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日式煎青魚的做法食譜

日式煎青魚的做法和圖解 好吃的日式煎青魚家常做法

  • 日式煎青魚

  • 輕煎凸顯魚的本位用料青魚2只鹽2茶匙日式煎青魚的做法青魚解凍，對半切開。洗淨淋幹，用鹽醃製10分鐘。起鍋熱油，中火魚肉面向下煎至金黃，改小火翻面將魚皮煎至上色，即可裝盤。佐酒佐餐均可。也可加入少許檸檬汁後食用。...
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日式煎蝦的做法和圖解 好吃的日式煎蝦家常做法

  • 日式煎蝦

  • 用料蝦麪包糠澱粉料酒鹽雞蛋1個日式煎蝦的做法蝦冷凍後，去殼去頭，但要留尾巴蝦腹部淺淺切三等分刀，背部拍拍蝦一勺料酒，一勺鹽醃製。（沒料酒，用白酒要減半）雞蛋打散蝦在雞蛋裏滾一圈，澱粉裏滾一圈，再去雞蛋滾，再裹一圈麪包糠熱油，煎金黃即可...
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意式青醬/日式芝麻金槍魚的做法步驟及圖解,美味正宗的意式青醬/日式芝麻金槍魚做法

  • 意式青醬/日式芝麻金槍魚

  • 超市裏買的金槍魚排拿來做壽司是斷斷不放心的，但是又不喜歡外面完全熟透的做法，這個方法簡單又好吃。用料青醬（pesto）日式味啉一勺白芝麻金槍魚排粗鹽橄欖油日式醬油兩勺清酒一勺意式青醬/日式芝麻金槍魚的做法用廚房紙巾將魚排拭乾，撒上少許粗鹽，橄欖油。取一塊抹上青醬；一塊抹...
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簡單易學的日式香煎青花魚美食做法

  • 日式香煎青花魚

  • 可愛的一天從親手做的早餐開始～香煎青花魚，好棒呢(在@下廚房上載了我做的【早餐•2021年3月23日】）今天，第一天註冊下廚房賬號。😊用料青花魚1條檸檬1個鹽2剋日式香煎青花魚的做法魚擦乾下鍋煎，先煎魚皮，再煎魚身煎魚注意事項。青花魚如果烤着吃，一定要敞開錫紙烤哦。一般230度1...
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日式鹽烤青花魚，日式照燒青花魚，5分鐘快手菜，懶人必看的做法步驟及圖解,美味正宗的日式鹽烤青花魚，日式照燒青花魚，5分鐘快手菜，懶人必看做法

  • 日式鹽烤青花魚，日式照燒青花魚，5分鐘快手菜，懶人必看

  • 喜歡吃日料的朋友對青花魚肯定不會陌生，今天分享兩款帶有MSC小藍魚標識的青花魚，首先先來了解一下青花魚吧，青花魚肉質豐厚，魚脂豐富、風味十足，而且富含豐富蛋白質和有益於大腦的DHA和EPA，是一道簡單、健康、美味的海鮮。挪威青花魚由於其自然環境、低密度養殖，更是成就了青花...
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香煎/烤鯖魚（日式）的做法步驟及圖解,美味正宗的香煎/烤鯖魚（日式）做法

  • 香煎/烤鯖魚（日式）

  • 用料鯖魚250克姜料酒椒鹽（黑胡椒，鹽）香煎/烤鯖魚（日式）的做法鯖魚自然解凍（不能水泡），洗淨，用廚房紙擦乾，放入盤中，料酒和椒鹽（黑胡椒碎、鹽）抹勻，醃一會兒。平底鍋中放入一兩滴油，下鯖魚，先煎魚皮的那一面，中大火煎3分鐘後，轉中火3分鐘，再翻面，煎4分鐘，一共10分鐘。裝盤，擠1/4個檸檬汁即可。烤...
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日式煎三文魚佐西芹的做法步驟及圖解,美味正宗的日式煎三文魚佐西芹做法

  • 日式煎三文魚佐西芹

  • 東洋風情，操作方便用料澳洲野生三文魚1片有機洋葱半棵有機西芹兩條海鹽1勺現磨胡椒2勺青檸半棵日本醬油2勺日本清酒2勺日式煎三文魚佐西芹的做法先預熱烤箱到230度再在錫紙上鋪上西芹和洋葱放上一塊澳洲深海三文魚，三文魚洗乾淨後用廚房專用紙將魚面水份吸乾按個人口味撒上...
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香煎青魚（日式風味）好吃的烹飪方法 香煎青魚（日式風味）的地道做法和步驟

  • 香煎青魚（日式風味）

  • 青魚，好吃，做法又簡單。真的是每次不知道吃什麼菜的時候的最佳選擇～現在疫情原因，在公司也很少出去吃，都是自己帶飯到公司叮熱。帶香煎青魚也是一個很經濟又方便的選擇。味道又很可口！用料鹽若干克黑胡椒若干勺檸檬一小塊青魚250克香煎青魚（日式風味）的做法超市買回來這種包裝好...
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日式青瓜的做法和圖解 好吃的日式青瓜家常做法

  • 日式青瓜

  • 用料青瓜1只醬油，芥末適量日式青瓜的做法青瓜削皮去籽切條，沾醬油芥末吃，不吃芥末的，沾辣椒醬一樣好吃...
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鮮美的日式煎三文魚的做法步驟及圖解,美味正宗的鮮美的日式煎三文魚做法

  • 鮮美的日式煎三文魚

  • 用料三文魚2大塊檸檬1個鹽適量黑胡椒適量壽喜燒汁一小碟芥末米粒大一點點鮮美的日式煎三文魚的做法網購了四塊三文魚，兩塊放入冰箱春節三十再吃兩塊用水洗乾淨，用廚房紙巾將浮水擦乾淨找個小號碟子放入米粒大小芥末和少量壽喜燒汁，調成沾料汁中火🔥煎熟三文魚，現在疫情當下，最...
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帶魚兩吃(日式照燒帶魚，香煎帶魚)的做法步驟及圖解,美味正宗的帶魚兩吃(日式照燒帶魚，香煎帶魚)做法

  • 帶魚兩吃(日式照燒帶魚，香煎帶魚)

  • 人的口味會慢慢改變，我以前特別不愛吃帶甜味的菜，無辣不歡。剛到台灣吃什麼都不習慣覺得很難吃😄。有一次看到賣滷味"東山鴨頭"的，想起了我大武漢的周黑鴨，興沖沖的買了一份，迫不及待的咬上去，天啊！這就是吃糖好嗎？哪裏是滷味。慢慢的，會接受吃鰻魚飯上甜滋滋的烤鰻魚。再慢慢的就...
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泰式青檸汁煎白倉魚的做法步驟及圖解,美味正宗的泰式青檸汁煎白倉魚做法

  • 泰式青檸汁煎白倉魚

  • 一汁成菜的便利，風味正宗，誠意推薦😘用料青檸1個白倉魚1條青檸汁1包100g蒜頭4瓣切蒜蓉香菜1棵切碎小青椒1個切薄圈圈小米辣1個切薄圈圈薑片10片泰式青檸汁煎白倉魚的做法白倉魚三去（去腮去鱗去內臟）用鹽醃五分鐘，身上切紋，用廚房紙吸乾水份備用。大火起鍋熱油煎薑片，煎一分鐘後...
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日式煎餅的做法和圖解 好吃的日式煎餅家常做法

  • 日式煎餅

  • 用料糯米粉200克清水100克綠茶1茶匙白砂糖20克紅豆沙適量日式煎餅的做法將白砂糖、綠茶放入清水中溶解將水徐徐倒入糯米粉中和成光滑麪糰，揉成長條，再分成若干25克的糯米糰糯米糰壓扁，包入紅豆沙，捏揉成圓球，再壓成圓餅放入蒸籠中，以中火蒸6分鐘，取出，再以平底鍋煎至兩面金黃即可...
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無油日式煎青花魚 再也不去日料店了的做法步驟及圖解,美味正宗的無油日式煎青花魚 再也不去日料店了做法

  • 無油日式煎青花魚 再也不去日料店了

  • 青花魚也叫鯖魚，魚油脂非常豐富，高達25%的不飽和脂肪酸，感覺吃完智商都能蹭蹭漲！家裏小聚來吃過的朋友第一句話都是：“誒～這魚怎麼做的？”難道都不想先誇誇我嗎？試過了很多版本，放油的，放葱姜的，放料酒的，放味噌的，試錯了不下10次，就是想找到最佳口味，最終論證除了食譜裏的食材以外，其他...
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日料店同款『香煎青花魚』鹽烤青花魚的做法步驟及圖解,美味正宗的日料店同款『香煎青花魚』鹽烤青花魚做法

  • 日料店同款『香煎青花魚』鹽烤青花魚

  • 每次和朋友去日料店，都會來一份鹽烤青花魚！對魚皮酥脆，脂肪豐盈的食物真的毫無抵抗力！所以試着復刻，發現，原來如此簡單～在家也能實現青花自由啦，不用感謝我！用料原料準備青花魚300g〈兩人份〉調料準備海鹽（鹽）適量黑胡椒適量檸檬（檸檬汁）1勺日料店同款『香煎青花魚』鹽烤青花魚的做法...
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三種方式製作日式烤青花魚的做法步驟及圖解,美味正宗的三種方式製作日式烤青花魚做法

  • 三種方式製作日式烤青花魚

  • 青花魚最好的使用食用方式就是炙烤，主要是表皮和皮下脂肪炙烤後會有無與倫比的口感。本期會使用微波爐，烤箱，製作3種烤法用料魚1條鹽5克檸檬1個白胡椒粉1勺三種方式製作日式烤青花魚的做法傳統日式烤魚，他們都是不去內臟的，所以會帶着些許的苦味，風味很是獨特。國內大部分人吃...
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簡單快手日式煎鯖魚的做法步驟及圖解,美味正宗的簡單快手日式煎鯖魚做法

  • 簡單快手日式煎鯖魚

  • 一份煎鯖魚配些蔬菜、一碗味增湯、一碗紅豆雜糧飯，簡單的快樂用料鹽3克鯖魚1條檸檬半個簡單快手日式煎鯖魚的做法山姆會員店買的冰鮮的鯖魚，5片差不多兩條半的樣子。洗乾淨魚，用廚房紙巾吸乾水分；魚身抹少許鹽，蓋上保鮮膜醃20分鐘；鍋內少油，大火煎魚皮面1分鐘，轉中小火後慢煎，中間...
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日式煎餃的做法和圖解 好吃的日式煎餃家常做法

  • 日式煎餃

  • 餃子🥟不光中國人愛吃，日本人也非常喜歡。幾乎每個超市和居酒屋都有售賣，日式煎餃採用的是南方的水煎方法，底皮兒脆，上皮兒軟糯。用料餃子一份食用油10克水適量日式煎餃的做法東京自宣佈全國停課，部分企業在家辦公後。市民瘋狂囤貨，我昨天去超市買面已沒有，今天去又沒有。所幸，買...
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日式青椒飯的詳細做法大全,簡單又營養的日式青椒飯做法

  • 日式青椒飯

  • 用料青椒3個生抽40ml味淋5ml蠔油20ml胡椒粉少許白糖1勺食用油少許日式青椒飯的做法青椒切寬條青椒切寬條平底鍋加少許油放入青椒煎煎至呈虎皮狀翻面倒入調好的料汁翻拌一下，熬一會讓青椒入味把青椒揀在米飯上，再澆上湯汁，撒上幾粒白芝麻日式青椒飯就好啦，很方便快捷，吃起來很...
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泰式青檸煎鱸魚好吃的烹飪方法 泰式青檸煎鱸魚的地道做法和步驟

  • 泰式青檸煎鱸魚

  • 用料鱸魚1條青檸5個泰式青檸煎鱸魚的做法鮮活鱸魚一條從魚肚兩側魚骨切開口從魚尾處把大刺扯下來剪掉魚鰭薑絲葱段鹽胡椒粉醃製青檸對半切開，擠入汁水醃製半個小時以上煎之前兩面撒上玉米澱粉全程中火慢煎待一面煎好再翻面過程中用鍋鏟壓壓魚身，讓其受熱均勻美味出鍋！外酥裏...
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泰式紅咖喱青檸煎魚排的做法步驟及圖解,美味正宗的泰式紅咖喱青檸煎魚排做法

  • 泰式紅咖喱青檸煎魚排

  • 在超市裏買的冰凍的tipalia（羅非魚？）fillet下班回家迅速解凍兩片解凍的時候正好運動半小時然後抹上調料黃油一煎超級迅速又好吃！用料魚排兩片泰式紅咖喱調味料適量青檸半個香菜適量黃油適量泰式紅咖喱青檸煎魚排的做法解凍好的魚排兩面摸上咖喱調料（我才不會告訴你這是我從公...
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香煎青魚（日式甜口壽喜汁）的做法步驟及圖解,美味正宗的香煎青魚（日式甜口壽喜汁）做法

  • 香煎青魚（日式甜口壽喜汁）

  • 姐姐拿來兩條新鮮的青魚，打開冰箱正好還剩一點壽喜燒的汁，乾脆醃一醃來個日式風味的煎魚吧！用料青魚壽喜燒汁豆瓣醬海鮮醬鹽料酒香煎青魚（日式甜口壽喜汁）的做法青魚洗淨，去頭，撇開中間的魚骨，取上下兩大塊肉。準備好醬料，把魚肉浸泡在壽喜汁內，表面抹上海鮮醬和豆瓣醬，覺得不夠鹹可...
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日式烤青佔魚（烤箱版）的做法步驟及圖解,美味正宗的日式烤青佔魚（烤箱版）做法

  • 日式烤青佔魚（烤箱版）

  • 用料青佔魚1條食用油若干鹽若干檸檬（可有可無）1片日式烤青佔魚（烤箱版）的做法將青佔魚洗乾淨，用廚房紙巾吸乾魚表面的水。用刷子將魚兩面都均勻的刷上油，在魚的表面撒上一些鹽。（我直接手抓鹽，一點點撒上去的）烤箱210度預熱，烤15分鐘左右，大概是圖上那種狀態，比較濕，喜歡幹一點口感的...
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簡單易學的日式煎青花魚美食做法

  • 日式煎青花魚

  • 很多日本料理店的鹽烤青花魚在家裏做也非常方便～用料青花魚片一片料酒2勺鹽適量白蘿蔔1/4根檸檬半個醬油適量日式煎青花魚的做法我買的處理好的冷凍切片青花魚、提前拿出來解凍解凍後加料酒、兩面抹上鹽醃製15-30分鐘平底鍋內加一點點油、等鍋熱了先把魚皮那面放進去煎（魚...
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家庭版日式煎青花魚的做法步驟及圖解,美味正宗的家庭版日式煎青花魚做法

  • 家庭版日式煎青花魚

  • 日本美食節目常看到，所以很喜歡這道菜。國內普通的店基本都是半成的凍品加工而成，新鮮度一般。我是浙江舟山的，所以現在進入冬季後青花魚上市是最肥的。便宜又營養，這個魚就是吃個新鮮，如果不新鮮，那麼組胺就很多。去頭，取魚身兩片肉，少量的鹽，酒，胡椒粉抹一下醃10-20分鐘。平底不...
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