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燙麪蒸餃新手版的做法食譜

燙麪蒸餃（新手版）的做法步驟及圖解,美味正宗的燙麪蒸餃（新手版）做法

  • 燙麪蒸餃（新手版）

  • 用料麪粉開水雞蛋韭菜蝦仁五香粉鹽十三香燙麪蒸餃（新手版）的做法1⃣️：和麪，開水一點點往裏加，加的同時用筷子向一個方向攪拌，加水至大概如圖中狀態，然後開始揉麪，揉啊揉啊揉啊揉啊揉啊....2⃣️：當面的表面由粗糙變細膩就可以停止，然後用濕布蓋上醒發20分鐘。（揉麪過程中，可以適當加點幹...
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簡單易學的新手燙麪牛肉蒸餃美食做法

  • 新手燙麪牛肉蒸餃

  • 第一次自己包餃子時，沒經驗把餃子包的太大，我媽視頻指導説太大了煮肯定破，要不你改蒸餃吧，索性改了蒸餃，但因為是按煮餃子和的面，蒸出來很硬。這次正了八經做了個燙麪蒸餃，而且是我一直不敢做的肉餡，自我覺得很成功，給新手們寫個教程。異國他鄉，很想念媽媽包地餃子，現在只能自己動手...
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燙麪竹筍蒸餃+香菇油菜蒸餃的做法步驟及圖解,美味正宗的燙麪竹筍蒸餃+香菇油菜蒸餃做法

  • 燙麪竹筍蒸餃+香菇油菜蒸餃

  • 用料油菜四棵香菇2朵火腿三片竹筍30克豬肉30克鹽3克味極鮮1勺老抽半勺糖3克葱適量香油適量麪粉150克燙麪竹筍蒸餃+香菇油菜蒸餃的做法先調肉餡，把肉餡放碗裏，倒入料酒，味極鮮，老抽，香油，順時針攪拌，味極鮮要一點點放，充分攪拌，聞聞夠香後，放入切好的葱粒及焯水後切成丁的春筍麪粉中...
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圓白菜豬肉蒸餃（燙麪蒸餃）的做法步驟及圖解,美味正宗的圓白菜豬肉蒸餃（燙麪蒸餃）做法

  • 圓白菜豬肉蒸餃（燙麪蒸餃）

  • 時隔三個月沒有更新，是因為我右肩做了一個疤痕疙瘩切除手術。前幾天胳膊終於可以活動了，試着做了這個蒸餃。沒想到終於做出我想念已久的味道，6年前經常光顧的一家蒸餃店，就在我家樓下，很家常但是非常好吃，麪皮柔軟筋道，餡料一點也不會膩，你吃多少也不會覺得有負擔。當時賣1塊錢1...
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素食版酸菜燙麪蒸餃的做法步驟及圖解,美味正宗的素食版酸菜燙麪蒸餃做法

  • 素食版酸菜燙麪蒸餃

  • 燙麪蒸餃是本人最愛，也極具東北特色，平日我吃素，所以分享素食版本做法，希望大家喜歡。用料酸菜8袋薑末2勺素食版酸菜燙麪蒸餃的做法沒買到整顆酸菜就用了這種袋裝的，酸菜拆開後沖洗2到3遍，或者開水輕燙後沖洗乾淨，此步驟可以去除醃製異味，保證酸菜口味純淨。沖洗至清湯後攥幹成團...
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燙麪大蒸餃的做法和圖解 好吃的燙麪大蒸餃家常做法

  • 燙麪大蒸餃

  • 蒸餃～燙麪最喜歡，有肉有菜有主食，做着省事兒。把家裏有的現成菜湊合湊合所以今天的蒸餃，有豬肉、芹菜、胡蘿蔔、洋葱、木耳、粉絲、蝦仁.......不誇張地説，意外地好吃！用料原料:中筋麪粉、開水(不低於90度)豬肉、芹菜、胡蘿ト、洋葱、小葱、本耳、粉絲、蝦仁調料:薑末、生抽、...
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燙麪蒸餃皮的做法和圖解 好吃的燙麪蒸餃皮家常做法

  • 燙麪蒸餃皮

  • 用料麪粉1500克開水920克燙麪蒸餃皮的做法用920克的開水和麪和完的燙麪在醒的過程中至少要揉兩次。...
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素餡蒸餃（燙麪版）的做法步驟及圖解,美味正宗的素餡蒸餃（燙麪版）做法

  • 素餡蒸餃（燙麪版）

  • 個人認為燙麪比較好消化，所以就給孩子們做了素餡燙麪蒸餃！用料韭菜適量豆腐適量粉條適量麪粉500克餡料調料：十三香、五香粉、花椒粉、包子餃子餡調料粉、蠔油、食用鹽、食用油（熟後晾涼）適量克素餡蒸餃（燙麪版）的做法韭菜洗淨瀝水、粉條洗淨用涼水浸泡（豆腐洗淨，忘拍照了）用剛燒開...
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素燙麪蒸餃的做法和圖解 好吃的素燙麪蒸餃家常做法

  • 素燙麪蒸餃

  • 用料麪粉500克熱水250克胡蘿蔔2根豆角250克雞蛋3個五香粉5克鹽10克麻油10克素燙麪蒸餃的做法燒一壺水備用粉倒入主鍋加入水啟動揉麪模式2分鐘麪糰放入大盆醒着胡蘿蔔切大塊放入主鍋4秒速度5豆角段放入主鍋4秒速度5小美炒三個蛋直接把打好的蔬菜和調料放入主鍋2分鐘/反轉...
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燙麪牛肉蒸餃/煎餃的做法步驟及圖解,美味正宗的燙麪牛肉蒸餃/煎餃做法

  • 燙麪牛肉蒸餃/煎餃

  • 媽媽做的蒸餃在我家最受歡迎，皮軟餡大，我和老公都喜歡，每次媽媽來看我們都會做，我老公一口氣能吃一大盤。用料🌲餃子皮：麪粉500克1800卡開水190克涼水80克鹽2克🐂餃子餡：牛裏脊餡620克682卡水215克大葱半根50卡油35克311卡鹽適量十三香適量雞精適量蠔油1湯勺10卡生抽1湯勺15卡...
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紫薯白麪燙麪蒸餃（餃子皮）的做法步驟及圖解,美味正宗的紫薯白麪燙麪蒸餃（餃子皮）做法

  • 紫薯白麪燙麪蒸餃（餃子皮）

  • 記錄貼用料紫薯餃子粉150克麪粉350克開水265—275克食鹽3克紫薯白麪燙麪蒸餃（餃子皮）的做法兩種麪粉加食鹽充分拌勻，燒開的水一點點加入到麪粉裏燙麪，揉勻醒20分鐘在揉一揉，反覆兩次，麪糰就很光滑了...
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燙麪素蒸餃的做法和圖解 好吃的燙麪素蒸餃家常做法

  • 燙麪素蒸餃

  • 平時上班都沒時間自己做麪食，疫情在家開始嘗試做各種麪食，今天挑戰燙麪蒸餃，第一次做，餃子皮有點厚了，不過還很軟和，餡味道非常鮮美，大家可以做着試試。用料麪粉300克開水適量白蘿蔔1根胡蘿蔔1根木耳10朵平菇2片蝦皮1小把粉條1小把葱1根姜2片花椒10粒胡椒粉少量十三香1勺蠔油1勺...
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水晶蒸餃(燙麪餃)的做法步驟及圖解,美味正宗的水晶蒸餃(燙麪餃)做法

  • 水晶蒸餃(燙麪餃)

  • 山西姑娘嫁到山東，一直想吃媽媽做的水晶餃子，我們山西老家管這個叫燙麪餃。今天心血來潮，就想做，沒想到第一次做就成功了，特別筋道好吃！！！開心😃這個菜的重難點就是和麪，和麪是成敗的關鍵，至於調餡兒，就跟平常包餃子，包包子的餡兒一樣就好，全憑個人口味^_^用料小麥麪粉3大勺土豆澱粉7...
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半燙麪餃子皮(適合煎餃，蒸餃)的做法步驟及圖解,美味正宗的半燙麪餃子皮(適合煎餃，蒸餃)做法

  • 半燙麪餃子皮(適合煎餃，蒸餃)

  • 之前都是直接用常温水和麪，這次試着用半燙麪和麪，省了醒發時間，很好擀，也不破皮。包了40個娃娃菜豬肉餡餃子(娃娃菜100克加3克鹽殺下水分，擠幹水分再和豬肉餡(125克梅花肉三肥七瘦+鹽0.5克+糖1克+白胡椒粉0.5克+生抽10克+耗油8克+料酒3克+芝麻油8克+食用油5克戴一次性手套先抓...
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半燙麪蒸餃的做法和圖解 好吃的半燙麪蒸餃家常做法

  • 半燙麪蒸餃

  • 既簡單又好吃的蒸餃，晚上熬點稀飯，吃點蒸餃也不錯。用料麪粉500克西葫蘆1個胡蘿蔔半根香菇6朵雞蛋3個粉絲適量開水適量鹽適量餃子/包子料適量生抽適量香油1勺葱1根半燙麪蒸餃的做法西葫蘆洗淨擦成絲，加適量鹽攪拌均勻，放一邊醃20分鐘。和麪:一半用開水燙，另一半用冷水，加水之後...
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素餡燙麪蒸餃/蒸包的做法步驟及圖解,美味正宗的素餡燙麪蒸餃/蒸包做法

  • 素餡燙麪蒸餃/蒸包

  • 我是第一次自己和麪擀皮蒸包子，本菜譜更傾向於記錄，雖然確實也很好吃😋，做了兩種餡用料麪粉適量開水適量木耳8朵生抽2勺蝦皮1把雞蛋2個鹽適量黃瓜2根胡蘿蔔1根花椒油1勺生菜10片香菇6朵素餡燙麪蒸餃/蒸包的做法我和麪是隨緣的感覺差不多了就行，畢竟也沒怎麼和過面。。。開水...
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鮮肉蘿蔔蒸大餃子（半燙麪蒸餃子）的做法步驟及圖解,美味正宗的鮮肉蘿蔔蒸大餃子（半燙麪蒸餃子）做法

  • 鮮肉蘿蔔蒸大餃子（半燙麪蒸餃子）

  • 白蘿蔔的好處大家都知道，吃法也有很多。和五花肉一起蒸大餃子，既營養美味又簡單快手。炎炎夏日裏，只需簡單再拌個涼菜、煮個湯或是熬個小粥，就成為很好的一餐啦！菜譜大約為3人份。用料餡料五花肉170克白蘿蔔一個（約800克）生抽2勺（約20克）老抽1勺（約10克）姜8克（或適量）鹽4克麪糰麪粉200...
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燙麪素蒸餃（蕎麥麪）的做法步驟及圖解,美味正宗的燙麪素蒸餃（蕎麥麪）做法

  • 燙麪素蒸餃（蕎麥麪）

  • 簡單健康省事好吃用料開水N克蕎麥麪粉克捲心菜半顆雞蛋3個粉絲1把胡蘿蔔1根蠔油、鹽、香油N勺燙麪素蒸餃（蕎麥麪）的做法麪粉少量多次加入開水慢慢攪拌均勻，把面揉成光滑的麪糰，醒面30分鐘；鍋內放水燒開，放入捲心菜燙30秒，立即撈出過涼水，顏色碧綠，放鹽切碎控幹水備用，剩下的水用來...
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燙麪蒸餃的詳細做法大全,簡單又營養的燙麪蒸餃做法

  • 燙麪蒸餃

  • 這兩天燃氣管道改造，折騰幾天都沒好好吃飯，今天又停氣了😂，晚上做蒸餃吧，剛好冰箱有一顆圓白菜😉用料圓白菜1個雞蛋3個木耳1把紅薯粉條1把蝦皮一小碗鹽適量香油適量普通麪粉500克開水350克燙麪蒸餃的做法準備食材，粉條木耳提前泡水粉條煮熟，雞蛋煎熟，所有食材切碎混合加調料拌勻...
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燙麪蒸餃的做法和圖解 好吃的燙麪蒸餃家常做法

  • 燙麪蒸餃

  • 用料雞蛋3個包菜1顆香菇10朵粉絲適量中筋麪粉500克生抽少許鹽適量雞精少許燙麪蒸餃的做法500克麪粉，100克開水140克冷水，先放開水把麪粉攪成絮狀，然後加入冷水和成光滑的麪糰，醒半個小時，醒好麪糰徹底變涼就可以製作麪皮包菜剁碎用鹽醃半小時，然後用冷水沖洗擠幹水分，加入雞蛋，香...
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快手燙麪西葫蘆雞蛋蒸餃的做法步驟及圖解,美味正宗的快手燙麪西葫蘆雞蛋蒸餃做法

  • 快手燙麪西葫蘆雞蛋蒸餃

  • 上完網課已經11：40了，忽然覺得好餓，對於我和曉漁來説，最能第一時間解決餓和滿足感的食物就是燙麪蒸餃，味道不輸包子和餃子，速度卻快了很多。正好冰箱裏有西葫蘆，雞蛋和蝦皮，廚房有發好的木耳，説做就做。用料西葫蘆1個雞蛋4個蝦皮1把木耳1碗食用油適量五香粉1勺生抽1勺鹽1勺雞精1勺...
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[家常菜]燙麪蒸餃—快手好吃又健康的做法步驟及圖解,美味正宗的[家常菜]燙麪蒸餃—快手好吃又健康做法

  • [家常菜]燙麪蒸餃—快手好吃又健康

  • 作為北方人對面食有着深沉的愛家裏逢年過節、招待親戚基本上必備餃子蒸、煮、炸、鍋貼各種做法俱全燙麪餃不用發麪更加快手皮更加勁道好吃一個接着一個根本停不下來餃子餡可按個人喜好替換本方子為處理冰箱裏的菜所做的素餃子餃子個頭較大，可以改變大小用料餃子皮：普通麪粉...
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「小媳婦」燙麪蒸餃的做法步驟及圖解,美味正宗的「小媳婦」燙麪蒸餃做法

  • 【小媳婦】燙麪蒸餃

  • 用料麪粉1碗土豆澱粉兩袋豬瘦肉一斤半大葱5根茴香300克姜5片花椒水10粒泡少半碗十三香餃子餡3勺大料粉1勺半乾姜粉多半勺花椒粉多半勺耗油兩勺食用鹽四勺雞精兩勺食用油5勺白胡椒粉一勺香油一勺半老抽一勺【小媳婦】燙麪蒸餃的做法澱粉加開水攪拌均勻花椒粒開水沖泡調餡...
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「家庭版」美味燙麪蒸餃的做法步驟及圖解,美味正宗的「家庭版」美味燙麪蒸餃做法

  • 【家庭版】美味燙麪蒸餃

  • 用料麪粉250克豬肉餡500克花椒油2大勺葱薑末適量鹽根據個人口味添加雞精1勺豆角300克香油2勺蠔油1勺生抽1勺【家庭版】美味燙麪蒸餃的做法將熱水慢慢倒入準備好的麪粉中，少量多次的加。拿雙筷子一點點的攪拌開，至沒有乾麪粉，晾涼後將面絮揉成光滑的麪糰，備用。調肉餡。將準備...
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簡單易學的燙麪蒸餃、蒸餃的做法步驟及圖解,美味正宗的簡單易學的燙麪蒸餃、蒸餃做法

  • 簡單易學的燙麪蒸餃、蒸餃

  • 如何才能做出好吃的煎餃？不用速凍餃子，不要買現成的餃子皮自己和的餡，再用自己燙的面去做出來，蒸過或煮過再煎，這樣的煎餃最好吃。用料材料A：餃子皮克普通麪粉300克100℃開水150-160克材料B:餃子餡梅頭肉500克韭菜500克姜葱水適量鹽2-3克雞精1勺醬油2勺花生油2勺簡單易學的燙麪...
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