![基底不同差別竟然這麼大，這5種基本奶油霜成功&失敗的關鍵全在這的做法步驟及圖解,美味正宗的基底不同差別竟然這麼大，這5種基本奶油霜成功&失敗的關鍵全在這做法]( "基底不同差別竟然這麼大，這5種基本奶油霜成功&失敗的關鍵全在這的做法步驟及圖解,美味正宗的基底不同差別竟然這麼大，這5種基本奶油霜成功&失敗的關鍵全在這做法")
- 你知道嗎？其實奶油霜不止一種。事實上，奶油加入不同的配料，或者採用不同的製作方法，製作出來的奶油霜種類也會不一樣。那麼不同的奶油霜之間有何不同、有哪些特性、又有哪些應用呢？下面我就以5種最基本的奶油霜為例，為大家分享一些其中的技巧。用料歡迎大家圍觀互相種草基底不...
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![豉香雞肉飯，超低卡做法全在這了的做法步驟及圖解,美味正宗的豉香雞肉飯，超低卡做法全在這了做法]( "豉香雞肉飯，超低卡做法全在這了的做法步驟及圖解,美味正宗的豉香雞肉飯，超低卡做法全在這了做法")
- 雞肉作為經常出入在減脂羣體中上流社會的一個貴賓，總會受到健美高顏值精英的追捧，但是白水煮雞胸這種雖然低脂低卡的吃法讓人完美，可是味蕾總是帶着抗議讓情緒變壞。在肥瘦相煎，我們不鼓勵為了減肥而吃的很苦，人生失去享受百般滋味的樂趣還有什麼意義。低脂是一種健康的生活方...
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![葡式蛋撻香酥的祕密，全在撻皮製作的這10幾道工序！的做法步驟及圖解,美味正宗的葡式蛋撻香酥的祕密，全在撻皮製作的這10幾道工序！做法]( "葡式蛋撻香酥的祕密，全在撻皮製作的這10幾道工序！的做法步驟及圖解,美味正宗的葡式蛋撻香酥的祕密，全在撻皮製作的這10幾道工序！做法")
- 《君之烘焙日記》第六回，葡式蛋撻。視頻配方在此，有問題請仔細研究視頻哦_lae000001o39rdf_7_關於很多人反應過的，包裹在麪皮中的黃油在擀的時候“漏油”，親不妨把麪糰重新包上保鮮膜，再冷藏靜置一會兒，擀的時候也要時間抓緊動作趕快。用料低筋麪粉125g無鹽黃油（提前軟化）20g細砂...
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![嫩爽開胃的皮蛋豆腐，祕密全在這汁兒裏！好吃的烹飪方法 嫩爽開胃的皮蛋豆腐，祕密全在這汁兒裏！的地道做法和步驟]( "嫩爽開胃的皮蛋豆腐，祕密全在這汁兒裏！好吃的烹飪方法 嫩爽開胃的皮蛋豆腐，祕密全在這汁兒裏！的地道做法和步驟")
- 要説夏天餐桌上的C位，還得是清爽的小涼菜，只有清淡爽口的涼拌菜，才能趕走一絲熱意，讓我們食慾大開。夏天還有還幾個月才能過完，我們不能總是涼拌黃瓜，總是需要換個口味的，所以今天和大家説這道涼拌皮蛋豆腐，讓你在夏天多一個選擇。皮蛋拌豆腐，澆上開胃的酸辣調料，即開胃又好吃，再也...
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![「爽脆可口拍黃瓜」技法全在醬汁裏好吃的烹飪方法 「爽脆可口拍黃瓜」技法全在醬汁裏的地道做法和步驟]( "「爽脆可口拍黃瓜」技法全在醬汁裏好吃的烹飪方法 「爽脆可口拍黃瓜」技法全在醬汁裏的地道做法和步驟")
- 一塊可以很好的互動的拍黃瓜，當然家庭可以做，餐廳也可以製作。主要是醬汁的調製，這樣做的拍黃瓜更爽脆可口，是一道下酒的涼菜！用料小黃瓜4根鹽5克白糖2克味精2克東古醬油20克味極鮮10克陳醋30克獨頭蒜35克小米辣12克香油5克藤椒油2克食品袋1只錘子1把【爽脆可口拍黃瓜】技法全...
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![蛋糕的精華全在烘熔時的焦香的做法步驟及圖解,美味正宗的蛋糕的精華全在烘熔時的焦香做法]( "蛋糕的精華全在烘熔時的焦香的做法步驟及圖解,美味正宗的蛋糕的精華全在烘熔時的焦香做法")
- 簡單易上手的小蛋糕，滿足早上的營養需求，前幾次做都是用了稱來稱的，感覺比較麻煩，嘗試了幾次不稱的，效果也是蠻好的，總結了一些經驗分享給大家。我這個量剛好做了12個。用料雞蛋4個細砂糖少量低筋麪粉少量特侖蘇純奶1盒橄欖油少量蛋糕的精華全在烘熔時的焦香的做法蛋清和蛋黃分...
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![「五福稻草扎肉」讓五花肉升級的祕訣，全在稻草裏！好吃的烹飪方法 「五福稻草扎肉」讓五花肉升級的祕訣，全在稻草裏！的地道做法和步驟]( "「五福稻草扎肉」讓五花肉升級的祕訣，全在稻草裏！好吃的烹飪方法 「五福稻草扎肉」讓五花肉升級的祕訣，全在稻草裏！的地道做法和步驟")
- 濃油赤醬，是上海人對本幫菜的經典回憶，而紅燒肉幾乎是一提起本幫菜就會想到的一道菜餚。每家每户都有自己的做法，在上海大大小小的餐廳裏，也時常被作為招牌菜。一塊肉的驚豔，從戀上一根稻草開始紅燒肉雖好，吃多了也會產生油膩感，但是小淘有次去到古鎮朱家角發現了一種不一樣的紅...
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![一個春天的味道全在這裏了的做法步驟及圖解,美味正宗的一個春天的味道全在這裏了做法]( "一個春天的味道全在這裏了的做法步驟及圖解,美味正宗的一個春天的味道全在這裏了做法")
- 春天到了，總想着用食物的方式來紀念下。春天是什麼味道的呢？該是脆爽，清香，略酸甜吧。用料豆腐半塊，青菜（最好用黃瓜），菌菇若干（香菇兩朵其他隨意，剩餘的可煮菌菇湯）娃娃菜莖兩片，胡蘿蔔半個，玉米粒若干，洋葱四分之一個，小番茄若干，麪粉少許一個春天的味道全在這裏了的做法材料備好除去豆...
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![「董姐美食分享：又到臘八粥香時」用了多年的配方全在這裏！好吃的烹飪方法 「董姐美食分享：又到臘八粥香時」用了多年的配方全在這裏！的地道做法和步驟]( "「董姐美食分享：又到臘八粥香時」用了多年的配方全在這裏！好吃的烹飪方法 「董姐美食分享：又到臘八粥香時」用了多年的配方全在這裏！的地道做法和步驟")
- 大家好，我是愛做美食的董姐。一年一度的臘八節到了，天氣寒冷、正值四九，煮一鍋食材多樣、香甜軟糯的臘八粥，補充熱量、全家老少都喜歡。用料用料糯米、黑米、糙米、燕麥米、苦蕎米、小米、大米、薏米、紅米適量紅小豆、赤小豆、綠豆、黑、綠豌豆適量花生仁、慄仁、紅棗、桂圓...
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![剩飯變身日式金槍魚飯糰🍙祕訣全在醬汁裏！的做法步驟及圖解,美味正宗的剩飯變身日式金槍魚飯糰🍙祕訣全在醬汁裏！做法]( "剩飯變身日式金槍魚飯糰🍙祕訣全在醬汁裏！的做法步驟及圖解,美味正宗的剩飯變身日式金槍魚飯糰🍙祕訣全在醬汁裏！做法")
- 前一天飯做多了怎麼辦，配上金槍魚罐頭直接捏成飯糰吧，刷上醬汁再煎一下就行，吃起來味道可香啦！用料蠔油1勺生抽1勺白砂糖1勺金槍魚罐頭1罐米飯1碗海苔5片白芝麻黑芝麻適量辣椒粉適量剩飯變身日式金槍魚飯糰🍙祕訣全在醬汁裏！的做法1⃣️先來調醬汁，1勺蠔油、1勺生抽、1勺白砂糖攪...
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![油潑扯麪~扯麪的技巧全在這裏哦！的做法步驟及圖解,美味正宗的油潑扯麪~扯麪的技巧全在這裏哦！做法]( "油潑扯麪~扯麪的技巧全在這裏哦！的做法步驟及圖解,美味正宗的油潑扯麪~扯麪的技巧全在這裏哦！做法")
- 1.我的微信公眾號【杜鵑花美食】，關注後即可查看我每天為大家精心編輯的美食菜譜及瘦身心得哦！用料麪粉500克清水230克短黃豆芽適量青菜適量大葱1根鹼面2克醋3勺生抽2勺鹽1勺幹辣椒粉1勺花椒幾粒香油1勺油潑扯麪~扯麪的技巧全在這裏哦！的做法清水裏加3克鹽和2克鹼面化開，然後...
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![抖臀芝士古早蛋糕，經驗配方全在這裏了，一點都不保留好吃的烹飪方法 抖臀芝士古早蛋糕，經驗配方全在這裏了，一點都不保留的地道做法和步驟]( "抖臀芝士古早蛋糕，經驗配方全在這裏了，一點都不保留好吃的烹飪方法 抖臀芝士古早蛋糕，經驗配方全在這裏了，一點都不保留的地道做法和步驟")
- 古早蛋糕其實很早就火了，只是最近更火了而已，哈哈。做法很簡單，自己做吃到爽，也不用去排隊了。用料雞蛋10個檸檬汁4滴玉米油120克牛奶96克細砂糖110克低筋麪粉120克28釐米方盤用量，需要自己加高紙板在周圍抖臀芝士古早蛋糕，經驗配方全在這裏了，一點都不保留的做法準備一個加高方...
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- 寒冷的冬天，太適合一羣人圍在一起吃火鍋雞了。熱氣騰騰，香辣過癮，做法又十分簡單。不要臉的事情説三遍，我做的最好吃！我做的最好吃！我做的最好吃！吼吼吼～用料柴雞1只豆瓣醬半袋火鍋料半袋香油蠔油葱薑蒜麻椒白酒老抽甘草大料香葉肉蔻桂皮冰糖香菜辣而不燥的祕密全在這裏了-祕製火...
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![殼脆！肉鮮！汁多！油爆蝦的好味道全在這3個小細節裏的做法步驟及圖解,美味正宗的殼脆！肉鮮！汁多！油爆蝦的好味道全在這3個小細節裏做法]( "殼脆！肉鮮！汁多！油爆蝦的好味道全在這3個小細節裏的做法步驟及圖解,美味正宗的殼脆！肉鮮！汁多！油爆蝦的好味道全在這3個小細節裏做法")
- 河蝦，是廣泛分佈於全國各地江河、湖泊、溪溝的淡水蝦。最早吃河蝦，以白灼或鹽水的做法居多，做法簡單，老幼皆宜。鍋裏爆香葱段和薑絲，加水燒開，放入河蝦和花椒粒，等蝦身開始變紅，倒入少許白酒，再煮一會，煮到浮沫向中心聚攏時撇去，關火，再放入幾撮葱姜點綴提香，撈出。白灼的做法可以吃到...
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![香蕉雞蛋燕麥糕/餅乾/小蛋糕（原料全在名字上的做法步驟及圖解,美味正宗的香蕉雞蛋燕麥糕/餅乾/小蛋糕（原料全在名字上做法]( "香蕉雞蛋燕麥糕/餅乾/小蛋糕（原料全在名字上的做法步驟及圖解,美味正宗的香蕉雞蛋燕麥糕/餅乾/小蛋糕（原料全在名字上做法")
- 減肥的低卡早餐用料香蕉一根雞蛋一個燕麥適量香蕉雞蛋燕麥糕/餅乾/小蛋糕（原料全在名字上的做法香蕉搗成泥，加入雞蛋打散，加入燕麥。做小蛋糕，燕麥少量，幾小勺，稍稠就好啦。（適合早餐，巨飽！）餅乾或者糕的話就如圖，看着順眼的多就好啦。（可以吃好幾頓～）蛋糕，烤箱先180度預熱3分鐘。進烤箱...
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![刮油又養眼，全在這一瓶山楂枸杞氣泡水💃️的做法步驟及圖解,美味正宗的刮油又養眼，全在這一瓶山楂枸杞氣泡水💃️做法]( "刮油又養眼，全在這一瓶山楂枸杞氣泡水💃️的做法步驟及圖解,美味正宗的刮油又養眼，全在這一瓶山楂枸杞氣泡水💃️做法")
- 本來很愛雪碧，尤其到了夏天，簡直無法自拔。but看着身上膘，從此改喝氣泡水🙃️加了黑枸杞顏值飆升，山楂又能消食刮油，給自己一個喝水的理由👌️用料山楂片適量黑枸杞適量氣泡水適量刮油又養眼，全在這一瓶山楂枸杞氣泡水💃️的做法我用的是同仁堂的山楂片，健龍的天然氣泡水，感覺這款味道...
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![我做過1000遍的番茄燉牛腩訣竅全在這了的做法步驟及圖解,美味正宗的我做過1000遍的番茄燉牛腩訣竅全在這了做法]( "我做過1000遍的番茄燉牛腩訣竅全在這了的做法步驟及圖解,美味正宗的我做過1000遍的番茄燉牛腩訣竅全在這了做法")
- 認真把番茄燉牛腩的所有訣竅都寫下來。用料牛腩500克西紅柿2個洋葱半個我做過1000遍的番茄燉牛腩訣竅全在這了的做法選什麼樣的牛腩？肥瘦相間的雪花腩肉最好。肥瘦比最好控制在7:3。牛油的油脂會向四周的瘦肉纖維滲透，保持牛肉纖維的嫩滑度。不要選純瘦肉。牛肉切成大塊冷...
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![「青檸雪碧泡蘿蔔」最近超火的開胃小菜做法，祕訣全在它~好吃的烹飪方法 「青檸雪碧泡蘿蔔」最近超火的開胃小菜做法，祕訣全在它~的地道做法和步驟]( "「青檸雪碧泡蘿蔔」最近超火的開胃小菜做法，祕訣全在它~好吃的烹飪方法 「青檸雪碧泡蘿蔔」最近超火的開胃小菜做法，祕訣全在它~的地道做法和步驟")
- 最近天氣越來越熱，最高温都有三十幾度了，天一熱胃口就會變差，所以開胃小菜必須安排上~醃蘿蔔大家肯定都吃過，但今天的的做法有點不一樣。傳統醃蘿蔔做法里加入滿滿的雪碧浸泡，再放些青檸和小米辣提味，雪碧的加入既能讓蘿蔔酸辣脆爽中又帶着些許甜，同時可以加速入味，縮短浸泡時間...
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![12+ 奶酪麪包蝦，主食葷素全在這個小方塊裏！的做法步驟及圖解,美味正宗的12+ 奶酪麪包蝦，主食葷素全在這個小方塊裏！做法]( "12+ 奶酪麪包蝦，主食葷素全在這個小方塊裏！的做法步驟及圖解,美味正宗的12+ 奶酪麪包蝦，主食葷素全在這個小方塊裏！做法")
- 花樣玩轉吐司，當然不能少了我！今天給大家帶來的這個餐單既是主食，又葷素搭配，作為哪一餐都很完美！更多輔食餐單盡在『vx公眾號:啊嗚輔食』用料蝦仁80克胡蘿蔔10g玉米粒10克吐司2片奶酪15克雞蛋1個玉米澱粉2克醬油1勺食用油1克葱姜粉適量12+奶酪麪包蝦，主食葷素全在這個小方塊裏...
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![你要的年夜飯餐單，全在這兒了！@壞露露的露台食光的做法步驟及圖解,美味正宗的你要的年夜飯餐單，全在這兒了！@壞露露的露台食光做法]( "你要的年夜飯餐單，全在這兒了！@壞露露的露台食光的做法步驟及圖解,美味正宗的你要的年夜飯餐單，全在這兒了！@壞露露的露台食光做法")
- 15道葷菜，6道素菜，中西餃子，傳統糕餅～做法如下。用料葷粉蒸排骨栗子燒肉毛血旺水晶豬皮凍泡椒雞心避風塘炒蟹重慶雞公煲幹鍋魚籽小炒蟬蛹香橙牛肉菠蘿咕咾肉牛肉番茄湯五花欖角蒸鱸魚臭鱖魚土豆燉牛肉素豆腐丸子白灼菜心茉莉花炒蛋蘆筍炒百合拔絲香芋地瓜手撕包菜乾鍋千頁豆...
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![餃子香不香，祕密全在這裏的做法步驟及圖解,美味正宗的餃子香不香，祕密全在這裏做法]( "餃子香不香，祕密全在這裏的做法步驟及圖解,美味正宗的餃子香不香，祕密全在這裏做法")
- 南方人，想要包好餃子着實下了一番功夫！市面上大大小小品牌的餃子幾乎都嚐了一遍，甚至還代購了東北的老邊餃子，就為了能悟出這個怎麼吃都香的祕密～當然，每家都有每家的包法，這個菜譜主要以南方口味為主，大家也可以根據自己的實際情況，調整即可～用料豬肉糜250g蝦仁/鮮貝50g大白菜100g...
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![菜鳥變大廚，祕訣全在這麻醬拌麪的醬汁裏！的做法步驟及圖解,美味正宗的菜鳥變大廚，祕訣全在這麻醬拌麪的醬汁裏！做法]( "菜鳥變大廚，祕訣全在這麻醬拌麪的醬汁裏！的做法步驟及圖解,美味正宗的菜鳥變大廚，祕訣全在這麻醬拌麪的醬汁裏！做法")
- 我真的超級愛吃麪食類的主食，尤其偏愛拌麪，感覺比湯麪的味道更濃郁，拌的時候賊香了，哈哈~餓的時候每次都是一整盤都吃光的。用料芝麻醬3勺麪條1人份生抽2勺鹽一點點白砂糖半勺陳醋1勺白芝麻1勺辣椒油1勺葱3根菜鳥變大廚，祕訣全在這麻醬拌麪的醬汁裏！的做法1⃣️先來調醬汁，碗裏放...
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![非油炸超清爽！Q彈嫩滑+蓬鬆酥脆+濃郁果香，全在這盤裏啦~好吃的烹飪方法 非油炸超清爽！Q彈嫩滑+蓬鬆酥脆+濃郁果香，全在這盤裏啦~的地道做法和步驟]( "非油炸超清爽！Q彈嫩滑+蓬鬆酥脆+濃郁果香，全在這盤裏啦~好吃的烹飪方法 非油炸超清爽！Q彈嫩滑+蓬鬆酥脆+濃郁果香，全在這盤裏啦~的地道做法和步驟")
- 第一次聽説菠蘿油條蝦，還是在十年前，那時只覺得這搭配怪怪的，好奇心驅使便點了試試，結果就愛上啦。最近菠蘿上市，就又想起了這道，花時間測試出了非油炸做法，味道超讚哦~思路就是用烤制代替油炸的步驟，保留住風味的同時，使它更健康清爽。家裏的光波爐又立了大功，油條裏塞入蝦滑，用光...
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![長智力長身高、高鈣高蛋白，全在這道菜裏了！好吃的烹飪方法 長智力長身高、高鈣高蛋白，全在這道菜裏了！的地道做法和步驟]( "長智力長身高、高鈣高蛋白，全在這道菜裏了！好吃的烹飪方法 長智力長身高、高鈣高蛋白，全在這道菜裏了！的地道做法和步驟")
- 你好親愛的，我是你的好朋友食譜君，給寶寶製作的400多道輔食，都收錄在了我的公眾號《寶寶健康食譜》裏，關注即可查看噢！包括主食、湯羹、菜品、烘焙、點心、食療等分類，再也不用為寶寶吃啥而發愁啦！銀魚個個嬌小玲瓏，整個魚體都能食用，肉細鮮美，營養豐富到被譽為魚中皇后。銀魚含鈣...
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![祕密全在醬汁裏—黑胡椒醬的做法步驟及圖解,美味正宗的祕密全在醬汁裏—黑胡椒醬做法]( "祕密全在醬汁裏—黑胡椒醬的做法步驟及圖解,美味正宗的祕密全在醬汁裏—黑胡椒醬做法")
- 最近迷上了牛排，添置了口鑄鐵鍋想顯擺一下廚藝。過年請了朋友來吃飯，家裏的黑胡椒醬用完了，這大過年的也不知道到上哪去買。就拿家裏現有的調料配製一份。味道還不錯👍關鍵是現熬的醬料這香味是成品醬料無法替代的！用料小洋葱三個黃油20克（有鹽無鹽都行）生抽一勺蠔油兩勺紅酒一...
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烹調屋
