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郭氏餃子的做法食譜

郭氏餃子的做法和圖解 好吃的郭氏餃子家常做法

  • 郭氏餃子

  • 自己動手做用料豬肉木耳葱姜十三香，橄欖調和油，紅燒醬油，海鮮醬油雞精，料酒，鹽郭氏餃子的做法木耳和肉餡，葱姜都切末切成末買的餃子皮把所有混合在一起，鹽我放了1勺半，料酒放一點去腥，十三香放一點，雞精2勺，紅燒醬油2勺，海鮮醬油4勺，橄欖調和油一點記得按一個方向攪動包好，煮熟開吃...
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郭子肉夾饃的做法和圖解 好吃的郭子肉夾饃家常做法

  • 郭子肉夾饃

  • 簡單易操作，不炒糖色，無敵，孩子再也不吃外面的肉夾饃了，超香。用料五花肉800克葱姜料酒大料桂皮香葉生抽老抽冰糖克少許花椒粒郭子肉夾饃的做法涼水下鍋焯水撈出洗淨料包放入高壓鍋內燒開改小火大約25分鐘切碎尖椒（喜歡吃辣椒加入）香菜紅燒肉撈出和香菜尖椒混合混合切碎，將膜中...
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簡單易學的趙家李氏餃子美食做法

  • 趙家李氏餃子

  • 住在南方的北方人，最愛吃的就是麪食，一有空閒，我就愛倒拾些吃的，今天做了餃子，老公説太美味了，我也就想分享給大家用料餃子皮約四十個小西芹三顆香菇三顆甜玉米一顆雞蛋一隻碎肉三兩熟油適量鹽適量糖適量蠔油適量生抽適量老抽適量雞精適量老薑兩片十三香適量鹽適量甜麪醬適量小...
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王氏韭菜餃子(好吃停不住)的做法步驟及圖解,美味正宗的王氏韭菜餃子(好吃停不住)做法

  • 王氏韭菜餃子(好吃停不住)

  • 天天看下廚房，學會了好多美食。今天開個坑分享個祖傳的方子，好吃的跟本停不下來。外賣跟本沒的比。因為餡子都是熟的，而且特別脆，味道要比下好的餃子好吃。所以每次家裏包韭菜餃子。到最後真正包好的卻沒有多少。餡子都被吃了用料韭菜500g雞蛋4個豆腐2塊面適量王氏韭菜餃子(...
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香菇水餃楊氏“芹菜，韭菜肉餡餃子。”的做法步驟及圖解,美味正宗的香菇水餃楊氏“芹菜，韭菜肉餡餃子。”做法

  • 香菇水餃楊氏“芹菜，韭菜肉餡餃子。”

  • 管仲説“王以民為天，民以食為天“老子説“治大國若烹小鮮”，最近因為疫情，正好有時間不帶户外活動，以前都在外面堂吃，現在疫情期間儘量少出去，就在家搗鼓美食，隨便分享快樂給大家，做的不好，大家不要怪罪，如果大家在上海喜歡運動，想出去户外徒步，可以找我們“太陽夥伴户外”。用料豬肉...
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王氏大東北酸菜肉餃子的做法步驟及圖解,美味正宗的王氏大東北酸菜肉餃子做法

  • 王氏大東北酸菜肉餃子

  • 來徐州3年了，只要想吃俺東北這口，我就會在網上買好酸菜，家裏準備好鮮肉剁餡。包上一頓我最愛吃的餃子。用料酸1500克油少許克姜5片料酒2勺生抽醬油3勺鹽適量葱2.5根（大葱）五花肉餡1300克雞蛋一個和麪時候用十三香3勺味精3勺老抽適量(倒的時候控制好，不然顏色過深就不好了)王氏...
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郭式包子的做法和圖解 好吃的郭式包子家常做法

  • 郭式包子

  • 用料肉丁、葱絲、洋葱多些、木耳、花椒、薑絲少許、蘑菇、白蘿蔔鹽死麪就行鹽克郭式包子的做法揉麪，調餡子擀麪，包（避免右邊厚而長左邊薄而短）最後可以捏成小花蒸就行了，籠布上間隔放置，開鍋20分鐘左右，最後緩慢開蓋...
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王氏蒸餃的做法和圖解 好吃的王氏蒸餃家常做法

  • 王氏蒸餃

  • 很美味用料白麪300克小白菜3斤芹菜1把（沒有可不加）葱薑蒜花椒各1小把醬油少許鹽少許醋少許王氏蒸餃的做法白菜洗乾淨控幹切碎放入鹽擠出水，芹菜切碎和擠出水的白菜放一起鍋里加熱放油，油熱放入切好的葱薑蒜，把花椒擀碎放入出香味，倒入醬油，放入白菜芹菜，放入鹽，關火，拌好，蒸餃大餡已...
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一道家傳菜——郭氏番茄炒雞蛋的做法步驟及圖解,美味正宗的一道家傳菜——郭氏番茄炒雞蛋做法

  • 一道家傳菜——郭氏番茄炒雞蛋

  • 我媽教的，祖傳“偏方”~~這樣做出的番茄雞蛋清新不膩，一次能吃三碗飯~用料油（總是被省略（╯‵□′）╯︵┴─┴）鹽白糖（是的！怎麼可以不加糖！！~）生抽葱花（可有可無）蒜末（多多~分兩份）番茄雞蛋一道家傳菜——郭氏番茄炒雞蛋的做法雞蛋打散，打出沫沫狀就會很鬆軟啦~番茄像切西瓜一樣切扇形，我每...
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簡單易學的郭氏紅燒雞肉美食做法

  • 郭氏紅燒雞肉

  • 色香味俱全用料鮮雞切塊料酒、白胡椒粉、鹽薑絲、蒜瓣、糖啤酒一聽生抽、老抽、清水八角、桂皮、枸杞郭氏紅燒雞肉的做法雞切塊，用料酒、白胡椒粉醃製、少許鹽醃製一個小時鍋裏熱油，加糖融勻，放薑絲、蒜瓣爆香，放雞肉翻炒上色加生抽提鮮，加老抽調色，加半聽啤酒，加水漫過雞塊，加入...
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郭濤版炒麪的做法和圖解 好吃的郭濤版炒麪家常做法

  • 郭濤版炒麪

  • 看快樂大本營郭濤做的。趕緊寫下來免得忘了，味道還蠻好吃的用料麪粉適量糖適量郭濤版炒麪的做法小火不放油倒入麪粉快炒，待有點變色時立即盛出。出鍋後放糖就可以吃啦！也可以沖水喝...
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郭家蛋炒飯的做法和圖解 好吃的郭家蛋炒飯家常做法

  • 郭家蛋炒飯

  • 娃和娃爹最喜歡吃的蛋炒飯，配菜要比米飯多！有時候剩米飯不夠一家三口吃的時候，就做蛋炒飯，加好幾種配菜…饅頭有剩餘的時候，可以切丁，放在米飯裏一起炒…用料剩米飯1碗雞蛋2個胡蘿蔔半根豆角7根火腿腸2根榨菜半包葱2根蒜2瓣鹽適量耗油半勺郭家蛋炒飯的做法準備配菜…配菜切丁，雞...
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林氏私房----（牛皮菜）厚合菜餃子的做法步驟及圖解,美味正宗的林氏私房----（牛皮菜）厚合菜餃子做法

  • 林氏私房----（牛皮菜）厚合菜餃子

  • 厚合菜又稱“牛皮菜”，“厚合”是潮汕叫法。我很討厭厚合菜，因為味道很奇怪，但是老爸將厚合菜換了個做法之後，我卻愛上了。完全吃不出是厚合的味道，取而代之的香~~~下面介紹做法，夠一盤大約22個的量用料厚合菜半斤香菇適量薑末適量肉末150克鹽少許雞精、魚露、胡椒粉按自己口味...
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林氏私房菜----大頭菜餃子的做法步驟及圖解,美味正宗的林氏私房菜----大頭菜餃子做法

  • 林氏私房菜----大頭菜餃子

  • 用料大頭菜1斤絞肉150克香菇少許芹菜適量蝦米適量雞精適量魚露適量水澱粉餃子皮（20個）林氏私房菜----大頭菜餃子的做法大頭菜削皮洗乾淨，切粒。香菇泡發切粒，蝦米泡水後瀝乾水分切粒。芹菜也是切粒。熱鍋熱油，爆香蝦米跟香菇，香味出來就下大頭菜，翻炒一下就下絞肉。然後就翻炒一...
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郭氏菜的做法和圖解 好吃的郭氏菜家常做法

  • 郭氏菜

  • 用料肉:郭氏菜的做法炒...
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簡單易學的郭小玲的菜肉餃美食做法

  • 郭小玲的菜肉餃

  • 用料小白菜兩份重豬肉粒一份重雞蛋兩隻香菇粒兩隻匙油油糖蠔油生粉郭小玲的菜肉餃的做法煮白菜，瀝乾，切碎，與醃好的豬肉糜拌在一起加雞蛋，拌冷水和麪包好了或上鍋蒸或下鍋煮。煮的的話，水煮沸騰，加一碗誰，重複兩次，餃子浮上水面就好。蒸10min。水沸加一碗冷水，再沸再加重複兩次即...
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廚娘小郭：肉沫茄子🍆的做法步驟及圖解,美味正宗的廚娘小郭：肉沫茄子🍆做法

  • 廚娘小郭：肉沫茄子🍆

  • 新冠肺炎把我憋在了家裏，以前不做飯是因為懶，也不是不會做。現在老媽要在醫院值班，所以廚房就暫時交給我了（心不甘情不願ing🤦🏻‍♀️）用料茄子2個耗油1勺醬油1勺生抽1/2勺醋1勺糖適量郫縣豆瓣醬1勺廚娘小郭：肉沫茄子🍆的做法長茄子滾刀切，我搜了好久滾刀到底怎麼切，不曉得這樣對...
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楊氏煎餃的做法和圖解 好吃的楊氏煎餃家常做法

  • 楊氏煎餃

  • 用料黑芝麻、豬油、紅曲米酒、雞精、鹽、生抽、胡蘿蔔、娃娃菜、香菇、五花肉、葱楊氏煎餃的做法準備食材把五花肉剁成肉醬，加入紅曲米酒，鹽，雞精，生抽（所添加的調料以肉醬的多少而定）全部食材切片再切絲最後切成丁！（加少許鹽，雞精，生抽，此次調料按胡蘿蔔～香菇～娃娃菜而定）最終攪拌均勻...
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郭氏肉片湯的做法和圖解 好吃的郭氏肉片湯家常做法

  • 郭氏肉片湯

  • 用料瘦肉克蒜瓣薑片料酒勺澱粉勺鹽克油菜棵郭氏肉片湯的做法醃肉肉切片加鹽胡椒料酒醃五六分鐘菜葉洗淨片成小片澱粉兑水融開與肉片拌勻切葱薑蒜末蒜不要太小免得糊掉加幾粒花椒去腥倒油葱薑蒜小火爆鍋出香味即可加水放一小勺鹽水開後小火放肉一定下水後打散切勿粘在一起...
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簡單易學的羅氏蝦薺菜餃子美食做法

  • 羅氏蝦薺菜餃子

  • 收到下廚房送的野珍菌醬，第一想到的就是做餃子用料羅氏蝦8只北極甜蝦8只薺菜300克韭菜200克雞蛋2個三合油（核桃油，芝麻油，豬油）適量菌菇鮮20克生抽3勺料酒2勺耗油1勺鹽適量羅氏蝦薺菜餃子的做法蝦，肉，切粒，雞蛋炒碎，這三樣放在一起放入所有調料攪拌均勻菜切碎，與葷餡攪拌在一起。提...
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周氏家常餃子-韭菜豬肉餡的做法步驟及圖解,美味正宗的周氏家常餃子-韭菜豬肉餡做法

  • 周氏家常餃子-韭菜豬肉餡

  • 上班族週末囤貨之餃子篇工作日下班不想吃外賣，回家做飯做菜比較麻煩，週末包好餃子，下班後回家就直接煮點餃子就好啦！啦啦啦✌用料餃子包子專用麪粉500克水200～250克韭菜1兩豬肉200克生抽2勺醬油半小勺白胡椒粉小半勺魚露3滴香油小半勺周氏家常餃子-韭菜豬肉餡的做法首先，把麪粉...
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郭氏手擀麪的做法和圖解 好吃的郭氏手擀麪家常做法

  • 郭氏手擀麪

  • 一道一直以為只有媽媽才能做出的麪食，其實跟着你的味蕾和食慾走，也一樣可以做出來哦。快來試試吧，每一口吃下去都有美美的滿足感，美食，觸手可及。對不起香到你，郭氏手擀麪馬上出爐，鐺鐺鐺用料麪粉適量雞蛋1只西紅柿一顆大葱一段薑片5片郭氏手擀麪的做法和麪。先將麪粉和成麪糰，注...
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郭郭的果肉的做法和圖解 好吃的郭郭的果肉家常做法

  • 郭郭的果肉

  • 過年回家，這是每家每户的必備菜品！婚前都是爸媽做的，總覺得特別難！婚後自己摸索了做起來，模仿阿媽的手法，這是第二年的成品，一年一次，也愈發成熟了！味道，是一種無形的傳承！用料雞蛋8個蝦米一小碗香葱頭20個腐皮4張五香粉（祕製）2茶勺馬蹄2斤白糖10克鹽適量豬肉（肥瘦相間最好）2-3斤郭郭的...
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紅燒吳郭魚的做法和圖解 好吃的紅燒吳郭魚家常做法

  • 紅燒吳郭魚

  • 小時候的時候，家裡種田，需要引水灌溉挖了個塘，長輩們會在塘裡養吳郭魚，專吃水草、苔，還有福壽螺的卵。時不時的餐桌上就會有這道菜。剛來上海那幾年買不到，現在方便了，到台灣超市就有得買，還便宜好吃沒小刺。用料吳郭魚1尾葱3根蒜頭5瓣薑絲適量醬油4T米酒1T糖1T水少許紅燒吳郭魚...
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簡單易學的糖氏餃子皮燒賣美食做法

  • 糖氏餃子皮燒賣

  • 雖然圖片是自己擀的燒賣皮，但是此法費時費力，不宜推廣，上班族時間傷不起，用現成的餃子皮更為省事。口味上做了江浙口味和廣式口味的結合，鹹鹹油油的糯米飯裏鑲嵌着臘腸、香菇和乾貝絲，鹹香入味，十分誘人！當然也可以放春筍、鹹肉、香乾、蝦仁等，彷彿世上所有的美味都可以包進這張燒...
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