- 五湖四海是有很多的美食,有經典可口的老菜系,也有很多種新推出的特色新菜系。不知道大家有沒有吃過藤椒魚片這道新派川菜。魚片配藤椒,鮮麻的味覺享受,讓很多的人流連忘返,接下來這道菜的名字就叫做藤椒魚片,有很多人肯定認為只有大廚才可以做得出來,那麼學會了囡姐的做法,你就是...
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- 用料麪糰材料A高筋麪粉225g低筋麪粉25g細砂糖50g鹽3.5g奶粉7.5g牛奶63g雞蛋37.5g水50g蜂蜜7.5g酵母5g黃油37.5g餡料和裝飾A蘋果粒150g黃油10g細砂糖20g檸檬汁5g玉米澱粉2.5gB細砂糖30g肉桂粉1.5g當優格遇上面包,引爆你的味蕾的做法將麪糰中的所有材料依次倒入廚師機中攪拌...
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- 今天這款巧克力迷你撻,十分的小巧,滿口黃油香氣濃郁,酥鬆塔皮配上超級濃郁柔滑絲滑的巧克力,牽引着味蕾,讓人不由自主的想咬一口。搭配一杯咖啡,慢慢品味美味,愜意人生不過如此。用料撻皮原料無鹽黃油40克糖粉25克鹽0.5克蛋液10克杏仁粉10克低筋麪粉55克黑巧克力20克黑巧克力餡...
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- 春天是一個生髮的季節,萬物復甦,氣温回暖。身體機能開始從冬季的沉睡中甦醒,我們需要鮮嫩的新鮮的食物來給身體提供養分。所以飲食不易厚重,但也不需過於清淡。春季吃春餅,用料簡單,蔬菜肉蛋隨意搭配,營養豐富又不失美味。用料麪粉300克鹽3克温水120克美味春餅喚醒你的味蕾的做...
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- 愛紫薯愛芝士的姐姐妹妹看過來~用料紫薯1個芝士適量片蛋撻皮6個雞蛋1個黑芝麻適量白糖適量流心爆漿紫薯芝士球,挑戰你的味蕾。的做法紫薯清洗乾淨,去皮切小塊。冷水上鍋,蒸20分鐘。蒸熟的紫薯壓成泥,喜歡甜味的可以加點白糖或者煉乳。準備好蛋撻皮,芝士。微微化一下就趕緊把蛋...
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- #罐頭小廚#春眠不覺曉,來根辣條醒醒腦!4款香辣小零食引爆味蕾極限,愛吃辣的寶寶們來戰吧!關注微信公眾號“罐頭視頻”,烤箱微波爐等你喲~用料豆腐乾適量生牛肉適量腐竹適量小魚乾適量蒜適量姜適量鹽適量油適量白糖適量桂皮適量八角適量香葉適量老抽適量純淨水適量幹辣椒適量白...
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- 用料A部分:美國杏仁粉100g太古藍標糖粉100g室温蛋白38g法國DR色粉聖誕紅6勺皇家紅4勺法國DR色粉皇家綠6勺薄荷綠4勺B部分:純淨水25g韓國幼砂糖100gC部分:室温蛋白38g蛋白粉0.5gD部分:裝飾用熟黑芝麻適量用具:兩個攪拌盆、一個打蛋盆、兩個裱花袋、兩個裱花嘴、兩把硅膠刀...
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- 座標遼寧撫順疫情當前,難免枯燥乏味,包括味蕾,做點泡菜湯,換個口味,大寶小寶都喜歡!至於食材的量,我沒一樣一樣稱,都是約一下,食譜也是後補的,跟着安賢珉《拜託了冰箱》學的,因為好吃,所以記錄一下用料辣白菜5塊錢的豆腐切塊2塊錢的淘米水(靈魂)和辣白菜豆腐1:1(喜歡喝湯就多一點)五花肉...
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- 用百香果做成色澤金黃、香味濃郁、酸甜可口的果凍,在燥熱的午後直接吃,或加入到冰紅茶、氣泡水中都是超爽的選擇!用料百香果1個清水200克白涼粉10克錫蘭紅茶1包開水200克氣泡水1瓶薄荷若干檸檬片若干冰塊若干味之素代糖10克引爆味蕾的百香果果凍的做法百香果切開取汁放入碗...
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- 我發現我是那麼那麼的愛吃土豆,小夥伴不要笑哈!其實我覺得身邊愛吃土豆的人還是很多滴,但是,同事小C就是一個例外,無論煎炒煮什麼的她統統不愛。我吃驚地問她,那麼可愛的小土豆,你竟然那麼不喜歡,?小C立即説,你猜我討厭土豆到什麼程度呢,甚至是聽到土豆兩字就噁心,我絕對屬於不愛土...
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- 用料蒜薹200克肉丁100克泡椒一把蒜子2個,泰椒2個生抽鹽生粉適量讓你味蕾大開的爆炒蒜薹😝過癮,爆好吃的做法食材洗淨,肉切丁,蒜薹切1釐米的小段,泡椒泰椒蒜子切碎熱油下鍋爆炒肉丁,倒入蒜子,泡椒泰椒爆香,倒入蒜薹翻炒2分鐘加入生抽,鹽,繼續大火翻炒30秒裝盤,一定要比平時多煮兩碗米...
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- 珍珠奶茶的魅力估計沒啥人能抵抗得了,哈哈,配上香軟的舒芙蕾真的好吃到爆了!一刀切下去,那種奶油流下來的爆漿感看得讓人食慾大動~用料牛奶30克白砂糖30克黃油10克低筋麪粉45克雞蛋2個淡奶油50克糖粉2克珍珠少量紅茶包1包泡打粉1克可可粉少量讓你味蕾爆炸的珍珠奶茶舒芙蕾,巨...
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- 用料辣白菜200克五花肉適量糖少許生抽一小勺辣白菜五花肉蓋飯(引爆味蕾,超下飯)的做法五花肉洗乾淨切片備用這是我用的泡菜鍋中放少許底油,放入五花肉翻炒至斷生放少許生抽,加入辣白菜(夏天泡菜就會相對酸一些,我不喜歡吃太酸的,所以就放了一些糖),加入少許糖,繼續翻炒!辣白菜本身就...
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- 千萬注意!!!晚上11點過後請不要點開!用料康師傅幹拌麪1盒開水約200克黃色誘惑!味蕾爆炸的做法買不到香辣牛肉的,紅燒牛肉湊合一下。有香辣的儘量香辣,口味差太多了拆包。裏面有3包料,1個麪餅,1雙筷子。好吃的就一包,蔬菜包麪餅還可以。這個黃色誘惑,想想待會兒熱騰騰的樣子加蔬菜包,...
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- 當黑松露遇上鴨舌的那一刻,多種香料的匯聚,瞬間引爆你的味蕾,成為夏日最棒的美食體驗。用料黑松露適量鴨舌適量黑松露鴨舌——夏日引爆味蕾的佳餚的做法黑松露鴨舌——夏日引爆味蕾的佳餚...
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- 如果不是我懷孕貧血,缺鐵,我應該不會碰豬肝一直對豬肝無好感但是為了寶寶在這個下廚房圈裏看了又看終於做出自己喜歡的爆炒豬肝肚子越來越大讓老公也約起來才寫下這篇食譜以下的量我從來沒有那麼精細過就是大概個人自己口味來吧用料豬肝400克姜6片料酒3勺澱粉2勺青椒1個老...
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- 這盤蝦子,不僅有香辣過癮的口感,還能隱約吃出傳統的火鍋口味。香辣蝦裏面可以按照個人喜好加入藕片、紅薯、黃瓜等配菜,入味的同時又中和了主菜的熱辣。簡單容易上手又醬香濃郁的香辣蝦是絕對的下飯神器,大火快炒的蝦肉包裹了濃郁鮮美的湯汁緊而不柴。這道菜絕對撐得起場面,鎮...
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- 黃鱔我們一家都很喜歡吃,特別是爆炒鱔魚絲,特別下飯,配湯麪也是絕佳。用料黃鱔300剋薄皮青椒3個洋葱半個大葱半根小米辣4個野山椒2個生薑2片大蒜瓣4個爆炒鱔魚絲(附鱔魚處理方法),撞擊你的味蕾!的做法黃鱔已經殺好,現在我們來處理黃鱔,切鱔魚絲。砧板上放一塊抹布,把鱔魚平鋪在抹布...
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- 某天晚上一邊泡腳Y,一邊瀏覽美食網站的小羅,沉默了一會兒後,扭過頭來故作撒嬌狀滴對我説:“媳婦兒,倫家好想吃麻辣小龍蝦…了啦……了…啦~~~~~”(家裏有個吃貨老公真心頭疼)。正看美劇的我,頭也沒回:“傻瓜,這個季節的小龍蝦不肥,不好吃啦,乖哈,不鬧,看劇呢~”。某人沒放棄,移了移板凳,...
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- 我不想成為你的負擔~那我就躲進你的胃裏😄用料雞爪500克料酒若干生抽若干姜5片檸檬一個香菜50克白糖若干冰水1000克雞爪~撩動你的味蕾的做法選購雞爪優質清洗乾淨給雞爪做個美甲,哈哈😊雞爪切割好,放料酒,放生薑片。高壓鍋吹來以後,2-3分鐘就可以,不要太久。高壓鍋壓雞爪的時候,...
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- 孩子們都愛吃螃蟹,之前都是蒸着吃,原汁原味,今天創新簡單炒一下,沒想到竟然這麼鮮美,贊贊贊👍🏻👍🏻👍🏻,跟大飯店沒什麼兩樣!用料鮮活螃蟹🦀3只葱薑蒜,醬油超級簡單味蕾爆棚的葱爆螃蟹的做法將螃蟹切成兩半準備好大葱和姜爆香葱姜將螃蟹放入鍋內翻炒炒熟的螃蟹紅欲誘人加入小葱...
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- 牛肉的做法數不勝數,怎麼做方便又好吃吶,當然是小炒牛肉莫屬啦,牛肉醃到軟嫩細滑,再溜進燒熱的鍋子裏熱熱鬧鬧炒一通,不用滷,不用燉,製作簡單超方便。牛肉富含豐富蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,牛肉有補中益氣,滋養脾胃,強健筋骨,寒冬食牛肉可暖胃,對身體...
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- 好的核桃包,餡料是關鍵,一直想做出酒樓裏一樣的核桃包,試了好多方子,都不是我想要的。通過不停地試做,終於成功了!成品不輸於某品牌的核桃包。圖片是我幾次做的選圖,還有3張是白饅頭的,因為有些步驟圖沒拍,原來也沒想過發方子,臨時想起記錄下來,為方便大家理解,先湊合看,以後再補充。...
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- 這個世界上,有太多事情可以給人帶來幸福感。源自法國的巧克力舒芙蕾,像雲朵,像棉花糖,像熱了的冰淇淋,濃郁的巧克力蛋奶香氣,讓人心醉,感受雲一樣的味道,巧克力舒芙蕾,當然,一定要在出爐後一兩分鐘內享用,才能體會到它的美。用料65%純可可脂巧克力85克黃油75克朗姆酒15毫升雞蛋3個砂...
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- 更多菜譜以及視頻可關注我的公眾號:小魔女廚房也可關注微博:馬卡龍小魔女會有不定期地福利放送哦用料培根適量蝦仁適量馬蘇裏拉芝士適量彩椒幾個菠菜少許洋葱半個香菇兩個油鹽芝士培根蛋塔早餐,引爆你的食慾,活力一整天的做法我們先把蔬菜全部都切成小粒狀培根也都切成小丁,和...
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