- 用料生抽適量深井燒鵝飯的做法將鴨子沖洗乾淨,打氣,開水燙皮,上皮水,吹乾鴨子水分,放入烤爐1小時...
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- 完全是為了最近突然火爆的深圳技能補貼而做的一道菜因為之前和先生滷過幾次滷水想着兩人就報名試試看結果一夜之間滷鵝技能上了熱搜能怎麼辦硬着頭皮幹唄擼起袖子開幹吧封面是全原圖無p圖第一次完美收工顏色很棒味道也很正很OK居然有點自信可以通過了哈哈哈哈哈哈希望不...
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- 從小就吃這道菜,超喜歡,以前家裏窮,父親做這道菜的時候只有少許肉末和一點的蝦皮,生活好了裏面的材料也由蝦皮改成了幹蝦仁,增加了香菇,但不管是小時候的味道還是現在,都好吃,因為用心,因為家人都愛😊用料香油適量冬瓜500克生抽適量糖適量鹽適量胡椒粉適量蠔油適量姜少許肉末少許...
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- 昨天趙先生回去吃飯,帶了半隻鵝回來,晚上十點鐘我還在摸曲兒用料鵝半隻生薑蒜適量洋葱1個桂皮花椒草果八角🌶️適量生抽半碗冰糖1把啤酒🍺3罐🌸鵝鵝鵝——紅燒啤酒鵝的做法半隻鵝裝了半盆,反覆用清水沖洗,浸泡半個小時鵝肉冷水下鍋➕米酒,煮開撈出,用冷水沖洗乾淨,再次清理殘餘勢...
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- 將洋葱原配改成鮮菇,我更愛這配搭。用料雞腿肉4塊雞蛋4個鮮菇6朵鹽少許醬油、料酒、糖、2茶匙水150ml親子井飯的做法雞腿肉用鹽醃半小時,鮮菇洗淨,雞蛋打發幾下即可。雞腿肉切塊,鮮菇切條鍋裏放入水、醬油、料酒、糖煮沸放入鮮菇放入雞肉蓋鍋蓋大火三分鐘,開蓋倒入一半蛋液煮...
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- 各位~情人節快樂~此菜譜用作深井冰小夥伴曬禮物專用!深井冰已經成立快兩年了這次大趴還得到了廚房君授予的『團體好基友』獎項(謝謝下廚房!)獎金用來給全員買了禮物,無論是海外黨還是**黨,都已經收到了。這也算是我們成為朋友的信物吧!用料各種深井冰專用❤的做法撒!一夠!...
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- 用料豆皮1張香油1勺醬油1勺糖10克蠔油1勺鹽5克深井水製作的石屏豆皮的做法豆皮温水泡發,切絲泡發後切絲水燒開,放點鹽進去,燙下豆皮,撈出把鋪料都放在碗裏,鍋裏放油燒開,在到碗裏筷子攪拌拌好的料直接到在豆皮上攪拌即可小貼士一定要買石屏豆皮,可是上中央電視台舌尖上的美食,千...
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- 用料肥牛200剋日式牛井飯的做法洋葱和肥牛搭配...
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- 用料黑棕鵝3500五香鹽一匙鵝醬一匙幹葱少量香菜少量深進燒鵝的做法將內臟清理乾淨,放入準備好的調料放入鵝肚,最後紡起來...
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- 用料鵝1只生薑適量片葱適量料酒或者白酒適量鹽適量克燒鵝的做法洗淨加適量的水後,大火煮煮沸一會倒出洗淨,把鵝心切開上鍋熱油,下生薑,備葱,翻炒鵝肉,下料酒放葱,翻炒,中小火加入適量水,適量鹽,蓋上鍋蓋大火煮沸,翻一下,小火煮切好鵝血煮爛後放入鵝血,小火繼續煮切一點瓜條進去完成...
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- 用做青梅酒剩下的品相不太好的梅子做了酸梅醬。酸酸甜甜太開胃了😋。這個再配上一隻燒鵝就完美了🤣……特別提醒‼️:一定不能用鐵鍋熬這個醬❌❗️包括草莓醬,山楂等。果酸會跟鐵鍋產生化學反應,產生腐蝕性,輕則鍋可能會毀掉,重則熬出來的醬吃了人可能會中毒😂。(同理綠豆湯也是...
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- 用料速凍涮牛肉片6片熟的白米飯1碗咖喱塊一碗劃好格子的小塊的一塊半到兩塊土豆一個咖喱牛井飯的做法土豆洗淨去皮切成塊狀,土豆下鍋煮10到12分鐘,牛肉片涮熟。土豆塊下煎鍋小火煎四分鐘盛出,咖喱進煎鍋融化加水控制濃度。放入白米飯與土豆翻炒,鋪上牛肉片裝盤!...
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- 素燒鵝這菜,重點在“素”,跟燒鵝的關係,大概只在於一個形似吧。燒鵝的外皮,大多地區還是沿用了豆皮來包。至於餡料,則變化多了去了。有人繼續跟隨古法用山藥泥,也有人會換成蒸熟的糯米以增加飽腹感。我這裏呢,隨手取了一些廚房裏有的蔬菜,做出來的味道也不差哦~用料主料豆皮4張黑...
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- 用料肥牛250克洋葱1個黃油20克澱粉1勺生抽2勺蠔油1勺牛井飯的做法1、肥牛加料酒薑片焯水,撈起來備用。洋葱切絲;2、醬汁準備:半勺老抽,兩勺生抽,1勺蠔油,1勺蜂蜜,半勺黑胡椒粉,一勺澱粉,小碗清水;3、熱鍋冷油,我用的黃油。下洋葱翻炒,加肥牛,翻炒片刻加醬汁,大火收汁,起鍋。...
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- 燒鵝是廣東省傳統名餚,屬粵菜系。所需的材料有光鵝、鹽1、五香粉、柱侯醬、白糖、沙姜粉、生抽、米醋、麥芽糖、橙紅色素。起源於廣東廣州,台山,香港,澳門一帶地區傳統的燒烤肉食。深井燒鵝指的是利用深井的燒烤製作方法,並不是地方名稱,製作出來的燒鵝皮脆肉美,眾多廣東地區的...
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- 用料鵝米飯燒鵝飯的做法做...
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- 長大個子吃牛肉。閨女愛吃就琢磨着怎麼做了。用料牛肉卷500g白洋葱1個薑末醬油味淋黃酒葡萄酒糖牛肉粉鹽懶人牛井飯的做法冷水下鍋煮牛肉卷,不要水開,到七八十度就好,低温燙熟。變白就關火靠餘温慢慢熟。姜切末,白洋葱順筋切寬條。一點底油,放一半薑末炒香,加洋葱跟剩下的薑末...
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- “傳統古井烤鵝”這篇菜譜出自於漫畫《創味奇人》料理人:陳思奇;李仲天用料鵝傳統古井烤鵝的做法將鵝處理乾淨後撒上椒鹽塗上蜂蜜內部填入圓葱絲薑片大蒜蘋果醃製後取出內部材料將內部充氣用紅糖鵝湯胡椒調製醬汁將醬汁多次反覆刷在鵝身表面後入古井進行烘烤30分鐘烤至表面...
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- 得成比目何辭死,願作鴛鴦不羨仙。蓮花仙子與藕郎相戀,引天帝動怒,派天兵捉拿,藕郎投湖化為白藕,仙子得知,也自沉湖底,自此,世間便有了紅蓮、白藕、青荷。蓮之傳説悽美,引無數文人騷客筆墨寄情。章雪齋則取蓮子蓮藕做玉井飯,在這清幽飯香中彷彿能嚐出相思之味。用料粳米150克蓮藕100...
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- 生活日復一日,會悶。紅燒肉吃多了,會膩。試試不同的做法,給美食不斷創新為生活增加驚喜。用料五花肉300克老抽半勺姜3-4片冰糖10-15克生抽1.5-2勺料酒1勺龍井茶葉5-8克開水200-300毫升龍井紅燒肉的做法先用開水泡龍井茶,靜置一旁待用。五花肉洗淨,切成麻將般小塊,用廚房用紙吸...
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- 用料鵝酸梅醬顆臘汁深井燒鵝的做法鵝皮蘸白糖也不錯😋...
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- 前幾天到外面吃飯,看朋友吃了一碗茶泡飯,簡簡單單卻吃出幸福的滋味,他説這是童年的記憶,強烈建議我們試試,那就來一份。家裏正好有他山集龍井綠茶,做茶泡飯味道確實好。用料大米200克煮米飯用水220克他山集龍井茶1包2克芝麻適量葱花1根龍井茶泡飯的做法準備好食材和分量大米淘...
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- 用料燒鵝青菜克麪條份黃豆醬勺深井荔枝木燒鵝面的做法網購一隻廣東恆益深井荔枝木燒鵝!然後吃個開心。留下吃不完的鴨腿。和滷汁。燒一鍋水,煮麪(我用的是製作腸旺面的麪條,如果用廣東的竹升面應該更好吃,另外還把晚餐吃剩的牛筋丸也煮了,以及四個餛飩…),下幾片青菜。碗中放一勺...
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- 調製雞尾酒時,冰塊一般起輔助作用,而在調酒師@kevin_宋鵬調製的兩款冰塊雞尾酒中,冰塊變成了主角。帥哥、冰球、注射器……全都無比誘人!用料..深井冰雞尾酒|美食台的做法第一款,卍解首先在調酒杯中加入15毫升自制抹茶糖漿、45毫升蘇格蘭威士忌、2dash橙子苦精;放入冰塊,攪拌均勻...
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- 生活的疲憊,配一杯啤酒,用燒烤撫平匆匆!深夜來份不用烤的燒烤,趕緊和我一起雲燒烤吧~用料雞翅、藕片、豆皮、土豆、火腿腸適量葱、姜、料酒、白胡椒適量川娃子辣椒麪2袋熟白芝麻10g孜然花生碎混合粉30g花椒粉5g深夜燒烤的做法準備雞翅、藕片、豆皮、土豆、火腿腸(自己愛吃的都...
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