香黃魚的做法和圖解 好吃的蒜香黃魚家常做法

  • 蒜香黃魚

  • 魚肉鮮美，同時蒜瓣也很好吃！燉過之後的蒜吸收了湯汁的鮮味，每次做都把蒜先挑吃了，喜歡吃的可以再多放點蒜。用料黃花魚一條(400克左右)蒜十粒花椒一小把大料兩個葱三小段姜幾片幹辣椒1到2個醬油，醋，料酒，鹽少許蒜香黃魚的做法黃花魚去鱗去鰓去內臟，吸乾表面水分，鍋燒熱，生薑擦鍋，放...
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大蒜黃油雞的做法和圖解 好吃的大蒜黃油雞家常做法

  • 大蒜黃油雞

  • 用料雞四個大蒜1個半黃油50g檸檬一個大蒜黃油雞的做法雞翅用鹽、胡椒、綜合香草調料提前醃製一晚檸檬切片，整隻大蒜橫切兩半，半個大蒜切末。黃油温室融化。將蒜末與黃油混合，放香菜調料，無鹽黃油的話再加點鹽橄欖油燒熱，大蒜和檸檬片下鍋略煎，放入雞翅煎至表面成熟，將黃油大蒜醬...
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百里香黃油大蒜三文魚的做法步驟及圖解,美味正宗的百里香黃油大蒜三文魚做法

  • 百里香黃油大蒜三文魚

  • 傳統的煎三文魚排多為照燒或者檸檬。雖説甜酸與三文魚很搭，但猛然一想，如果按照牛排的做法做三文魚會不會別有一番風味。結果就誕生了這道似魚非魚類的料理，我覺得可以拿去參加小當家爭奪特級廚師資格賽的考試題目。用料三文魚2塊黃油25克橄欖油2勺鹽少許胡椒粉少許百里香5...
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大蒜黃油的做法和圖解 好吃的大蒜黃油家常做法

  • 大蒜黃油

  • 用料大蒜1頭蒜黃油50克鹽約5克大蒜黃油的做法大蒜去皮，用刀拍碎，放到蒜臼子，放鹽砸成蒜泥黃油約50克，隔水化開把蒜泥放進黃油攪拌均勻即可，看着油多其實一會黃油就凝固了混合靜置後的狀態，配麪包吃很香，饅頭也可以配上自己烤的麪包，香香噠...
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酥香大黃魚的詳細做法大全,簡單又營養的酥香大黃魚做法

  • 酥香大黃魚

  • 用料大黃魚1條生薑20克大蒜60克幹辣椒20克小葱30克料酒10克生抽生抽蠔油20克鹽適量酥香大黃魚的做法大黃魚2面改刀改刀好的大黃魚放上料酒和鹽抹均勻醃製10分鐘以上生薑切片大蒜剝皮壓扁幹辣椒剪小段醃製好的大黃魚沖洗乾淨，裹上一層面粉油温加熱到7-8成熱，拿起魚頭和魚尾...
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蒜香小黃魚的做法和圖解 好吃的蒜香小黃魚家常做法

  • 蒜香小黃魚

  • 這道菜是跟同事學的，她告訴我她老公做的小黃魚特別好吃，我是個對做飯比較有熱情的人，聽她這麼説就馬上讓她教我做法，自己回家試了，味道果然很好，分享給大家，希望大家喜歡！用料小黃魚12條葱半根姜4片蒜12瓣（一頭）料酒適量鹽少許糖適量生抽少許勺蒜香小黃魚的做法小黃魚洗乾淨，料酒醃...
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檸香大黃魚的做法和圖解 好吃的檸香大黃魚家常做法

  • 檸香大黃魚

  • 這是柳小廚發佈的第一道美食～用料大黃魚1條，約500克鮮檸檬3片葱薑蒜適量食用油、鹽、生抽、料酒適量檸香大黃魚的做法將魚洗淨，控水，用適量的鹽、料酒、薑片、大蒜進行醃製，大約醃30分鐘。準備好薑末、葱段、青椒絲和檸檬片，備用。將鐵鍋燒熱，倒入比平時炒菜多一倍的油，用薑末熗...
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椒香大黃魚的做法和圖解 好吃的椒香大黃魚家常做法

  • 椒香大黃魚

  • 今天再給大家來道看似複雜，其實不難的一道菜--椒香大黃魚。有興趣的廚友可以一試。其實什麼魚都可以，只不過我僅家中食材應用，就地取材而已，另外墊底食材也可用筍絲，萵苣絲等。用料大黃魚1條花椒5克雞蛋1個白胡椒粉2克料酒5克澱粉5克野山椒10克小米椒5克杭椒10克姜蒜各10克白...
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香煎大黃魚的做法和圖解 好吃的香煎大黃魚家常做法

  • 香煎大黃魚

  • 用料大黃魚1條鹽若干花生油若干克葱薑蒜切片香煎大黃魚的做法1、大黃魚去鱗去肚子洗淨，這條大黃魚好肥，肚子裏一大塊魚油，怕太油了還是扔了。2、把魚用料酒泡10分鐘，廚房紙吸去水份。在魚肚子裏塞上葱薑蒜片。3、用的不粘鍋，鍋裏少油即可。開始煎，發現魚太大，煎去了一部分尾巴，雖...
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黃油蒜香大蝦的詳細做法大全,簡單又營養的黃油蒜香大蝦做法

  • 黃油蒜香大蝦

  • 時間：約20-30分鐘難度：容易做🤞份量：3人份用料鮮蝦500g無鹽黃油20g大蒜50g洋葱50g水200g生抽10g糖12g鹽3g香菜20g黃油蒜香大蝦的做法黃油在涼鍋的時候放入黃油，逐漸融化開，放入蒜和洋葱，翻炒出香氣。放入蝦頭，翻炒一會，同時用鏟子按幾下，讓蝦頭裏面的紅色，更完全的釋放。放入蝦，翻炒...
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香煎野訓大黃魚（黃魚）的做法步驟及圖解,美味正宗的香煎野訓大黃魚（黃魚）做法

  • 香煎野訓大黃魚（黃魚）

  • 用料大黃魚一條、料酒、玉米澱粉、昆布粉、海鹽、黑胡椒香煎野訓大黃魚（黃魚）的做法我們團的野訓大黃魚，現捕撈現寄送，收到是冰鮮的，拿出來去鱗、去腮、去內臟（很少一點兒），洗乾淨廚房紙吸乾水分。抹點兒料酒、昆布粉、海鹽、現磨黑胡椒粉、薄薄的一層玉米澱粉平底不粘鍋放一點兒...
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香烤大黃魚的做法和圖解 好吃的香烤大黃魚家常做法

  • 香烤大黃魚

  • 突然發現黃魚比鱸魚更適合烤着吃，簡簡單單撒點鹽和黑胡椒就很香了用料大黃魚1條鹽適量橄欖油適量黑胡椒適量香烤大黃魚的做法黃魚去鱗、去內臟、去腮，去掉裏面的黑膜，洗乾淨切開平攤，用廚房紙巾擦乾水分，不現做的話先放到冰箱冷藏兩面撒上鹽，醃製10分鐘左右。魚皮面可以多撒點...
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簡單易學的蒜香蒸大黃魚美食做法

  • 蒜香蒸大黃魚

  • 黃魚含有豐富的蛋白質、微量元素和維生素，對體質虛弱和中老年人來説，食用黃魚會收到很好的食療效果。用料大黃魚1條味極鮮1勺魚露1勺生薑20片大葱2根料酒2勺鹽2匙香油1匙尖椒1根小米辣6根大蒜10顆蒜香蒸大黃魚的做法大刀“唰唰唰”先把魚鱗刮乾淨，然後破腹去內臟、去腮，處理...
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香煎小黃魚 蒜香小黃魚好吃的烹飪方法 香煎小黃魚 蒜香小黃魚的地道做法和步驟
大蒜黃燜雞的做法和圖解 好吃的大蒜黃燜雞家常做法

  • 大蒜黃燜雞

  • 用料雞一隻辣椒麪少許老抽少許紅糖少許鹽適量葱少許姜少許蒜少許大蒜黃燜雞的做法將雞洗淨切成塊備用，起油鍋加入底油能夠雞肉翻面就好了，用中火加至4成熱時投入雞肉，不停翻動，讓雞肉慢慢受熱均勻慢火炒至雞肉變色，水分收幹以後，加入適量的辣椒麪、葱段，薑片、蒜瓣兒，再翻炒均勻...
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蒜香黃油大蝦的詳細做法大全,簡單又營養的蒜香黃油大蝦做法

  • 蒜香黃油大蝦

  • 用料蝦n只黃油少量黑胡椒、香草少量大蒜切幾片蒜香黃油大蝦的做法解凍洗乾淨，重點去蝦線！牛油蒜片開鍋爆香，放蝦撒黑胡椒香草等，煎香兩邊至變色，放一點豉油翻炒起鍋！擺盤，美美的！...
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蒜香焗黃魚的做法和圖解 好吃的蒜香焗黃魚家常做法

  • 蒜香焗黃魚

  • 用料黃花魚1條大蒜2-3個姜10片料酒3勺鹽少許葱2根蒜香焗黃魚的做法黃魚洗乾淨，薑切片，蒜原只（不切不搞碎），葱切段。準備一個砂鍋。鍋底塗少許油，先把薑片鋪滿鍋底，然後再鋪上原只蒜，也是鋪滿鍋。小黃魚摸鹽，放入鋪滿姜蒜的砂鍋。淋上料酒。蓋鍋放火上焗10鍾。快熟時再淋少許料酒焗...
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簡單易學的豉香大蒜燒小黃魚美食做法

  • 豉香大蒜燒小黃魚

  • 用料小黃魚蒜瓣鹽料酒葱姜幹豆豉葱段幹澱粉豉香大蒜燒小黃魚的做法小黃魚處理乾淨用適量的鹽，料酒，葱姜醃製15分鐘蒜瓣，幹豆豉，葱段適量醃好的小黃魚用廚房紙巾吸淨上面的水份沾上幹澱粉放油鍋炸炸至金黃撈出備用鍋內留少於餘油，炸一下蒜瓣蒜瓣炸至金黃加入幹豆豉和葱炒香，放適...
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簡單易學的紅燒蒜香大黃花魚美食做法

  • 紅燒蒜香大黃花魚

  • 用料大黃花魚1條食用油、醬油、白醋各適量冰糖、八角、姜、蒜、香菜各適量紅燒蒜香大黃花魚的做法(1)去買個黃花魚，讓賣魚的給你收拾乾淨(2)回家再洗一洗，瀝乾水，擦乾魚表面，魚肚子裏放幾個薑片蒜葱啥的(3)鍋裏放一大炒菜勺的油，把魚放鍋裏扔幾個薑片，八角，看魚肚子的肉變色之後...
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