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媽媽做的涼拌雞的做法食譜

簡單易學的媽媽做的涼拌雞美食做法
  • 媽媽做的涼拌雞

  • 我媽媽做川菜一絕!!用料雞一隻芹菜葉一盤香油1小小勺白糖2大勺老抽醬油6勺醋適量鹽2勺味精1點點姜10片蒜一頭花椒油2小勺辣椒油5大勺芝麻1把花生碎適量媽媽做的涼拌雞的做法先把整雞煮熟然後再切塊葱薑蒜切末姜蒜切沫把上述調味料在碗裏混合在一起用筷子蘸一下嘗下味道放在...
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媽媽涼麪的做法和圖解 好吃的媽媽涼麪家常做法
  • 媽媽涼麪

  • 每每到了夏日炎炎,食慾不振之時,就心心念唸的懷念起了老母親當年做的涼麪,那種麻辣鮮香,酸酸甜甜的味道成了一輩子的回憶!用料鹼水面條1份綠豆芽1份黃瓜絲1份油炸花生碎若干白芝麻若干榨菜丁若干芽菜(可有可無)若干熟菜籽油(拌麪用)10克香油1勺辣椒油2勺花椒油半勺生抽2勺醋2勺糖1...
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媽媽祕方:超級無敵好吃的涼拌雞爪!的做法步驟及圖解,美味正宗的媽媽祕方:超級無敵好吃的涼拌雞爪!做法
  • 媽媽祕方:超級無敵好吃的涼拌雞爪!

  • 媽媽的味道我知道!超好吃的涼拌雞爪,每次帶回學校總會被舍友洗劫一空,吃完後剩下的醬料汁拿來拌麪條也是超好吃的,宿舍下飯神器~用料雞爪兩斤香油適量米醋兩小勺(浸泡雞爪用)醬料:生抽一小碗耗油兩勺白糖一小勺米醋兩勺(醬料用)蒜蓉辣椒醬兩小勺生蒜適量媽媽祕方:超級無敵好吃的涼...
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涼拌木耳(媽媽的味道)的做法步驟及圖解,美味正宗的涼拌木耳(媽媽的味道)做法
  • 涼拌木耳(媽媽的味道)

  • 媽媽拌的木耳我很喜歡吃,今天又來媽媽家吃飯趕緊記下來了。用料幹木耳一把鹽、味精、糖、胡椒、辣椒、醋、香菜,蒜末各適量涼拌木耳(媽媽的味道)的做法木耳焯水木耳裝盤將上述材料加入拌勻盛出即可😜...
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老乾媽涼拌麪的詳細做法大全,簡單又營養的老乾媽涼拌麪做法
  • 老乾媽涼拌麪

  • 在抖音上看到一個菜譜,老乾媽涼拌麪,自己做了,非常可口,所以就上載了,這個抖音寶寶的抖音號是286831011,我看了他很多的視頻,都非常好做,大家可以去關注他,然後學做菜用料老乾媽1勺老乾媽涼拌麪的做法按照視頻...
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媽媽的味道-涼拌豆腐的做法步驟及圖解,美味正宗的媽媽的味道-涼拌豆腐做法
  • 媽媽的味道-涼拌豆腐

  • 用料豆腐250克(我做的是一家的)生抽一小勺香油生抽的一半媽媽的味道-涼拌豆腐的做法把豆腐搗碎我建議用這種蛋抽,比較方便,且快這是我用平時的湯勺給你們做一個比例加入生抽香油,拌勻就可以開吃小貼士我建議夏天的時候放進冰箱,待一會再做,比較解暑,我用的是那種盛湯的湯勺,給你...
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涼拌青瓜「媽媽版」的做法步驟及圖解,美味正宗的涼拌青瓜「媽媽版」做法
  • 涼拌青瓜【媽媽版】

  • 用料新鮮青瓜這裏有8條蒜頭一顆雲耳剁椒白醋醬油白糖食鹽蠔油雞粉以上份量按各自口味調整涼拌青瓜【媽媽版】的做法洗乾淨青瓜,去頭去尾,按圖片提示進行切蒜蓉撈起備用白醋,糖。煮沸就熄火熄火夠趁熱加入蒜蓉,剁椒,鹽,醬油,蠔油,雞粉,並嘗味。正常來講,味道應該是酸鹹跟一點點甜找...
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簡單易學的涼拌雞媽媽版美食做法
  • 涼拌雞媽媽版

  • 媽媽的四川紅湯涼拌雞用料花椒適量糖適量鹽少許生抽三大勺味精少許雞湯兩大湯勺海椒油(新煎)三勺涼拌雞媽媽版的做法將雞煮熟,大概半個小時,筷子可以戳穿肉沒有血水將所有調料拌勻...
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[記錄媽媽的菜]涼拌萵筍的做法步驟及圖解,美味正宗的[記錄媽媽的菜]涼拌萵筍做法
  • [記錄媽媽的菜]涼拌萵筍

  • 學做好吃的。萵筍要選擇翠綠的品種,吃起來比較脆。用料萵筍2根鹽5克辣椒1個大蒜2瓣姜1塊生抽15克米醋40克白糖4克[記錄媽媽的菜]涼拌萵筍的做法將萵筍去皮洗淨,先切段,再切成3毫米左右的薄片。加入鹽拌勻,醃至變軟出水,將水倒掉,如果怕鹹可以再用涼開水沖洗一下。醃漬萵筍的時候,...
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快手涼拌媽媽牌手擀麪的做法步驟及圖解,美味正宗的快手涼拌媽媽牌手擀麪做法
  • 快手涼拌媽媽牌手擀麪

  • 用料黃瓜半根小葱適量自制花椒鹽半勺(3克左右)滷牛肉適量橄欖油適量手擀麪200克左右耗油適量快手涼拌媽媽牌手擀麪的做法備齊食材。不要邊做邊想遍拿,很費時間,容易手忙腳亂,畢竟工作日中午時間寶貴,要快快快。鍋裏適量水,上火燒水,此時切黃瓜跟葱。黃瓜切絲,葱分成兩部分切好(...
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涼拌小鹹菜(媽媽的味道)的做法步驟及圖解,美味正宗的涼拌小鹹菜(媽媽的味道)做法
  • 涼拌小鹹菜(媽媽的味道)

  • 記憶中媽媽的味道永遠是那麼深刻,小時候常吃的涼拌小鹹菜來了。用料辣椒1個香菜3根小葱3根鹽少許香其醬少許味精少許涼拌小鹹菜(媽媽的味道)的做法食材準備:辣椒,葱香菜,切斷備用。加入少許鹽,香其醬。味精,攪拌均勻即可。成品。...
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簡單易學的媽媽牌川味涼拌雞美食做法
  • 媽媽牌川味涼拌雞

  • 家傳菜譜,我家每年大年三十的必備菜~用料生抽1勺鹽5克糖5克葱薑蒜一些蓮藕1個木耳3朵蠔油1勺雞精1勺花椒粉1勺油辣椒2勺媽媽牌川味涼拌雞的做法先把雞肉放進鍋裏,加一些生薑,煮沸焯水,去除血沫。把有血沫的水倒掉重新加水開始煮,水裏放一些生薑,葱頭。後面這個湯是可以喝的。準...
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涼拌黃瓜~媽媽的菜譜的做法步驟及圖解,美味正宗的涼拌黃瓜~媽媽的菜譜做法
  • 涼拌黃瓜~媽媽的菜譜

  • 小時候覺得吃什麼都香,慢慢長大了,好像吃什麼都不香,總是想吃大餐。出嫁之前不會做飯,結婚以後當我開始學習做菜,不論是花樣翻新還是去學習硬菜,我發現我開始越來越懷念~媽媽的味道,而且經過不斷嘗試之後,發現越是簡單烹飪的菜反而越是好吃。慢慢掌握了做菜的祕訣,原來愛才是必須的...
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涼拌茄子(媽媽手藝)的做法步驟及圖解,美味正宗的涼拌茄子(媽媽手藝)做法
  • 涼拌茄子(媽媽手藝)

  • 用料長條茄子1個青椒2個葱、蒜、適量鹽、花椒粉、味精、醬油、醋、糖適量涼拌茄子(媽媽手藝)的做法長茄子去皮切成大塊的菱形塊備用,青椒洗淨去蒂備用。葱、蒜切末備用幹鍋不到油把青椒炕好盛出、直接多倒些油把茄子塊煎成焦黃色,煎的過程可把火調成中小火加蓋慢慢煎軟即可盛...
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媽媽廚房小菜之涼拌香菜的做法步驟及圖解,美味正宗的媽媽廚房小菜之涼拌香菜做法
  • 媽媽廚房小菜之涼拌香菜

  • 因為疫情留守家裏,結束以後回到蘇州就很難吃到媽媽做的飯菜啦,所以在下廚房記錄一下。簡單方便。我最愛的香菜,怎麼吃都不夠用料香菜無數根雞精一丟丟鹽一丟丟油少許克辣椒粉看你喜不喜歡吃辣哦媽媽廚房小菜之涼拌香菜的做法洗淨,特別是枝丫處熱水燙,七秒,來回翻兩下。燙好以後...
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涼拌芹菜花生(媽媽的味道)的做法步驟及圖解,美味正宗的涼拌芹菜花生(媽媽的味道)做法
  • 涼拌芹菜花生(媽媽的味道)

  • 小時候最愛吃的涼拌菜。做上一大盆,慢慢吃。用料花生克芹菜根涼拌芹菜花生(媽媽的味道)的做法花生泡半天,香料最好用紗布包一下,不然最後還要挑出來。加香葉,八角,花椒,桂皮等,再加點生抽,老抽,鹽,加水煮。我大概煮了40分鐘,湯汁幹了。嘗一下,花生有點糯,有點脆就好了。燒水綽芹菜。芹菜...
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媽媽的味道之涼拌黃瓜的做法步驟及圖解,美味正宗的媽媽的味道之涼拌黃瓜做法
  • 媽媽的味道之涼拌黃瓜

  • 從小到大都喜歡媽媽做的涼拌黃瓜,那是夏天的記憶用料黃瓜二根大蒜四瓣醋一勺麻油一勺鹽十克糖若干克媽媽的味道之涼拌黃瓜的做法黃瓜洗淨切片,要薄,才好醃製撒入鹽和一點點糖,帶上透明手套(我都用保鮮袋代替)揉搓,保證醃的均勻。時間可從半小時到一小時。喜歡脆的就時間短一點。...
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涼拌陳醋雞爪(媽媽的味道)的做法步驟及圖解,美味正宗的涼拌陳醋雞爪(媽媽的味道)做法
  • 涼拌陳醋雞爪(媽媽的味道)

  • 用料雞爪1斤陳醋半瓶水適量糖適量姜2片辣椒1個醬油半碗羅漢果三分之一個涼拌陳醋雞爪(媽媽的味道)的做法1.先洗乾淨雞爪,切走雞爪的指頭指甲2.煲熟雞爪後,雞爪馬上過冷水。注意不要煮過熟。3.把雞爪放在提前冷藏好的冰水泡十五分鐘左右4.在泡雞爪同時,用瓦煲煮加了以上材料的...
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拌白菜涼菜(媽媽的味道)的做法步驟及圖解,美味正宗的拌白菜涼菜(媽媽的味道)做法
  • 拌白菜涼菜(媽媽的味道)

  • 用料白菜上半部的一半胡蘿蔔1根醬油5毫升香油5毫升米醋5毫升細粉條一小把大蒜3瓣切末香菜2根拌白菜涼菜(媽媽的味道)的做法白菜絲、醋、醬油、精鹽、味素、蒜末,粉條焯好、香油、香菜、焯好的胡蘿蔔絲,用手拌好吃😋小貼士還可以添加黃瓜絲和海蜇皮...
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媽媽的涼拌茄子土豆的做法步驟及圖解,美味正宗的媽媽的涼拌茄子土豆做法
  • 媽媽的涼拌茄子土豆

  • 夏天不愛做飯,回憶媽媽的味道,給自己拌了個茄子土豆,主食都省了(´-ω-`)用料茄子3個土豆2個蒜2瓣葱花適量雞精1勺鹽適量也可不加香油1滴就可以海鮮醬油3勺香菜適量媽媽的涼拌茄子土豆的做法茄子土豆清洗後放入蒸鍋,20分鐘。土豆可切成大厚片。方便熟透。出鍋,涼一會。放入準...
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媽媽味——涼拌黃瓜的做法步驟及圖解,美味正宗的媽媽味——涼拌黃瓜做法
  • 媽媽味——涼拌黃瓜

  • 夏天到了,來點涼拌的吧!用料黃瓜2根醋勺糖5克鹽3克生抽1勺香油0.5勺媽媽味——涼拌黃瓜的做法兩根黃瓜可以切片也可以切絲先放點糖,醃一會15分鐘以後,再放生抽,鹽,醋,麻油拌勻後就可以開吃了...
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簡單易學的媽媽的涼拌菜美食做法
  • 媽媽的涼拌菜

  • 我不太確定它叫什麼名字我百度百科一下它叫海芥菜家常菜不像烘焙可以用g用cup所以調料自己看着點哈醋用自己喜歡的#冬暖男,夏涼菜#這個標籤過時了不??哈哈有事加拖延症一直沒弄上來還有就是菜譜寫太差o(╯□╰)o用料海芥菜一小盆醋半碗(普通飯碗)糖四小勺味精兩小勺(雞精也可以...
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涼拌鳳爪(媽媽的最愛)的做法步驟及圖解,美味正宗的涼拌鳳爪(媽媽的最愛)做法
  • 涼拌鳳爪(媽媽的最愛)

  • 媽媽很喜歡,飯店的涼拌鳳爪。用料雞爪一袋大蒜2頭生抽20g左右白醋15g左右紅色朝天椒10個綠色朝天椒5個料酒5g白糖5g薑片10g涼拌鳳爪(媽媽的最愛)的做法雞爪沖洗乾淨加冷水放入薑片料酒一起煮,水開後關小火再煮10分鐘紅綠朝天椒和蒜頭切碎,然後把生抽,白醋,白糖加入攪拌均勻,待白...
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媽媽牌涼拌粉絲白菜心的做法步驟及圖解,美味正宗的媽媽牌涼拌粉絲白菜心做法
  • 媽媽牌涼拌粉絲白菜心

  • 這道菜是孩子爸爸每次去丈母孃家的必點菜;在我每次招待客人的菜中也是最受歡迎的素涼菜。用料白菜心切絲0.5~1個胡蘿蔔切絲1/4根龍口粉絲1把蒜6瓣(中等大小)醋1大勺(根據自家口味調整為適量)味極鮮1/4大勺(根據自己的口味調整為適量)鹽1.5小勺(4克左右)糖1.5小勺(4克左右)芝麻香油適...
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媽媽菜譜之涼拌雞爪的做法步驟及圖解,美味正宗的媽媽菜譜之涼拌雞爪做法
  • 媽媽菜譜之涼拌雞爪

  • 用料雞爪只薑片蒜瓣鹽克味精糖少許醋料酒少許,去腥媽媽菜譜之涼拌雞爪的做法雞爪剪指甲,洗淨,斜切兩段。雞爪過水。撈起,換清水煮。水燒開,放入雞爪,大火燒開轉中火,共煮10分鐘左右。撈起,放入涼水中。撈起雞爪。加鹽,味精,糖少許,醋,料酒少許去腥,薑末,蒜末。攪拌均勻。放入冰箱。10分...
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