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樹薯的做法食譜

潮州羔燒樹薯(木薯)的做法步驟及圖解,美味正宗的潮州羔燒樹薯(木薯)做法

  • 潮州羔燒樹薯(木薯)

  • 羔燒也叫蜜釀，就是把食材加上白糖經過浸泡後，煮熟，形成有點透明又有些粘性，有點QQ的口感的一種小吃，在潮州有很多羔燒小吃，羔燒紅薯，羔燒香芋，羔燒白果，羔燒木薯等等。要達到羔燒的質感與口感，必需要大量的白糖，經過浸泡並煮熟後，糖分代替了食物中的水分，形成透明又有點QQ的口感。所以...
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烤樹薯/木薯（Yucca）和土豆的做法步驟及圖解,美味正宗的烤樹薯/木薯（Yucca）和土豆做法

  • 烤樹薯/木薯（Yucca）和土豆

  • 下午閒來想做一頓加餐，這次用的食材比較特殊，英文名叫做Yucca（中文翻譯不是很好找因為雖然是和樹薯木薯很像，但看了些資料又説不是完全一樣的東西），原產自南美洲，口感有些類似木薯/樹薯/土豆，但卻能很明顯的嚐出來不一樣，之前在南美洲厄瓜多爾待過兩個多月就愛上了Yucca，本地人都是...
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芋圓（地瓜粉、樹薯澱粉版）的做法步驟及圖解,美味正宗的芋圓（地瓜粉、樹薯澱粉版）做法

  • 芋圓（地瓜粉、樹薯澱粉版）

  • 吃過鮮芋仙嗎？是不是裏面的芋圓特別Q彈？那就用小美做起來吧……超級簡單哦……用料芋頭（蒸熟）350g地瓜粉（樹薯澱粉）350g細砂糖70克紫薯適量南瓜適量紅薯適量芋圓（地瓜粉、樹薯澱粉版）的做法芋頭南瓜紫薯去皮切塊，事先蒸熟…我用的是這種地瓜粉…好吧，看一下背面説明…也是樹薯澱粉...
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無敵好吃的螞蟻上樹紅薯粉的做法步驟及圖解,美味正宗的無敵好吃的螞蟻上樹紅薯粉做法

  • 無敵好吃的螞蟻上樹紅薯粉

  • 做一個紅薯粉版的螞蟻上樹，不加水的，炒出來有鍋巴哦！用料紅薯粉適量（忘記稱重了）肉末100克豆瓣醬1湯勺葱少許姜少許（不喜歡可不放）蒜5瓣小米椒2個蠔油1勺生抽1勺老抽少許鹽適量花椒粉少許十三香少許無敵好吃的螞蟻上樹紅薯粉的做法紅薯粉先用涼水泡軟，大概泡了2-3小時，這種吃起來...
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安嶽紅薯粉版螞蟻上樹的做法步驟及圖解,美味正宗的安嶽紅薯粉版螞蟻上樹做法

  • 安嶽紅薯粉版螞蟻上樹

  • 安嶽純紅薯細粉製作，不粘不稠不斷，口感柔韌爽利，今年成都的冬天特別冷，整天都是吃吃吃，夏天吃基本不吃這道菜，直到冬天，恨不得天天能有一碗當飯吃。用料安嶽紅薯細粉條200g豬肉糜200g葱薑蒜舌萌手工豆瓣醬一勺安嶽紅薯粉版螞蟻上樹的做法燒一鍋沸水，關火，下紅薯細粉，軟化後再浸泡十...
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可可愛愛～「麻薯聖誕樹麪包」的做法步驟及圖解,美味正宗的可可愛愛～「麻薯聖誕樹麪包」做法

  • 可可愛愛～【麻薯聖誕樹麪包】

  • 包着麻薯團的聖誕樹你一球我一球吃起來～咬進去還有麻薯太愛了～用料麪糰高筋麪粉180g低筋麪粉20g牛奶136g細砂糖25g鹽2g鮮酵母6g黃油25g內陷麻薯150g可可愛愛～【麻薯聖誕樹麪包】的做法將除黃油以外的主麪糰材料放入攪拌缸中（牛奶可以預留10g），這次用m6廚師機先低檔揉1-2分鐘混...
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螞蟻上樹？不，是超下飯紅薯粉的做法步驟及圖解,美味正宗的螞蟻上樹？不，是超下飯紅薯粉做法

  • 螞蟻上樹？不，是超下飯紅薯粉

  • 每年回家，都會帶回來一大包農家自制紅薯粉，吃法有很多，先來一款下飯紅薯粉！以後再做個酸辣粉，湯粉……用料肉末150克豆瓣醬1勺幹辣椒3個（不喜辣可以不放）紅薯粉兩把葱薑蒜若干料酒2勺生抽1勺鹽3克雞精1勺小葱花一把螞蟻上樹？不，是超下飯紅薯粉的做法材料都準備好，如圖老家紅薯粉很...
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紫薯巧克力樹樁蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的紫薯巧克力樹樁蛋糕做法

  • 紫薯巧克力樹樁蛋糕

  • 其實是按照樹樁蛋糕的做法，隨意搭配了下，顏色那是槓槓的~原諒我沒什麼裱花工具！用料戚風蛋糕卷水34G玉米油34G低筋麪粉51G雞蛋3顆巧克力醬（卡士達醬）可可粉適量巧克力粉適量雞蛋一顆低筋麪粉25G左右紫薯泥紫薯根奶粉少許（可以不加）紫薯巧克力樹樁蛋糕的做法蛋白蛋黃分離，按照戚風...
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簡單易學的聖誕樹🎄麻薯美食做法

  • 聖誕樹🎄麻薯

  • 簡單不失敗，聖誕應景來一個吧用料細砂糖30克酸奶135克糯米粉130克雞蛋1個玉米油20克抹茶粉5克聖誕樹🎄麻薯的做法所有材料混合攪拌至無干粉放入裱花袋擠出樹的形狀烤箱預熱170°170°20-25分鐘看着自己烤箱情況去哦軟糯好吃呢...
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簡單易學的紫薯樹葉麪包美食做法

  • 紫薯樹葉麪包

  • 喜歡飄落的樹葉，金燦燦的色調，柔美又帶着詩意。把樹葉的情懷揉到麪糰裏，加入天然的紫薯，造就屬於自己口味的甜點，那就是它——紫薯樹葉麪包。今天和大家強烈推薦，紫薯餡的麪包，注意紫薯餡的製作，一定要趁熱壓泥加入糖和黃油。麪糰一定要Q彈手感好，才能做出美的造型，不要發過頭。紫...
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抹茶紫薯奶酪樹葉包的做法步驟及圖解,美味正宗的抹茶紫薯奶酪樹葉包做法

  • 抹茶紫薯奶酪樹葉包

  • 用料抹茶10克高粉500g糖90克黃油20g酵母10克水200克雞蛋2個鹽6g紫薯餡紫薯200g黃油20克糖20g馬蘇裏拉奶酪50g抹茶紫薯奶酪樹葉包的做法先做紫薯餡，先用蒸鍋20分鐘將紫薯蒸熟加入黃油和糖小火炒制，沒有多少水分即可關火晾涼醒發好的麪糰壓扁包住紫薯和奶酪包好後放入烤箱再...
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螞蟻上樹（紅薯版本）的做法步驟及圖解,美味正宗的螞蟻上樹（紅薯版本）做法

  • 螞蟻上樹（紅薯版本）

  • 用料紅薯粉250克肉末克豆瓣醬1勺葱薑蒜若干生抽1勺料酒1勺花椒6-8粒幹辣椒2個耗油半勺老抽半勺螞蟻上樹（紅薯版本）的做法開水下鍋煮2分鐘後，撈入冷水中放置25分鐘左右配料準備好，葱薑蒜，花椒，幹辣椒肉末裏面放薑絲，料酒，老抽，耗油，適量熱鍋冷油煸炒肉沫至全白時盛出鍋中倒油，爆香，姜，...
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簡單易學的螞蟻上樹/紅薯粉美食做法

  • 螞蟻上樹/紅薯粉

  • 螞蟻上樹，又名肉末粉條，是四川省及重慶市的特色傳統名菜之一。因肉末貼在粉絲上，形似螞蟻爬在樹枝上而得名。這道菜具體的歷史，已不可考。但在四川省、重慶市一帶，該菜很常見。螞蟻上樹通常由粉絲（或者粉條）、肉末為主料，輔以胡蘿蔔、姜、葱、豆瓣醬等輔料製作而成。成菜後，口味清...
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茶樹菇滑雞紅薯煲仔飯的做法步驟及圖解,美味正宗的茶樹菇滑雞紅薯煲仔飯做法

  • 茶樹菇滑雞紅薯煲仔飯

  • 在這個降温天，來一鍋熱呼呼的煲仔飯，是不是會帶給你絲絲的暖意呢？新鮮的茶樹菇，味道鮮美，口感爽脆，配搭着鮮嫩的雞肉，很是讓人喜歡。今天的煲仔飯加入了紅薯丁一起煮，軟糯的紅薯是很有營養的粗糧，不妨經常吃。煮煲仔飯最重要的是火候，開始要用中大火煮開，飯煮開後就應該調至小火，慢慢...
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手抓餅紫薯聖誕樹🎄好吃的烹飪方法 手抓餅紫薯聖誕樹🎄的地道做法和步驟

  • 手抓餅紫薯聖誕樹🎄

  • 聖誕月來了，快點把聖誕樹🎄搬回家，簡單食材，顏值又美味，大人孩子都喜歡用料手抓餅2張紫薯1個雞蛋1個黃油或牛奶少量蕃茄醬少量黑芝麻少量手抓餅紫薯聖誕樹🎄的做法紫薯削皮切片上籠蒸熟軟壓成泥放黃油或純奶，紫薯有點幹，加入口感好，軟一點方便塗抹一個雞蛋，只取蛋黃手抓餅切放紫...
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簡單易學的螞蟻上樹紅薯粉美食做法

  • 螞蟻上樹紅薯粉

  • 鄉下老家，每年冬天家家户户都會做很多的手工紅薯粉，真正的手工紅薯粉，粗細不一，外表不怎麼討人喜歡，但是口感綿軟Q彈，吃了一次你就絕對忘不了呢。我家小朋友喜歡螞蟻上樹這道菜，我更喜歡用紅薯粉做螞蟻上樹，粗粗的紅薯粉，比普通的粉絲口感好吃了，家人也超喜歡這個改變呢用料紅薯一...
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🎄🎄紅薯堅果聖誕樹～的做法步驟及圖解,美味正宗的🎄🎄紅薯堅果聖誕樹～做法

  • 🎄🎄紅薯堅果聖誕樹～

  • 本來沒準備做成聖誕樹的造型的做着做着就發現越來越像聖誕樹了一定要用黃心紅薯超級甜蛋白粉放自己喜歡的味道就好我的是巧克力花生特別適合做甜品超好吃🍠🍠🍠🍠🍠1⃣️黃心紅薯去皮切片上鍋蒸熟2⃣️蒸熟的紅薯放進盆裏用叉子碾碎3⃣️加一勺蛋白粉攪拌混合均勻4⃣️加堅果果乾...
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螞蟻上樹（紅薯粉椰菜）的做法步驟及圖解,美味正宗的螞蟻上樹（紅薯粉椰菜）做法

  • 螞蟻上樹（紅薯粉椰菜）

  • 單身獨居，就喜歡這種飯菜一起的食物。用不完的食材還可以放在室温好幾天，呵呵😊。這是在螞蟻上樹的基礎上加了椰菜，保證營養均衡，有葷有素👍。用料肉末60克紅薯粉2個椰菜4張生抽少許老抽少許鹽少許姜葱蒜少許紅色辣椒🌶4個料酒1勺螞蟻上樹（紅薯粉椰菜）的做法紅薯粉，也可以用圓粉...
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紫薯樹莓果醬超軟餐包的做法步驟及圖解,美味正宗的紫薯樹莓果醬超軟餐包做法

  • 紫薯樹莓果醬超軟餐包

  • 還沒烤的時候紫粉色好鮮豔，烤完放涼就黯淡了ˊ_>ˋ話説市售果醬真特麼甜用料紫薯100高粉260蛋1個橄欖油15奶粉15牛奶或水看情況酵母3鹽3白糖15果醬70克左右紫薯樹莓果醬超軟餐包的做法買的果醬比做的甜所以每個麪包分成70克一個的話，咖啡勺一平小勺就夠，自己做的可以稍稍多...
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肉丸聖誕樹與紫薯松果的做法步驟及圖解,美味正宗的肉丸聖誕樹與紫薯松果做法

  • 肉丸聖誕樹與紫薯松果

  • 這個聖誕節，我們來做一棵好吃的聖誕樹，再做一堆美味的松果吧。真的是可以吃的，而且味道棒棒的吶。更多美食，歡迎關注我的微信公眾號：L-Abricot用料彩色小番茄牛肉丸鵪鶉蛋西蘭花胡蘿蔔蘋果紫薯谷脆片肉丸聖誕樹與紫薯松果的做法聖誕樹食材圖。蘋果切一半下來，作為支撐底座。胡...
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螞蟻上樹（麻辣紅薯粉）的做法步驟及圖解,美味正宗的螞蟻上樹（麻辣紅薯粉）做法

  • 螞蟻上樹（麻辣紅薯粉）

  • 用電壓力鍋做經典川菜紅燒紅薯粉用料紅薯粉2兩醬油2小勺香醋2小勺郫縣豆瓣醬2大勺牛肉沫1兩洋葱1個花椒15粒蒜瓣2牙螞蟻上樹（麻辣紅薯粉）的做法將紅薯粉用温水浸泡一個小時洋葱切碎蒜瓣兒切片用豆瓣醬將洋葱、蒜瓣和牛肉沫混合，碼味五分鐘將步驟3混合物放入壓力鍋底部鋪勻將...
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番薯樹葉餅的做法和圖解 好吃的番薯樹葉餅家常做法

  • 番薯樹葉餅

  • 樹葉餅，又叫做樹葉塔，是湛江地區的一道傳統美味小吃。每到春節的時候，我們徐聞人，家家户户都會必須做這道樹葉餅。不過這次我做的樹葉餅不是過年用糯米做的那種，而是常吃的，用番薯做的，餡料也是各式各樣，有花生芝麻、椰子絲等味道可以鹹，也可以甜。如果大家喜歡💕，可以動手做起來吧...
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聖誕樹紫薯土豆泥!的做法步驟及圖解,美味正宗的聖誕樹紫薯土豆泥!做法

  • 聖誕樹紫薯土豆泥!

  • 健康營養又好吃！紫薯、土豆和蔬菜！色香味俱全用料土豆2個紫薯適量水果玉米I個蘋果1個西蘭花1個胡蘿蔔1個紅黃綠菜椒各1個煉乳沙拉花生醬沙拉原味醬聖誕樹紫薯土豆泥!的做法首先把土豆和紫薯放到鍋裏蒸熟，晾涼後去皮用保鮮膜包上用擀麪杖敲打變泥，將蘋果切丁玉米粒煉乳和沙拉...
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家鄉味道～番薯樹葉餅的做法步驟及圖解,美味正宗的家鄉味道～番薯樹葉餅做法

  • 家鄉味道～番薯樹葉餅

  • 每年春節家鄉的樹葉餅（又叫樹葉搭），家家户户都用糯米弄的樹葉餅，年味鬱濃😘，不過媽媽經常做給我們吃的是另一種——番薯樹葉餅，用番薯弄的餅軟糯香甜，Q彈，我的最愛😘😘，餡料有各種口味：芝麻，花生，椰子……等，味道可鹹可甜，十分饞人😍在外（廣州）懷念家鄉味道，媽媽的手藝，就決定自己做一下，並...
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螞蟻上樹（懶人版肉沫紅薯粉）的做法步驟及圖解,美味正宗的螞蟻上樹（懶人版肉沫紅薯粉）做法

  • 螞蟻上樹（懶人版肉沫紅薯粉）

  • 早上包了餃子還剩些肉沫餡，找出姑媽送的紅薯粉消化掉，兩母女在廚房折騰折騰又得一餐了……用料紅薯粉1小把肉末150克葱花3根生抽2勺洋葱1大片切丁水1碗（約200ml）白糖5克（提鮮，可放可不放）耗油1瓶蓋螞蟻上樹（懶人版肉沫紅薯粉）的做法一把紅薯粉掰成兩半，倒入開水泡半個小時1、粉絲泡...
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