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醬燒茄丁面的做法食譜

醬燒茄丁面的做法和圖解 好吃的醬燒茄丁面家常做法

  • 醬燒茄丁面

  • 吃麪🍜…一人份用料茄子200克左右長辣椒1個幹香菇6～7朵黃豆醬15克黃豆醬油15克植物油25克左右清水40克葱姜見步驟圖醬燒茄丁面的做法食材準備好，幹香菇用開水泡發(約需半小時)這個長辣椒(線椒)不算太辣，我吃正合適。能吃辣的朋友也可以換自己喜歡的品種，不能吃辣的可以少放。...
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肉丁茄丁面的做法和圖解 好吃的肉丁茄丁面家常做法

  • 肉丁茄丁面

  • 用料長茄子3個五花肉300克土豆1個蒜葱姜生抽黃豆醬油黃豆醬鹽料酒肉丁茄丁面的做法五花肉去皮切丁備用姜，葱切好備用感覺茄子🍆有點兒少，加了一個土豆。切丁備用起鍋燒油先煸炒茄丁至軟塌，盛出備用另起鍋不放油或少許油，加入五花肉丁煸炒至肉丁變色烹料酒去腥加入八角葱姜接...
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茄丁肉醬面的做法和圖解 好吃的茄丁肉醬面家常做法

  • 茄丁肉醬面

  • 加入茄丁的肉醬更好吃哦用料茄子個葱根五花肉八角花椒五香粉壓麪條茄丁肉醬面的做法圓茄子切小丁，五花肉分別切成肥肉丁和瘦肉丁，葱碎薑絲鍋內不需放油，直接放入肥肉丁炒，加入兩個八角和幾個花椒，待肥肉丁變成油渣時放入薑絲，瘦肉丁，葱，五香粉放入茄丁翻炒，直到茄丁變軟後再加調料...
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魚丁燒茄子的做法和圖解 好吃的魚丁燒茄子家常做法

  • 魚丁燒茄子

  • 孩子乾媽笑我，説我要是燒個開水都要拍個菜譜。真得呢對於廚房裏的洗洗燒燒拍拍，我真得是樂此不疲，因為買菜洗菜炒菜做飯真是我的真愛。這個真愛也將家裏孩子培養成了十足的吃貨，不怕你們笑話，家裏四個孩子外出旅遊的目的是為了吃，問她他們要什麼禮物，給出來的答應也都是吃的東西...
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醬香茄丁的做法和圖解 好吃的醬香茄丁家常做法

  • 醬香茄丁

  • 茄子是我的最愛食材，所以一直在學習各種茄子的做法，這款醬香茄子是拿手好菜的。用料圓茄子一顆黃豆醬一勺雞精5克味精5克鹽適量醬香茄丁的做法燒開油，放入葱花和小辣椒，然後放入黃豆醬和鹽，翻炒倒入切好的茄丁，攪拌，大火燒最後放入雞精，味精和鹽，出鍋...
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醬肉茄丁的做法和圖解 好吃的醬肉茄丁家常做法

  • 醬肉茄丁

  • 用料檸檬片紫皮茄子2條肉沫葱蒜姜紅/青尖椒醬肉茄丁的做法將葱、蒜切末，姜切成茸狀；郫縣豆瓣醬1大勺剁碎備用將紫茄子切成小方丁，入油鍋炸至表皮微焦黃起鍋控油備用；將紅/青尖椒也過油炸至焦香備用鍋內注油燒熱，下葱末、蒜末、姜茸，中小火爆香鍋，下剁碎豆瓣醬煸炒出紅油後，倒入肉...
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豫醬茄丁面的做法和圖解 好吃的豫醬茄丁面家常做法

  • 豫醬茄丁面

  • 夏天來了，中午回家吃一碗過了水的茄丁面，真是太愜意了。用料茄子1個柿子椒1個豬肉餡兒2兩豫醬3大勺蒜5.6瓣豫醬茄丁面的做法豬肉餡中加入適量料酒，老抽，鹽，醃製一會兒，去腥。茄子、柿子椒切1㎝見方的丁，蒜切末備用。炒鍋中加適量油，將肉餡兒煸炒至變色，盛出備用。炒鍋中加入多一些...
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醬燒三丁的做法和圖解 好吃的醬燒三丁家常做法

  • 醬燒三丁

  • 一勺豆瓣醬成就的美味，做起來超級簡單又好吃😋用料土豆1個雞胸肉1塊香菇5朵葱伴侶豆瓣醬2勺葱段2-3段生抽1勺醬燒三丁的做法將土豆雞胸肉切丁，胡蘿蔔有無都可。加入一勺生抽，兩三葱段醃一會兒香菇一切四瓣鍋內放油，加入兩勺葱伴侶豆瓣醬（豆瓣醬的量可根據食材的多少酌情增減）小...
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紅燒茄丁肉醬拌麪(打滷麪)的做法步驟及圖解,美味正宗的紅燒茄丁肉醬拌麪(打滷麪)做法

  • 紅燒茄丁肉醬拌麪(打滷麪)

  • 關於茄子用紫茄子綠茄子都可以哈～用料麪條(掛麪)400g茄子1個(200g)肉末100g葱，姜，蒜1根，2片，3瓣精鹽1鹽勺雞精1鹽勺十三香0.5鹽勺料酒2滴白糖1鹽勺耗油2滴生抽1匙老抽2滴水澱粉(澱粉+水)澱粉8g+水120g紅燒茄丁肉醬拌麪(打滷麪)的做法準備材料～水澱粉:澱粉放入碗內，倒入清水攪拌...
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燒茄丁的做法和圖解 好吃的燒茄丁家常做法

  • 燒茄丁

  • 用料茄子2根洋葱半個青椒1棵胡蘿蔔，肉末適量姜蒜，白糖適量料酒，生抽，雞精適量燒茄丁的做法所有原料切丁，鍋裏放色拉油下姜蒜炒香下肉末加料酒，先下胡蘿蔔丁炒熟，放切丁煸炒，放生抽，白糖繼續煸炒，感覺熟了下雞精出鍋小貼士這個菜是為了包菜做的，家裏現有的一些菜做的...
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紅燒茄丁的做法和圖解 好吃的紅燒茄丁家常做法

  • 紅燒茄丁

  • 用料圓茄子1個豬肉沫適量蒜碎少許姜少許醬油適量鹽少許紅燒茄丁的做法圓茄子切成小方丁備用豬肉沫中加姜醬油鹽淹一下起一油鍋先把肉沫翻炒一下盛出鍋中放多些油，下茄丁不停的翻炒到茄子變軟倒入肉沫，加少許醬油，鹽，蒜碎即可...
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麪醬燒茄子的做法和圖解 好吃的麪醬燒茄子家常做法

  • 麪醬燒茄子

  • 天津做法，甜麪醬燒茄子，醬味醇香，口感極佳用料茄子2-3個豬肉100克甜麪醬30克麪醬燒茄子的做法圓茄子去皮過油豬肉適量，肥瘦為佳二顆八角熗鍋放入甜麪醬生抽白糖雞精，反覆煸炒，最後放鹽，依個人口味放些大蒜香菜或小葱完成小貼士麪醬燒茄子天津菜...
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茄丁炸醬麪的做法和圖解 好吃的茄丁炸醬麪家常做法

  • 茄丁炸醬麪

  • 用料紫色長茄3個手擀麪400g蒜6瓣豆瓣醬2大勺黃豆醬2大勺糖3g味精少許清水適量茄丁炸醬麪的做法茄子洗淨切長條後改刀成小丁，蒜拍碎後切茸，將豆瓣醬和黃豆醬混合在一起鍋內熱約2湯匙的油，温熱時候就將茄丁放入，翻炒至顏色金黃後撈出瀝乾油鍋內洗淨後重新放入油，7成熱時放入混合...
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燒茄子丁的做法和圖解 好吃的燒茄子丁家常做法

  • 燒茄子丁

  • 用料茄子圓茄子一個蒜適量香菜末少少量料酒適量生抽適量糖適量醋適量燒茄子丁的做法茄子洗淨收拾好，切丁，不要切太小，茄子熟了以後還會軟榻熱鍋放油，油熱了下茄子丁，快速翻炒，讓茄子丁們都均勻沾上油，油被吸乾後，關小火繼續翻炒炒至茄子丁們軟榻後，加入適量的料酒、生抽、白糖、一...
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醬油茄丁的做法和圖解 好吃的醬油茄丁家常做法

  • 醬油茄丁

  • 其實是可以當做喝白粥的鹹菜，是外公教我的。以前在家的時候特別喜歡吃外公做的這個菜，嘿嘿！但是外公是將茄丁拌好後放入快煮熟米飯的電飯鍋中蒸出來的，那樣更好吃。用料茄子青椒醬油豆瓣醬蒜瓣葱香油鹽糖醬油茄丁的做法蒜瓣壓成蒜泥，葱切碎，青椒切成丁，茄子洗淨去皮後切成丁放入...
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茄丁肉丁面的做法和圖解 好吃的茄丁肉丁面家常做法

  • 茄丁肉丁面

  • 用茄子肉丁罐頭（教程見主頁）做湯麪。速度快、味道好。煮麪不溢鍋。用料麪條自制罐頭茄丁肉丁面的做法1，取一罐茄丁雞肉罐頭，打開全部放入鍋中。加少許水及麪條。中火煮沸，轉小火煮10分鐘。或者一直小火煮15分鐘。完成。（此方法不會溢鍋。）...
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燒茄丁面（燒茄子蓋面）的做法步驟及圖解,美味正宗的燒茄丁面（燒茄子蓋面）做法

  • 燒茄丁面（燒茄子蓋面）

  • 原來這軟糯的燒茄子配上Q彈的涼麪，也有這般爽滑滋味～用料鹼水面一人份燒茄子一人份食用油一湯匙燒茄丁面（燒茄子蓋面）的做法食用油提起加熱熟放一旁備用，鹼水面煮兩開撈出用涼水沖洗3遍，控幹水分，拌入食用油，用電扇吹，同時用筷子挑起麪條，讓水分充分揮發；燒茄子，之前已經寫了辣和不辣...
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醬爆茄丁的做法和圖解 好吃的醬爆茄丁家常做法

  • 醬爆茄丁

  • 🍆茄子吃油，小美炒的茄子少油，卻很入味，這是一人份食譜，僅供參考😊用料茄子（一人份）100克油6-8克醬油6-8克醬爆茄丁的做法先將油和醬油加入主鍋設置3分鐘/V檔/小勺爆香加入茄丁設置3分鐘/V檔/反轉/小勺具體時間要根據食材本身的老嫩程度和顆粒大小來決定，不是太有把握的蔬菜，建議...
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醬燒茄丁的做法和圖解 好吃的醬燒茄丁家常做法

  • 醬燒茄丁

  • 用料茄子口菇鹽油葱末蒜末蠔油麪醬温水醬燒茄丁的做法茄子、口菇切丁用鹽醃製。熱油下葱末、蒜末爆香。倒入茄丁和蘑菇丁。什麼都不加一直翻炒。直到茄子無白心，成半透明狀。加入用温水、麪醬、蠔油事先調好的醬汁。大火翻炒均勻起鍋。...
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炒+蒜香茄丁炸醬麪的做法步驟及圖解,美味正宗的炒+蒜香茄丁炸醬麪做法

  • 炒+蒜香茄丁炸醬麪

  • 作為一名地道的天津人，小時候就很喜歡吃的一道快捷美食就屬炸醬麪了，有肉有菜碼有面，一餐全部搞定。醬香美味，肉香十足，一拌一嘬香的很！這道美食最最關鍵的就是醬的質量了。北京炸醬麪放黃醬，天津炸醬麪放麪醬，但是我不滿足於單純甜麪醬的滋味，加上我最愛的豆瓣醬，豆香十足會使醬香...
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紅燒茄丁面的做法和圖解 好吃的紅燒茄丁面家常做法

  • 紅燒茄丁面

  • 用料鮮肉茄子杏鮑菇葱姜鹽糖雞精蠔油生抽紅燒茄丁面的做法準備材料鮮肉去筋切丁將茄子、杏鮑菇，分別切成丁坐鍋點火倒入油，油熱後先放入茄子和杏鮑菇煸去水份和香味後撈出葱切段薑切片油熱下肉丁煸炒加入葱姜加入蠔油加入生抽慢慢小火熬煮5分鐘加入煸炒好的蔬菜丁加入少許...
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肉丁燒茄丁的詳細做法大全,簡單又營養的肉丁燒茄丁做法

  • 肉丁燒茄丁

  • 燒茄子的升級版，茄子用鹽先醃製半小時，不愛吸油更健康哦...
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炸醬茄丁的做法和圖解 好吃的炸醬茄丁家常做法

  • 炸醬茄丁

  • 用料紫茄子3條五花肉4小條小葱2-3根生薑1小塊大葱1小段蒜瓣3個乾紅椒3只糖少許生抽少許老抽少許生粉少許香麻油少許甜麪醬少許紅油豆瓣醬少許炸醬茄丁的做法準備工作五花肉去皮切碎丁狀(注意是切,不要剁),將肉丁放入大碗中，調入生抽、老抽少許、糖、生粉拌勻，加入1勺麻油拌...
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茄丁醬的做法和圖解 好吃的茄丁醬家常做法

  • 茄丁醬

  • 我家小先生非常喜歡吃麪條，尤其是炸醬麪。做麻麻的自然也因為他的喜歡而學習着做各種醬咯！^_^用料茄子（粗大）一隻葱三段（每段十釐米左右）綠色肉椒半個黃醬一湯勺葱伴侶豆瓣醬一湯勺五香粉一小勺醬油少許茄丁醬的做法需要準備這些o((*^▽^*))o茄子切小丁。我用的是一整根很大的...
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醬燒四丁的做法和圖解 好吃的醬燒四丁家常做法

  • 醬燒四丁

  • 又有時間發美食了，發現這段時間做菜沒什麼長進，進入到冬天之後懶惰情緒升温了,晚飯後的零食量不斷增加，隨之而來的體重變化可想而知...用料雞胸1塊豆腐100g胡蘿蔔半根黃瓜半根大蒜2瓣料酒1茶匙澱粉1茶匙黃豆醬2勺生抽1茶匙白糖1茶匙醬燒四丁的做法雞胸洗淨，用肉槌正反面拍鬆，...
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