![簡單易學的闔家團圓獅子頭美食做法]( "簡單易學的闔家團圓獅子頭美食做法")
- 紅燒獅子頭是一道很著名的宴客菜，也稱“四喜丸子”，主要用豬肉做成的肉圓，取“圓”字寓意“團圓”、“圓滿”。“圓”諧音“緣”，是喜宴上不可或缺的一道菜，更是中國人逢年過節常吃的一道菜，象徵團圓美滿的吉祥之意。紅燒獅子頭表皮酥嫩、口味鮮香、入口即化，是一道無論男女老幼...
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![獅子頭（大肉圓）燒素雞的做法步驟及圖解,美味正宗的獅子頭（大肉圓）燒素雞做法]( "獅子頭（大肉圓）燒素雞的做法步驟及圖解,美味正宗的獅子頭（大肉圓）燒素雞做法")
- 用料肉沫200克生抽1勺老抽1勺料酒1勺澱粉少許素雞150克剁椒少許紅椒少許香菜2根獅子頭（大肉圓）燒素雞的做法材料準備：肉沫200克生抽1勺老抽1勺料酒1勺澱粉少許素雞150克剁椒少許紅椒少許香菜2根獅子頭（做了第4步就是獅子頭，沒做其實就是大肉圓）：1，取一大器皿，放入肉沫，生抽，老抽，料酒...
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![「獨家肉圓白菜湯」口感贏過獅子頭的做法步驟及圖解,美味正宗的「獨家肉圓白菜湯」口感贏過獅子頭做法]( "「獨家肉圓白菜湯」口感贏過獅子頭的做法步驟及圖解,美味正宗的「獨家肉圓白菜湯」口感贏過獅子頭做法")
- 先生愛揚州獅子頭但三分瘦七分肥總覺得…肥肉太多？可是肥肉不多怎能有這種入口即化的口感呢？接下來試試我的方子保證入口即化又健康美味用料前腿肉/夾花肉300克（一定要帶點肥，不能全瘦）鐵棍山藥1/4根（超長就1/4根，如果不是是按肉山藥2:1料酒1勺鹽2、3克（用於攪拌肉餡和湯內，不要一...
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![簡單易學的闔家團圓煎蛋餃美食做法]( "簡單易學的闔家團圓煎蛋餃美食做法")
- 今年回老婆娘家過年，家裏奶奶做了很多客家美食，寧都肉丸、炸肉丸、炸魚脯、魚丸、魚包肉……我也在奶奶的指導下，親自下廚製作這道老婆最愛的客家煎蛋餃，由薄薄的蛋皮包裹肉餡，可蒸可煮，一口咬下去，蛋皮的香味混合着肉的鮮味瀰漫整口，怎一個好吃了得！用料雞蛋6個鹽15克豬肉500克葱...
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![闔家團圓，除夕年夜飯溢出幸福團圓，美好安康的味道的做法步驟及圖解,美味正宗的闔家團圓，除夕年夜飯溢出幸福團圓，美好安康的味道做法]( "闔家團圓，除夕年夜飯溢出幸福團圓，美好安康的味道的做法步驟及圖解,美味正宗的闔家團圓，除夕年夜飯溢出幸福團圓，美好安康的味道做法")
- 除夕到，天庭大值班，財神爺枕錢待旦，壽星公齊裝滿員，好月老搭橋牽線，灶王爺蜜語甜言，只要我一按鍵，就全部衝向你身邊，讓你樂翻天!用料薑片闔家團圓，除夕年夜飯溢出幸福團圓，美好安康的味道的做法😀😃😄😃😄😄😃😃😄😄😁😁😄😃...
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![闔家餐的做法和圖解 好吃的闔家餐家常做法]( "闔家餐的做法和圖解 好吃的闔家餐家常做法")
- 用料用心做好每一菜！用心拍好每一作品！闔家餐的做法用心做出來的就是美味！...
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![「金字年菜」闔家團圓·臘味三拼的做法步驟及圖解,美味正宗的「金字年菜」闔家團圓·臘味三拼做法]( "「金字年菜」闔家團圓·臘味三拼的做法步驟及圖解,美味正宗的「金字年菜」闔家團圓·臘味三拼做法")
- 沒有臘味就沒有年味。特別是南方的年貨裏，不能沒有臘味的存在。金字臘味傳承江南臘味，遵循本味，調味平和温柔，不管怎麼搭配都很好吃～購買金字麻辣香腸，請前往下廚房市集購買金字土香腸，請前往下廚房市集購買金字臘肉，請前往下廚房市集用料金字麻辣香腸2根金字土香腸2根金字臘肉20...
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![養生山藥獅子頭/肉圓子的做法步驟及圖解,美味正宗的養生山藥獅子頭/肉圓子做法]( "養生山藥獅子頭/肉圓子的做法步驟及圖解,美味正宗的養生山藥獅子頭/肉圓子做法")
- 加了山藥後，獅子頭更易成型，清爽少油，健康美麗又養胃😉用料豬肉糜250克雞蛋1個山藥2短根/或1長根料酒1勺生抽適量鹽少許葱2根養生山藥獅子頭/肉圓子的做法將山藥去皮，蒸熟，搗碎成泥狀將豬肉糜與山藥泥混合，打一隻雞蛋，加料酒1勺，生抽2勺，鹽少許，撒入葱末，攪拌至完全均勻燒一鍋水，待煮...
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![淮揚名菜，紅燒獅子頭+紫薯飯糰便當，團團圓圓。的做法步驟及圖解,美味正宗的淮揚名菜，紅燒獅子頭+紫薯飯糰便當，團團圓圓。做法]( "淮揚名菜，紅燒獅子頭+紫薯飯糰便當，團團圓圓。的做法步驟及圖解,美味正宗的淮揚名菜，紅燒獅子頭+紫薯飯糰便當，團團圓圓。做法")
- 今日便當——紅燒獅子頭+紫薯飯糰。紅燒獅子頭是淮揚菜的一道名菜，還記得《神醫喜來樂》裏的喜來樂非常喜歡吃賽西施做的獅子頭，當時就被饞得受不了，今天這道獅子頭是改良過的家常做法，裏面加了木耳丁更有嚼勁，味道更佳；配上紫薯飯糰是因為，獅子頭畢竟是肉菜還是稍顯油膩，配點粗...
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![香菇闔家團圓的詳細做法大全,簡單又營養的香菇闔家團圓做法]( "香菇闔家團圓的詳細做法大全,簡單又營養的香菇闔家團圓做法")
- 香菇這樣做，好吃營養又簡單，上桌有面，寓意又好，快和小貝學起來吧用料香菇10朵粉絲適量蒜適量紅椒適量鹽生抽蠔油蒸魚豉油香菇闔家團圓的做法香菇打上花刀更入味，加鹽煮3分鐘撈出碗中放一勺蒜末，一勺紅椒末，一勺生抽，一勺蠔油，澆一勺熱油，泡好的粉絲放到香菇上面，澆上料汁上火蒸五分...
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![團團圓圓上湯獅子頭的做法步驟及圖解,美味正宗的團團圓圓上湯獅子頭做法]( "團團圓圓上湯獅子頭的做法步驟及圖解,美味正宗的團團圓圓上湯獅子頭做法")
- 用料豬肉餡250g菜心50g山藥100g太太樂高湯精10g料酒10ml澱粉15g鹽3g團團圓圓上湯獅子頭的做法山藥去皮洗淨切末，加入肉餡中，再放入1克鹽，2克太太樂高湯精，料酒和澱粉，用筷子順時針攪拌上勁。鍋中加入水燒開，轉中小火，將肉餡團成獅子頭，下入鍋中至變色，略煮片刻，撇去浮沫。待獅子頭...
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![年夜飯-闔家團圓宴的做法步驟及圖解,美味正宗的年夜飯-闔家團圓宴做法]( "年夜飯-闔家團圓宴的做法步驟及圖解,美味正宗的年夜飯-闔家團圓宴做法")
- 廚娘家的2019年夜飯，老爸主廚，我和老媽做助手。主打菜紅燒蛤蟆和蒜蓉排骨，兒子直叫美味。祝家人新年快樂🎆！平平安安🎇！祝朋友們新年裏順心安康！🎉🎉🎉用料準備所有食材年夜飯-闔家團圓宴的做法糖醋鯉魚蘑菇燉雞蜜三鮮平安素什錦紅燒蛤蟆梅菜扣肉涼拼盤滷味豬爪油燜大蝦五彩菠...
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![闔家團圓鮮蝦珍珠丸子的做法步驟及圖解,美味正宗的闔家團圓鮮蝦珍珠丸子做法]( "闔家團圓鮮蝦珍珠丸子的做法步驟及圖解,美味正宗的闔家團圓鮮蝦珍珠丸子做法")
- 鮮蝦珍珠丸子，平時我家很喜歡吃這道菜，亭亭玉立的鮮蝦珍珠丸子，不僅外形漂亮可愛，味道更是鮮美，加了蝦仁的珍珠丸子，口感更加的豐富，更加鮮美滑嫩，恩，咬一口，肉鮮嫩汁，清香細嫩、鮮香可口。鮮蝦珍珠丸子也是一道頗有喜感的年菜，形態圓圓的，寓意着全家團團圓圓，每逢過年，家裏必會做這道菜...
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![荸薺肉圓（獅子頭）的做法步驟及圖解,美味正宗的荸薺肉圓（獅子頭）做法]( "荸薺肉圓（獅子頭）的做法步驟及圖解,美味正宗的荸薺肉圓（獅子頭）做法")
- 用料豬肉350克（瘦250肥100）大葱1小段料酒10克雞蛋1個鹽1/2茶匙生抽15克蠔油10克胡椒粉1/2茶匙生粉20克荸薺去皮200克荸薺肉圓（獅子頭）的做法瘦肉切2釐米的塊冷凍約兩小時，5秒速度7切碎。肥肉切2釐米的塊冷凍約兩小時，5秒速度7切碎。荸薺3秒速度7切碎，這步忘拍照了。葱和雞蛋入主...
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![家常獅子頭的詳細做法大全,簡單又營養的家常獅子頭做法]( "家常獅子頭的詳細做法大全,簡單又營養的家常獅子頭做法")
- 不用澱粉的獅子頭用料豬肉500克馬蹄15個葱6根雞蛋3個鹽適量生抽2勺老抽2勺家常獅子頭的做法首先是剁肉餡呀，手工剁的好吃😋偷懶的可以買顆粒大些的肉餡。多放葱！！！香馬蹄就是荸薺哎，剝乾淨切成碎末，加了口感好。加三個雞蛋🥚放糖、鹽、生抽，攪和攪和再攪和，不用放澱粉。攪上勁不...
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![獅子頭和魚圓的清湯的做法步驟及圖解,美味正宗的獅子頭和魚圓的清湯做法]( "獅子頭和魚圓的清湯的做法步驟及圖解,美味正宗的獅子頭和魚圓的清湯做法")
- 用料豬瘦肉，乾貝，姜，水獅子頭和魚圓的清湯的做法將瘦肉切成小丁，和薑末，乾貝一起攪拌均勻搓成拳頭大小的肉圓，用大盆接滿盆水，上汽後蒸10小時，中間不斷火，10小時後，將肉圓撈出來，用乾淨的濾布和密漏將清湯過濾一下，之後將過濾好的清湯燒開，放涼，進冰箱，備用...
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![闔家團圓蛋黃糯米珍珠圓子的做法步驟及圖解,美味正宗的闔家團圓蛋黃糯米珍珠圓子做法]( "闔家團圓蛋黃糯米珍珠圓子的做法步驟及圖解,美味正宗的闔家團圓蛋黃糯米珍珠圓子做法")
- 用料豬肉餡300克鹹蛋黃（生）3個葱半根玉米澱粉20-30糯米200克雞蛋1個輕鹽醬油20-30克白砂糖15克姜適量鹽適量料酒適量闔家團圓蛋黃糯米珍珠圓子的做法1、糯米需要提前一晚泡水，這次用廚師機來攪打肉餡，省事省力2、將葱與姜切碎，姜也可以用姜粉來代替3、鹹蛋黃要選擇生的，就是做...
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![閩南版獅子頭（蒸肉圓）的做法步驟及圖解,美味正宗的閩南版獅子頭（蒸肉圓）做法]( "閩南版獅子頭（蒸肉圓）的做法步驟及圖解,美味正宗的閩南版獅子頭（蒸肉圓）做法")
- 閩南飯館管這個叫獅子頭，本地話叫蒸肉圓。可以當配菜，也可以當主食。這是媽媽的拿手菜。每次回家媽媽都會做。可是現在回家的時間越來越少了，偶爾想吃想都快流口水！剛好老公和女兒居然也愛這道我從小就毫無抵抗力的佳餚，乾脆直接跟媽媽學起來。這是我第二次做，兩次都很成功，不過...
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![闔家團圓的詳細做法大全,簡單又營養的闔家團圓做法]( "闔家團圓的詳細做法大全,簡單又營養的闔家團圓做法")
- 本桌年夜飯20道菜，中西合璧！用料雞肉200克鮭魚一條三文魚100克牛肉200克闔家團圓的做法四道菜四道菜四道菜四道菜四道菜...
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![家常獅子頭的做法和圖解 好吃的家常獅子頭家常做法]( "家常獅子頭的做法和圖解 好吃的家常獅子頭家常做法")
- 用料蛋清3豬肉500g大白菜若干生薑葱若干家常獅子頭的做法買肉的時候讓賣家一起絞碎咯，省事所有料一起拌了攪拌半個小時以上的效果圖油温六七成開始下鍋炸，大小自己決定油温穩定了就用中火齊活小貼士這個用的是3斤豬肉，1斤雞胸肉，大白菜半顆，蛋清12個，葱和姜多少隨意，麪粉和豬肉...
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![水晶紫薯乳酪湯圓 團圓事業順利闔家幸福的做法步驟及圖解,美味正宗的水晶紫薯乳酪湯圓 團圓事業順利闔家幸福做法]( "水晶紫薯乳酪湯圓 團圓事業順利闔家幸福的做法步驟及圖解,美味正宗的水晶紫薯乳酪湯圓 團圓事業順利闔家幸福做法")
- 這款湯圓很簡單，不是傳統口味，但是煮出來後，水晶似的，QQ的皮，不錯哦哦，適合做成糖不甩。配方來自日食記。謝謝酥餅大人。用料木薯粉100温水85紫薯/紅薯120乳酪50煉乳/糖粉15紅糖10水晶紫薯乳酪湯圓團圓事業順利闔家幸福的做法木薯粉一點一點加入水至沒有乾粉揉成光滑麪糰，蓋濕布...
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![好肉團圓-紅燒獅子頭/四喜丸子（兒童簡單版）的做法步驟及圖解,美味正宗的好肉團圓-紅燒獅子頭/四喜丸子（兒童簡單版）做法]( "好肉團圓-紅燒獅子頭/四喜丸子（兒童簡單版）的做法步驟及圖解,美味正宗的好肉團圓-紅燒獅子頭/四喜丸子（兒童簡單版）做法")
- 【好肉團圓-紅燒獅子頭】小席有一天突然跟我説：“媽媽，我要吃獅子頭！”我心頭一驚，這娃上了兩天幼兒園竟然學會點菜了！假如有人説要吃獅子頭，那你要小心了，這道淮安菜裏的經典功夫菜，據説從隋煬帝下江南時始創，已經流傳了上千年，江南有多少人家，就有多少種味道，誰家都有一位會做“最...
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![吃出團圓味的獅子頭的做法步驟及圖解,美味正宗的吃出團圓味的獅子頭做法]( "吃出團圓味的獅子頭的做法步驟及圖解,美味正宗的吃出團圓味的獅子頭做法")
- 用料五花肉200克梨1個油菜心4朵雞蛋1個醬油3勺澱粉3勺鹽3克葱花少許薑末少許吃出團圓味的獅子頭的做法五花肉剁成細末梨去皮切成小丁小葱切成葱花，生薑切成末葱薑末裝入碗中加水浸泡雞蛋分離蛋清，加入肉餡中再加入泡葱姜的水，食鹽，醬油，白糖，香油，澱粉，梨丁，順着一個方向攪拌均勻...
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![闔家團圓最好吃的做法，正宗地道的闔家團圓]( "闔家團圓最好吃的做法，正宗地道的闔家團圓")
- 闔家歡聚的餐桌上，總需要一道讓全家人驚豔的大菜，把美好的家宴氣氛推向高潮，帝王蟹絕對是大菜首選！震撼的外形，過癮的口感，多變卻不算複雜的料理方式，都是作為壓軸大菜不二之選。這裏我們選用了【山姆會員商店】鎮店之寶級別的3kg帝王蟹，烹飪方式上則是採用了金蒜蒸帝王蟹和泰式...
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![幸福團圓菜 濃香獅子頭的做法步驟及圖解,美味正宗的幸福團圓菜 濃香獅子頭做法]( "幸福團圓菜 濃香獅子頭的做法步驟及圖解,美味正宗的幸福團圓菜 濃香獅子頭做法")
- 今天安子媽媽給大家帶來是一道家喻户曉的淮揚名菜“獅子頭”，獅子頭的原料以豬肉和雞蛋為主，肉餡最好選擇七分瘦肉，三分肥肉，攪拌均勻大火烹炸，細火慢燉，澆汁兒上桌，那香味撲鼻而來。肉丸香濃醇厚，入口即化，配上翠綠的青菜，色香味俱全，是一道令人無法抵擋的美味。説起為啥做這道菜，還...
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烹調屋
